她终究还是没好意思骂,虽然她没烤过兔肉。 但她知道在这个年代没有什么烤肉的工具,全靠人工用柴火慢慢烤。 想要烤熟肯定要费很大的功夫,估计早上四五点就要起来烤了。 “小梨子,你是不是还生哥气呢?”顾北辰眼巴巴地望着她,心里纳闷了,小妮子不是喜欢吃瘦的肉吗? 这烤兔肉不就挺瘦的吗?怎么还不吃啊? 难道是小妮子记仇,还记着昨天从自行车上摔下来的事? 提起这事,他就很是懊恼,都想挖个坑把自己给埋了,怎么能干那么蠢得事呢! 明知道后面坐着小妮子呢,他怎么头脑一热,就不管不顾地骑得那么快呢? 苏清梨摇了摇头,浅笑一声,开口说道,“没,我现在已经不生气了,你不用再送东西过来了,还是留着给婶子吃吧!” 其实她是觉得肉那么贵重,这人还送猪肉饺子和烤兔肉给她。 要是让大队长和秀英婶子知道了,搞不好顾北辰要挨骂了。 顾北辰听见她不生气了,脸上露出了一抹痞笑,“不生气就好,这兔肉你留着吧,我家不缺这点,我先回去了。” 男人高大的背影慢慢消失在了她的眼前,苏清梨打开了手里的油纸包。 烤肉香味扑鼻而来。 看起来好像还不错啊,上面还有一层薄薄的辣椒面,她还以为这里的人不喜欢吃辣呢! 苏清梨还没吃早饭,这会闻着肉香味,感觉肚子饿了。 撕了一条兔腿下来,咬了一口,辣辣的,兔肉又嫩又香,酥酥脆脆很有嚼劲,竟然出乎意料地好吃。 这会,她已 经彻底把昨天那些不太美好的记忆自动清除了,脑子里只有烤兔肉了。 看在兔肉和饺子的份上,苏清梨决定暂时原谅某人了。 但她也没忘了回礼的事,吃人家嘴短,拿人家手短。 晚上好好请大队长一家吃顿饭,再把昨天在供销社里买的糕点送去给秀英婶子。 这样一来,也就不欠顾北辰什么了。 在这个肉类和粮食比金子还珍贵的年代,是绝对不能白吃白喝人家东西的。 .............. 中午。 下工回来后,苏清梨提着自己买的糕点去了大队长家里。 王秀英看见她手里的东西明显一愣,然后语重心长地说道,"你这孩子,怎么又带着东西呢?婶子不是跟你说了吗,空着手来就行,不用带东西。" 苏清梨微微一笑,缓缓地说道,“婶子,这是我的一点心意,这两天我总来麻烦您,一会借自行车,一会借铁锅的,还有大队长也很照顾我们...”
第64章 大队长的忧愁 “等等,苏知青,你刚刚说啥?自行车?”王秀英听见她的话,一脸疑惑,这事她咋不知道啊? “婶子,是这样的,我昨天来的时候您没在家,就只有北辰哥在家,所以可能您不知道。”这声“哥”可是苏清梨在心里挣扎了很久才说出口的。 本来想直接叫名字的,可顾北辰比她大了好几岁,在王秀英面前,直接叫名字好像不太好。 王秀英觉得很不可思议,她的儿子她还能不知道吗? 那辆自行车宝贝得很,平时都不愿意借给村里人? 就连铁柱那孩子想摸摸自行车,北辰那孩子都不大乐意。 现在却轻易把自行车借给新来的女知青,这,到底什么情况啊? 看见王秀英诧异的样子,苏清梨又开口提起了晚上请客吃饭的事,“婶子,这些日子我可没少麻烦你们,晚上我想做几道拿手菜,请您和大队长来吃顿饭。” “不,不行,哪能让你请吃饭呢,你也不容易,年纪不大,从那么远的地方到了我们这个山沟里。”王秀英虽然过日子,但她不喜欢占人家便宜啊。 她手里的每一分钱都是从嘴里省下来。 苏清梨笑笑,“婶子,您就给我个面子吧,要是您不来吃饭,那我可就不好意思再来找您借东西,麻烦您帮忙了。” 想来想去,王秀英最终还是答应了,她是真的很想知道小儿子跟这丫头是怎么回事。 大不了以后,她和老头子多照顾这姑娘就是了。 她拍了下脑门,想起了什么,“苏知青,你先别急着走,俺家地里种了些菜吃不完,你等着,俺去给你拿些。” 苏清梨点点头,刚好她种的青菜都还没长大。 她正愁晚上请客青菜该从哪里弄呢,“好啊,谢谢婶子! .................... 最后,苏清梨满载而归,西红柿、黄瓜、小油菜等等各种青菜。 还有一些王秀英自己腌制的酸菜,煎得两面金黄的年糕,说是让她拿回家去尝尝。 她也不好拒绝,只好拿着了,说好是去送东西的,结果还拿了这么一堆东西回来。 弄得她都有些不好意思了。 不过她昨天刚好在镇上买了一条鲜活的鲤鱼,回来后就让她给丢到空间了。 鲤鱼还很新鲜,晚上可以拿酸菜和鲤鱼做个酸菜鱼吃了。 回去的路上,苏清梨计划起了晚上的菜单。 红烧肉、香辣肥肠,西红柿炒鸡蛋、酸菜鱼,炒青菜,五个菜,有荤有素。 这些菜都是她按照这里人的口味选的。 之所以没选择做排骨,而是打算做红烧肉,完全是因为她发现这里的人吃肉喜欢吃肥肉多些的。 ................ 下午。 苏清梨早早地就把分给自己的玉米地除完草了。 回家的第一件事就是洗猪大肠,肥肠虽好吃,可不好洗啊! 为了洗得干净一些,她还抓了一把面粉撒上了。 然后就是不停地反复搓洗,直到没有浓烈的臭味了,就差不多了。 先把猪大肠放大料卤一下,差不多煮熟,再捞出来切成段。 这样煮熟了,等晚点客人来了,简单用干辣椒和调料翻炒一下就可以了。 苏清梨又把空间里的十斤五花肉,切了一斤出来,切大块,焯一遍水。 放调料炖上了,小火炖个四五十分钟差不多就可以吃了。 就在这时,大队长的婆娘王秀英来了,拎着一个篮子,“苏知青,俺给你带了点鸡蛋,听俺家男人说你想养两只鸡,俺挑了两只小鸡崽,改天让你叔给抓过来。” 苏清梨脸上露出了笑容,“婶子,我今天在镇上买了鸡蛋了,你这鸡蛋拿回去自己吃吧!” “你这个孩子,给你吃你就吃,跟你婶子客气啥,来,婶子来帮你做饭吧!”王秀英看见厨房里准备的东西时,吓了一跳,咋这么多肉菜啊? “婶子,不用您帮忙,我都准备得差不多了,一会红烧肉出锅了,把酸菜鱼炖上就好了。”苏清梨在认真地处理鲤鱼,手法还算熟练。 说起来她还应该感谢前世的自己太穷了呢! 读大学的时候,她就很喜欢吃酸酸辣辣的东西。 但一份酸菜鱼不便宜,她本来就是勤工俭学,哪里有钱经常出去吃呢! 于是,她就慢慢学着做起了酸菜鱼,自己腌酸菜。 去菜市场买鲜活的鱼,做出来的酸菜鱼成本比去外面吃便宜了很多。 就这样,苏清梨彻底实现了酸菜鱼自由,大学那几年,她的厨艺越来越好......... 王秀英皱了下眉,心道这孩子也太实诚了,有好吃的也不知道留着自己吃,“苏知青,你准备得也太多了,要不这鱼你留着自己吃吧?” 苏清梨淡淡一笑,解释道,“婶子,天气这么热,不吃也放不住啊,而且这鱼就新鲜的好吃,放久了不臭也会有股腥味。” “也是,那你下次别买这么多东西了,放不住坏了可惜了。”王秀英一脸肉疼,这五花肉可不便宜啊,这小苏知青真是太有心了,“小苏知青,你来做菜,俺来帮你烧火吧!” 苏清梨这次没有拒绝,她一个人确实忙不太过来了,“好,那就辛苦婶子了。” .................. 顾家。 顾北辰拎着野鸡野兔回到了家里,“娘,我回来了!” “臭小子,舍得回来了?”顾卫国慢悠悠地蹲在院子里抽着旱烟,他看都懒得看自家这个讨债鬼了。 这小子成天就知道往山里跑,也不知道娶个媳妇回来。 顾北辰也不想搭理自家老爹,就直接进来了屋子里转了一圈,又出来吊儿郎当的询问道,“爹,我娘呢???” “今天晚上小苏知青要请咱们吃饭,你娘早早的就去帮忙做饭了。”顾卫国轻叹了一口气,其实他对苏知青那女娃印象不错。 可就是吧,人家是城里来的,再加上年纪又不大,跟他家臭小子不般配啊!
第65章 顾北辰坑爹 "爹,你咋不早说呢?"顾北辰根本没想到小妮子会请他们家吃饭。 那小妮子不会是因为吃了他送的兔肉和饺子,想请吃饭还人情吧? 他越想越烦躁,还什么还,他允许她还了吗? "早说?跟谁说去?你成天不着家,说你两句还顶嘴,算了,以后俺和你娘都不管你了,你爱咋地就咋地吧!"顾卫国一脸黑线,这小子还有脸埋怨他? 是谁自己离家出走不回来的? 顾北辰一副心事重重的样子,压根就没把他的话听到耳朵里,“您自个待着吧,我去苏知青那里找我娘了。” 顾卫国心道臭小子你就找借口吧,劳资是你爹,你那点花花肠子我能不知道,是去找人家女娃娃吧! ............... 顾北辰去的时候,苏清梨正在做酸菜鱼。 只抬头看了他两眼,她觉得这人好像不太高兴。 王秀英坐在那里烧火,看见自家儿子来了,她露出了笑容,“北辰,你怎么一个人来了,咋没叫你爹一起来呢?” 顾北辰眼睛紧紧盯着苏清梨,嘴上敷衍地应付道,"喊了,我爹说他不来了....." “啊?那老头子又说不来了?”王秀英心里疑惑得很,明明提前跟老头子说好了的,这死老头子咋出尔反尔呢? 刚踏进门院子的顾卫国尴尬得不行,走也不是,留也不是。 坑爹的臭小子,回去看老子怎么收拾你。 他轻咳了一声,“咳咳....小苏知青啊,你咋还这么客气呢,随便吃点就行了,怎么还准备了那么多肉菜呢?” “大队长,您来了啊?”苏清梨放下手里的菜,很有眼色地拿了个凳子递过去,“您坐会吧,马上就可以吃饭了。” 大队长顾卫国满意地笑了笑,“小苏知青,私下不用叫大队长,叫俺叔就行。” “好,叔,我听您的。”苏清梨转身又进了厨房里。 她刚要把红烧肉端上桌,就被顾北辰抢了过去,“烫,我来吧!” 苏清梨拗不过他,只好让他帮忙把做好的菜都端了出去。
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