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张莲边说，边将人请了进来。 “刘达！” “青山家的！” 两人两两相望，同时叫道。 张莲愣住，“你们认识啊！” 苏蓝一笑，“当然认识，先前我们是一个村的，说起来，你们还都在隔离处，只是他病得严重，不曾出来过，所以你没印象也是正常的！” “那还真是巧了，刘大哥可是救了我两次，所以我想着，让人家在家中吃顿饭，也好谢谢人家！”张莲说道。 “好好好，快进来！” 刘达也没想到，自己能在这碰见苏蓝，于是跟着进了院子。 “刘达叔。”刘默玄起身放下书，叫道。 “默玄，这么一段时间不见，长高了不少。” 刘达没说的是，刘默玄越来越像刘青山了。 不止是长相，而是那份气度，就连说话的方式也像。 只是刘默玄更沉稳一些。 想到自己的好友，刘达心中突然生出一阵感怀，要是青山能看到自己两个孩子被将养得如此好，一定会很开心吧。 刘达不由得上前伸手要摸摸刘默玄的头顶，只是在看到刘默玄疑惑的眼光后，突然清醒，停下动作。 他记得刘默玄不爱旁人碰他。 不过，刘默玄没什么太大的反应，只是简单又跟刘达说了几句话后，转身将书放进了屋。 张莲给刘达倒了茶水后，也赶紧忙着进厨房，跟苏蓝一起做饭。 那肉摊老板给的猪下水不少，有猪肺，猪肝，猪大肠，猪脚，还有猪血。 她是不知道这些要怎么做，只是那肉摊老板如此热情，她也不好拒绝，只是想着带回来，看看苏蓝要是没法子，煮煮喂给疾风也成。 她不知道的是，苏蓝一看到这些东西后，脑子里瞬间有了主意。 苏蓝前几日还想着，天气暖和，肉圆汤的生意肯定会越来越少，她还想着该再做点什么新鲜的吃食来赚钱。 没成想，这就有东西给自己送上门了。 前世的时候，卤肉就十分火爆，除了年轻人当作零嘴来吃，就连那些男人喝酒的时候，也都爱买来当做配菜。 而且这东西比肉圆汤还方便，自己现如今也有固定合作的酒楼，旁的不说，单是鸿运楼，他肯定是要收的。 苏蓝边想，手中的活也没停下，这卤肉起码要炖上一个时辰，她先是找来了大盆，在院子里将这些东西都仔仔细细地冲洗干净。 张莲在做红烧肉。 苏蓝已经将做红烧肉的法子教给了她，平日还是苏蓝做得比较多，张莲只是炒些简单的家常菜，像这种大菜，她是不敢碰的，主要是怕自己做的不好吃，浪费了。 不过今日苏蓝还要忙着弄卤肉，所以这项任务，就交给了张莲。 刘达在院子看着两人忙碌，自己也不知道做点什么，这个院中哪里都是干干净净的。 就连墙角码放的木柴，也都劈好，摞得整整齐齐。 一看便知道，是用心打理的。 正在刘达犯愁自己要做点什么的时候，一旁还在看小鸡的刘清雨突然叫了起来。 “小鸡要跑出来了！” 她的叫声吸引了刘达的注意。 他大步上前，果然看到有两只小鸡正从围栏的缝隙中，挤着要往外钻。 这个围栏对于小鸡来说，确实是有机可乘。 先前是种花的，自然简单围上一圈就行，后来是疾风和大壮。 这两个大家伙肯定不会往外钻。 而小鸡刚回来的时候，因为是到了新地方，还有些不适应，都挤在角落，所以苏蓝也没发现哪里不对。 这会熟悉了环境，这些小鸡自然各处溜达，便发现了这么个漏洞。 不过好在，这一上午刘清雨和丫丫都围在围栏口，所以第一时间发现了想要越狱的小鸡。 刘达将两只小鸡拎进去，然后从角落了里搬来了一些木柴，把有空隙的地方，全都堵上了。 另外还在围栏的里面，单独围出来一片地方，将十来只小鸡全部拎进去。 这样，小鸡们就有自己单独的地方了。
第128章 美味 厨房内，已经开始传出香味。 苏蓝将清洗干净的猪脚，猪大肠，猪肝都放到大锅里煮过一遍。 然后将浮上来的白沫撇掉后，另外换一锅热水，重新下锅。 因为之前总是做红烧肉，所以基本的调料厨房里都有，只是香料这些东西还得从空间里拿。 苏蓝先是找来了一块干净的白棉布，转身从厨房进了小屋。 从空间里兑换了一些花椒，八角，茴香，陈皮，香叶这种香料后，一起包进棉布里。 这些东西其实现在这个朝代也有，只是基本都是当成药物来使用，价格相对来说高，而且因为不是正规的大面积种植，味道上还是有些欠缺。 然后便是将料包放进锅里煮着，加酱油，蚝油，黄酒，白糖调味后，小火炖煮半个多时辰就成。 另一边张莲的红烧肉已经做好了，因为有苏蓝在一旁盯着，张莲也舍得用白糖，所以做出来的味道还是很不错的，色泽也鲜亮，油而不腻。 至于那些猪血，因为肉摊老板给的时候，已经凝固好了，所以苏蓝直接搭配了豆腐，一块炒了炒，红白相间，既好看又好吃。 张莲还炒了几个鸡蛋，另外还有之前苏蓝从空间里挖的青菜，简单地用猪油炒了炒。 等张莲这边将这些菜做好端上桌子后，那边苏蓝的卤肉也炖得差不多了。 她刚把锅盖掀起，便有浓浓的肉香味扑面而来。 这香味一直飘到门外，两个孩子瞬间扔下手中的棍子，直接朝厨房内冲了进来。 刘达也放下手中的斧子，不由得多闻几下，控制不住地咽口水。 “洗手吃饭！”张莲一声令下，两个孩子又是迅速窜到院子里，飞快的洗了把手，乖乖地等在厨房的门口。 苏蓝又将刘达叫了进去。 “刘达哥，都是自家人不用客气。” 关于苏蓝的手艺，刘达还是有些了解的，不过当时忙着逃荒，也没多关注。 眼下看着面前摆放的卤肉，刘达还是有些惊讶，这青山家的原来这么会做饭吗？ 不过顾不上刘达再细想，坐在他身边的刘默玄已经给他的碗里夹了一些卤肉。 苏蓝赶紧说道：“快尝尝。” 于是，刘达吃下了第一口，刚才光是闻到香味，他就已经觉得诱人了，眼下吃到嘴里，肚子里的馋虫瞬间被勾起，压根停不下来。 “青山家的，你这手艺真是太好了，怎么这么好吃！”刘达有些不好意思的说道。 苏蓝从前也没做过卤肉，今天算是第一次，虽然知道自己手艺还算不错，只是要想拿来赚钱，还是有些没底。 眼下看刘达这种表现，心里有了六七分的底气。 只是到底成不成，还是要拿到酒楼试试才知道。 这卤肉里头虽然放了辣椒，但是考虑到有孩子，所以只是放了一点，就这样，几个孩子还吃得直呼气。 不过即便如此，谁都不肯停下，都是边喝水边吃，没一会盘子里的卤味就去了一大半。 刘达有些脸红，他原本是想着只简单尝尝，谁知道这东西这么好吃，又辣又过瘾，简直欲罢不能。 苏蓝也是越吃越有底气，她今日做的不少，怎么也有个七八斤，她们吃了有四斤多，剩下的那些，还是要去一趟鸿运楼才是。 她这边正想着，几人也都吃完放下了筷子。 刘清雨叫道：“娘，既然咱们的肉圆汤可以卖钱，那这个这么好吃，也可以卖钱吧！” 苏蓝笑了，在这个家里，刘清雨倒是跟她的想法一致。 她点点头，“我是有这个打算呢。” 张莲提出了问题，“好吃是好吃，只是有些辣，倘若一些人不能吃辣，岂不是少了一些客人？” “这个不怕，我再做一些五香味的。” 这一点苏蓝也考虑到了，只是今天时间匆忙，只做了一个味道，等真的做起来，自然要考虑得周全一些。 眼下还有一个问题她还要考虑考虑。 现在猪下水的价格都很便宜，也就五文钱一斤，但是城中卖猪肉的地方不多，肉摊老板那里是一家，城西头还有一家，只是她都比较过，城西头那家不如肉摊老板这里的新鲜，价格也要贵上两文。 另外的，就只有村里专门养猪的，只是大多数家里只养个一两头，到过年的时候才杀。 她如果要做这个生意，每日最少也要消耗几十斤，不知肉摊老板那里，能不能供的上。 不过一切，还要试过后才知道。 因为吃饭的时候，大家都在忙着品尝，所以苏蓝也没顾得上问问刘达现在的情况。 眼下吃过饭都收拾完之后，苏蓝才有功夫跟刘达坐了下来。 张莲给两人准备了茶水，苏蓝问道：“我听张莲嫂子说，你晋城是投奔亲戚的，可是找到了族长他们？” 刘达点点头，“对，年前我们都在河渠做工，那时候他们就喊我来，我想着多做些时日，能多攒些钱，如今也差不多了，反正从前的一切都没了，我去哪也是一样。” “正是呢，都在一起也好有个照应。” “是，所以我今日来，就是想着到官府将自己的文书给办了。” “可办妥了？”苏蓝问道。 “办妥了，官府的人一听说我要落户的是大山村，没怎么问就给办了。”刘达对文县的印象更好了。 要知道，他们之前的清水县，那些个官府的人眼睛恨不得长到天上，办个东西更是左拖右拖，不拖你个四五天，绝对落实不下来。 苏蓝继续问道：“那你往后是怎么打算的？” 说起这个，刘达的话多了起来。 “我先前攒了不少银钱，到大山村的第一件事就是找族长买了几亩地，这几日想着动工盖两间屋子，再种些粮食，左右我孤家寡人一个，吃不了多少。“ 他已经想好了，他也没什么大本事，这辈子也就这样，种种地，日出而作，日落而息，这样独身一人，也挺好。 苏蓝倒是不这么想，这会他是因为被孩子伤了心，他今年也不过才三十多，往后的时日还长，难保不会遇上合适的人。 不过谁都有自己的想法，苏蓝也不好劝说。
第129章 金主们 刘达走后，这个小院没安静多久，就又来了罕见的客人。 “徐掌柜！”苏蓝有些惊讶。 她今日已经去过鸿运楼了，往日徐掌柜从来没有上过门，不知道这次来是所为何事。 苏蓝刚问出口，便明白了。 府城的李掌柜，跟在徐掌柜的后面，另外身旁还站了四五个一般年纪的男人。 “你们怎么来了？” 苏蓝连忙将人请进去，这可都是她的金主。
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