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第一天，苏小小要带刘平认个路，与罗大壮以及沈川打个照面，以后集市与书院那边，就交给刘平去跑，她与苏二狗专心去锦记门口摆摊。 -- 苏小小一行三人出发后，卫廷也拄着拐杖出了门。 这会儿天色早，村里人不多，没谁注意到他。 他尽量放轻脚步，悄无声息地朝官道的方向走了过去。 …… 罗大壮早早地在集市等着了。 他爹娘是希望他多在家歇息几日，等人多了再出来出摊。 可谁让他答应了那个小村姑？ 过年时，媒婆上门给说了几个姑娘，他不大满意，脑子里总闪过小村姑的脸。 他来一个时辰了，不见小村姑的踪影。 小村姑大概是忘了今日与他的约定了，亏得他给小村姑留了上等的梅花肉。 “大壮！” 苏小小来到摊位前，伸手在他眼前晃了晃，问道，“发什么呆呢？有客人找你买肉！” 罗大壮回神，目光扫过苏小小与等了半晌的大娘，“您是要二斤排骨对叭？我这就……哎呀！你谁呀！” 他突然意识到刚刚一眼扫过去的小丫头不对劲呀，和原先不一样了！ 他再一次看向苏小小！ 苏小小微微一笑：“大壮？” 罗大壮感觉自己看见了仙女。 一个月不见，苏小小的变化很大，尽管整体没瘦太多，可脸型的线条出来了，就显得五官集中立体。 她皮肤从粗糙的小黄皮，变成了光滑细腻的少女肌，这是肉眼可见的变白、变美。 罗大壮捂住心口：呼，心跳好快！ “卖不卖肉了？不卖我走了！”大娘等得不耐烦了。 “卖的，卖的，二斤是吧？”苏小小抄起案板上的斩骨刀，咔咔剁了二斤排骨，用粽叶娴熟地一串，递给大娘。 “开张的生意，算您三十文！” 大娘还算满意地付了钱，提溜着排骨离开了。 罗大壮的心口怦怦直跳！ 她刚刚剁排骨的样子，充满了屠户小娘子的架势！ 苏二狗道：“姐，我今天晚上想吃排骨！” “好，来五斤。”苏小小低头去掏腰包。 “不收钱，送你！”罗大壮豪横地说完，开始抄刀剁排骨。 苏二狗又道：“姐夫也喜欢吃！” 罗大壮：“一百文！” “……”
第92章 92 火爆 苏小小将刘平介绍给了罗大壮，日后就由刘平来送货取货，结算仍是一日一次，是罗大壮要求的。 罗大壮是个保守型的生意人，苏小小对此表示理解，也并不觉得麻烦。 苏小小一共买了十斤排骨、十斤梅花肉、两个大猪蹄子与两副猪下水。 苏小小把钱袋给刘平，让他结了账，又送了罗大壮一包还冒着热气的点心。 再次被渣后的罗大壮面无表情地递给苏小小一副猪脑。 从此各不相欠！ 从集市离开后，苏小小又领着刘平去了锦记。 刘平在镇上干活儿多年，路是熟的，主要是认人。 刘平是第一次来锦记，确切地说是第一次进锦记，从前倒是路过了多少回，可惜不敢、也进不来。 “锦记真大呀。” 刘平望着雕梁画栋的大堂，深深地觉得自己跟着大丫长见识了。 锦记多了几个生面孔。 苏小小没见到孙掌柜，来与他们接洽的是一个姓何的男子，约莫三十出头。 苏小小听到一旁的小二叫他何掌柜。 “你们是……”何掌柜皱眉看着一身村姑打扮的苏小小与鞋子上还打着补丁的刘平。 “是苏姑娘吧？”一个后厨的伙计快步走了过来，冲苏小小笑了笑，对何掌柜道，“他们是来送货的，之前孙掌柜定下的生意。” 何掌柜的眉心再次一蹙，上上下下打量了苏小小一番，没有与苏小小接洽的意思，一脸傲慢地走掉了。 伙计和颜悦色地说道：“苏姑娘，货带来了吗？” 苏小小道：“带来了，在外面。” 伙计道：“劳烦送去厨房一趟。” 苏小小点头：“好。” 何掌柜回到了柜台后，不知与身边的小二交代了什么，小二走过来，对苏小小呵斥道：“你们走后门！别冲撞了大堂的客人！” 这话里话外的嫌弃与瞧不起，傻子也听出来了。 伙计尴尬地笑了笑：“苏姑娘，咱们……走后门？” 苏小小：“好。” 见苏小小没往心里去，伙计暗松一口气。 “你们孙掌柜去哪儿了？”苏小小问。 伙计张了张嘴：“他……另谋高就去了，苏姑娘请放心，原先定好的生意不会变，该是多少还是多少。” “哦。”苏小小没再往下追问。 刘平将一百个咸蛋黄搬去了后厨，四块装蛋黄的格子板留下，明天他拿新的过来，再把旧的带回去。 厨子们头一回见到这种装蛋黄的格子，纷纷感到无比新奇。 这种格子装鸡蛋也可，不会倒，不易碎，拿取方便。 “小伙子，哪儿买的？”一个上了年纪的厨子问。 刘平道：“我家东家教我做的。” 厨子又道：“你东家是——” 刘平指了指一板又一板的咸蛋黄，笑道：“就是给你们供货的苏姑娘呀！” 众人恍然大悟，同时也很震惊。 他们原以为那丫头只是厨艺好，不曾想竟是如此心灵手巧，这格子的设计……绝了！ 他们若是也有这样的格子，每天能少摔破多少个鸡蛋呀！ “能给我们也做几个吗？不白做的！” “这……我要问问东家。” 刘平出来，将厨子想要鸡蛋格子的事儿与苏小小说了。 苏小小想了想，说道：“让他们自己找木匠做吧，反正格子给他们留下了，木匠看了应该都能做出来。” 不是她不想挣这个钱，是不划算。 镇上的木工活儿不贵，他们卖不出价钱，又耗时耗力。 古代也没申请专利一说。 刘平道：“行，我去和他们说一声！” 另一边，苏二狗一边看着驴车，一边将点心摆出来。 如今他们有个小板车了，不必再像之前那样将托盘挂在脖子上兜售。 用他姐的话说，他们如今也是有摊车的人了！ 尽管摊车只是一个拉货的小板车而已—— 苏二狗热情高涨，咧嘴，露出了新年的第一抹商业微笑！ “卖——饼子咯——” “快看快看！老婆饼出摊了！” 正在锦记排队的客人，被苏二狗一声吆喝，唰唰唰地过来了十多个！ 这些全是老顾客，吃过姐弟俩卖的饼子，比锦记的好吃多了，就是每日卖的不多，他们若是来晚了，大有可能抢不到。 “锦记也有老婆饼了。”一个仍选择排队的客人说，“那些乡下人卖的东西，也不知干净不干净，吃病了怎么办？” 一个年轻公子道：“是啊，你吃锦记的点心，能活二百岁哦！” 那位客人想骂一句这小子怎么说话的，见对方是个读书人，又把嘴巴闭上了。 沈川哼了一声，啪的打开折扇，不再排锦记的队，大摇大摆地去了排正宗老婆饼的队了。 “给我来五个红豆馅儿的！” “我要两个绿豆的！两个红豆的！” “有蛋黄酥吗？” “栗子糕！栗子糕！栗子糕！” “今天有没有板栗馅儿的老婆饼呀？给我留几个！别一会儿卖完了！” 姐弟二人出摊只卖一百个，熟客都知道饼子要抢，不然就没了！ 苏小小说道：“大家不用挤，今天多做了一百个，都能买到的。” “我要两个梅干菜的！”一个年轻的妇人说。 “抱歉，今天没做梅干菜的，有新品，尝尝吗？”苏小小切了一小块肉松饼递给她。 妇人接过，先给孩子吃了一口，剩下的才自己吃了。 母女二人喜欢得不行。 小丫头道：“娘亲，我不要梅干菜的了，我要这个！” “给我也尝尝！”一边的大娘说。 “好。”苏小小给她与前边的几位客人都切了一点。 大家尝过后，一如既往地惊艳。 果然啊，这对姐弟卖的点心就没让人失望过！ 大娘问道：“和你们之前卖的饼子不一样，这个也是老婆饼吗？什么馅儿的呀？” 苏小小笑而不语，看向一旁的苏二狗。 苏二狗挺直自己的小腰杆儿，自豪满满地说道：“这是，二狗饼！” 二狗饼？ 是他们理解的那个二狗吗？ 怎么会取这么奇怪的名字啊？ 太土了叭！ 不过味道是真绝呀！ 咸咸甜甜的，有别于梅干菜油润细腻的口感，它吃起来沙沙的，绵密松软，越嚼越香！ 它的饼皮也更软，给人一种温柔丰盈的感觉，让人咬它的力道都不自觉地放轻了。 天啦，怎么会有人把饼子做得这么好吃？ “给我来十个！”一个年轻男子说。 “我也要十个！”他身后的大婶儿说。 “十五个！” “二十！” 等等，你们还没问价呢！ 过了个年，都变得这壕了吗？ 肉松饼的定价比老婆饼高一些，一是工序更复杂，二是成本也摆在那儿。 蜜枣肉松饼十五文一个，咸蛋黄肉松饼二十五文一个。 这个价钱绝对算不上亲民了，刘平一开始听到简直吓一跳，他估摸着最多能卖出去一半。 可他不过是去后厨传了个话，过来时整个人傻眼了！ 你们是不是排错地方了？锦记在旁边呀！ 苏二狗收铜板收到手软，不断有人把铜板朝他递过来，递不到他手上的就直接塞进他怀里。 “哎呀呀！别抢别抢！排好队呀！” “不许摸我！” “嗷呜！谁掐我屁股！” 苏二狗兵荒马乱！ 苏小小有条不紊地给客人包好点心，动作行云流水，记忆力惊人，一个差错也没有。 “大爷，您的三个栗子糕。” “小兄弟，你的五个二狗饼。” “……对，一人限购五个。” “好的，马上给您包好，一共一百二十文。” 刘平目瞪口呆，媳妇儿和他提过，大丫的生意很好，每天做的饼子都能卖完。 可卖一天是卖完，卖一个时辰也是卖完，这排队排的，快比锦记门口都要长了！ 不知道的，还当这儿才是锦记开的摊。 “大家别跑错了——锦记在这儿！点心马上就要出锅了！外头卖的不是锦记的点心！锦记不卖路边摊！” 是锦记一个新来的伙计。
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