|
梁保国却跟个铁人似的，像是不知道累，虽然满头大汗，手上的动作却一点都没变缓。 苏淼淼佩服的五体投地，挑着眉头满脸笑意夸道：“保国哥，你真是太厉害了。” 除了用语言夸，苏淼淼还举起了大拇指给梁保国比赞。 第一次被人崇拜，还是自己最喜欢的妹妹，梁保国浑身飘飘然，感觉骨头都轻了好几斤。 他立马像是打了鸡血似的，热血沸腾，腰不酸手不痛了，激昂的说：“我不累，再来一次也没问题。” “不用了，”苏淼淼把头摇的跟拨浪鼓似的，“我哥他们要放学了，到时候咱们几个换着来，谁都不累。” 梁保国虽然厉害，苏淼淼却不能真把人当长工使，人家是来苏家养身体的，不是干活的。 要是使唤的太厉害，赵桂芳知道后肯定会不高兴的。 听到苏淼淼的安排，梁保国很失望，但他不敢反驳苏淼淼，只能干巴巴说了个“哦”字。 苏淼淼没注意到梁保国的表情，时间不等人，眼看已经过了一个小时了，她抓紧时间进行下一步。 做蛋糕的第三步主要是将刚才搅拌好的面糊和蛋白融合，不过不是一次性全倒了，而是需要先舀三分之一的蛋白放在面糊里，搅拌均匀后才把面糊全倒回剩下的蛋白里，再次搅拌。 接着把融合好的面糊抖几下，把里面的起泡抖出来，就可以烤了。 烤蛋糕在这个年代其实是最难的，苏家不仅没有烤箱，连老式烤窖都没有。 蒸蛋糕又太过松软，没有烤蛋糕的焦香。 为了能吃到最好的蛋糕，苏淼淼只能用最笨的办法，用炭火烤上下烤。 苏淼淼先在铁锅里刷一层油，然后将面糊倒在铁锅里。 接着她在灶火里点了一点炭火，除此之外，苏淼淼又在铁锅表面上也放了一个大铁片，接着放上火炭。 这样上下烤着，原理就和烤箱差不多了，不过这种办法很难掌握火候和时间，火稍微大一点，或者时间稍微长一点就会导致蛋糕糊了，反之蛋糕则会不熟。 这要是换成一般人，百分百会翻车。 好在苏淼淼有个灵敏的鼻子，没法看蛋糕的内部情况，她就一直站在灶台旁边闻。 最开始时，蛋糕散发的是奶香味，然后味道慢慢变浓，等蛋糕散发出焦焦的味道时，苏淼淼就知道差不多了。 她连忙将炭火拿开，又等了几分钟才把铁片掀开。 打开的那瞬间，奶粉味，蛋香味，焦香味等迅速在空气中飘散，甜香扑鼻而来。 接着映入眼帘的，就是大半锅表面焦黄，犹如焦糖颜色的蛋糕。 第一眼看着挺成功，就是不知道内部怎么样。 苏淼淼拿起挂在墙上的锅铲，沿着锅边把蛋糕铲起来。 把蛋糕放在菜板上后，苏淼淼直接用菜刀把蛋糕横着切了。 这一刀是关键，苏淼淼心都提了起来。 好在，她的经验没错，控制的时间刚刚好，中间的蛋糕没有一点气孔，松软细腻，捏着像棉花似的，软乎乎还会回弹。 吃起来口感也很棒，香浓软滑，入口即化，吃了后嘴里全是奶粉的香甜味，心里也像是泡在糖水里似的，甜极了。 太完美了，苏淼淼满意至极，又往嘴里塞了一口，还递给了大功臣梁保国一大块。 “保国哥，这是半成品，你先尝尝鲜吧！” 梁保国看着黄灿灿，嫩的犹如鸡蛋羹的蛋糕，惊讶的嘴都差点合不拢。 这居然只是半成品，那成品得多好啊！ 果然不愧是淼淼妹妹，太厉害了。 梁保国对苏淼淼的佩服犹如滔滔江水，连绵不绝，他双手接过蛋糕，感受到手上蛋糕有多绵软后，笑的合不拢嘴。 这么软，一定贼好吃。 而后果然不出所料，蛋糕刚入口，梁保国就像是踩在云端上，飘飘忽忽的，被香的找不着北。 这种美味已经完全无法用语言形容了，只有真正尝过了，才会明白，蛋糕的味道到底有多绝。 蛋糕给梁保国的感觉过于惊艳，梁保国第一次这么舍不得吃一种食物。 由于没啥事，他干脆坐在烧火的地方，像老鼠吃东西似的，每一次只啃一点点，好一会儿才只伤到了蛋糕的皮毛。 苏淼淼：…… 算了，珍惜的舍不得下嘴，这也是对自己手艺的肯定，她还是啥也不说吧！ 十二寸的蛋糕好了，苏淼淼接着做八寸的。 这次她刚把面糊搅拌好，苏子国他们放学了。 几个苦力终于回家了，看在苏子国生日的份上，苏淼淼让他去一边玩，拉着苏子泰和苏子民开始打发蛋白。 兄弟俩刚开始还觉得好玩，谁知中看不中用，各自搅了十几分钟就扛不住了，苏子国好奇也帮了忙，就这样他们还是花了足足花了五十分钟才把蛋白搞定。 然而，这只是蛋糕胚，还差奶油呢！ 这时苏淼淼发现鸡蛋不太够，又去拿了六个鸡蛋。 打发奶油的步骤和打发蛋白一样，唯一的差别是中途需要加入牛奶，没有牛奶苏淼淼照样换成奶粉。 奶油要稍微打老一点才好吃，这一次苏子国他们三和梁保国轮流搅拌，足足搅了一个多小时。 这次时间实在太久了，就连梁保国也扛不住了，结束后，平时活力四射的四个小子累的像条咸鱼，躺在炕上就不想起来。 苏淼淼看了后非常心虚，只能心想待会她尽量把蛋糕做漂亮一点，让累瘫的哥哥们开心开心。 说了句“哥哥们好好休息”后，苏淼淼准备去给蛋糕造型，忽然听到她妈的声音，“淼淼，蛋糕做的咋样了？” 苏淼淼下意识抬头，这才发现，太阳都落山了。 她晚饭都还没做啊！！！ 时间过得也太快了点，苏淼淼无奈至极，苦笑着回答，“妈，还没好。” 见闺女满身疲惫，张红霞心疼的问：“怎么了？特别难做吗？” “挺难的，还费力，哥哥他们差点没累死。” “这样，别丧气，人家卖的贵，肯定有贵的道理，等一下俺去帮忙。” 张红霞说着撸起袖子就去洗手，这次苏淼淼没拒绝，实在是抹奶油挺耗费时间的，她腾不出手弄晚饭，只能让她妈动手了。 有张红霞帮忙，苏淼淼没那么急了。 她将蛋糕分成几层后开始抹奶油，没有裱花袋也没有刮奶油的刀，苏淼淼直接用菜刀和锅铲。 首先先往蛋糕上挑一坨奶油，接着用菜刀抹平后放树莓酱。 第二层是同样的步骤，不过苏淼淼把树莓换成了黄桃粒。 这样一层蛋糕一层奶油水果，由于蛋糕是锅的形状，苏淼淼直接把十二寸蛋糕胚的顶端切掉，抹上奶油后把八寸蛋糕胚放上去，搞了个雪人形状的蛋糕。 三两下把水果夹心弄好后，苏淼淼又哗啦哗啦往蛋糕外表抹奶油，没有趁手工具，奶油抹的有点不太平整，但也将就。 没有裱花袋，造型也别想了，苏淼淼就拿了一点点树莓酱把奶油染成粉红色，然后用筷子挑着在蛋糕身上点了一些粉色水滴，再轻轻划几下，划成了波浪形。 感觉还行，苏淼淼在蛋糕底部画了个衣领，接着在八寸蛋糕上画鼻子和嘴，眼睛用芝麻代替，又在蛋糕中间画了一个简陋的粉色小羊。 这是苏子国的生肖，最后写上生日快乐四个字，往蛋糕顶端插上黄桃罐头，简陋的雪人形状蛋糕总算是完成了。 别说，虽然简单，但由于苏淼淼有画画功底，弄出来的蛋糕有种简单的美。 就是粉红粉红的，不太适合男孩子。 但条件简陋，只能将就了。 折腾完是彻底天黑了，苏淼淼累出了一身汗，她想去洗个脸，结果刚转身，就发现她身旁站了一堆人。 苏淼淼被吓了一跳，随即哭笑不得问：“你们全围在这里干嘛？” “看啊！”苏满红一本正经说，“这可是蛋糕，要是知道怎么做，以后你姑姑出去吹牛肯定能唬住一群人。” 苏淼淼愕然，“姑姑你还会吹牛？” 苏满红笑的意味深长，吹牛而已，谁不会啊！ 不过这种事没法对孩子说，苏满红直接转移话题，一脸心疼道：“淼淼，你把蛋糕画的这么好看，这让我们怎么舍得吃啊？” 贺杰流着口水，小鸡啄米似的点头，“我……我也舍不得。” 特别是上面的小羊，羊羊辣么可爱，怎么能吃呢！ 但闻着又好香哦！好想吃。 那到底是吃，还是不吃呢？ 还没开吃贺杰就纠结上了，小眉头皱的能打结。 苏淼淼见了后乐不可支，扶着下巴逗贺杰，“小杰你舍不得啊！那待会就不分给你了。” 贺杰：人干事？ 不能吃那也太残忍了，贺杰小嘴一瘪，伸出手指头哭兮兮比划，“姐姐……我吃的不多，就分……一点点给我吧！” 委屈的贺杰像极了要不到奶吃的小羊羔，可爱极了。 一群大人全都幸灾乐祸笑了，把贺杰惹得更想哭了。 最后还是亲姥姥比较心软，苏奶奶笑够了对贺杰保证道：“小杰你放心，今天让你吃个够，想吃多少都成。” 贺杰有奶便是娘，立马捧苏奶奶臭脚，“姥姥你真好，我最喜欢姥姥了。” “姥姥也喜欢你！” 天色实在不早了，玩笑之后，苏丰收动手把蛋糕搬出去。 本来该先吃晚饭的，但大家实在好奇蛋糕的味道，就一致投票说要吃蛋糕。 苏淼淼没意见，“那行，我先唱生日歌，你们记得跟着我唱。” 苏子民：“什么生日歌？” 苏淼淼懒得解释，“听了你们就知道了。” “祝你生日快乐，祝你生日快乐……” 苏淼淼的嗓音犹如百灵鸟，悦儿动听，被她带领着，很快全家都跟着唱了起来，每个人脸上都是喜悦。 苏子国第一次这么过生日，第一次感到被重视，看着全家人都在祝福自己，他感觉心像是泡在温泉里，暖呼呼的，眼眶也酸酸胀胀的。 第一次永远是最特殊的，自此之后，不管过多少次生日，不管有多盛大，苏子国都觉得永远比不过这一次。 唱了生日歌后，苏子国又在苏淼淼的指导下许了一个大家都不知道的愿望，再吹了特意点的蜡烛，流程总算结束了。 最后就是切蛋糕了，其他人都不敢碰，就由苏淼淼分。 由于菜刀太短，苏淼淼只能小块小块的切，切下一块拿出来后，立马能看到蛋糕里面夹着的红色树莓和黄色黄桃。 层层分明的蛋糕颜色／诱人，谁看都稳不住。 所有人都拿着筷子和碗，接了蛋糕后迫不及待品尝了起来。 “我的天，好软！”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
60 首页 上一页 45 46 47 48 49 50 下一页 尾页
|
