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“叔，给个价吧。”宋思意又发挥自己年龄小的优势。 牙行的人皱着眉，看起来很是肉疼，犹豫了许久才说道，“本来起码也得九百多两，现在一并卖给你，就给个八百两吧。” 宋思意当然明白这都是牙行的人装的，他们必然还有赚头，才会给出这个价，但是这价格的确也是在市场比较实惠的了。 “行，咱们签字画押吧。”宋大志思索了一番，想到女儿的确是喜欢这个宅子，还是买下了。 从此老宋家又多了三处房产。 一间两进两出的大宅子，两件铺子，其中一间铺子还带了一个大院子。 若是有其他人知道了，也得啧啧称奇，夸耀宋家食铺经营有方。一年的时间，老宋家又要搬新家了。 传家不愿意住到新宅子去，说自己是来做活计的，只愿意住在铺子里。老宋头也不好多说什么，只好答应宋传家住到铺子里去。 宋思意也是这才知道，宋风叔是个鳏夫。他的妻子早些年就去世了，因病去世，也没有留下一儿半女。原先的宅子给娘子治病早就卖掉了。宋风就一个人过着，租了个屋子。 这次也能一道搬进铺子里，省点钱。 宋思意又想到孟氏和俏俏，心中有些怪怪的感觉，总觉得他们之间或许会有些什么。 不过这些都是随便想想，现在更重要的就是收拾屋子了。 “既然二弟你和五弟一起住，那这间屋子大一点，就给你们吧。”宋明诚将自己的屋子指了指。 宋明晏也不推辞，“那我一会儿再帮大哥你收拾。” 宋明诚摇头，“我的东西不多，都是书。莫风和我收拾就够了。” 忙活了一整天，新宅子已经焕然一新了。 宋思意也有了自己独立的房间，当然，回头想跟姐姐说悄悄话，还是可以去挤一挤一个屋子的。 “莫雨姐姐，你今天和莫风哥也一起住到铺子里去吗。”宋思意将自己做的绢花都摆放好。 莫雨点头，将宋思意的衣裳叠好摆在一个箱子里，“早都处理好了。还是得谢谢你们让我们有新地方住呢。” “原来的院子实在住不开，好在蓉婶还是想住自己家，你们住住肯定够了。”宋思意笑着说道。 宋家人都商量好了，那院子就留三间大房间给自己人住，方便临时歇息。剩下的房间就给雇佣的人住。 宋思意运气好，挑的几个伙计，干活卖力，人也老实，所以老宋家才愿意让他们住在铺子里。 但是现在打算再早找几个伙计，就有些头疼了。 莫雨和蓉婶是负责后厨小活的，就是打下手，处理食材。 宋传家主要是做跑堂。 宋风叔负责运送每日要的食材。 也就是说，现在最缺的就是传家那一块的人手。 跑堂端菜最重要的就是眼力见，又要给客人适度的距离，避免不被打扰，又要时刻关注客人的需求。 之前宋思意在每个屏风上都放置了铃铛，就是为了能即使照顾到客人的需求。 宋二志新招了两个伙计，分别叫王立、李田。 宋思意怂恿宋传家担当了宋家食铺总跑堂的职务，也就是现代的大堂经理。与古代的掌柜又有些不同。 由传家去专门调教和管理新来的两个人，就不用在花别的心思去教了。 而宋家自己人，把握这宋家最重要的酱料配方，甜点制作方法。 这段时间以来，跟着宋家食铺炮制美食的店面层出不穷。最重要的火锅生意，几乎每条街都有一家店经营。 但是他们没有红油锅的配方，只能做骨汤锅的生意。 辣椒这个东西在江城府还没有普及开来，宋思意赚的就是这个信息差。 甜面酱和辣酱几乎就是宋家食铺的王牌。当然甜品生意那就真的没有人打这个主意了。 那奶油丝滑的口感，那些个糕点店挠破了头皮也没弄清楚怎么制作出来的，更不要说雪媚娘这些个点心了。 宋家食铺好就好在，它不是只做一些人的生意。 不同口味，不同价位，不同季节，都有不同的食物可以购买，基本就没有什么淡旺季了。 这不，宋思意又在厨房开始折腾东西了。 现在宋思意要在厨房折腾什么，孙氏马上就两眼放光。 因为宋思意只要开始做，就是好吃的东西，就是能赚钱的东西。钱，那可是银子，那可是金元宝！ 这次宋思意也没打算折腾的太过，只打算做点街边小吃。 关东煮。 关东煮做起来极其简单，就是一个汤底要好好复刻一下。 在那之前，她已经让高叔打造了两个十六宫格的容器，用来放置关东煮，一个辣锅，一个原味锅。 很早以前，宋思意就复刻过关东煮的做法。 所以再次做起来，只需要回忆一下配料就行。 她将白萝卜先处理好切片，再将昆布泡开，配合这其他虾米和香菇等食材煮开熬制，终于形成了一锅有模有样的关东煮底汤。 又让新来的两个伙计削了不少竹签，再串好食材下锅。 关东煮也就基本成型，可以上架了。 第29章 “少爷, 这应该就是小姐说的那家店吧。”书玉指着“宋家食铺”，看着眼前长长的队伍忍不住打了个寒噤，“这队伍也太……” 周嘉时抬眼，果然看到了长队, 心中也有不诧异。 怪不得清清非要自己早点出门, 说有可能排不到，如此看来, 这家店的确有些手艺, 不然怎么赢的这么多顾客的喜爱。 “应当是这家店。”周嘉时简单撩了一下衣摆, 抬脚往宋家食铺走去。 “小姐想吃的是戚风蛋糕和柠檬蜂蜜水。”书玉嘴巴里唠唠叨叨，不停的念叨周嘉清想吃的东西, “还有煎饼和豆腐。” “清清嘱咐了几次，你记得这般清楚？”周嘉时摇头失笑, “下次我教你念书，你能有这般记性就好了。” 书玉说话的嘴，顿时戛然而止。 他瘪瘪嘴, 表示, 这哪里能一样啊。 “今日是清清的生辰，给她多买一些也无妨。只是……”周嘉时看了眼前的队伍, 原本风轻云淡的他也不免有些汗颜了。 但答应了的事情，周嘉时肯定还是信守承诺的。 他也没打算让书玉替自己排队。因为他想着自己亲手买, 更显自己给妹妹过生辰的心意。 正是下学的时间，宋明诚也正好带着莫风归家。 “咦，明诚少爷, 那位是不是上次爬山见到的那位？”莫风走在宋明诚的前面, 指着食铺前长长的队伍问道。 宋明诚顺着莫风指的方向看去，果然是上次见到的周嘉时。 若是旁人, 或许不过是一次相遇，短短相交，可能并不会给人留下这么强的印象，但是周嘉时不同。他的相貌摆在人群里，那就是鹤立鸡群的存在。 如此相貌，轻易就能给人留下深刻印象，而且又被科普了他“小三元”的名号，很难忘却。 “是他。”宋明诚揉了揉看书有些疲倦的眼睛。 “少爷，读书人是不是遇到，都应该上前去排队打个招呼啊？”莫风犹犹豫豫地开口，“而且上次听方少爷和高少爷说的，这位应该是了不得的人，多认识一下，对您将来或许也有益处。” “益处什么的，倒不是那么在意。只是遇见了，打个招呼倒也是应该的。”宋明诚点点头，往那边走去。 宋明诚走到周嘉时的身边，抬手行了个礼，“周兄。” 周嘉时思绪被打断，赶紧朝宋明诚看去，脑子里迅速反应到是当时下山所见到的读书人，赶紧回了个礼，“是宋兄。” 宋明诚有些微囧，他比周嘉时还小上一岁，“周兄，可唤我明诚。” 周嘉时了然，“明诚。” “周兄怎么在此处？” 周嘉时轻笑，无奈地说道，“我小妹想尝一尝这里的戚风蛋糕和柠檬蜂蜜水，所以在这里排队。” 宋明诚微讶，顿觉好笑，“原来如此。此处是我家的店铺，的确有不少江城人都来这边买吃食。” 这下轮到周嘉时吃惊了，“那说明明诚你家的食物做得极好，也难怪我妹妹央着我，一定要吃这里的东西。一会儿我可要多买一些，带回去给家人尝尝。” 刚好排队轮到周嘉时，今日卖煎饼的是二叔宋二志。 “咦，明诚，你怎么也在排队？”宋二志瞪大了眼睛，看着杵在人群中的宋明诚。 “是我友人在此处排队，我同他说几句话。”宋明诚给自己的二叔解释。 宋二志看向周嘉时，不由心中感慨，明诚的朋友果然都是人中龙凤。 他嘴巴一咧，露出一个自以为很友善的笑容，“你要什么？” 周嘉时忍住笑意，将自己妹妹想吃的食物都一一说了出来。 宋二志皱眉说道，“你说的好些东西，今天都已经卖完了。” 周嘉时微愣，便听到书玉在一旁又开始唠叨，“完了，完了！小姐想吃的东西都没了。” “我先把有的给你包起来吧。”宋二志被书玉的表情弄得一乐。 宋明诚想起周嘉时来此处的原因，是因为妹妹，便忍不住开口说道，“周兄的妹妹如此想吃戚风蛋糕，可惜已经卖没了。” 周嘉时有些歉疚，但是也没有法子，“怪我来晚了。多看了一会的书，就买不上了。只好明日重新来过，重新来买给我妹妹赔礼道歉了。” 宋明诚哑然失笑，“周兄也不必如此绝望，这戚风蛋糕是我妹妹做的，或许她那里还有一些，你且稍等跟我来，不过我也无法保证一定有就是了。” 周嘉时连忙拱手感激，又叮嘱书玉在食铺处取其他食物，自己则跟着周嘉时进到了铺子的内院。 “周兄稍坐。”宋明诚伸手示意完，就到里屋去寻妹妹宋思意。 宋思意正和宋思慧一处。 两个姐妹正边吃雪媚娘，一边咬耳朵。 眼瞧着宋明诚走进来，宋思意招呼道，“哥，快来尝尝雪媚娘，我难得做的。” 宋明诚看到宋思意便松了一口气，连忙提步上前，将事情的经过解释给宋思意听，又说道，“若是方便的话，卖一两块戚风蛋糕给他，可以吗？” 宋思意以为自己的大哥有什么急事，走得那么急，没想到只是区区一块蛋糕罢了，“可以是可以，本来就有一个戚风蛋糕。原本打算做了送给蒋夫人的。倒也不是答应了的事，明日我和姐姐重新做一个也一样。不过，哥哥这般紧张，这人很重要吗？” “倒也不是。”宋明诚摇头，“不过是萍水相逢。只是他是为了妹妹专门来的，这般疼爱妹妹，我倒觉得是个不错的人。”
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