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听了这话，苏小小非但没幸灾乐祸，反倒是少有的沉默了。 “戚家的寿宴要多少个蛋黄酥？”她问道。 孙掌柜道：“一百个。” 苏小小眉头一皱：“是她！” “怎么了？”孙掌柜被苏小小突如其来的反应弄懵了。 苏小小道：“这两天太风平浪静了，锦记没找我们的茬儿，有个妇人找我买了一百个咸鸭蛋。” 这几句看似毫无联系，可孙掌柜是何等人精？ 当即听出了端倪！ 他脸色大变：“是姓何的派来的！他买走了你的食材！” “啊？那个妇人不是给自己儿子买的？是给姓何的跑腿的？”苏二狗气死啦！姓何的太可恶啦！ 苏小小眉头紧皱，但很快，她的眉头舒展开来。 她勾唇一笑：“你是年前谈下的生意吧？”
第103章 103 上门 孙掌柜道：“是啊。” 苏小小笑了：“年前，我还没给锦记供货，你是拿着从我这儿买走的蛋黄酥给戚老夫人品尝的吧？” “咳咳！”孙掌柜尴尬地清了清嗓子，“这不是没有原材料吗？” 孙掌柜是有经商的头脑与天赋的，最重要的是这厮的胆子够大，没到手的生意也敢先卖出去。 孙掌柜这一手，算是帮了她大忙。 “丫头，你在想什么？”孙掌柜问。 苏小小道：“我在想，我的蛋黄酥不是那么容易模仿的，如果戚老夫人发现这次的味道与之前吃过的不一样，你说她老人家会不会不高兴？” “咝——” 孙掌柜倒抽一看凉气。 他适才没想到这一茬儿，没错，哪怕是得了苏小小的配方，可做出来的点心也仍是有细微口感上的差别。 老婆饼如是，栗子糕亦如是。 至于说蛋黄酥……咸蛋黄今年才到货，而他已经不是锦记的掌柜了，没尝过那边到底做得怎么样。 孙掌柜道：“可万一戚老夫人尝不出来呢？口感上是有点儿差别，可差别不大，况且，就算你自己做，也不能保证每一锅的口感都一模一样吧！我听人说，锦记的大厨过年也没歇息，专心在家苦修火候，就是为了掌握你的那几道配方。” “你说的都有可能。”苏小小不是妄自菲薄之辈，但也不会盲目自信，“你还进得去戚家吗？” 孙掌柜叹气：“戚家是与锦记做生意，又不是与我孙权，估计是难咯。” “十两。” “唉，我是真没辙。” “二十两。” “我都说了……” “三十两。” “哎你这丫头——” 苏小小道：“二狗，去把方才那伙人叫过来，说孙掌柜给他们了！” 孙掌柜一个激灵：“我突然想起来，戚家的丁嬷嬷是我老乡！” …… 天蒙蒙亮，何掌柜在小妾的伺候下起了个大早。 今儿是戚老夫人的寿辰，也是锦记与戚家的第一笔合作，戚家在府城也是说得上话的，只要这笔生意做成了，他们锦记何愁在府城打不开局面呐？ 为表达对此单生意的重视，何掌柜决定亲自去给戚家送货。 他下了楼，来到后厨。 “点心做好了吗？”他问道。 小二从后厨出来，笑呵呵地道：“您就放心吧！我盯了一晚上！保证不会出任何岔子！” 点心是五更天开始做的，盯一晚上，牛吹到天上去了！ 何掌柜懒得掰扯这些小事，让人把点心装进食盒，拿上他的马车。 他自己也坐了上去，同去的还有小二以及锦记的一个老伙计。 一行人抵达戚家。 别看锦记是镇上最大的点心铺子，可与戚家这样的富贵人家一比，简直有些不够看。 何掌柜没有走正门的资格，他的马车停在了后门外。 出来接待他们的是戚家的一个小管事。 “上回不是你。”小管事皱眉道。 何掌柜客气说道：“我是锦记的新掌柜，我姓何。” “那边那边儿！灯笼别挂错了！”小管事冲一边的小厮吆喝，言罢，又看向何掌柜，“你说啥？行了，进来吧！” 一个小小的管事竟然不将自己这个大掌柜放在眼里，何掌柜内心是不忿的。 然而他也明白，戚家是杏花镇最位高权重的家族之一，他们锦记得罪不起！ “小的说过了，不必您亲自来。”小二也替自家主子抱不平，本以为掌柜亲自上门，多少能受到一点儿礼遇。 谁料啊，戚家的下人狗眼看人低，对他们爱理不理的！ 何掌柜淡道：“小喽啰而已。” 等他得了戚老夫人的垂青，这等没眼力劲儿的下人还不是一句话就能打发的事儿？ 那边，一个花容月貌的小丫鬟打着灯笼过来了。 “青儿姑娘，这么早啊？” 对何掌柜等人爱答不理的小管事，遇上这个丫鬟，竟露出了讨好谄媚的笑。 丫鬟道：“老夫人起了，锦记的点心是不是到了？老夫人说先拿去给她尝尝。” 小管事笑道：“这种事儿青儿姑娘吩咐一声就好，何苦自己走一趟？青儿姑娘先去，我来送！” 丫鬟道：“可别挑咋咋呼呼的人，仔细吵了老夫人清净。” “啊，是，是！”小管事笑着转过身，脸上的表情一冷，对何掌柜道，“点心。” 何掌柜对小二与老伙计使了个眼色，二人将一个又一个的食盒拎进来，交给小管事。 小管事又叫来几个机灵的下人，跟着丫鬟一道，将点心给戚老夫人端了过去。 小二望着对方袅袅娉婷的背影，咽了咽口水，小声道：“掌柜的，戚家不愧是大户人家呀，连个丫鬟也比月红楼的姑娘标致多了……” 月红楼，杏花镇的烟花之地。 何掌柜恨不能一脚踹了他，拿戚家的丫鬟与青楼女子作比较，是嫌自己命长么？ 何掌柜在后厨外的院子里等着，不是等结账，而是等戚老夫人的反馈。 他有信心，戚老夫人一定会喜欢的！指不定还会要见见他！ 他万万没料到的是，没等来戚夫人的召见，倒是等来了青儿姑娘的一通怒骂。 “你们送的什么点心啊？和上次的根本不一样！老夫人生气了！说好的锦记的点心，谁让你们换地方买了！” 小管事一头雾水，转头看向何掌柜。 何掌柜道：“青儿姑娘，我们就是锦记的。” 青儿气愤道：“那你们是换厨子了？” 何掌柜忙道：“没啊！今儿的点心全是咱们锦记的大厨做的！没假手于人！” 平日里卖的点心，是大厨指点一二，别的厨子分担着做，戚家的寿宴事关重大，全是大厨亲力亲为。 青儿冷声道：“那味道怎么不一样了？” 何掌柜皱了皱眉，厨子是没变的，难道是那丫头给他们供了劣质的咸蛋？ 这时，一个小厮脚步匆匆地跑了过来：“张管事！锦记的人来了！说是来送寿宴点心的！” 何掌柜的眸子里略过一丝错愕：“我们才是锦记的！怎么会又来了个锦记？” 小厮看了看何掌柜，对自家管事道：“那人姓孙，是上回来过的。”
第104章 104 成功 青儿恍然大悟：“原来你们是冒名顶替的！难怪那么难吃！” 何掌柜大呼冤枉：“不是啊，我们才是真正的锦记！” 张管事对小厮道：“把人叫进来。” 叫进来也好，何掌柜也想瞧瞧谁那么大胆敢冒充锦记！ 很快，人被小厮带进来了。 当看清对方一行三人的一霎，何掌柜的眼珠子险些掉下来了！ “是你们？！” 来者不是孙掌柜、苏小小与苏二狗，又是谁？ 奇怪，这三人怎么搅和在一块儿了？ 孙掌柜对戚家的张管事拱了拱手，和颜悦色地说道：“张管事，别来无恙。” 之前一直是孙掌柜与戚家交涉生意，张管事见过他，对他有印象。 至于说他身边的胖丫头与穷小子，就是生面孔了。 何掌柜冰冷的目光扫过孙掌柜与姐弟俩，他下意识地觉得孙掌柜年纪更大，资历更深，这件事一定是孙掌柜主意。 他怒道：“姓孙的！你们怎么会来这里？” 孙掌柜笑容满面道：“我自然是来给戚家送货的！” “你早已不是锦记的掌柜！哪里轮得到你来送货！”何掌柜一边说着，一边望向张管事，“此人早已被撵出锦记，如今我才是锦记的掌柜！” 孙掌柜一针见血道：“那，你们做出上次的点心了吗？” 何掌柜噎住。 孙掌柜心道，不是吧？真让这丫头猜中了？锦记没做出她的味道呀？ 苏小小猜归猜，可既然是猜，就有猜错的可能，饶是苏小小也不敢保证自己的计划万无一失。 这一刻，她悬着的心放下了大半。 只要锦记没做出一模一样的味道，那她就还有机会！ “点心在哪里？”青儿问。 她可不管什么老掌柜、新掌柜，她只要上次的蛋黄酥，否则惹了老夫人不痛快，戚员外怪罪下来，她们这些伺候的下人也得吃不了兜着走！ 苏小小与苏二狗将四个大食盒递给她。 青儿对张管事道：“劳烦叫几个人送到老夫人院子来！” 张管事笑道：“好的，青儿姑娘！” 戚家的下人带着点心离开后，苏小小几人并未着急离开。 何掌柜也在。 他冷冷地瞪了三人一眼，不屑地说道：“姓孙的，你居然堕落到与两个乡巴佬为伍的地步吗？锦记好歹养了你二十多年，你就是如此回报锦记的！你对得起锦记吗！” 他娘的！到底谁对不起谁！ 何掌柜接着道：“还有，别以为这样就能抢走锦记的生意！同样的配方，锦记用了最上等的面粉，请了最厉害的厨子！要是锦记的味道都不能让戚老夫人满意，你们就更别痴心妄想了！” 话音刚落，张管事迈着小碎步奔过来了。 瞧神色，似乎有些不大对劲。 何掌柜幸灾乐祸地笑了：“瞧我说什么来着？你们压根儿没戏——” 张管事来到苏小小三人面前，说道：“我家老夫人有请。” 他说的是请。 何掌柜浑身一震：“你说什么？” 张管事没理他，客客气气地对苏小小三人道：“请随我来。” 三人跟着张管事去了戚老夫人的院子。 何掌柜不信邪，厚着脸皮跟上去一探究竟。 戚老夫人今年七十高龄，在古代这算高寿了，她的身子骨也算硬朗，平日里在吃穿上没多大嗜好，只上次尝过了孙掌柜送来的点心，对其味道难忘不已。 戚员外是大孝子，这点不掺假，当即定下了这桩买卖。
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