其实昨晚韩泳已经听到姜雨禾的意见了,但当时他对于她突然想做生意感到十分意外,还没反应过来就被那个姓杨的打断了,回去后他思考了一晚,对于她提出的合作模式,他是接受的,他知道奶茶配方肯定不如冰皮月饼配方便宜,冰皮月饼一般只在中秋时节才有利润可图,而奶茶一年四季都可以销售,前景广阔,但人们都是喜新厌旧的,如同酒楼的菜式一样,需要不断推出新品,才能一直留住客人。 而姜小姐说,她手上不止只有四个配方,与其不断从她手中买配方,不如把她绑在自己的战船上,这样日后无论她想出什么新奇饮品,他都不用再操心怎么说服她卖给自己。 最重要是,潜意识里,他害怕她以后也开起了连锁奶茶店,成为自己的竞争对手。 但尽管已经接受这种合作模式,这五五分却需要商量,“打造一个品牌需要投入的资金不少,这五五分我们还需要考虑。” 姜雨禾笑了笑,“附近很多店铺看到我的奶茶生意火爆后,都模仿起来卖了同款奶茶,但是最后哪怕他们卖得比我便宜,客人还是愿意来我这里买。一杯小小的奶茶,制作看起来很简单,但配料多一分少一分,味道差之千里,不信的话,韩先生可以到附近看看。” “我怎么会不信,姜小姐你的厨艺我是见识过的!”韩泳连忙道。 “我会的不止这四种配方,我手上还有上千上万种创意,我可以保证,每年至少提供两款饮品配方,而且在打造连锁奶茶品牌时,我也可以提供些建议。” 于是,姜雨禾结合后世看到的奶茶品牌发展历程,从店铺装修、饮品杯子的设计,到周边文创的宣传等都说了一遍。 当然,合作还没敲定,她不会傻傻地全盘托出,而是挑些适合现在这个年代模仿的简单地说说,像钓鱼一样,抛出些许鱼饵,好引诱鱼儿上钩。 饶是她有所保留,韩泳也被她的建议惊住了,他感叹道:“姜小姐,你真是天生的商人啊!你说的这些运营模式非常成熟完整,简直可以直接套用操作,你该不会早就想打造连锁奶茶品牌了吧?” 姜雨禾微笑着没有说话。 韩泳的心“咯噔”一声,把她的沉默当成了承认,他觉得如果自己现在不答应和她五五分,他所害怕的事情终将会发生——当她有足够的资金时,会打造连锁奶茶品牌,成为自己的竞争对手,又或者她完全不需要等到资金充足时才这样做,她完全可以找别的投资方合作,例如陈恩涛那家伙,要知道上次钓鱼比赛时,那家伙就对和姜小姐合作很感兴趣。 韩泳心里生起一丝迫切,罢了,不过就是少了些利润而已,如果不和姜小姐合作,他连失去这些利润的资格也没有! “那就按姜小姐你说的来合作吧,我这就回去让人拟合同!姜小姐还有什么要求需要补充吗?” 姜雨禾想了想,道:“我想委托第三方不定时对账目进行核查,我这样做不是不相信你。” “我理解!你完全有权利这样做。” “那祝我们合作愉快。” “合作愉快!” 两人握了握手。 “快到中午了,韩总要不留下来吃饭?你昨天送来的春笋很新鲜。” “不了不了,我得赶紧回去拟合同。”韩泳纠结了一会儿,他这次来本意是为了品尝姜雨禾做的美食的,和她合作不过是意外之喜,但是现在比起品尝美食,合作的事宜更重要,于是他忍痛拒绝了。 姜雨禾看出他的纠结,便笑道:“那等合作签定后,我再煮一桌菜招待你。” 韩泳神色一喜,“那敢情好!” ...... 第二天下午两点,韩泳便匆匆地拿着合同来找姜雨禾了。 “韩总,你不会是熬通宵了吧?”姜雨禾看着韩泳大大的黑眼圈诧异。 “可不是,我昨天一回去就让法律团队赶紧坐飞机过来,又连夜赶合同,你看看有没有问题?” “你稍坐等我一下。”姜雨禾拿起合同仔细看了起来,大概20分钟后,她便说完:“行,没问题了。” 韩泳虽然很想尽快把合同签了,但也知道这一单大生意需要慎重地逐条逐条审清楚合同条约,他看到姜雨禾这么快就签字,不由得诧异道:“这么快就看完了?你不需要找个律师来把把关吗?” “不用了,我相信你。”姜雨禾笑道。其实她是懂经济法律的,这得益于前世她遗憾自己没能多上学念书,她有钱后便去大学进修了不少课程,其中就包括法律、经济管理等,虽然不算专业,但也看得懂这份合同。 韩泳的这份合同把权利义务都写得清楚有条理,也没有暗藏漏洞、挖坑,所以她爽快地签字了。 韩泳却信以为真,感动道:“谢谢你的信任,我们一定能把奶茶品牌做强做大的!对了,在品牌名方面,你有什么建议?” 姜雨禾想了想,“你看,叫‘憩茶’怎样?” “憩,有休息的意思,茶又简单直点主题,憩茶,休息一下坐下来喝奶茶,这名字起得好!姜小姐你的创意真的绝了,就这个吧!”韩泳赞道。 姜雨禾笑了笑,“现在谈妥了正事,你能放心坐下来品尝美食了吧?我猜你肯定还没吃午饭。” 她都听到他的肚子咕咕叫了。 韩泳讪笑道:“可不,我从昨天中午到现在,只吃了几个包子。” “你先坐着,我去给你做几个菜。”现在已经是下午将近三点,店铺没有客人,也没到准备晚上盒饭的时间。 厨房里有韩泳之前送来的春笋,有螺狮、皮皮虾、茼蒿,这些都是阳春三月的当季食材。 姜雨禾做了一道酱爆螺蛳。俗话说“明前螺,赛过鹅”,现在正是螺肉饱满肥嫩的时节,只只螺狮都壳薄肉肥、鲜嫩弹牙。 这个时候的皮皮虾肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,她便做成了清蒸,以保留纯粹的海的味道;剩下的春笋,简单地用五花肉油焖;茼蒿则加了几朵蘑菇做成了丸子汤。 只过去了半个小时,姜雨禾便将三菜一汤搞定了。 韩泳看着一桌的佳肴,闻着其散发的诱人香气,迫不及待地拿起了筷子,“谢谢姜小姐你的款待,我不客气了!” 他一边吃一边夸赞:“这皮皮虾蒸得火候刚刚好,多蒸一分钟肉质太老,少蒸一分则太生!这油焖春笋绝了,吸饱了五花肉的汁水,很下饭啊!这酱爆螺蛳好正!一咬下去肉都会爆汁!用来下酒更棒了……回去我也让主厨做这道菜!” 韩泳喋喋不休地赞个不停,但也没耽搁他吃饭,狠狠地炫了三大碗饭。 直至把菜都吃得干干净净,连一滴油都不剩之后,韩泳才恋恋不舍地放下了碗筷,摸着撑得鼓鼓的肚子,讪讪道:“不好意思,姜小姐,我失礼了。” “没有,韩总把所有菜都吃光,对于我这个厨师来说,就是最大的尊重。” 一句话化解了韩泳心里的尴尬,他在心里感叹姜小姐真是善解人意。 “好了,我吃饱充满了能量了,是时候去开拓我们的奶茶品牌了!”韩泳站了起来,踌躇满志。 “去吧,加油!你可以的!”姜雨禾微微笑了起来,鼓励他去开拓市场,而她只需要等着他来给她送钱了。 - 盛威酒店最高层的套房。 陈恩涛倚靠在办公椅上问助理:“最近韩泳那家伙在忙什么?” “听说韩少最近在广城、沪市等大城市买了不少店铺,说是要打造连锁奶茶店。”因为韩泳申请“憩茶”专利、购买装修店铺时没有特意保密,所以助理轻易便能查出来,更何况他受陈恩涛叮嘱,时刻关注着韩泳的动态。 “奶茶?” “是的,据说是和姜雨禾小姐合作的,配方也是从她手中获得。” “姜雨禾?又是她!”陈恩涛坐直了身体。 上次粤省举办烹饪大赛,他的盛威酒店作为赞助商,为比赛免费提供了场地、食宿等,原以为看在赞助的份上,自家参赛的厨师怎么也能拿个第三名的——有蒋家那小子参加,他不敢奢望能得第一。谁知道半路却杀出个程咬金,那个钓鱼很厉害的姜小姐竟然也参赛了,而且夺得了第一! 他以为她是因为钓鱼厉害才入了韩泳的眼,想不到厨艺也这么了得!而现在她又弄出了个什么奶茶,显然这也是个有赚钱潜力的项目,不然以韩泳那精明狡诈的性子,不可能投资这么多钱搞这么大阵仗。 陈恩涛又突然想起了一件事,“对了,去年中秋节韩泳不是弄了个什么冰皮月饼吗?难道也是从姜雨禾手上买的配方?” “是的。” 陈恩涛闻言,脸色凝重起来。中秋节时韩泳凭借着冰皮月饼,出了好大的风头,也赚了不少钱,当时他并没有很在意,因为瑞阳和盛威虽然是竞争对手,但是各自涉猎的行业重点又有些不同,瑞阳主要偏向饮食,而盛威主要偏向旅宿。 但是随着经济发展,旅宿和美食是分不开的,要想吸引更多的客源,盛威必须要补长餐饮这一块短板,可以预见未来自己和韩泳的竞争只会越来越激烈。 而韩泳有姜小姐的帮助…… 可笑的是当初他还以为韩泳是被姜小姐的美色迷了眼,所以才格外看重她呢! 不过也难怪自己误会,那姜小姐的美貌和明星比也毫不逊色,可惜当了个厨子…… 陈恩涛心思百转,叮嘱助理继续盯好韩泳的一举一动,有什么异常要及时汇报。而他则打算抽空去会会姜雨禾,看看有没有什么更好的商机,也顺道让她知道,他陈恩涛是个比韩泳更好的合作伙伴! - 今天的夜市姜雨禾推出了新品——柠檬无骨鸡爪。 柠檬是她自己种的,一只个头有成□□头大小,闻起来清新十足,果肉汁多,酸而不苦,搭配去了骨,只留着皮筋的鸡爪,软糯劲道,酸辣入味,实在是一道很好的下酒菜。 百味餐厅是有卖啤酒的,前段时间她又托程明辉去省城买了一台大一些的商用冰箱,放在了餐厅里使用。 现在天气逐渐炎热,她进了一些北冰洋汽水、五星啤酒等饮料,放在了冰箱里销售。 出乎意料地是,不到一个月她就赚回来半个冰箱的价钱,可见酒水的利润有多大。 说起程明辉,他就来了。 “雨禾!”只见他长腿支地,把自行车停在了饭馆墙边,笑着走了过来。 “你来了。”对于他的到来,姜雨禾没有太意外,他有空就会来餐馆帮忙,有时候是白天,更多时候是晚上夜市时。 “我来帮你。”程明辉自然地来到了姜雨禾身边,接过她手中的烤串。 冯庆霞见此,很有见识了让出了位置,去干别的活了。 姜雨禾看见程明辉熟练地烤着章鱼,什么时候该翻转,什么时间该刷油蘸酱,他都掌握地非常好,不由得打趣道:“你这手艺可以出师了。”
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