叶梅走过来提起三只野兔,说:“叶子,你把兔皮剥了给我就行,我去烧热水,一会用热水洗” 苏叶:“好” 几个大娘离苏叶家远点地方,一个大娘说:“我瞧着叶了越来越漂亮了,不过怎么老穿着男装,不知道以为是儿子呢,阿梅也不管管” 年长一点的大娘说:“叶子越来越像她曾祖母了,当年她曾祖母可是个大美人。” 一个年青些说:“会吗,叶子皮肤有些黑” 其中一个想像着苏叶脸肤色变白了,然后换成女装的模样,心里一惊,小声自语:“说不定二叔故意让叶子晒黑的”,不过她说话太小声,其它人倒没听到。 一个脸上看上去稍显刻薄的妇人说:“再漂亮又怎么样,以前是傻,现在是彪,谁敢娶回家。” 这话正好被和她们擦身而过的谢卫华听到,谢卫华心想:没人敢娶太好了,唉,年纪太小,还要等好久。 其它妇人听了这话,再想想自家儿子从山上回来了,谈论苏叶在山上用拳头就能揍死野猪的景象,心里疯狂摇头。 苏叶把剥好皮的兔子放盆里,给叶梅收拾,叶梅舀了一瓢热水倒入洗手用的木盆,说:“正好有热水,你在这洗手吧” 苏叶:“嗯” 相对于叶梅和苏卉母女 间的无话不聊,苏叶和叶梅两人之间就不知要说些什么,经常卡住,叶梅看她洗手,说:“那几个大娘来问我,说烤一只野兔或野鸡十文太贵了,能不能便宜一些” 苏叶看向她,叶梅说:“我没答应降价,和她们说我们家又出了酒和调料香料,这些东西都不便宜。” 苏叶:“本来就是这样” 叶梅:“这样一来,可能没多少人舍得花这笔钱” 苏叶:“有多少烤多少,没有便罢” 叶梅:“你能这样想最好了,我还担心没人来烤你心里难过呢” 事实上昨晚叶梅和苏世伟建议给孩子们一点零花钱,苏世伟不同意,说让孩子们自已锻练锻练,不过火就行。 中午,苏叶家又溢出馋死人的肉香,附近几户邻居家的大人,看着吵闹要吃烤肉的自家小孩头痛不已,不禁心里暗骂苏世伟,有这么纵小孩的吗?有哪家小孩像他家,想吃烤肉就吃就烤肉,想吃饺子就吃饺子。 这还不算,午后,陆陆续续的人提着篮子进了苏世伟家,整个下午,空中弥漫的肉香就没停过,弄得附近的几户人家差点破口大骂,最后拗不过自家小孩答应家里有了猎物就拿去烤,这才消停。 这几天苏叶忙得很开心,攒了些零钱,上午没人来烤的时候就挖冰窖,下午有人拿猎物上门,就忙着烤肉,甚至大表哥也在自家院里砌一个炉了,进城定制了挂炉上面橫的铁棍和铁钩,苏叶帮人烤野兔野鸡时方便了不少。 头脑比较灵活的一些人,在看过苏叶家的烤炉后,也在自已家里砌一个,虽然自已烤出来味道没苏叶烤的好,反正乡下人也不太在意味道差多少,主要是可以省不少钱,而且在自已家里,想什么时候烤就什么时候烤,更甚者放出消息,苏叶家的烤一只要十文钱,他家烧的只要八文,两文钱再小也是钱啊,于是,忙过四五天后,苏叶又闲了下来。 苏叶看从外面气鼓鼓的回来的苏景枫,用手捏捏他脸颊:“气什么?” 苏景枫闪开,脱离苏叶的小爪,气道:“都不来咱家烤肉了” 苏叶:“那又怎样?” 苏景枫委屈道:“攒不到零花钱了。” 苏景枫这几天跟在苏叶后面,帮忙搬搬柴火,有时帮看下火,苏叶也给了他几文零钱,兴奋的劲头还没过,这会赚不到了,心里正难过。 苏叶:“再想办法挣就是了” 苏景枫眼睛亮了:“二姐,什么办法?” 苏叶:“现在没有” 苏景枫等了几天,自家的冰窖都建好了,也没等到苏叶想出挣钱的办法。 这天上午,堂屋里,苏景林看书,苏叶练字,苏景枫也被苏景林拘着练大字,到了时间,苏叶放笔,看苏景枫这几天都蔫蔫的样子,对他说:“小枫,村里有卖猪肉的吗?” 苏景枫:“没有,不过明天小路家要杀猪,他说他家没东西喂猪了,要杀掉做腌肉留着过年吃。” 苏叶:“你去问五花肉卖不卖,要是卖你去买五斤回来,我做好吃的” 苏景枫高兴了,说:“我马上去问”,苏景枫说完立马跑出去。 过了没多久,苏景枫小跑回来了,对苏叶喊:“二姐,有卖,我和他们家说了,我们要买五斤。” 苏叶:“多少钱一斤?” 苏景枫:“五花肉一百二十文一斤。” 苏叶沉默了一会,才说道“你确定是这价钱?” 苏景枫:“确定,他说和城里价格一样的,现在的肉老贵了。” 苏叶进了房间,苏景枫跟在后头,苏叶把自已这几天挣的钱都拿出来,在堂屋的炕上数,钱是不够,苏叶看向炕桌那头正在看书的苏景林,苏景枫也看向他,两人说话时苏景林都听到了,不过没理他们,这会听见数钱的声音停下来了,感觉两道目光看向他,便抬头一看,见苏叶和苏景枫目光炯炯地看着他。 苏景林放下手中的书,笑道:“钱不够?” 两人一起摇头,苏景林:“买回来的肉是大家都吃的,买肉的钱理应从公帐中出,一会我会和娘说,不过她答不答应买这么多就不知了。” 苏叶和苏景枫听到前面说的,脸上高兴,听到最后一句,苏景枫苦着脸,苏叶把钱交给苏景林:“不够用这钱买。” 苏景林:“你先收起来,不够的那部份我填上。” 苏景枫好奇道:“哥,你怎么会有钱?” 苏景林:“抄书,你把字写好了,将来也可以抄书挣钱” 苏景枫:练好字好难啊
第64章 叶德祥成亲 次日上午,苏景林把五斤五花肉买回来,苏叶把五花肉切成条,洗净放进锅里煮,把表层煮变色捞上来,放凉了,用酒和白糖腌制,放一个盆里盖上盖子,对跟在旁边的苏卉和苏景枫说: “晚上还要其它调料腌,明天才能做好” 苏景枫有些失望,被苏景林逮去读书了。 苏叶在院里翻着麻皮,这几天天气阴沉,不知会不会下雪,这麻皮洗得太晚,没有足够的阳光照晒,苏叶想着明年开春再做成纸好了,天冷了也做不好,苏叶把麻皮整理一起,不占那么多簸箕,摞在原来叶国健家夏天吃饭的草亭下。 苏叶回了堂屋,堂屋里,苏景林在抄书,苏景枫在练字,叶梅正在指点苏果绣活,苏叶鞋没脱,倒在炕尾发呆,叶梅在教她几次绣活,知她实在没这天分后,就没勉强她。 苏卉从门口进来,用手摇了摇苏叶:“叶子,长出来了,蘑菇长出来了” 苏叶惊坐起来:“我去看看” 在场的人都听到了,面露惊喜,这么长时间,还以为种不出来了呢,苏景林放下笔,也想去看看,跟在两个妹妹后头,苏景枫也想下炕,叶梅扫他一眼,不敢动了。 苏叶过去那边屋里,下了木梯,小地窖里面闷热,气味不太好闻,木梯旁点了一盏油灯,最里面又点了一盏,光线明亮,苏叶一个木盆一个木盆地看过去,蘑菇是长出来了,小小的,圆圆的,但太少了,只有零星几朵,有三个木盆什么也没长。 但显然苏卉很兴奋,天知道她以为这么长时间以来都做白工了,没想到刚才下来浇水时看到冒出来的蘑菇,可把她高兴坏了,这种心情她没办形容,比她绣完一幅绣品还要高兴。 苏景林心里挻激动,没想到蘑菇竟真的能种出来,虽然少得可怜,但说明这方法可行。 苏叶看完了所有木盆,对苏卉说:“姐,这些长大了先不摘,让它自然老死,里面的种子脱落,会有新的蘑菇长出。” 苏卉:“蘑菇有种子?是什么样的?” 苏叶:“其实我也不知道蘑菇种子是什么样的。” 苏卉苏景林…… 苏叶又说:“姐,你心里记好怎么种的,以后多试种,你把种蘑菇这门手艺摸熟了,能挣钱,做绣活太伤眼。” 苏卉高兴道:“我会的” 下午,用酒糖腌制了两个时辰的五花肉里,苏叶再加盐,酱油,搅匀腌着。 苏叶对苏卉说:“姐,你要是记得,久不久翻一下,我可能会忘记。” 苏卉:“好,我记得” 第二天早饭后,苏叶把铁锅洗干净,苏卉烧火,锅烧热后,苏叶划了点油,把昨天腌的五花肉连汤倒入,慢火慢慢把汤烧干。 汤烧干后,苏叶把肉装到盆了,等凉了,用铁钩钩起来,挂在烤炉里,底下烧着小小的火,慢慢烤,其实不再用火烤也好吃,不过苏叶更喜欢用火慢慢烤一下。 五斤的肉做好后缩小了一些,分外公外婆一份,祖父祖母一份,余留的不多,苏景林给苏老爷子苏老太太送过去时,还被苏老太太骂小气。 中午吃饭时,叶梅切了一半,苏叶觉得这回做的比前世做的还要好吃,可能是猪肉不同吧。 南方人口味偏甜,这次烧肉比以往做的还要受欢迎,苏世伟:“正合口味,少了一点” 叶梅有些心疼:“一条肉做好了都小了好多。” 晚上叶国健回来吃过后,过来找苏叶,说:“叶子,你今天做的烧肉很好吃,大家都喜欢,进腊月,你大表哥要办喜事,酒席上我想用这个菜,到时你帮忙做这个菜怎么样?” 苏叶:“好” 苏景林:“舅舅,做酒席的厨师会不会不高兴?” 叶国健:“不会,我会和他说清楚。” 叶梅:“哥,这肉做好了会缩小,你确定要用这个菜?” 叶国健:“没事,自家杀的猪,不差这点了。” 苏世伟:“河堤快修好了吧,这几天看着要下雪。” 叶国健:“快了,收尾阶段,石桥已经建好了,很结实,你们家的十三叔真了不起,他指挥建这石桥时省时又省力。” 苏世伟:“是啊,你 们都累坏了吧” 叶国健笑道:“还行,比以前去做劳役好多了,主要是在自家吃饭,能吃饱了。” 过了两天,下雪了,还是大雪,连下了三天,外面白茫茫一片。 温度下降,两家人开始储冰,苏世伟做了二十个可以拆的木箱,都是半米见方,组装好后,倒满井水,等结成了冰,把木板拆下,冰块搬到独轮车上,推到冰窖里。 苏叶套上皮手套,搬冰块,手还感觉到冰冷,冰窖不大,只有两米半宽五米长,三天的时间,众人就把冰窖填满冰块。 冰窖不仅地面上有一个门,进入冰窖时也有一个,进入冰窖的门是用厚木板做的,木板上叶国健还砌了一层薄石块,所以这门又厚又重,成年男子才能推开。
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