梁叔道:“哪有那么多坛子装泡菜,那些萝卜估计有上千斤,太胖了,快赶上人脑袋大了,后面那块地真是肥地啊。” 这么多萝卜,要是一下煮来吃了也太可惜了,那他们后面吃啥? 江婷抓抓头发,灵机一动:“那就……做成萝卜干?” 【📢作者有话说】
第71章 压缩饼干 ◎又要升职了◎ 次日一早, 由指挥使亲自安排的第一批将士便集合了,他们手里各自拿着铲子、箩筐、背篓等东西,虎视眈眈地盯着周围营帐。 今天将士们的任务是搬运草木灰去地里, 铺在麦子上,可以防冻和增肥。 火头营里每天都要燃烧大量的柴火, 草木灰是最不缺的, 而每个营帐里晚上要点炭盆,也会产生大量的草木灰。 将士们拿着东西开始敲锣, “铛铛铛”的穿耳魔音把今儿没轮上去地里,还躲在被窝里睡大觉的将士吓得纷纷衣衫不整地跑了出来。 他们在冰天雪地里一边哆嗦一边套衣服, 惊慌失措道: “咋了咋了!发生啥了!敌军来犯了吗!” 外面的将士哈哈大笑:“催你们起床呢, 赶紧把火盆端出来!我们来收草木灰了。” “急啥啊,这天才刚亮啊!” “我呸, 你人冻不死, 麦子可要冻死了, 赶紧的别耽误, 这是指挥使大人的命令。” “指挥使大人说他等会儿会亲自来巡查。” 一听指挥使的威名, 没人再敢抱怨, 诚惶诚恐地捧出炭盆,一盆一盆的木炭灰被收集起来, 再运送到地里去。 大家都很积极, 用对付北戎人的坚决态度来对付这场即将到来的寒潮。 不管怎么样, 他们决不能看着自己辛辛苦苦种下去的庄稼被冻死。 要知道,他们去年种地时, 对这些麦子可是比亲闺女还亲。 过了没多久, 火头军们也拿着菜刀挑着担子来了, 他们要抓紧时间把萝卜白菜和蒜苗都收回去储存起来。 过年时本就是最适合吃萝卜白菜的季节, 再过些时候就会变老了,白菜会长出菜薹来,萝卜会变成糠心,蒜苗会变得比布襟还难嚼。 跟小孩脑袋一样大的萝卜很轻易地从雪地里被拔出来了,个个白白胖胖的煞是喜人。 去年种菜的成功给了全营将士很大的鼓励,他们已经摩拳擦掌要今年继续大干一场了。 江婷提着菜刀杀到菜地时就见到一个熟悉的身影正站在季叔旁边,两个人低声说着什么。 很明显季叔在讲解如何洒草木灰,贺云琛听得频频点头。 季叔世代为农,是种地的好手,江婷当初就是派的他去带着将士们种地。 只是想不到贺云琛会如此屈尊降贵向一个火头军请教。 待他们说完了,贺云琛又叫来几个领头的将士吩咐了一番,这才让大家开始干活。 在季叔的带领下,将士们先把地里的雪铲了,露出在雪被下冻得颤颤巍巍的嫩黄麦苗,而后将草木灰均匀撒上去。 草木灰的用量一定要适当,少了不顶用,多了会把苗给烧死。 与此同时,另一批将士则运来了大量的树枝和落叶还有干草,这是他们去年入秋时就备上的用来引火的东西,没曾想现在倒是派上用场了。 将这些东西盖在撒了草木灰的麦苗上,哪怕再下雪,底下也能维持在一个相对能让幼苗存活的温度。 江婷负着手走过来,道:“你们效率好高,看上去只要一天就能弄完了。” 肖丞道:“害,人多力量大嘛,咱们营里一万多人,冬日里不操练的时候就躺着吃白饭,终于有机会拉出来溜溜了。” 贺云琛今日轻装上阵,打扮得与普通将士没多大区别,他在田间巡视着,没一个人敢偷懒,恨不得使出十二分力让其满意。 江婷笑道:“指挥使大人还真的亲自来了。” “是啊,大人真的很看重种地的事儿,对了,他还说开春了就准备重整后勤呢。” “重整后勤?怎么个整法?” 江婷闻言倒是挺感兴趣,她前世在军营待了数年,自然知道这后勤对于军营有多重要。 没有良好的后勤保障,那就是让将士们饿着肚子上战场,空着手去迎敌。 之前的后勤是由姓郑的那位前任指挥同知管理的,其他的武将只管领兵打仗和操练士兵事儿。 他被踢出军营后,新上任的指挥同知是个保守的性子,基本沿用郑同知的管理方式,若是遇见大事了才去找指挥使决断。 肖丞嘿嘿一笑:“那可就多了,这打仗需要战马吧?需要武器吧?将士们需要四季的衣裳鞋袜吧?需要吃饱吧?” “哦?然后你们大人准备怎么弄?” 肖丞道:“我也就知道这么个雏形,其他的大人还没明说呢,但我知道这其中肯定有种地这一点,大人特别关心粮草的事儿。” 说罢他补充了一句:“之前大人把粮仓交给你管理,也是因为信任你。” 江婷点头,心说那确实是信任我,毕竟当时贺云琛可是派了人二十四小时盯着她的。 这时贺云琛巡视回来了,在江婷身后站定,道:“你们火头营今日是在准备做什么?” 江婷闻言转身刚想行礼,贺云琛轻抬手拒了,道:“以后你见了我都无需多礼。” 江婷笑道:“成,哦你说那些大萝卜啊,我们准备做萝卜干。” “萝卜干?” “嗯,跟咸菜有点像,做好了可以存很久,很下饭的,若是出征的时候,可以让将士们带上。” 说到出征,江婷突然想到了什么,问道:“肖丞说你准备整顿后勤,那这里面包括火头营吗?” 贺云琛道:“自然,但你们火头营如今做得不错,倒没什么下手的地方。” 江婷道:“诶,那你不如顺手整顿下干粮吧,你看,这出征的时候,将士们只能吃提前烙好的饼,放几天馊了霉了也只能硬着头皮吃。 而咱们火头军也要跟着出征,背那么大的铁锅,牛都要累死了,遇见不能暴露行踪的时候还不能生火,要是有那种可以直接吃,还不会馊的军粮就好了,多省时省力啊。” 贺云琛闻言认真思索起来,“你们上次做的那个……炒米,就挺好。” “你说的是把米炒干再泡水那个?” “嗯。” “是挺好的,但还有不足,比如没有盐味,没有油水,不顶饿。” 江婷两眼一弯,兴奋道:“所以我有了新的改进方法!” 贺云琛见她这么兴奋,语气也忍不住带上了几分期待:“什么方法?” 江婷左右看了看,按耐下神色,道:“走走走,我们找个避风的地方说,这儿怪冷的,而且我还有另外的事儿要跟你说。” 贺云琛道:“那回营帐吧。” 两个人回了离得比较近的江婷的营帐,此时营帐里空无一人,何敬还在家照顾病重的母亲,谢宁在地里拔萝卜,秦玦则是去照看羊圈了。 江婷点燃炭盆,邀请贺云琛坐下,“我主要有两件事要说啊,你可别嫌我话多。” 贺云琛表情柔和,摆出洗耳恭听的姿势,“要是嫌你话多,我就不会跟你来这儿了。” 两个人相对而坐,江婷道:“行,那先说第一个,就是刚才我说的那个干粮的事儿,我准备在之前的那个炒米的基础上改进,做成压缩饼干!” “压缩饼干……”贺云琛不明觉厉,“你总是能想到一些稀奇词儿,具体说说看。” 江婷有点小激动,因为她可太熟悉压缩饼干了,这就是她前世出任务时必备的东西啊! 只不过以这个朝代的条件,肯定做不出来前世的压缩饼干的水准,只能借鉴一下生产方式,再不要脸的冠一下名。 “我准备先把生米煮熟,然后加入盐巴和猪油搅拌均匀,还可以加点蔬菜碎进去,然后炒干,炒到盐巴和猪油都充分融入米饭里。” 江婷说着站起身,在房间踱步,“炒干后把他们碾碎成粉末,再倒进模具里压紧实了。” 贺云琛的眼神随着她移动,见她竖起了几根手指郑重道: “这第一,要保证其够干,这样就不容易变馊。第二,用油纸包起来,不会受潮。第三,拿水一泡就能成一碗粥,里面有盐有油,扛饿。第四,不用水泡也可以吃。” 她看向贺云琛笑盈盈道:“你肯定吃过桂花糕栗子糕那些吧?” 贺云琛皱眉,想了想,好像没有,他不爱吃糕点。 江婷也不是真的问他到底吃没吃过,自顾自道:“那种糕点就比米饭顶饱,我这压缩饼干就跟桂花糕有点类似,但更扛饿!你觉得怎么样?” 迎着江婷亮晶晶的眼神,贺云琛自然是说好,“听着确实很有可行性,若是真有如你所说的那种效果,那你尽可以去试试,需要人手和粮食就和我说。” “没问题!”江婷抚掌而笑。 提出一个计划被人认可和支持的感觉总是很不错的。 江婷心情颇好,一屁股坐在他对面,道:“好了现在说第二件事。” “何事?” 江婷下意识左右看了看,神色警惕了几分,低声道:“我想和你说说秦玦的事儿。” 提起秦玦,贺云琛眉目一肃。 江婷道:“是这样的,我突然有个计划想告诉你,这不是马上就要倒春寒么,还是多年不遇的那种。” 贺云琛颔首,等着江婷接下来说的话。 “我们这儿尚且快冷得过不下去了,那更北边的北戎和回鹄呢?岂不是死得更惨?所以我就……” 她眨了下眼,有点坏心眼道,“故意跟秦玦说,我要来跟你提议攻打回鹄,直接把回鹄灭了,设州郡,由朝廷派官员去管理。” 她摸摸下巴,“如此秦玦有两种选择。” 贺云琛不禁被她的话所吸引,脑子里也迅速思考起来。 江婷说的话虽然大胆却并不是空口胡说,他好奇道:“哪两种选择?” 江婷眯眼一笑,“我们目前可知,秦玦被那个回鹄女人以他姐姐的命要挟,如果他恨回鹄,想逃离回鹄人的控制,那这就是个好机会,如果回鹄都灭国了,那他不就不用当奸细了?所以第一个选择是隐瞒不报这件事。 这第二个选择嘛,那就是把这个消息传回回鹄,回鹄肯定自乱阵脚,迫不得已寻求北戎庇护,但其实……” 她微抬头,眼中寒芒一闪,与贺云琛的眸子对视。 贺云琛沉声接口道:“其实我们的目标是声东击西,攻打北戎。” “对!”江婷没忍住伸出手想和贺云琛击个掌,但贺云琛不明所以地看着她。 她只有把手一转,尴尬地假装挠了挠额头。 贺云琛道:“如今确实是一个攻打北戎的好机会。” 江婷笑眯眯道:“怎么样,我这个计谋不错吧。”
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