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苏世伟心里想着苏叶说的话，风调雨顺，粮食会越来越贱，肉价也会越来越贱，这旱灾刚过几年，水灾？这边会有水灾吗？ 苏世伟心里想到了，便问：“八叔，这边有过水灾吗？” 村长不知他为何问这话，奇怪地看着他，回道：“查过县志，没有。” 苏世伟组织一下语言，说：“水灾没有，旱灾刚过几年，想来未来很多年会风调雨顺，现在天下太平，更没战乱” 苏世泽插话：“这是好事啊。” 苏世伟：“我意思是说，现在玉米红薯推广种植，这两种产量高，水稻种植也改良了，亩产增产近四成，我们这良田少，没觉得怎么样，但江南一府呢，那边可是粮仓，每年两季，得增加多少粮食？” 村长在沉思，苏世泽还是不明白他想表达什么：“这很好啊，老百姓能吃饱饭。” 苏世伟又喝了杯茶，说：“风调雨顺，粮食会越来越贱，肉价也会越来越贱，所以村里想像前几年一样把多余的粮食卖出去加上卖点猎物，就能起座宅院，去年就不行了，搁今年更是不可能，更不用说明年田税得开始交了。” 村长从沉思中回神，喝杯茶：“不错，现在不可能了，开头那会一头野猪值三十来两，现在最多七两，这还是两百斤以上的，世伟，你觉得现在什么农产品能卖上价格？” 苏世伟：“花生辣椒西瓜土豆现在家家户户都有种植，这些种点自家吃还好，拉进城卖都不值拉去一趟，叶子说，生活变好，舍得买水果和红枣的人会越来越多，水果还能做成果脯。” 村长笑了，笑得很开心，说：“你不说，我还没想到这问题，唉呀，世伟，你今天来得太对了，我们几个老头商量一下，再做决定。” 苏世伟心里的不安去了，开心说道：“好，八叔和泽哥有空上我家喝酒。” 村长开心应道：“好，早想你家的饭菜了。” 苏世泽把苏世伟送出院门，坐回父亲对面，感叹：“世伟人变了许多”，记得以前在老家时两人在路上相遇，苏世伟总是满面愁容，面色苍白，现在眉头疏朗，脸上红润，看着比以前年轻了五、六岁，完全不一样了，几年间，苏世伟一家变化快得有些不可思议。 村长白儿子一眼，这不是废话吗，村长几不可闻地叹了一句：“叶子要是个男的就更好了”，而且心态平淡得不可思议，要不要激一激她呢？ 苏叶压着手指咯咯响：老娘好不容易过上农妇山泉有点田的生活，谁破坏修理谁。 苏叶夫妻没在娘家吃午饭，提着叶梅给的一篮杏，便回了家，也不知苏世伟用过午饭后去了村长家，两人回家吃过午饭，灌上一壶谢晓竹煮的薄荷水，便回房冲个快澡，换上干净衣服，苏叶还把两人的脏衣服来到前院洗了，上二楼晒上，才回卧房。 卧房里谢卫华放了两盆冰块，一进里面就凉丝丝的，光着脚走在地板上，舒服到 了里子，谢卫华坐炕桌边上，练着字，苏叶在小圆桌上倒杯薄荷水喝了，又倒满，又用另一个竹杯倒满，走过去放炕桌边上。 谢卫华停下笔，喝了水，没再继续写，磨娑苏叶小手，说：“你喜欢吃什么水果？” 苏叶：“最喜欢赣橙、脆枣”，曾吃过的脆枣又脆又甜，说不出的好吃，听说那曾是贡品，这边的气候倒是适合种植，也不知现在有没有这品种，赣橙，记忆中是有，曾见苏世昌拿回来过，到了这里还没吃过赣橙，不知现在的赣橙跟以前吃的赣橙味道是不是一样的。 谢卫华心想，赣橙约十月中采摘，从产地到这里单程马车走约十五、六天，往年府城赣橙不知价格作几，不知姑父愿不愿意组织人走一趟，待稍后问问他。 谢卫华脸上笑了笑，说：“赣橙是很好吃，产量不算少，还是有机会吃到的，脆枣听说只有少数大家族的人才能吃得上，我们试着找种苗看看，我想着从我们家后园朝山岭方向再买下三十五亩荒地，慢慢修整，种些果树，虽然地很贫，整理得很麻烦，但靠家，南边那里太远了，你觉得怎么样？” 苏叶想了一会，说：“挺好，你是想三兄弟一人十亩，晓竹陪嫁五亩？” 谢卫华笑：“还是你懂我。” “公账里银钱够吗？” “目前来说是够的。” “晓竹都订亲了，卫辰那边也不知怎么样了？”，谢晓竹订亲的对象是谢雯牵的线，苏氏族里，跟嫡枝关系较近，苏叶记得那个族兄叫苏景昆，长相一般，个子倒是挺高，狩猎队里的中坚人物，所以说地方小，绕来绕去全是亲戚。 “今年又是府试年，我猜他想府试后再做决定。” “还有一个多月，你要去看看他吗？” “要去瞧瞧，明年是乡试年，大哥会下场吗？” “不知道，我没问他，中秋节他回来时问问，青青八月底出嫁，三婶家的苏贝是九月初，两人都是嫁城里，我们要送她们什么好？” “这个我真不知道，你问岳母吧” “这人情往来有点烦。” “慢慢来吧，习惯了你就会觉得，啊，这些东西原来这么简单” “呵呵” 谢卫华挠头，感觉这呵呵两字含有好多种意思，好在苏叶转移了话题：“过段时间，我娘就育介菜苗，玉米培土后就栽在中间，我们家也一样吗？” “一样就可以了，做这咸菜时娘不愿用脚踩，往年做得不多，所以只种一点，有你在，今年可以多种，萝卜也多种一些，菜脯好吃，后园半亩多的花生种时比别人早上十天，收完全种萝卜。” “我家也不用脚踩啊，用手使劲揉的，菜脯切碎煎蛋好吃，这个时候早上，有虾米做点虾仁菜脯送粥更好，可惜虾米都吃完了，哎，我回娘家问我娘还有没有。” “也行，等我去府城买些回来再送过去一些。” “哎呀，这么一说我晚上就想吃，我现在就去，娘家没有，舅妈那肯定有，她用东西没那么大手大脚。” “现在外面那么热，申时后再去吧。” “好吧，那晚上煮白粥，做点土豆饼当主食，一个炒腊肉片，中午我看厨房里有豆角和茄子，用芝麻酱拌豆角，再一个肉沫茄子，菜园里青椒能吃了，再做个虎皮尖椒，这就行了。” “不少了，那个青绿的大长辣椒，姑父从和风楼拿来的那种种子？” “对啊，晚点你去摘，摘多点，炒腊肉也用些。” …… 苏叶回娘家要东西前，先去厨房看了看香油罐子，只余浅浅一层，香油也先从娘家借来一点，从娘家回来时，又提了满满一大篮子的东西回来，谢母看了心里叹气，却也不好说什么，她怕外面的人说他们谢家吃软饭的，儿媳妇是好的，心里没那么多弯弯曲曲，亲家心地也是好的，送的都是自家没有的东西，但外面的人看了，理解就不一样。 事实上苏世伟还想把家里的腊肉腊鱼送一半过来，为谢家脸面，他忍着没送过来。 苏叶想着虾仁菜脯做好了送一半回娘家，便把拿来的一斤海米泡三分之二，菜脯泡了两斤。 青尖椒谢卫华摘回来有约一斤，足够了，苏叶让他把籽弄出来，洗干净放一边，拿三个来切丝，炒腊肉。
第207章 上门 泡软的海米剁成茸状，咸味泡淡的萝卜干切成碎粒，热锅倒入香油，灶下烧着中火，先炒海米茸，再加萝卜干，加一小勺糖提鲜，炒几回可以装盘，但苏叶为了让虾味和萝卜干更好的相融，倒入小半碗的水，再把水靠干，装了三海碗。 在灶前给苏叶烧火的谢晓竹把这过程看得仔仔细细，心想下回自已动手做一次，大嫂真好，简简单单的东西做出来都很好吃，也从不吝啬，只要自已想学她就教，需要注意的细节也讲得很清楚，姑姑说过，大嫂这人很大气，会的东西从不捂着掖着，现在村里哪个妇女不会做腊肉腊肠、不会做酸菜鱼、不会处理牛肉、不会做酥锅、不会做凉皮，不会……，这些她们这些曾经的南方人从来就没做过的，自家娘教她做的点心，娘还嘱咐过她，不要随便教给别人，谢晓竹瞪着星星眼看她大嫂清洗炒锅。 准备炒腊肉的苏叶不知她旁边有个小迷妹，菜谱传出去她没觉得有什么，毕竟她所会的全是以前按买回来的大众菜谱做的，或是跟旁人学的、网上搜菜谱照做的，虎皮尖椒这个菜她还是跟一个湘省人学的，地道得很。 她不觉得一个人会或几个人会是件好事，大家都会了，能省了许多麻烦，也能提高村里的生活水平，村里人就算都学会了，个人手艺不同，做出来的味道也不同，看她婆婆就知道，在这落户几年了，和面也没和好。 这时谢卫远从学堂回来了，后面跟着苏景枫，苏景枫在外面的谢母谢卫华打过招乎，从厨房外探头进去：“晓竹姐，二姐，你们做的什么好吃的？这么香？” “做个虾仁萝卜干，正好你带回去一碗”，苏叶应道。 谢晓竹朝苏景枫笑笑：“小枫，晚上在这吃饭吧。” 苏景枫看散发出香味的三个海碗，这味道真好闻，说：“不了，我娘说再呆这里吃饭，就别回去了，给谢家当儿子。” 放了书包出来的谢卫远插道：“那正好啊，咱俩一同练武上学。” 苏景枫摇摇头：“我爹会把我腿打断”，随后又说：“现在我们也天天一起练武上学，有什么不同？” 谢卫远……对哦，这么蠢的话怎么会从我嘴里说出来的。 谢卫远恼羞，拿一小篮子，把一海碗虾仁菜脯放进去，盖上盖子，递给苏景枫：“给，快开饭了，别让叔婶等你。” 被赶的苏景枫幸幸拿过小篮子，跟苏叶说一声：“二姐，我回了。” 忙着炒菜的苏叶‘嗯’了一声。 虎皮尖椒是最后炒的，花生油冒热气，放青椒，大火爆炒，整个厨房呛辣，苏叶和谢晓竹咳个不停，待青椒皮蔫了，成虎皮状，放盐炒几下，再把一头量的蒜茸倒进去快炒，加点酱油，陈醋，小火靠一会，装盘。 大夏天的晚餐，一碗温温的白粥上面，舀上两勺虾仁菜脯，简直是绝配，一碗粥喝完了，舒服得胃口打开，切成三角的椒盐土豆饼，抹上前两天做的杏酱，这时代的冰糖贵得离谱，杏酱苏叶用白糖做的，白糖放得也不多，只能尝到一点甜味，在椒盐土豆饼抹上正好。 因谢母的关系，谢家饭桌上很安静，不像叶家那样说说笑笑，谢卫远没抹杏酱，椒盐土豆饼搭着虾仁菜脯，真香，太佩服大嫂了，看着简单的食物也这么好吃，这什么虎皮尖椒好辣，不过真好吃，谢卫远边吃边想着，自已今年十三岁快十四了，也能说亲了，想想村里哪个小姑娘的茶饭最好。 椒盐土豆饼苏叶用花生油烙的，很香，没有荤油的重味，抹上杏酱很合谢母的胃口，比平时多吃了一块。
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