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气氛热闹起来，马上就进入了一个互相夸奖子辈的奇怪氛围。 \"今日我来呢，肯定不算是正式的。\"等大家平静下来，闫母又说道，“东西准备起来，是有点复杂的。该有的，咱们都得有。我家那小子，平日里闷声不响，对这事一直没上心过，我和他父亲不知道多愁呢。” 闫母温柔的眼神留在莫雨身上，“没想到直接丢给我一个雷，把全家都吓了一大跳，害得我们什么都没准备，就这样贸贸然来了。好在如今结局是好的。” “现下就再好不过了。”谭氏滴水不漏地笑说着。 等送走闫母，大家总算能松口气了。 现在也算是基本谈妥了，就等闫母去筹备好东西，过来下定。莫雨又何尝不算苦尽甘来呢。 莫风长叹一口气，心中无限惆怅。 这件事就如此尘埃落定了。 莫雨忙着这件事，宋思意接过了大多数的担子经营思周莫。 “我平时做甩手掌柜做多了，没想到现如今重新接手，累成这样。”宋思意恹恹地趴在桌上。 石姐在一旁偷笑，带着小灵坐在一边，“思意小姐，还说呢。你让我们学写字，学算账，我们可累了。” 小灵也附和道，“没错没错，每日里学写字，我手要断了。” “这都是为了你们好。”宋思意直起腰，“再说了，我可是民主的很啊，都是让你们自觉报名的。” 石姐捂嘴偷笑，事实上这个自己报名都是虚的。 自从宋思意让铺子里的伙计都跟着女夫子学，大家都额外多了很多的功课。 不过好在功夫不负有心人，每个人都学出了点东西，尤其是王娇蕊和石姐。 石姐学得好，在宋思意预料之中，毕竟石姐马上要去新铺子里了，责任重大，肯定刻苦学。 没想到的是，王娇蕊学得也格外认真。 “娇蕊学得很认真。”石姐帮着小灵收拾衣服，“平时看着她闷声不响的，但是啊，做起事来可认真了，真是可惜了。” “可惜什么？”宋思意蹙眉，有些不高兴，“她认真做事，没甚好可惜的。” “那件事，对她影响还是太大了。”石姐有些尴尬地说。 宋思意沉默，的确若是没有那件事，长相漂亮，年纪轻轻，干活又麻利的王娇蕊也是不少人求娶的。 或许原本，她比莫雨还应该早出嫁才是。 现如今，王娇蕊出去，没被指指戳戳，就是好的。或许以后会好一些，希望上天善待她一些。 “她的父母可曾来过？”宋思意突然想起这件事。 说实在的，王娇蕊的家原先就在江城府，距离思周莫根本不远。虽然王娇蕊不喜欢外出，但是总有被人看见的时候。 王娇蕊的父母，一定知道王娇蕊在这里干活。 “我倒是没见过王娇蕊的父母，只是隐约听芳姐说过，有个妇人来寻过娇蕊两次，但是娇蕊去过一次以后，就不再去了。”石姐一敲脑门，想起了这么件事。 “这时候，能把娇蕊喊出去的肯定是她的母亲了。”宋思意想起王娇蕊的身世就不由叹气，“这事情就由她吧。你们平日里多宽慰她几句。” “思意小姐你放心，我们省得的。” 虽然疲惫，但是宋思意还是起了一大早，去铺子里盯着。 春天的气息越发浓郁了，害得宋思意忍不住手痒了起来。 寻了个地方，专门采了不少桃花。 回到铺子里拿着捣药杵对着花瓣就是一顿捣鼓，再过筛，得到颜色鲜艳的桃花汁。 肯定比不上食用色素的颜色鲜艳，但也已经是极限了。 重新在碗中加入五大勺面粉，一勺猪油，小半盆清水，半勺不到的糖，搅拌均匀呈絮状，再通过不断揉捏，将其变成一个光滑的面团，放置一会儿。 另取面粉、猪油混合均匀，拿来做油酥。 将刚才榨出的桃花汁融入其中，染上漂亮的粉红色。和刚才的油皮一道用布包着醒面。 等时间差不多了，在从面团里分别均分成数份。 早就备好的红豆馅也准备好相同的数量。 油皮压扁擀平，放入油酥包起擀平，再将其卷起来，重新压平，卷起，就变成了一个相对方正的卷。反复操作，再把红豆馅也包进去，用小刀切出五个口子，捏出花瓣的形状。花心滴上些蛋黄液，烤制。 香喷喷的桃花酥新鲜出炉。 香甜酥脆的表皮，内心又是甜软的红豆，若是再配上一杯茶，那就刚刚好了。 “你们几个先来尝尝。”宋思意招呼大家。 巧姐率先过来，看到眼前的桃花酥，忍不住夸赞，“这桃花酥可真美，从来没见过这样的糕点。” 宋思意有些诧异，但是很快也就认同了。现在外头的糕点喝茶果子，都是些普通的绿豆糕，酥饼，都是用的传统模具。 可能是没什么刺激，也就没有推陈出新。 桃花酥的外形是很容易复刻，但是这个烤制过程，把外头的油皮和油酥做到如此酥脆，就很难得了。 “我想着，咱们铺子里，最近也有些喜事，恰逢天气不错，正好推出这个春日点心。”宋思意咬了口桃花酥，又喝了一口茶。 “我瞧着，换成花茶也很不错。”王娇蕊突然开口。 宋思意有些诧异王娇蕊难得的主动，但是还是非常欣赏王娇蕊的建议，“娇蕊的想法很不错，我觉得花茶也很适合咱们铺子。” “十日后，刚巧知府夫人像我们定了些席面，倒不如做这个去。”巧姐提议道。 “最好还能配上桃花茶，那才衬景呢。”芳姐也笑着说道，“又解腻，又好看。” 宋思意心中宽慰，这几个女子有自己的想法，不再只是埋头苦干，是个向好的发展。 “那这件事就这么办吧。”宋思意点头应允，“巧姐，这个建议是你提出来的，就由你来办。这么些天的功夫，能做得出来那么多桃花茶吗？” “多辛苦些，总是能的。”巧姐自信一笑。 宋思意点头，“以后可以多出出这些特别的茶点，席面也多些花样。外头的点心铺子，就更加拍马也比不上咱们了。” 第69章 巧姐的能力也不错, 尤其是在铺子里待了这么久，再怎么没手艺，现在也今非昔比。 想的点子也能给思周莫带一波生意。 只是莫雨不在，一时之间人手真的不凑手。 好在还有胡兰和黄娟。 新铺子已经装修的差不多了, 因着空间足够大, 宋思意还特意放了几张桌子，专门用来给女子们品茶。 “以后这个铺子, 就只做奶茶类的饮品。还有每个季度推出的茶点组合。”宋思意对铺子的装饰满意地点头。 石姐也点头, “这几个位子正好临河, 开上几扇窗，那几棵柳树一飘, 想想就美。” “你有自己的想法就好。”宋思意检查了一番，确定铺子已经基本装好了, “这铺子，差不多就装好了，已经一个多月的时间了, 兰姐和娟姐都很不错, 也留在了铺子里。你瞧着，打算带哪个过来？” “这……” 石姐有些犹豫了。 “这两个都是很不错的。胡兰细心, 黄娟的话，手脚麻利。两个人都是能干的。”石姐掐着自己的衣摆, 有些纠结，一时间没办法选择。 “若是你实在选不好，我倒是可以给你个建议。”宋思意微微一笑。 石姐忙侧耳倾听。 “你做奶茶这些做得顺手, 再来两个人都比不上你的速度。我瞧着娟姐做这个也是麻利的很。但是和你一样, 未免就没意思了。” 石姐若有所思的点头。 见石姐认同，宋思意继续说道, “兰姐擅长做点心，虽然这个铺子不主要卖点心，但是每季度上新的茶果子还是要做的，就像现在推出的桃花酥。” “是这个道理，我与胡兰的长处不同，正好能互补一下。”想通了的石姐笑开了花。 “那就这么办吧，一会儿到铺子里，就把这事情说了。”宋思意又指了指铺子的门口，“等开业那天，要在门口放两串爆竹，那才热闹。” “都听你的。”石姐笑眯眯。 “正好你家小灵和兰姐的儿子也还是让夫子带着吧，免得你们来忙，她们没人照顾。” 石姐一听，赶紧弯腰感激，“多谢思意小姐了。若不是你，我们哪里能过上这样的日子。小灵还能一道习字，已经是不能比的了，放以前，我们哪里敢想。” 宋思意连忙扶起石姐，“石姐，你太客气了。当日我救助你的时候，就说过，只要你自己好好努力，不动歪心思，总有好日子过的。我在兑现对你的承诺呢。” 石姐用袖口擦干净自己眼角的泪水，“我晓得的。思意小姐，我一定好好做，不是为了报答您，也是为了我自己，为了小灵。” “没错，虽然离开了家，虽然失去了丈夫，但是你们一样可以活的好好的。” 宋思意和石姐对视一笑。 等处理完新铺子的事情，两个人就赶紧回了思周莫的总店。 这会子，莫雨也回来了，正在后厨忙活。 “你可算来了，这思周莫都忙成一片了。”宋思意一看见莫雨，就撅着嘴，只想跟她撒娇。 “我知道新铺子要开张，这几日，总店肯定要忙不过来，我就赶紧来了。”莫雨揉了揉宋思意的脸，“我的嫁衣都甩给思慧帮我去做了。” “也就你心大，嫁衣也让我姐姐替你绣。大家不是都说，要自己绣才虔诚的吗？”宋思意有些好奇。 莫雨憋嘴，“哪里还管得了那么多，若是一件嫁衣就能保住郎君不变心，这世间哪里还有这么多痴心女子和负心郎。我才不信这些。” 趁着店里头没什么客人在排队，也得赶紧把开分店的事情宣布一下。 “大家都过来，我有件事要说。”莫雨作为掌柜，要站出来说话。 “咱们的铺子生意一直很好，好到有些忙不过来。我们几个人商量了一下，要在城东开家分店。就由石姐担任新掌柜。” 此话一出，激起千层浪。 就连石姐都呆了呆，她原先就以为自己只是去做活的，没考虑过掌柜这事。 宋思意就笑着看大家，但是不曾插话。 “什么？我是掌柜？”石姐呐呐地说，眼里写满了不敢置信。 宋思意点头，“你就是新店的掌柜，不是伙计。” 几个伙计面面相觑，都不敢相信自己的耳朵。 “这件事我们都商量好了，这也是我让大家学认字，学做账的原因。以后每个人都有机会。”宋思意面容严肃，“石姐资历最早，干活最勤快。这次学习，也是表现出色。大家没意见吧？”
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