苏青青人家还大方,米粉,梅菜,豆腐乳等东西都是人家带来的。 她这会儿看着苏青青的眼神也越发好看了。 再不觉得苏青青不会过日子了。 反正又不是她家儿媳妇…… 贺骁人家补贴高,工资高,养得起媳妇。 和她有啥关系的? 苏青青完全没有注意到翠花婶看她的眼神变化,道,“翠花婶,喊一声,可以吃饭了。” “看看他们那边咋样了,能行,就先上点小菜,让他们喝酒?” 翠花婶立马笑呵呵道,“好。” “我这就去安排!” 猪耳朵,猪口条,花生米等小菜,刚好就是适合人喝酒的。 翠花婶赶紧应了一声,前面的活儿当然没有干完,但是,听到这边招呼,谁还有心思做事儿? 尤其是卤肉的香味,实在是太浓郁了。 这香味一直在鼻子间,谁能受得了? 可是,也不敢动,都是眼巴巴看向了王副站长。 那王副站长被人看得,再闻到空气之中的香味,哪里还受得了。大手一挥,“先吃饭。” 一群人迅速收拾了东西,先吃饭吧,吃了饭,才来干活! 刘副队长看到那边上菜,立马去找了自己准备的酒。 回来看到一群人,已经分开上桌是帮忙的,另外一边就是粮站这边的。 厨房帮忙的女人们都在厨房那边吃了。 刘队长自己买的这瓶酒,可不简单,是他花了大价钱的。 回来就看到大家埋头吃饭,一点抬头的意思都没有。 他也闻到桌上那些卤菜的香味了,不过,要照顾好人家,那不是还得把好酒弄上来吗? 笑呵呵道,“王站长,来来来,我给你满上,咱们走一个。” 王站长敷衍道,“不用不用,吃饭就行。” 刘队长只觉得人家这是在客气。这酒都贵,都稀罕,不给好酒好肉,人家还要让他们舍不得。 这可是他专门去买的好酒。 他赶紧上前给人倒酒,“您别客气……” 客气啥啊。 刘队长耽误他吃肉了! 就这么耽搁一会儿的功夫,他看好的那点猪耳朵,全没了。 王副站长的脸都绿了,“下午还要干活,还要开车回去,喝酒,喝啥酒啊!” 刘队长:…… 他也不知道自己这马屁怎么就拍到了马腿上…… 不过,倒是还好,还有不少的素菜。 王站长这会儿只觉得那炸花生米,都比别人做的要好吃。 调的那味道,都不一样。 刘队长打算陪着吃一点的时候,发现盘子都空了。 一个个眼巴巴都看着厨房的方向。 刘队长:…… 他刚才去取酒,是用了多长时间? 可这会别人看着,刘队长也没办法了,急吼吼进去,“青青啊,外面的盘子都空了。这咋办。” 苏青青愣了一下,那不是要喝酒吗?咋这么快的? “那先把已经做好的拿出去吧?” 蒸碗都好了。 四个蒸碗,南瓜八宝饭,蛋饺,梅菜扣肉,粉蒸肉。 “这南瓜咋还能这么甜?好像还带着一点奶香味?” “这八宝饭,用的都是啥米,啥东西,这,味道,也简直绝了。你们生产队这个知青手艺简直绝了。” 刘队长笑得嘴巴都要合不上了。 “一般般,一般般,大家都别夸奖得太厉害了,她还要飘忽了。” 大家忍不住道,“就这手艺,就算是县城国营饭店,也做不出来吧?” 王副站长扫了他们一眼,什么县城国营饭店,就算是省城,也没有几个,能有这样的手艺。 八宝饭软糯香甜。 扣肉蒸得恰到好处。肥而不腻,瘦肉也一点都不柴。 “我真就是好长时间,没有吃过这样的蒸碗了。” 他也忍不住朝着后厨看,想知道哪个知青这么能耐。 知青都年轻,没想到还有这样的本事。 后厨陆陆续续还在上菜,溜肝尖儿,九转大肠…… 也没有什么特别的菜,可味道就是特别好。 压轴的菜也不是什么稀罕的,就是一大砂锅的红烧肉,以及一盘糖醋排骨。 刚刚放下,一个个眼睛都直了。 那婴儿拳头小一点的红烧肉,油润红亮,浓油赤酱。 一人一个,抢的飞快。 其他人,哪里还有功夫感慨? 赶紧吃啊。 这下手慢了,就被抢走了。 王副站长顿时就绿了眼睛,这一个个,太没大没小了。 这时候,怎么就忘了他是站长? 要不是苏青青看着人数分的,这会儿,只怕都没有他的份儿了。 白浅浅端着盘子出来的时候,看到的就是这一幕。 忍不住皱眉,苏青青比她想的还要会笼络人。 可,她就不相信,海鲜还比不上这些菜。
第83章 误会了 苏青青在白浅浅端着那个葱爆海参,鲍鱼煲上桌的时候,就眼角抽了一下。 觉得不太妙。 白浅浅大概是会做海鲜,可是不会泡发海鲜的。 海参至少要低温泡发72小时,期间还要不断换水,不然,咬不动是很有可能的。 干鲍鱼也差不多是在这个时间。至少都得48小时。 而鱿鱼,只能泡几个小时,她大概是一起泡发的,现在完全没有口感了。 加上山区这边,基本很少吃海鲜,如果再不适应海鲜的腥味,那她这三道菜,怕是彻底废了…… 苏青青也懒得继续关注了。 不然她继续掺和,白浅浅还以为她故意幸灾乐祸,到时候,再把火发到她头上。 给做大厨,当然不能少了自己人的好处。 苏青青给自己留下的四个蒸碗,以及一砂锅的红烧肉。小小桌子五个人,要吃个满嘴流油了。 翠花婶眼睛都要直了。 苏青青又装了满满一锅的米饭就给了贺骁。 贺骁本来作为帮忙的,应该在外面吃饭的。 他看到别人吃饭,就干脆进来给苏青青烧火了。 他将苏青青压下去坐着,自己去装米饭。 萧平和党小红这两个跟着蹭饭的,今天故意来给苏青青帮忙打下手,这会儿早就一口红烧肉到嘴里了…… 自己养的猪,整整七层花。 红烧肉更是颜色洪亮。只是看着就已经诱人到了极点。 一口咬下去,软糯香。 肉皮软糯柔韧,肥肉将化未化,润而不腻,瘦肉丰润有口感。 这味道,简直绝了。 “我是吃过本帮菜的。苏青青,你要说你这不正宗,我是一点都不相信。” “你到底是从哪儿学的?” 帝都那些国宴厨师,也不过就是这个水准了。 苏青青到底是从哪儿学的手艺? 苏青青不搭理他,她能说自己曾经吃遍全国,采百家之长吗? 贺骁也忍不住看了看苏青青。 苏青青的手艺,好到让人不得不怀疑。 而外面在刚刚上了红烧肉的时候,一人一筷子。翠花婶就把米饭的也端出去了。 大家正在吃着米饭,吃着红烧肉,这就看到了白浅浅端过来的海鲜。 一个个都好奇地看了过来。 都有些不知道这是啥。 白浅浅笑着道,“我家里人托人在海边寄过来的鲍鱼,海参。” “大家尝个新鲜。” 帝都寄过来的海鲜,也不多。 白浅浅的主要目的,就是要讨好收买粮站来的领导们,当然不像是苏青青,做了两桌的菜。 隔壁桌子,一听到鲍鱼海参,顿时就竖起了头,眼巴巴看了过来。 结果,白浅浅看都没有看他们,直接放在了领导们那一桌。 顿时悻悻的收回视线。 白浅浅自己也是毫不客气的就坐了下去。 桌上人对海鲜倒是也稀罕,他们也不过就是县城工作。 如今这个年代,出过门的人都不多,像是海鲜这种东西,没有海边的亲戚,那是真的不可能吃过。 所以,这会儿一个个还是很稀罕的。 尤其是吃了那么多的好东西。说实话,也是对这位知青的手艺有信心。 一个个都是积极的伸筷子,捞了起来。 看到他们一个个急不可耐的样子,白浅浅脸上的笑意就没有断过。 王站长却在东西拿出来之后,就有些奇怪,这个品相,这个味道……不太像是之前的那个水准啊。 他还是想到之前红烧肉的味道,这会儿也没有怎么犹豫,就伸手去夹了一块海参。 筷子夹住,就越发觉得不对,等东西到嘴巴。 半天咬不动,他脸上的表情都有点不太对了。 关键是那群蠢货,还以为自己不懂欣赏,一个个咬了半天,就那么偷偷咽下去。 还要假装,“真不愧是海鲜……” “对对对。就是跟咱们之前吃过的那些东西不一样。” 几个人说完,面面相觑,越发觉得自己是不是不懂欣赏。对别人吃的就觉得味道好…… 刘队长笑呵呵道,“是吧,这是白浅浅同志,从帝都那边带来的好东西。咱们都没见过的。” 他看大家吃得好,也就伸筷子上去了。 结果,咬了一下,咬不动…… 再咬一下,还是咬不动。 脸上的表情都有点僵硬住了。 其他人,一样一样的试验,脸上表情格外古怪,却嘴上还要说着,果然不一般。 王站长:…… 王站长实在忍不住了,看向了白浅浅,“这,这个白同志,不擅长做海鲜?” 刘队长懵了一瞬。 原本还是一脸笑容的白浅浅这会儿表情也有点僵硬了。 王站长笑着道,“大概是我们来的不是时候,这海鲜泡发的,都还不到时候。” 桌上其他人,赶紧松了一口气,不是他们不懂欣赏啊? 这是没有泡开啊? 一个个赶紧吐出了嘴里的东西…… 看到白浅浅脸上的表情,王站长笑呵呵道,“没关系,你年轻,不擅长这些很正常。” “我看你做的其他菜味道,那是相当不错。” “在你这个年纪能精通几道菜就已经不容易,更何况,你除了这几道海鲜一般,其他那是相当厉害。” 白浅浅:…… 刘队长:…… 白浅浅脸上的表情都已经撑不住了。 尤其是看到那些土包子,竟然抢着桌上的残值剩汤泡饭,都没有人吃她做的海鲜。 听到王站长的话,脸上更是挂不住。 心里更是忍不住埋怨,果然都是土包子,什么都不懂。 海鲜都不吃,就知道吃这些土得掉渣的菜色。 王站长桌下踢了几个人一下,大家默契的留下了红烧肉的汤给自己老大。
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