她娘太可爱了! 哎哟~ 不行了,快要笑得肚子疼了…… 王氏被她弄得哭笑不得,她闺女这性子还真是…… 等贺馨儿好不容易收住了笑声,王氏嗔怪的虚点了点她的头“你呀~” “娘~” 哎哟哟,可不能再惹毛了母上大人,贺馨儿拖着长长的腔调,直抱着她娘的胳膊撒娇。 她娘最是好哄了,瞧瞧她什么都没做,她娘就笑弯了眼。 王氏瞧着自个的闺女自是哪哪的都好,可想着她的也一年一年的渐渐大了,总不好老是由着性子来。 比如说这笑声…… “闺女,你可是大姑娘了,以后可要注意些,女孩子要矜持,不能这么大笑的。” “嗯嗯,知道了。” 贺馨儿答应得很是干脆,改不改的就不知道了~ 其实,贺馨儿也就在她爹娘还有大堂哥和好朋友面前才完全放开性子,其他人面前自不会这么放飞自我。
第398章 :天呐!那得用多少油啊! 想着她爹和大伯爱吃辣椒,贺馨儿决定晚上做个虎皮尖椒,这道菜对于嗜辣的人来说,简直就是至尊美味。 这个菜,贺馨儿以前没有做过。 不过,她如今的手艺超受欢迎,连她爷都赞不绝口,于是贺馨儿就飘了,想试试这道大厨级别的硬菜。 嘿嘿,本厨师要大显身手了! 贺馨儿搓搓小手,有些兴奋。 挑了些个大肉厚的辣椒装了小半篮子,又摘了大半篮子豆角,娘俩说说笑笑的回家做饭。 “馨儿,这辣椒要炒吗?” “不是,要用油炸。” “啊?” 王氏吃了一惊,虽说她现在做菜舍得放油盐了,可猛一听到要用油炸菜还是惊呆了“我没听错吧?你说要用油炸?” “娘没听错。” “天呐!那得用多少油啊?” 王氏被她闺女的大手笔吓住了,一脸的震惊。 庄户人家就没听说过有用油炸菜吃的,除了农忙时舍得加点油盐外,哪家不是一年到头的吃着水煮菜。 若不是闺女买的油多,家里也早断油了。 相公干活辛苦,闺女又赚了银子,王氏很是想得开,闺女买回来就是要吃的,如今她掌勺时也不少加油盐,一点也不抠搜,就是为了相公多吃些补补体力。 饶是她以为自个够心大的了,乍一听闺女说要用油炸菜还是有些接受无能。 贺馨儿正低着头洗辣椒,没注意她娘的脸色。 “用不了多少油的,只要没过辣椒就行,而且那些油还可以用。” 虽然都说油炸过后的油应该倒掉,可老百姓有几个舍得的。 贺馨儿想着炸过辣椒的油不适合炒菜,倒是可以用来炸辣椒油,反正她爹和大伯爱吃,就是炸得多些也总能吃得完。 “喔” 闺女淡定的模样让王氏也渐渐冷静下来,拍拍胸口轻呼一口气“你说的对,炸过菜的油还可以用,又不是一次就用完了,没事、没事……” 听着她娘一迭声的说着‘没事、没事’,贺馨儿诧异的抬起头来“娘,你怎么了?” “没事、没事~” 贺馨儿…… 奇了怪了~ 虽然有些不解,但她娘不说,贺馨儿也没再问。 娘俩没再围着这个话题转,都手脚麻利的忙活起来。 王氏做了糊涂粥贴了饼子,贺馨儿要炒豆角被王氏拦下“这些娘会做的菜就不用你了,这么一大锅菜翻炒起来也很累人。” 好吧,她这个大厨专攻硬菜、高档菜…… 贺馨儿没跟她娘争,坐在灶前笑眯眯的帮她娘烧火。 “对了,娘,如今做的菜油水多了,是不是不好洗碗?” 洗碗的活她娘从不让她干,她都差点忘了这茬,若不是刚刚想到炸虎皮尖椒油多,她还没往这上面寻思。 “是不好洗,我都是烧些热水烫一遍,再用清水洗两遍,饶是洗了三遍,还摸着有些黏腻。” 王氏一边翻着豆角一边说着话,以有用水煮菜可没有这种麻烦,想到这里,王氏忍不住笑起来。 这种麻烦她一点也不嫌,心里还美滋滋的。 “明儿去镇上多买些碱面,用那个洗碗干净。” “欸?” 王氏下意识的扭头看了看外面才小声道“碱面不是用来淋果子的吗?还能洗碗?” “可以洗碗,能把油腻腻的碗筷洗得干干净净的。” “噢,可是那得花多少银子?要不娘用柴灰搓搓碗上的油得了,再用清水多洗几遍是一样的。” “还是别罢,想想都膈应。再说了,那碱面不贵的,买一斤可以用好久。” “呵呵,偏你讲究多,柴灰可不脏。” 虽是如此说,闺女不喜欢的事,她也不坚持。
第399章 :你这比方打得好,可不就是大元宝! 如今的王氏不管贺馨儿说出个什么点子,也不再追着问她是如何知道的了。 在她心里闺女的脑子可灵光了,又机灵又聪慧,就没有她不知道的事。 王氏把炒好的豆角全部盛在菜盆里,又把锅刷好“娘来烧火,需要火大了火小了跟娘说。” “诶” 贺馨儿拿着一块包袱擦净了尖椒上的水渍,切成一段一段的备用,蒜沫也切了小半碗备用,拿一个小碗倒上酱油和醋,心里直叹调料太少,连白糖也没有。 忽想起没有白糖可家里有冰糖啊。 “娘,麻烦你去给我拿两颗冰糖,我要用。” “哎,好,你等着。” 连做什么用也没问,王氏麻利的放下手里的事出了厨房。 贺馨儿伸着小手在锅上面试了试,嗯,已经烧热了。 直接抱过来油罐子倒了一锅底油,瞅了瞅觉得差不多。这才放下油罐子。 王氏回来的很快“冰糖拿来了,你要怎么用?” “娘把我把冰糖捣碎些。” “跟粗盐似的放到蒜臼子里?” “嗯,就用那个。” 往灶堂里放了一根干柴,贺馨儿站起身来,拿了根筷子放油里试温度,只见筷子周围冒出一串串细细密密的小泡泡,可以炸了。 贺馨儿用筷子夹着辣椒顺着锅边一个一个的放进油锅里,辣椒在热油锅里翻滚着,诱人的味道飘满整个厨房。 “哎呀,这味闻着可真香。” 王氏弄好冰糖,也凑到锅前。看着热沸腾的油锅,直乐呵。 “咱家种的辣椒肉厚好吃还不辣,用油一炸就更不辣了,娘也可以多吃些。” “你爹他们干活辛苦,还是加些干辣椒吧,下饭。” “没事,分成两份做,给爹他们做一份加干辣椒的。” “嘿,这主意好,就是忒麻烦了些。” “辣椒是炸好了的,只要加上调汁在锅里翻两下就成了,一点也不麻烦。” “我闺女太厉害了,什么都会。” 呵呵,在当娘的眼里自个的孩子哪有不好的? 贺馨儿笑眯眯的听着她娘的夸奖,没有一丝不好意思,得意的挑了挑眉,喜滋滋的微眯着大眼。 她可不就是厉害? 简直就是大厨级别的存在! 地里干活的爷几个看着时辰不早收了工,老叶头牵着大黄牛去了河边饮牛,叶来金哥仨直接回了家。 “这牛都买回来好几天了,爹还没稀罕够呢,回回都要把牛喂饱了才回家,自个都顾不上吃饭。” 叶来金和叶来银走在前面大步走着,边说着话。 后面的叶来财默默的不说话,脸色不怎么好看,眼神也阴阴的,低着头不知道在想什么。 “哈哈,那可是爹的老伙计,哪能稀罕够了?” “大哥说的是,爹看着他的老伙计那眼神可是火热火热的,就跟看个大元宝似的。” “哈哈,你这比方打得好,可不就是个大元宝!” “对、对,就是大元宝,哈哈……” 哥俩笑得爽快,越说越开心,不时的大笑几声,无比的欢畅~ 后面的叶来财脸色越发的不好了,两个人什么意思? 莫不是说给他听的? 什么大元宝? 不就是想显摆吗? 哼! 可恨他爹被大房二房给收买了,心偏到了胳肢窝,一点也看不出大房二房的野心,这还没分家呢,就这么明目张胆的存私房钱,可有一点把这个家放在心上? 就这么放任着不管还了得,他可是还没成亲呢,大房二房不往公中交银子,他到时候用什么盖屋子娶媳妇? 他爹是指望不上了,还得找他娘啊!
第400章 :别怕,大哥陪着你 河边的大黄牛摇着尾巴优哉游哉的啃着青草,一群孩子嘻嘻哈哈的围着大黄牛转来转去,大黄牛不经意的一个叫声,就能把他们高兴得尖叫不止~ 日头已晚,地里干活的汉了都陆陆续续的收了工,劳累了一天身上黏腻腻的,不少人都是先去河边洗两把再回家。 到了河边少不得要与老叶头打声招呼,还有会来事的趁机把大黄牛夸上几句,叶大河家已是村里的首富无疑,谁不想着处好关系。 就算得不到啥好处,总之是没有坏处。 老叶头心里明镜似的,那些套近乎的人打的什么主意,他一把年纪了人了,有什么看不明白的? 明白归明白,并不妨碍他的好心情。 他家如今可是村里的首富,有人上赶着往前凑还不是正常的? 谁叫他的身份与以往不同了呢~ 眼看河边的人越来越少,连围在大黄牛跟前的孩子也差不多回家了,老叶头才心满意足的牵着牛绳往回走。 也还有几个调皮的男孩子恋恋不舍得跟在大黄牛后头,直到老叶头牵着进了家门,几个男孩子才散了。 老钱氏和叶桂花娘俩早都饿得五脊六兽的,特别是老钱氏,贪图烤地瓜的香甜,晌午吃了满满一肚子,那会儿虽是撑着了,可地瓜不顶饿,不到西时肚子早就饿得咕咕叫了。 许久没有尝到过饿肚子的滋味了,老钱氏烦躁的连做新衣裳的兴趣也没有,直急得掀着粗麻布帘眼巴巴的瞅着门口那叫一个望眼欲穿。 就在她快要急疯的时候,老叶头终于不紧不慢的进了家门,老钱氏大喜,突的一嗓子“老二家的快些开饭!” 高亢的声音差点没把王氏娘俩给震聋了,贺馨儿更是惊了一跳,手里的碗险险摔了,多亏叶旭升眼疾手快一把扶住了歪歪斜斜的一撂碗。 “给我。” 见贺馨儿是真吓着了,叶旭升心里不悦,直蹙眉头。 “谢谢大堂哥。” 小心翼翼的松了手,贺馨儿轻呼一口气,拍了拍胸口,她奶还真是个人来疯! 慢慢悠悠迈着四方步的老叶头自然也听到了老钱氏粗厉的喊叫声,将将还稳稳当当的四方步顿时乱了节奏。
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