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前段时间宗家老两口不舒服，去医院查了一下，说是两人血糖都有点高。医生嘱咐不能吃带糖的，还最好吃粗粮。 偏是人老了，爱吃甜的，把个老两口给难受的哟。 时国安听了就记在了心里，可不就特地给老两口做了这不含糖的豌豆包子—— 他们家豌豆也是时樱之前种出来的，本身自带甜味，玉米面和细面也不是和其他包子一样，买的那种，而是他们家自己吃的。 这样包出来的包子别看不放糖，味道却是丝毫不差，吃下去后嘴里还有余香。 每回宗启明过来，时国安总会给他准备几个，让给老爷子老太太带回去。 “好嘞。”知道时国安的脾气，宗启明也不和他客气。要离开时才发现，时国安这回给的包子不是一般的多，他刚才放的钱根本就不够。 赶紧又停住自行车： “国安你这是干啥，咋给我装了这么多？” 白拿了几个没糖的豌豆馅包子就算了，咋还能再要其他的？ “这不是旁边又开了家包子铺，我们家的包子就没卖完，我就寻思着，平时光顾着往外卖东西呢，都没给你们送过，这回可好了，卖不完了，你就当帮我忙呢，要是不吃掉，等它坏了那不是浪费了？” 听时国安这么说，宗启明也就接了过来： “你既然这么说，那我就不客气了。” 顿了顿又道： “没被欺负吧？” “没有没有。”时国安直接就笑了，“你赶紧回去吧，天天忙得跟啥似的。” “没有就好。”宗启明也笑了，“这做生意就是有赔有赚，你也别往心里去。” “行了，你看我是那小心眼的人吗？”这下轮到时国安哭笑不得了。 周老太正好出来，就那么笑眯眯的边嗑瓜子边听着两人对话—— 宗启明来的时候穿的是便装，骑的自行车也是半新不旧那种，瞧着除了身材高大点儿也没啥特色。 听他的话音是站在时国安那边的，周老太就很是不舒服，等宗启明骑着自行车从门口经过时，一把瓜子皮朝着人就丢了过去： “不知天高地厚的东西，也不看看自己几斤几两！” 之前周鹏在县城混的不是一般的好，周老太早习惯了不管走到哪儿都被人奉承；虽然儿子这会儿已经不在县里做事，却也不是跟自家那没出息的姑爷似的，弄砸了饭碗，而是更有出息了，去中都读大学了。 听儿子的意思，等他读完出来，只有更受重用的。说不定到时候当个县长也不一定。 至于说这男人，既然是时国安那个泥腿子的朋友，又会是有啥大出息的？ 顶天了也就是和儿媳妇那娘家弟弟似的，是个工人罢了。 老太太这一把瓜子皮随风扬起，一大部分落在地上，还有一小部分洒在宗启明衣服上。 把个宗启明都给弄懵了。 结果周老太自己个还不忿呢，哼了一声，转身回屋了。 宗启明虽然心里郁闷，可看在周老太上了年纪的份儿上，到底没说什么，骑着自行车离开了。 时樱他们回来时，瞧见剩了那么多包子也是吓了一跳。 “没事儿没事儿，你们吃刚蒸出来的，我和你爸爸还有二婶吃剩的。”和尹招娣的愁眉苦脸不同，时国平心态倒是挺好—— 大哥说不算啥大事儿，那就不是啥大事儿。 “可是这么多，你们也吃不完啊。” “你爸说了，吃不完就送人。”尹招娣边说边捂住胸口。 “不然咱们换个吃法。”后世网上啥都有，能人辈出的情况下，某度上一搜就能搜出不少处理包子的法子。 比方说放在炸油条的锅里撒上点儿油煎一下，虽然比不得生煎包，可味道也是不错的。 “还可以这么吃吗？”时国安一听就来了兴趣，“不然咱试试？” 这个时代的人艰苦朴素惯了的，平时吃饭放点儿油也都是拿筷子站，时樱说的吃法，还真没听说过。 下午已经回了老家一趟，给老爷子送去了差不多上百个包子，就是梁大成这些关系好的人家也都送了些。可问题是剩的太多了，如今依旧还有百十个呢。 当下依照时樱的法子，把油条锅给支上，抹上一层油后放入包子盖上锅盖，等热气腾腾的时候掀开，哎呦，还别说，里面的包子黄澄澄的真漂亮，咬一口松脆掉渣，味道居然真挺好。 “那这样，明天咱们蒸七笼包子，再按照樱樱说的法子，把这剩的给煎一下，到时候给大家说明，包子是剩的，不过过了油，就依旧按照八分一个……”盘算了今天卖出的量后，时国安对尹招娣和时国平道。 “咱们今儿个还没卖六笼呢……”尹招娣就有些为难—— 今儿个可就卖出了五笼多六笼不到，明儿个还有这一百多个剩的，再加上七笼的话，卖的完吗？ “你只管发面吧，卖的完。” 今天是周家铺子第一天开业，便宜力度那么大，过去的顾客自然就会多些。 明儿个可就不会这样了。毕竟时国安自信，周家的包子肯定没他家的好吃。 那些挑嘴的顾客，应该会回流些。 倒是周老太和周芳以及姚大力，看第一天生意兴隆，唯恐第二天不够卖—— 据他们之前的观察，时家的早点铺子就是这样，第二天比第一天的客流量多了不少。 就在第一天的基础上，又加了点儿，足足蒸了三十笼。 活太重了，几个人实在吃不消，周老太就把儿媳妇李秀娥也给骂了过来： “这是外人吗？你亲姐姐亲姐夫的生意，也不知道过来照看点儿，咋不懒死你呢！” 李秀娥对这个婆婆一向畏惧，虽然心里一百个不愿意，也只能捏着鼻子过来—— 要是她今儿个真敢不来帮忙，明儿个老太太就敢找儿子告状。 自打周鹏去上了那啥工农兵大学，李秀娥在这个家里的地位可不是更低了，周老太动不动就话里带话，说什么都是李秀娥拖累了她儿子，不然周鹏早有大出息了。 跟着忙活了一夜，早上没客人时，那仨都闭着眼补了会儿觉，李秀娥却是赶紧回了家，把闺女衣服穿好，急匆匆送去学校，又赶来早餐店帮忙。 进门就发现，周老太脸色有点儿不大好。李秀娥唯恐挨骂，赶紧穿上围裙帮着端饭。 一上午忙活完，却发现，竟然还有三四笼包子没卖出去。 吓得顿时屏住了呼吸。 至于说姚大力，当时就有些恼了，直接对着周老太开怼： “妈您不是说三十笼还不见得够卖吗，咋还剩这么多？” “我也不知道啊。”别看周老太在媳妇面前厉害，姚大力面前却一向客气—— 姚大力是个混人，动不动就动拳脚，倒是不打她，却是会打她闺女周芳。 话说周老太这会儿也正百思不得其解呢，明明昨儿个他们都卖完了，还有不少慕名而来的人过来询问，她也就是寻思着问的人数，才会蒸出这么多包子来。 总不会是那些来问的也就是问问，其实都没来吃吧？ 正纳闷间，就听见隔壁尹招娣开心的声音： “大哥，国平，不但刚蒸出来的包子全都卖完了，就是昨儿个剩的那一百多个也全都卖完了呢，刚才还有人来问呢，明儿个咱再多蒸点儿吧？” 姚大力听得越发火大，抬脚就把一个小板凳踹飞出去老远，板凳落在地上，发出“砰”的一声巨响。 周芳吓得往后猛一缩。姚大力却是恶狠狠道： “这几笼包子咋整？你们说！” 他们就几口人，咋也吃不完啊！而且这可不是一个两个包子，而是一二百个呢。 折算成钱，那就是整整十二块呢！ 一想到又是租房又是买面买油的，还没咋地呢，就往里投了好几十，还想着赶紧把本儿捞过来呢，结果啥都没捞着不说，竟然才开业就赔了十多块，姚大力头上青筋都迸出来了。 “就一夜，这天寒地冻的，包子也不会坏，他们剩的包子能卖出去，咱就卖不出去了？”周老太依旧强撑着道。 “就是，”李秀娥想着缓和一下气氛，“我看他们卖的油煎包子买的人还不少……” 却被周老太没好气的给打断： “不说话没人当你是哑巴！” 以为油是水吗？包子六分钱一个，本就不赚啥钱，再费不少油，那不是吃饱了撑的吗。 姚大力和周芳明显也是这个想法，三人根本就没理李秀娥，自顾自在那儿商量着，最后定下来，明儿个不准备那么多了，就准备二十笼的量就行了—— 第一天还卖出二十六笼呢。明天加上剩下的，也就二十二三笼，一准儿不会再卖不完了。 再没想到，相较于前两天，第三天上更麻烦了。 先是有买了剩包子的—— 即便周老太和周芳已经很小心了，可馏过的包子还是不一样。比方说皮儿就像进了水似的，软踏踏的，里面的馅料也不像原来那样颜色新鲜，瞧着没一点儿颜色。周家的包子本就寻常，这会儿吃起来，简直就味同嚼蜡。 买的人虽然是图便宜，却也并不意味着，啥东西都愿意往嘴里送，当时就嚷嚷了起来，直言周家人坏了良心，拿剩包子糊弄人，气不过之下，把咬了一口的包子直接又丢回给周老太，人直接转身去了时家的早餐铺。 一个人闹还好，转眼就有十来个人跟着嚷嚷退钱。有其他准备过来买包子的也都打起了退堂鼓—— 周家包子是便宜，可也不是不要钱。要是花了六分钱，还吃了那么难吃的东西，那不是更浪费吗。 再往后新出锅的包子也开始有人挑剔： “怪不得比隔壁便宜二分钱，这味道真不咋地……” “说不咋地都是轻的，我随便做做都比这个好吃……” “不吃了不吃了，俩包子也一毛二分钱呢，还不如去隔壁吃个豆腐渣包子再要个玉米碴子麦片粥呢……” 议论声中，不但围观的人有掉头去了时家早点铺的，就是本来已经坐下的，也有不少悄没声的起身，往时家那边去了。 等时家那边把包子卖完早早收工，周老太这边的包子还剩下一多半呢。
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