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德妃娘娘，比从前更加吸引人了，令人印象深刻。 送走眼神奇奇怪怪的寿嬷嬷，今天接赏的日程就算是结束了，给皇贵妃和贵妃的贺礼也正好都送上去了。 沈菡赞叹，也不知道她们都是怎么排的时间表，怎么就能正正好按顺序往各宫走一遭呢？ 接完了赏，接下来还得给平级的另外三位妃主儿送庆贺的礼物，收回礼，赏钱。 然后再给在她位份之下的庶妃们发赏——又是好大一笔支出。 不过鉴于只有福格一个人得封成嫔，其他人都只是贵人和常在，给些锦缎珠串即可。 忙忙碌碌直到日暮时分，这一日的喧嚣才算彻底结束。 紫芙见主子面色疲倦，想着是不是让小东子去膳房要点儿简单的便饭，主子抓紧吃了好休息。 沈菡摆摆手：“把小东子叫进来，准备晚膳，等会儿皇上可能会过来。” 紫芙不解，都这么晚了…… 不过主子既然这么说，她自然抓紧去喊人。 沈菡琢磨了一下，十月盛京的坚果贡刚送来，这会儿香得很。 沈菡：“让你师父亲自做道核桃鸡丁，火候不要太过，千万不要把核桃炸苦了。” 核桃鸡丁的做法是将鸡肉切成均匀的方丁，加水淀粉抓匀。 核桃去壳切半，开水烫去外皮，均匀分成四块，不能太碎，干炸后出锅备用。 另起锅下鸡丁翻炒，加以葱姜末、酱油、酒、白糖，稍炒片刻加入核桃仁，数下后即可出锅。 鸡肉软嫩，核桃酥香，既有嚼头，又有滋味。 沈菡想着今天大封六宫，估计玄烨也累得不轻，还是得有点儿硬菜，核桃鸡丁好吃归好吃，但鸡肉不够硬。 “来个扒羊肉吧，万岁之前说秋冬该吃羊肉，正对滋补的时令。” 小东子提建议：“都是咸口的，会不会太腻，主子可要来点酸甜口的菜？”万岁爱吃酸甜口。 沈菡点头：“那再加个糖醋樱桃肉和松鼠黄鱼。” 这样肉菜就差不多了，素菜…… 沈菡：“大冷的天儿，吃冬瓜盅吧，切点儿火腿丁进去提味儿。”这菜里有新鲜的竹笋、香菇和山珍，放在冬瓜盅里蒸制而成，鲜香味美。 再加上个时令的栗子白菜，甜口儿的果酱山药泥当饭后点心也就差不多了。 “其他的你看着上吧。” 小东子应下要走，沈菡突然想起来，又叫住他道：“等等，再加一道烩鸡蓉，下头加上小炉子，别凉了。” 小东子不解，鸡肉的菜不是已经有一道了吗？ 不过主子吩咐，自有她的安排，小东子也不多问，应下就抓紧去了。 沈菡看看天色，已经挺晚的了，该快些准备起来。 她吩咐紫芙：“让人抬水，洗漱更衣。” 紫芙应下出去，沈菡又对青衿道：“去嘱咐四阿哥和六阿哥的保姆，今晚让他们在各自的屋里用膳，早些休息。夜里灯火暗，不许四阿哥读书，坏眼睛。” 青衿也领命去各屋嘱咐了一遍。 屋里静悄悄的，夜色漫上来，灯火妈妈步履轻微地躬身进来，把各处的灯火按次点上。 正殿燃起烛火莹微的柔光，各个屋子都点着炭盆，摆着薰笼，暖意融融。 沈菡坐在妆台前：“都这么晚了，简单的发髻就行。” 她突然看见首饰盒里有个眼熟的首饰，拿出来看了看，是个金镶绿松石的海棠压鬓。她刚承宠的时候玄烨赏过她一个，她很喜欢，不过戴了几年有些旧了。 这个是新的。之前玄烨见她喜欢这个样子，老是戴着，就让人又给她做了一个，这个比原来那个更加精致漂亮。 沈菡拿在手里端详了一会儿，递给青衿：“戴这个吧。” 青衿接过来，左看右看，簪在沈菡的发髻正中，耀眼夺目。 屋外传来通报的声音，沈菡对着镜子最后照了照，见没什么问题了，这才起身出门。 “走吧，去迎驾。” …… 作者有话说： 美食来自资料。
第85章 疑虑 ◎善变与忐忑。◎ 十月的京城, 已经是寒冬了。 冷冽的寒风在悠长的宫道里肆虐，粗布棉衣根本挡不住往骨头缝儿里钻的寒意，吹得人脸上生疼。 跟着车舆疾步行走的小太监全都缩头缩脑, 连顾问行都忍不住裹紧万岁赏的灰鼠皮大氅，缩了缩脖子。 玄烨自从出了昭仁殿后, 心情就一直有些异样, 随着车舆离永和宫越来越近, 他的情绪也愈发压抑。 顾问行正被风吹的迷眼睛, 就听到车里突然传出万岁低沉的一声询问：“永和宫……今天如何？” 这问题没头没尾的，也是让人摸不着头脑。 不过永和宫作为万岁心头要紧的地方，顾问行自然上心, 有什么消息下面人汇报得也及时。 顾问行：“回万岁，听说德主儿今儿接了谕旨后, 大赏宫中人等……” 玄烨静静地听完, 没再说话，不过心情好了点儿, 人也不那么紧绷了。 车架没多会儿就到了永和宫门外，玄烨从温暖的车里乍一出来，穿堂而过的寒风让他忍不住打了个哆嗦。 见沈菡就站在宫门口福身行礼，他疾步走过去扶起她, 触手一把冰凉。 玄烨把自己的手炉塞给她：“怎么站在这儿等，这都冻透了。出来多久了？” 沈菡被他牵着往里走：“没多久, 也就一小会儿。” “以后在屋里等就行了，大冷天的，再着了凉……” 一众奴才提着灯笼跟在身后, 一路恭送两位主子进了正殿。 顾问行弓着身子把正殿的门轻轻带上, 长舒一口气, 这下能歇会儿了。 他留下两个回事小太监在门边儿候着，自己轻手轻脚往月台檐下挪了挪。 季纶很有眼色，悄悄上前：“顾爷，耳房里备了热汤饭，您赏脸过去暖和暖和？” 顾问行拢拢衣裳，这天儿可真够冷的：“那就去暖暖。” 耳房里有茶炉，还点着炭盆，里头烧着上好的银霜碳，正发出轻微的‘噼啪’声。狭小的耳房用不了几盆炭就烧热了。 顾问行一进屋面上就是一暖，好像突然从冰天雪地给泡到温水里了似的。 茶炉上放着一锅羊肉炖冻豆腐，里头炖着满满当当的嫩羊肉，满屋子肉味，边上还堆着一盆干馍馍，小东子正在旁边看炉子。 见顾问行和季纶进来了，小东子连忙起身伺候顾问行脱下大氅。 季纶要把锅往桌子上端，顾问行摆摆手：“别麻烦了，就搁炉子边儿吃行了，放桌上一会儿凉了就膻大了，这么着吃正好。” 说着就自顾自在炉子边的小凳子上坐下了。 几人打了好些年的交道，早都是老熟人了，也不用假客套。 季纶去立橱里翻了双新的碗筷递给他，小东子又去旁边的壶里给他倒了杯浓香的奶茶放到他手边。 三个人围坐在炉子边边吃边聊。 小东子先给他盛了一大碗羊汤，撒上葱花香菜胡椒面，顾问行接过来稍稍吹了吹，呿溜着灌下去，刚才冻透的心肝脾肺瞬间就热乎起来。 他长舒一口气：“这汤炖得火候够，炖了不少时辰了吧？” 小东子竖起大拇指：“顾爷这舌头就是好使，这是昨个儿剩的老汤头，那羊骨头都快炖化了。” 他又给顾问行盛了慢慢一大碗羊肉和冻豆腐：“肉是新鲜的，下午才杀的羊。” 顾问行尝了口羊肉，嫩的咬舌头：“几个月的羊这是？” 小东子：“三个月的小羊，嫩着呢！” 顾问行把馍馍泡进羊汤里，拣了块冻豆腐慢慢吃着，吸饱了汤汁的冻豆腐香得很。 他慢悠悠地吃，慢悠悠地说话：“三个月的小羊……我瞧着你们这日子过得还真是不错，油水够足的啊……” 德主儿一年份例里的三月小羊才几只？竟敢这么私底下杀着吃？他瞧着小东子这承应膳差时间长了，可别是心大了。 你管着膳差，可不代表膳房是伺候你的。 顾问行身为敬事房大总管，宫里的太监现在全归他管了。享多大的权利，自然就得担多大的责任，以后宫里太监真出了大事，他也得跟着吃瓜落。 更别说永和宫那是万岁的心头好，要是下面奴才敢在这儿欺上瞒下，作威作福，那他们一个都别想跑。 小东子听出来了，连忙摆摆手：“顾爷您可千万别误会，我哪有那胆子！我要真敢私底下做这种主，那季爷和我师父都不能饶了我！” 季纶也替他做保：“这是今儿早上主子受封后赏的羊，特意悄悄跟我说了赏我们俩一只嫩的尝尝。” 沈菡当时赏了膳房厨役各一只羊，是因为他们能出宫，带回去给家里人分享——民间百姓现在家里吃荤并没有那么容易。 转头又想起来，宫里太监想吃点好的也难，宫女们还能得着她的剩菜剩饭，太监就不行了。 虽然像季纶他们这等地位的，私底下肯定有人孝敬，但这个名正言顺赏的还是不一样的——吃起来没那么心惊胆战。 沈菡就给季纶悄悄说了，赏他和小东子一只三月的小羊：“带着其他人尝尝鲜，也好叫他们记你们的好。” 他俩也算是小领导，也得恩威并施么。 顾问行闻言放缓了神色，吃得也安心了：“德主儿一向恩宽。你俩有福，跟着这等好主子，可得记着主子的恩德。要真敢干那些背主忘恩的事儿，也不用敬事房处置，万岁头一个就饶不了你们！” 两人连忙恭敬地应着。 他们三个在这屋吃羊肉聊天，屋里的沈菡和玄烨，吃着这扒羊肉也觉得不错。 扒羊肉是用葱姜花椒小火慢炖的整块羊肉，炖好后厚切成条，淋上由酱油、葱花、姜末、花椒、白糖、酒和适量鸡汤调好的酱汁，再上锅蒸至酥烂。 出锅后淋上几滴胡麻油即可。 这道菜必须趁热食用，宫里为了给这菜保温，还有个专用的器皿，上面是放肉的大盘，下面有盛开水的汤碗——后来被沈菡改成了宝宝的恒温辅食碗。 玄烨：“今天这羊肉吃着还行？原来那种你之前不是嫌膻吗，这是朕让张家口三旗刚找来的新品种，朕尝着确实没之前那么膻了。” 沈菡点头：“这个好，这种程度我就能接受了。昨天膳房用这种羊拌了个羊脸，特别好吃，下次你试试。” 玄烨一笑：“也不知道之前是谁说的不爱吃羊肉，这又喜欢上了。” 沈菡：“哪有，我是说不吃带膻味儿的羊肉。” 玄烨摇头，他都习惯了，反正她之前说不喜欢吃的那些菜，他瞧着是一个都没少吃。 只要做得好吃了，这世上根本就没有她真不爱吃的菜。 这个沈菡就更不能认了，她明明有很多不喜欢吃的菜！
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