“要死啊,楚沁你现在连野猪都敢抓!”楚婶儿气道,“野猪是真的能撞死人的!” 楚沁赶紧解释:“婶儿我没有抓,我前段时间在山里挖了个陷阱,今天早上去看时正巧看到里边有只野猪崽。” 楚婶儿不信:“糊弄我呢,你随便挖个坑就能碰到野猪?” 楚沁表情无辜:“可就是碰到了啊,我之前看到那地方有野猪粪便,就随手挖了个坑,事情真就这么简单。” 楚婶儿:“……” 她看眼正哼哼的野猪,问:“你的陷阱下在哪里?” 楚沁心思一转,脸上表情不变:“松山崖,就是咱们之前挖野菜的地方。” 楚婶儿但是有些怀疑,松山崖那地方野猪少见,怎么恰巧就让楚沁给碰上? 她怕楚沁这是钻清泉峰去了,那地方才是随时要人命的地方。 楚沁拉着楚婶儿,不让她继续再想:“婶儿我现在不是好好的没事儿吗,您瞧瞧这猪,得有多少肉呢,等杀完了婶儿你带些回去。” 楚婶儿被打断思绪,紧接着手上就被楚沁塞了一把刀。 她又震惊了,看着楚沁手上的刀:“你这个杀猪刀是哪里来的?” 楚沁胡诌:“我买的啊,年初在市里的时候买的,当时就觉得这把刀好用。” 楚婶儿也不知道信没信,反正她是没再问了,把刀放下,拿起绳子道:“你小孩家不懂,要先把猪的嘴巴给捆上。” 这一步楚沁还真不晓得。 她杀猪会杀,杀猪功夫是上一辈子历练出来的。 但细节方面却不晓得,楚沁此时才恍然大悟。哦,怕猪叫原来可以把猪的嘴巴绑上。 嘴巴绑上后楚沁再去拿一个洗干净的桶,放置在猪脖子的下边。 还没等楚婶儿反应过来,直接把杀猪刀稳准狠地插入猪脖子中,再用力旋转一下,猪血随即哗哗流出来,甚至还飙到楚沁身上。 楚婶儿看她这熟练的架势,讶然道:“你从哪里学到的这一手?” “在徐老屠那里,从前他杀猪的时候我就偷偷看,都是跟他学的。”楚沁说道。 徐老屠家离楚小叔家不远,就在楚小叔家的后头,所以楚沁这话说的没问题。 问题是:原来杀猪这活,是多看几遍就能看会的? 楚沁没再说话,等鲜红的血流得差不多时摇摇猪臀,然后把装血的桶拎到堂屋去。 紧接着就是剃猪毛了,野猪毛尤为难剃。 楚婶儿将滚烫的热水浇在猪的身上,交的时候还要防止把猪皮给烫伤,她边浇楚沁就边剃毛。 为了口感,楚沁剃毛剃得那是相当认真,犄角旮旯的地方都能剃到。 野猪崽不大,可依旧皮糙肉厚,楚沁反正是剃惯了野猪,但楚婶儿还是感慨道:“野猪的毛比家猪难剃,你炖肉时千万要多炖些时间。” 楚沁点点头。 她用锋利的刀把野猪开膛破肚,先是取出内脏放在一边的桌子上,再分割野猪身上各个部位的肉。 野猪身上肥肉不多,甚至少得可怜,像是那头大野猪身上几乎都是腱子肉,这只野猪崽相对来说还好些。 楚婶儿只觉得眼花缭乱,楚沁分割猪肉分割得特别顺手,跟杀过几百头猪似的。 短短十五分钟,整头猪分割完毕。 楚沁把一条猪腿和猪心放在木盆里,说:“这些婶儿你拿回去吧……偷偷拿,我等等找个麻袋出来。” 楚婶儿忙拒绝:“别给我这么多,这个猪心给我就成,我刚好炖给楚建那死孩子吃。” 楚沁不说话,干脆去把麻袋拿出来,就用油纸把猪心包着,整条猪腿和猪心都丢到麻袋里,硬塞给楚婶儿。 “您都收好吧!”楚沁露出个无奈的表情,“我还有这么多呢,一点都不缺。这段时间忙得过分,多吃点肉总是好的。” 紧接着又道:“再说这么多留着我也吃不完,我还准备明天再请假一天腌肉呢。” “你都留着……” “哎呀婶儿你别说了,我小舅和我大姨那里也会各给条猪腿的。”楚沁直截了当道。 这话说完,楚婶儿就没有推拒了。 她又被楚沁塞了好些猪血,等回家时整个人还是有点懵懵的。 就跟做梦一样。 忽然楚沁猎了头小野猪。 忽然自己得了好几斤肉。 等楚小叔回来,楚婶儿晕乎乎地把这事儿详细说了,楚小叔吓得都想把楚沁拉来揍一顿。 楚小叔气冲冲:“听她乱讲!肯定是清泉峰下的陷阱,松山崖最近都是摘野菜的,那里哪有野猪!除非过河!” 楚婶儿叹道:“我现在是真看不懂楚沁这孩子了,胆子大得要命,可偏偏就常让她得手而归。” “不行,我得去说她一顿……”楚小叔在院里走来走去,烟都忘抽了。 楚婶儿急忙拉住他:“你可拉倒吧,楚沁主意正得很,比你有本事。你想想……” 她面色纠结地指了指隔壁,楚小叔瞬间冷静下来。 她算是明白了,说也是白说的。 自己原先叮嘱那么多遍,楚沁不是照样往山里去。 姑娘家大了,有自己的想法。 楚沁这孩子拗,从前拗是在婚事上,死活不肯还宁愿搬出去住。 现在拗是在去山里的这件事上……虽然有些奇奇怪怪,但就随她吧,说了不听,好歹没有跟隔壁张家的飞燕一样,在山里种地瓜,还差点摔断腿。 想到这事楚婶儿又不禁担忧。 楚沁经常去山里……是不是也在山里种地瓜了呢? 这一个两个的孩子,都成年了,干的事咋这么让人看不懂呢?都当自己做的事能瞒得住大人啊。 楚小叔叹息。 点燃烟头,比起胆大包天在山里种地瓜的张飞燕,自己这只会挖坑猎野味,还能把全村人瞒得死死的侄女明显更让人省心些。 “那张飞燕,”楚小叔都不知该咋说,忽然笑出声来,压低声说,“张老二这几日都快要愁死了,这事也一直瞒着,只有咱们家,黄家,还有老韩和村支书他们几人晓得。” 大约一周前,黄家那个黄豆子发现张飞燕总是往山里跑,也不晓得让他看出些什么来,他当时就偷偷跟了上去。 半途中被张飞燕发现了,接下来的事儿不得了,两人不知咋的差点打起来。 更巧合的是那日韩定国正巧在大岩山,因为和静水庄山林界限的事儿烦着呢,下山时就碰上自家村里两个青年男女打起来。 不是妖精打架。 要是妖精打架就算了,特么还真的动手要打架。 韩定国气得当场出声,两人吓得是失张失智花容失色啊。 反正张飞燕说黄豆子不怀好意。 黄豆子却说张飞燕是别有用心。 韩定国没空听他们吵架,也不想看这出闹剧,带着人回了张家,位于张家隔壁的楚家听墙根都听了一夜。 第二天醒来时夫妻俩眼珠子底下都是乌青乌青的呢。 这事儿就被摁了下来,直到第二天黄豆子憋着口气偷偷上山,大岩山转一圈,特别注意张飞燕昨日行走的方向,还真让他踩狗屎运发现那片地瓜地。 他喜得差点飞起,二话不说找到村支书和韩定国,一张嘴叭叭叭的,告状告得贼溜。等村支书几人上门后,张飞燕吓得脸色发白,最终还是张老二出面,放下脸面放下身段道歉再道歉。 黄豆子当时那叫一个趾高气昂,仿若百年冤仇沉冤得雪,张老二再三恳求后,才答应不把这事给说出去。 楚家夫妻连听两天的墙角! 吃足了瓜后,也惊叹那黄豆子果然守信,之后几天完全没在村里听到什么风声。 这件事楚沁还不知道,但她是晓得张飞燕上一茬地瓜种毁了后又去补种的。 只是不晓得竟然被黄豆子抓到了,她要是晓得这事,一定会对黄豆子拉起百分之两百的警惕心! 这男人,恐怖如斯! 得吓吓,不吓的话下一个盯上她咋办。 无知无觉的楚沁其实是来了个灯下黑,黄豆子未尝没有怀疑过她,他也去楚沁常去的后山转了转,都没有看到地瓜地啥的,完全想不到楚沁直接把地瓜地放在家里。 简直熊心豹胆! 楚沁此刻正琢磨着这种天气怎么做腊味? 完全做不了啊,那就只能把猪肉先过水煮了,明天送去给杨小舅和大姨,免得猪肉在这种天气里变质。 翌日,楚沁借了自行车,车后绑着个麻袋先往静水庄而去。 杨小舅见到楚沁有些惊讶。 “小沁你咋来了?”他好奇,“出啥事儿了吗?” 楚沁摇摇头,把麻袋提进屋:“我给小舅你送点东西。” 说着,把麻袋里的猪腿掏出来。 “……” 杨小兴嘴巴微张:“啊,这是,你这是干啥呢?不是,你哪里来的啊?” 楚沁“嘘”了声,“我偷偷在山上猎的,挖的陷阱不危险。昨天刚杀了,送个腿给小舅你。” 也是报答小舅送她去钢铁厂嘛。 重要的是,楚沁忽然乖巧笑笑,瞧着杨小舅好似还没反应过来的样子,问:“小舅你有没办法帮我把肉换成粮食啊?” 杨小兴脱口而出:“有!” 说完脑袋一拍,“啧”一声懊悔道:“你问这个干啥?不对,猎野猪怎么可能没危险,你这是在骗我呢。” 楚沁顾左右而言他:“小舅你有办法帮我换成粮食吗?” 杨小兴沉默两秒,决定放过这个话题,看着猪腿问:“不止一头?” 楚沁点头:“这头是小的。” 随后又道:“我叔婶儿都不晓得呢,以为只有一头。” 杨小兴没好气道:“要不是你想让我帮你换粮食,你肯定也不会告诉我。” 他真好奇,大野猪少说也有百来斤,楚沁是怎么瞒过村里人拖回家的? 楚沁特别实诚地点了点头。 她其实野猪肉没想多留,大的那头野猪连皮带肉带骨头还剩两百斤,完全可以掏出一百五十斤来换换粮食。 即使小的野猪分给楚叔楚婶,分给小舅,分给大姨,再做腊味寄给大表哥后就没剩多少,可大野猪剩下的五十斤也够她吃的了。 再说,她家还养着猪。 几位亲戚并非是只进不出的人,如同楚婶儿,自己昨天才把猪肉给她,她今天就送了两斤红糖,一桶黄豆来。 红糖是她娘家新做的,黄豆也是她娘家种的,估摸着是刚送来,还热乎着呢,就又被她转送到楚沁手上了。 楚沁没推辞,这些东西完全能抵消那些野猪肉。 杨小兴思索片刻:“行吧,我帮你换。不过这事得尽快,这种天气肉会不会发臭了?” 楚沁撒谎:“大的那头还苟延残喘着呢,等我回去就把它给杀了。”
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