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肖丞道:“不至于，这是指挥使大人下的令，我估摸着大将军就是觉得稀奇，来看看热闹，顺便巡视下。” 江婷点点头，“那就好，等会我跟小厨房管事儿说说，让他备几个好酒好菜，对了，好消息呢？是什么？” 说到好消息，肖丞有点激动起来，“好消息就是，指挥使大人已经启程回边城了！” 【📢作者有话说】 每天一更我总是磨蹭到很晚才写完，要不明天试试拆成两章更新……
第52章 羊肉烩面 ◎有人要挖她墙角◎ “贺云……咳, 指挥使要回来了？”江婷也是一喜，笑道，“那可太好了, 可以和将士们一起过年了。” 肖丞道:“是啊，昨日启程的, 不日就要到了。” 他指着江婷的脸, 促狭道:“你怎么这么高兴？大人回来了，就有人给你撑腰了是吧？” 江婷连忙把笑容一收, “又没人欺负我，我需要人撑腰吗？” 肖丞道:“也是, 听说上次那个和你打架的小子, 现在成你的小弟了？” 江婷笑道:“你说李泽啊，是啊, 我现在衣服都不用自己洗了。” 肖丞白了他一眼, “得了, 消息带到, 我还有事, 先走了。” 江婷点点头, 扬了扬沾满白面的手，“肖哥慢走, 我还得继续回去扯面条。” 肖丞回过头来笑道:“今儿吃什么？” “饺子, 羊肉烩面, 卤肉。” “饺子？好东西啊，等饭点儿我来蹭饭, 你们火头营里吃饭最香。” 肖丞美滋滋地离开了。 江婷转身往回走, 想到贺云琛离开军营已经两个多月了, 距离她上次寄吃食去也过了一个来月了。 也不知道那火锅底料效果如何, 等他回来了得好好问问。 此时的大营中，所有人的将士都集中在了校场里。 校场很大，足够容纳上万人，地上铺着碎石子，外围是一圈竹子扎起来的高大围栏，最前方还有一处木头搭建的高台。 此时两位指挥同知正站在高台上激情昂扬地说一些励志语录，并让将士们时刻记得保家卫国报效朝廷之类的云云。 这些话将士们都要听得耳朵起茧子了，他们一边假装认真听着，一边忍不住用眼角余光瞅着校场大门处走进来的一大群人。 这些人很眼熟，正是每日给他们送饭的火头军。 他们推着推车，车上摆着各种锅碗瓢盆，还有的挑着担子端着盆子，看起来像要把火头营搬到校场来一样。 将士们越发好奇火头营要干什么了，弄得如此神秘。 两位同知终于意识到自己该下台去了，说不定将士们在内心里已经给他俩砸臭鸡蛋了。 两人迅速把该说的都说了，而后笑道:“今天冬至，又逢举国同庆，我们营里也搞点不一样的东西。” 将士们终于竖起耳朵，“大人，什么不一样的东西啊？今儿加餐能吃到什么菜啊？” 火头营杀了四头猪二十只羊大家都是知道的。 但他们不敢奢求太多，羊肉给武将吃，他们喝点羊肉汤，来两口猪肉炖酸菜就满足了。 林同知气势如虹道:“我们准备举办一个包饺子大赛，一百个人一队，包得又快又好的队伍，可以得到本次比赛的彩头。” 将士们纷纷瞪大眼，惊喜道:“包饺子大赛？还有彩头？” 另一个指挥同知笑道:“彩头就是卤肉，有卤猪头，卤羊头，卤肥肠，猪尾巴，猪心猪腰子羊腰子酱大骨什么的，一共备了五十份彩头。” 一百二十个队伍，那也就意味着其中有五千多人可以吃到卤肉。 林同知大手一挥，“抬上来。” 一群亲兵抬着十来个巨大的木桶上了高台，摆成一排，里面是切好的各种卤肉，另有一大堆大碗摆在旁边。 卤肉是刚从锅里捞起来的，还热气腾腾的，里面的香味冒出来，引得两位同知都忍不住咽了咽口水。 今儿的卤肉似乎比平日里小厨房做出来的要香不少啊。 将士们还从未在军营见过如此多的卤肉，一时间都怔住了。 林同知道:“等会谁先包完规定的饺子，火头军们检查完后，就可以来此领取彩头。” 将士们又是兴奋又是为难，“可是我们不会包饺子啊！” 林同知道:“每两个队伍分配了一个火头军教你们，等你们先学会了，再开始包。但是事先说好，谁要是为了赶速度乱来，被发现了那就连饺子都别吃了！” 将士们这才放心下来，激动万分，摩拳擦掌地准备大干一场，今儿个一定要把卤肉赢来。 另一个指挥同知按照事先商量好的，吩咐将士们各自回营地去把桌子板凳洗干净抬过来，准备现场开包。 大家欢呼一声就往回跑。 很快，一张张洗得铮亮的大桌子和条凳被抬了来摆在校场上，队伍也迅速分好了。 梁叔领着火头军们把食材分配好，每个队伍可以分到四盆肉馅，一盆香菇猪肉，一盆葱末羊肉，一盆木耳猪肉，一盆酸菜油渣，另有两盆和好的面团。 将士们都把手洗干净严阵以待着。 火头军道:“你们先分一部分人擀面，一部分人包饺子吧，擀面的要三十个左右。现在我先教你们擀面。” 队伍里的人闻言，连忙分配出需要的人数来。 火头军在桌上撒一把干面粉，揪出一坨面团，用力揉搓一番后搓成长条，切成小剂子。 将士们笨手笨脚地跟着做，好在这一步简单，没出什么问题。 “下一步就是擀面，拿这个擀面杖，给它滚来滚去，像我这样做。” 将士们又跟着学，但这一步就稍微难了一点，有的人发现这面片无论怎么弄，它都是一个薄饼，硬是不能变成火头军手下那种面片。 火头军赶紧一个一个手把手教学，纠正，终于让所有人都勉强上手了。 “好了，下面我就教包饺子了，换人换人。” 被分配来包饺子的将士连忙围过来，每个人像模像样地拿着面片，学着火头军的样子把面皮窝在掌心，用筷子夹一坨有点被冻硬的肉馅，再在面皮周围沾点水，翘着手指开始捏紧。 “不是你这样，这样会煮爆掉。” “你这馅儿太多了，等会儿不够用了。” “两边往中间收，捏出褶子来，轻点捏，面皮会破……” 火头军一会儿纠正这个，一会儿纠正那个，忙得团团转。 将士们有种比上战场还紧张的感觉，大眼瞪小眼，用了一万分心思去对待手里这小东西。 这可是关系到他们能不能打败其他队伍夺得彩头。 终于，在一通手忙脚乱后，比赛正式开始了。 所有的将士都蓄势待发，林同知高声道:“哪个队伍先包完三千个饺子，就可以让火头军去验收，现在，比试开始！” 神威大将军和西北大营指挥使李长泓一进大营就感到不对劲。 除了来迎接他的两位指挥同知，四个指挥佥事并一些千户，百户及贺云琛留下来的亲兵，放眼看去，竟没有见到几个士兵的影子。 “你们军营里的将士呢？莫不是快正午了，个个还在被窝里睡大觉吧？” 李长泓阴阳怪气地哈哈笑着。 贺云琛不在边关，李长泓怎会放过这个趁虚而入的好机会，之前过年过节几个军营的指挥使前往边城拜见神威大将军，出风头的都是贺云琛那小子。 在大将军和其他几位大官眼中，就他贺云琛最出众，就贺家军最厉害，好像其他几个军营的人是游兵散将杂牌军一样。 这次冬至，李长泓得了好东西，特地跑来边城献给大将军，谁曾想大将军想到贺家军如今没有指挥使在，决定前来巡视慰问一番，以表示对将士们的体恤。 李长泓简直要气死了。 大将军要来贺家军营，那他也要跟着瞧瞧去。 大将军突然到访，林同知等人也没什么准备，好在大将军的亲兵提前来说了，他们这次是微服来的，不用大张旗鼓迎接，军营里一切如常就是。 何佥事是个心直口快的暴脾气，最讨厌李长泓这小人，直接回怼道: “我们贺家军的将士都不是懒惰的，就算是在雪地里也能日行百里，去年开春与北戎的一战，李指挥使又不是没见过。” 林同知笑道:“李大人说笑了，今日是冬至，全营加餐，将士们都在校场呢。” 李长泓微眯眼，贺家军又搞加餐？ 上回两军操练，他明明叫人给贺家军送菜的牛车使了绊子，叫其十架牛车坏了八架，就是为了破坏贺家军的加餐，而后扰乱将士们的心绪，叫他们吃不好，在比试场上发挥不出全部实力。 哪成想冒出来一个火头军弄了一个什么土豆豆角箜饭出来。 大将军吃了那箜饭，赞不绝口，回去就叫其他军营的火头营也学着点，多想办法给将士们改善伙食。 李长泓当时就差点气晕了。 这次贺家军加餐……李长泓下意识怀疑，不会又是上次那个火头军弄出来的吧。 他捏了捏拳头，见林同知领着大将军往校场方向去了，他落后几步，低声吩咐自己的亲兵:“你去查探一下，这次的加餐是怎么回事……” 大将军一行人低调地来了校场里，本以为将士们正在迎着严寒操练呢，哪成想眼前的场景叫他们瞪大了眼睛。 只见校场里摆了很多的桌子，将士们手里拿的不是武器，而是擀面杖，面团，筷子，锅碗瓢盆，大家忙得热火朝天，仿佛身上的寒气都没了…… 大将军原地震惊，“他们这是……” 林同知笑道:“全营加餐，火头营人手不够，为了赶时间，就办了个包饺子大赛，大将军请看，那高台上的卤肉，就是彩头。” 大将军回过神来，笑呵呵道:“这主意好啊，又能让将士们吃得好，又能增进同袍之间的感情，不错不错，走，领我进去瞧瞧去。” 此时的场内，所有将士都忙上头了，他们的全部注意力都在包饺子身上，根本没有注意到微服打扮的大将军等人。 擀面皮的士兵把桌子擀得哐哐响，不知道还以为他们在和桌子干架，还好军营的桌子够结实。 包饺子的士兵已经熟练掌握这门高超的技术，手法丝滑无比，一个个皮薄馅大的饺子快速地成型，规规矩矩躺在了簸箕里排排站。 很快，有人激动高喊道:“我们队伍的包完了！” 大将军等人都被这气势十足的一声吼吓了一跳，扭头一看，就见一队人兴奋不已，拽着一个火头军催着他验收。 火头军检查了一下，道:“没问题，没有破皮没有散开的，全部合格！” “啊啊啊——我们是第一！” “快快快，上去领彩头去！” “我们可以最先吃到饺子了！”
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