“这羊肉汤色泽光亮,呈乳白色,质地纯净,肥而不腻,还没喝便感觉香气扑鼻。”杨校长感叹。 “没错,滚烫雪白,香气四溢,”戴安点头认同。 肖谷云本来正在大口喝汤,闻言抬起头嗤笑道:“这么美味的羊肉汤在跟前,竟然还能文绉绉地评头论足,真是难为你们忍得住!” “就是!有这功夫我都喝完啦!”卖烧烤的光头大汉说着,大口大口吃着羊肉。 “嗯,这羊肉都是大块大块的,符合鲁地人大碗喝酒,大块吃肉的性格。”杨校长被取笑了也不怒,还十分有兴致地继续点评。 戴安是年轻人比较冲动,闻言对着光头大汉冷哼道:“牛嚼牡丹,不懂欣赏,暴殄天物啊!” 光头懒得理会他,美滋滋地端起碗,喝了一口滚烫的羊肉汤,叹道:“正啊!” 杨校长和戴安相互对视了一眼,悄悄吞了吞口水,都不约而同地端起了碗。 一口热乎乎的羊肉汤下肚,鲜美香醇的滋味弥漫在舌尖与唇齿之间,香气在嘴巴里久久不散,再夹起一块羊肉细细品尝,羊肉软糯,不膻不腥不柴,滋味妙不可言。 “姜老板这碗羊肉汤,当得起天下第一汤!” “是啊,不知道是不是心理作用,我喝了后觉得自己身心舒畅,中气十足!” “不是错觉,这羊肉汤本来就有补中益气、开胃健脾的功效!而且我发现自从来这里吃饭后,身体好了不少啊!” “对对!你也这样觉得吗?我还以为就我觉得身体好了呢!以前我气虚,走几步路都气喘的,但在这里吃了一个月的饭菜,一口气爬到山顶都不觉得累!” “那是因为姜老板做的饭菜荤素搭配得当,各种营养都兼顾了啊!” “原来如此,这钱花得值!” 姜雨禾每次做饭菜都会加一些稀释过的灵泉液,久而久之,食客的身体自然得到改善,当然也不会很明显,他们最多是以为饭菜有营养而已。 听到他们也是这样认为的,姜雨禾也放下心来。 羊肉汤太火爆了,一锅几十斤的羊肉汤很快见了底,后面赶来的食客只能遗憾地空手而归。 “姜老板,明晚再做羊肉汤吧?” “对啊,对啊,我还没喝过瘾呢!” “我更惨,一口也没喝上,明晚还有得卖吗,老板?我明天翘班早些过来。” 戴安虽然也馋涎欲滴,但他却心疼起姜雨禾的钱包来,他站起来大声道:“不行,不行,你们知道一只羊多贵吗?熬羊肉汤多辛苦、得费多少煤气吗?姜老板卖两毛钱一碗,这么大的份量,不仅没赚到钱,还得亏钱!” 众人闻言想了想,确实没错,一只羊有多贵,他们虽然不清楚,但肯定比猪肉贵吧,在别的饭馆,一碗猪肉汤都不止两毛钱了。更何况羊肉汤熬得这样雪白透亮,肯定花费了不少煤气和精力。光凭这些,两毛钱一碗,给他们去赚都嫌少啊! 于是众人又道:“姜老板,你明天继续做羊肉汤吧,哪怕五毛钱一碗,不,六毛钱,我也会过来买!” “对,对!明天继续吧!” 众人纷纷央求,姜雨禾盛情难却,只好点了点头,“谢谢大家的支持,但是羊肉汤毕竟是滋补物,喝多了容易上火……” 话没说完,众人又道:“没事,没事!每天才喝一碗,哪里会上火呢!” “对啊,对啊!我身体壮,不怕上火!” “这么好喝的羊肉汤,就算会上火我也要喝!” 姜雨禾好笑道:“既然这样,明天我就做豫地的羊肉汤吧!这种羊肉汤不添加药料,只用羊骨羊肉熬制,相对来说没那么多容易上火。” “豫地的我喝过!因为没有添加任何辅料,这样熬出来的羊肉汤味道会更本真!再配上一只烧饼作伴,那滋味真是越嚼越香!” “嘶溜!真的?姜老板你明天就熬豫地羊肉汤吧!” “对,对!好想喝啊!” “行,欢迎明天再来。”姜雨禾笑道。 “一定!” “我明天翘班过来!” …… 等到食客们都吃饱喝足地离开后,已经是晚上七点多了,而程明辉还是没来。 之前傍晚时分他曾发来寻呼信息,说是突然有急事,要晚些才到。 姜雨禾把店铺收拾好,让刘向东二人回家,然后独自在店里等着。 大概半个小时后,程明辉骑着自行车风尘仆仆地赶来了,此刻天已经黑了,他远远看到橙黄的灯光下那个静候的身影,心里顿时涌起一股热意。
第72章 卖烧饼的老伯 “对不起, 雨禾,我临时有个会议所以来晚了。”程明辉心里十分内疚。 “没关系,我也刚忙完不久, 你吃饭了吗?”这么冷的天,姜雨禾看到程明辉额头竟然还流着汗, 显然是急着赶过来。 “还没。”程明辉尴尬地笑了笑。其实本来开完会, 营里还组织了饭局的, 但他拒绝了,他只想赶紧见她。 “我留了饭菜,你坐下等我。”姜雨禾说着就朝厨房走去。 “我去拿。” 姜雨禾让他端饭菜,自己给他盛了碗羊肉汤。这是她特意为他留的,此外还给江海兰和小丫头留了一些。 “好香啊!”程明辉看着眼前的菜肴, 萝卜干炒腊肉、拔丝白肉、糖莲藕、西芹炒百合, 那卖相一看就让人胃口大开。 “只是饭馆卖的普通盒饭而已。” “你太谦虚了,这不是普通的盒饭,是可以媲美/国宴的美食。” 姜雨禾被他夸张的语气逗笑了, “你快吃吧,饭菜都冷了。” 现在将近晚上八点,程明辉确实是饿了,闻言也没有客气, 拿起筷子细细品尝起来。 他的手指根骨分明, 看起来很有力量,吃相很斯文优雅,体现出很好的教养,再配上那帅气的脸庞, 看着让人赏心悦目。 自从上次江海兰点破,说程明辉喜欢自己后, 现在再次见面姜雨禾对他的心态不禁有些异样,哪怕放在后世,这样的男人也是优秀的,更何况是在这个八十年代。一想到这样一个赏心悦目的帅哥可能喜欢自己,她还是挺开心的。 “你怎么这样看着我,我脸上有东西吗?”被喜欢的人久久地注视着,程明辉哪怕低着头吃饭,也感觉到了那视线,顿时紧张得摸了摸自己的脸。 姜雨禾笑了笑,“没有。汤可能凉了,我去加热一下。” 程明辉看见她离开了座位,心里松了一口气,连忙拿起纸巾擦了擦手心的汗。 吃完饭后,两人踏着月色一起回家。 - 梁老头是北方人,年轻的时候家乡闹饥荒,他就随着村里人出海捕鱼,后来辗转流落到海岛,于是顺势在这边成家了。 年轻时他是捕鱼的好手,现在年纪大了,老胳膊老腿使不动了,又不想闲在家里靠儿子儿媳妇养着,于是便做了些烧饼、馍等北方小吃走街串巷地卖,好补贴一下家用。 以往这烧饼生意不好做,南方人习惯吃米饭,啃不来这干巴巴的烧饼,所以他的一筐烧饼得从早卖到晚,往往要晚上八九点才能回家。 但是今天他来到乐春路时,生意却特别好,不少人都找他买烧饼,然后急匆匆地离开,他观察了一下,几乎所有人都是朝东边走的。有些人甚至是东边来,买了烧饼后又往回赶。 他很是疑惑,怎么突然之间大家都过来买烧饼了?他拉住一个过来买烧饼的年轻人问道:“小伙子,大伙儿今天怎么都过来买烧饼啦?” “姜老板又煮羊肉汤啦,她家饭馆不卖烧饼……唉,不说了,我感着去排队,去晚了就没了!”说着,年轻人拔腿就跑了。 他的话没有前因后果,梁老头虽然没什么文化,但年轻时也出去闯荡过,还是能理解他话里的意思,大概就是有家饭馆老板卖羊肉汤,但没有卖烧饼,所以大家都来找他买了,因为羊肉汤和烧饼是绝配啊! 想到这里,梁老头双眼一亮,连忙拉住另一个前来买烧饼的食客直接问道:“这个姜老板的饭馆在哪里啊?” “就在前面的百味餐厅。”食客说完又急匆匆地走了。 梁老头连忙把扁担往肩上一挂,快步跟了上去。 走了大约300米后,果真看到一家排满了队伍的饭馆,空气里还飘来阵阵的香气。透过大门往里瞧,只见每个食客手里都端着一碗羊肉汤,一口汤一口烧饼的吃得正欢,馋得梁老头也忍不住吞了吞口水。 他不敢靠得太近,怕饭馆老板会嫌弃,找了个稍远但又能让前往饭馆用餐的食客一眼便能看到的地儿,放下扁担,开始卖起烧饼来。 果然,几乎每个前往饭馆的人都会过来买烧饼,烧饼没了就买馍,不到八点,他就把所有吃食都卖光了! 梁老头摸着袋子里的钱笑得露出一口缺牙,这地儿好啊!他决定明天再来这儿卖烧饼! 第二天,他兴冲冲地做了两大筐烧饼,又来到了百味餐厅附近卖烧饼,然而前往饭馆吃饭的人如同昨天那样络绎不绝,却没有一个人去他摊子里买烧饼! 他不由得急了起来,突然他看到昨天那个年轻人,于是连忙上前问道:“小伙子,今天还买烧饼么?” 戴安摆了摆手,“不买啦!姜老板说怕大伙儿上火,今儿不卖羊肉汤呢!” “这……这……那我的烧饼怎么办啊!”梁老头欲哭无泪,他今天还特意多做了30个烧饼呢! 戴安看见老伯这么大年纪还在寒夜里卖烧饼,确实不容易,于是掏出钱,“那……那给我五个吧。” “谢谢,谢谢!小伙子你真是好人!”老伯连忙包起烧饼,想了想又小心翼翼地问,“小伙子,那你知不知道,这个饭馆老板什么时候再做羊肉汤啊?” 昨天的生意太好了,尝到甜头的他忍不住奢想以后还能继续沾光。 “不知道啊,过两天应该会卖吧!就算姜老板不卖,我们也会催她的!”戴安随意道,余光看到老伯殷切的眼神,他心里一动,“要不我帮你问问姜老板吧?这样老伯你也心里有数。” “不用,不用!”梁老头连忙摆手,他生怕饭馆老板知道他在附近做生意,会把他赶走。 戴安看出他心里的不安,安抚道:“没事,姜老板人很好的!而且昨天我们带烧饼进去吃,她也没说什么啊!放心,我帮你问问!”说完,他一溜烟跑了。 “唉……你……”梁老头喊也喊不住,只能忐忑不安地站在原地。 姜雨禾昨天就知道有人在自己饭馆附近卖烧饼了,通常情况下她是不准许食客外带食物的,但是昨天食客问及可不可以带烧饼配羊肉汤食,她还是准许了。 一碗羊肉汤,配上一个酥软的芝麻大烧饼,汤、肉、饼一并入喉,幸福感简直爆棚。但做烧饼是个费力气的活,尤其是揉面粉这个步骤,必须要花很多时间去揉、摔,这样做出来的烧饼才有劲道。
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