虽然现在气温低,这些东西味道不重,但是叶明辉也是第一次处理这个东西,感受到手心黏黏腻腻的手感,叶明辉眉头紧皱,一脸嫌恶的样子。 叶明辉很少吃这些,首先家里面没有时间处理,而且相对于猪下水,家里面的人都会更加喜欢猪肉。 但是叶明辉吃过做成菜的猪下水,知道它别有一番味道,所以这也是他能够忍受的理由之一。 见叶明辉慢吞吞的在处理了,叶欢随身拿了三个大白萝卜进厨房,洗净之后将它们擦成细丝。 因为厨房门被她关起来了,所以叶欢也不怕有人突然进来。 再拿了三个萝卜全部切块之后,撒上少许的盐拌匀腌制。 之后叶欢将双手跑进热水里面,合适的温度使得叶欢舒服的深呼了一口气。 等冰冷的手回温之后,叶欢取出,拿毛巾将手上面的水珠擦干净。 暂时没什么事了,叶欢就走出去看看叶明辉的事干的怎么样了。 叶明辉按照叶欢的嘱咐处理了一个又一个的食材。 好在猪心这些东西容易处理,猪肺在多次灌水戳洞之后,颜色已经由之前的暗红色变成了白色。 叶欢检查了一下,确定差不多之后,让他在清洗一遍拿到厨房里面来。 叶欢则在厨房配置料包。 卤味好不好吃,卤水是关键,那卤水怎么样,香料是重点。 叶欢准备的这些材料都是她分批在中药店和供销社买的,叶欢买的量还比较大,刚开始拎回来的时候还被误会是生病了,收获了好几声的关心。 叶欢也懒得去解释,总不好说这些是用来煮肉的吧! 叶欢用温水将这些香料表面的灰尘洗净,之后拿一小块纱布将它们抱起来丢进大锅里面。 自从叶欢第一次炖汤不够喝之后,二哥叶明高不知道从那里换来了一个直径三十厘米,高五十厘米的大锅。 现在买锅都很难,这么一个大锅就更难了。 不过既然他不想说,叶欢也不去问,反正爸爸不在家还有大哥管呢? 之后凡是炖汤,叶欢都拿这个大锅,每次都能将汤汤水水全部解决完,只是那天的饭菜也相应的要少做点。 不知道是不是汤汤水水补人,叶家这段时间每个人的气色都好了不少。 叶欢偏心,将稀释过的灵泉水加进了大哥,二哥的汤碗里面,偶尔也会加进叶明辉的碗里面,但是叶母和叶静雯的碗里面从来没有被加过。 毕竟虽说叶静雯现在不在找她的茬了,但是叶欢发现叶静雯看她的眼神很奇怪。 叶欢觉得她有问题,从来不跟她单独相处,实在是没办法也离得她远远的。 毕竟自己看小说里面栽赃陷害的剧情她没少见,虽说叶欢不怕叶静雯,但是被膈应到也不舒服。 叶明辉有些好奇叶欢的动作,他不明白为什么她要丢一堆干果和叶子进去,但是在厨房他根本就没有话语权,只能好奇的看着她的动作。 等叶欢调好味道之后,随着水温的上升,香料的香味也满满散发了出来。 此时的卤水还是一个小家碧玉的小姑娘,温婉含蓄,香味也只是若隐若现的出现,偶尔被你给捕捉到也很快就消失了。 但是随着食材一个一个下锅,经过时间的加持,原本含蓄的小姑娘慢慢变得成熟,香味也逐渐变得火辣奔放。 直接大大咧咧的将你包围,让你的鼻子似乎只能闻到它的味道。 整个厨房都弥漫着一股浓郁的卤香。 叶欢估摸着时间将一个个食材捞起,又将其它食材一个一个放进去。 最后等所有食材都处理完之后,叶欢将需要浸泡的食材小心放进锅里。 叶欢自己也忍受不了,将容易入味的猪肺和猪心切了一部分,又捞起了几片切花刀的萝卜块。 两个人围着一碗卤味吃得津津有味。 叶明辉尝过味道之后都不舍得咀嚼,怕味道消失的太快。 第15章 打算 一下子叶明辉也不知道应该怎么去赞美这些卤味,只能不停的竖起大拇指。 叶欢吃到了自己想吃的东西之后,原本有些急躁的心也安定了下来。 叶欢略微尝试过之后又再次对卤水进行了细微的调味。 晚上,叶家所有人都聚在一起吃饭,就连叶父叶威国也回来了。 马上快过年了,叶父也终于有了休息,虽说天数不多,但还是够用的。 叶威国看着变化之大的叶欢心里面也是百味杂陈,毕竟看着她现在漂亮的样子叶父就觉得对她很是愧疚。 饭桌上面,有了叶父最先的夸赞,之后其他人也多多少少夸了几句。 叶欢很满意自己做出来的东西被人喜欢,有些骄傲的点了点头。 饭后,叶明辉被打发去了洗碗。 家里面叶母要工作,叶明志和叶明高要工作,就剩下叶明辉和叶静雯上学,以及一个暂时没事的叶欢。 因为叶欢负责了做饭,洗碗的活自然就落在了叶静雯和叶明辉的头上。 但是不知道叶静雯是怎么和叶明辉说的,自从叶静雯洗过一次碗之后就再也没碰了。 反正这是也不归自己负责,叶欢干脆当做没看见。 吃完饭之后,叶欢煮了一壶生姜红糖水,先给自己倒了一杯慢慢喝。 叶明辉在叶欢跑茶的时候就已经有些着急要喝了。 客厅那边,叶威国正襟危坐在沙发上,问:“欢欢,你明年有什么打算呢?” 叶欢想了想,说:“最近我都在看书,小学的已经看得差不多了,明年打算去让爸爸你帮我,我想参加小学的毕业考拿个小学毕业证。” 叶威国:“是应该如此,多读书总是有好处的,你好好学,到时候可要好好发挥啊!” 叶欢点了点头。 之后叶威国又分别关心了其他三人,就连刚刚洗手出来的叶明辉也没有放过。 叶欢:“明辉今天跟我说觉得自己体质太差了要跟着我一起锻炼呢!” 叶威国有些意外,说:“是吗?” 叶明辉哪里敢说不是啊,只能憋屈的点了点头,毕竟他之前可是打算溜了这个锻炼的,哪知道她竟然直接说了出来。 叶明志点了点头说:“很好,明辉,看来你也有长进了,明白身体是革命的本钱了,之前我就觉得你身体太差了,但是你之前一直吃不了苦也就只能无奈放弃了,没想到你现在长大了,想法也跟着边了!” 叶明高也赞同大哥的说法。 叶明志一高兴,说:“好啊,等你这段时间多跟着欢欢锻炼锻炼,到时候要是有进步的话我就奖励你一样东西。” 叶欢耳朵噌的竖了起来,说:“我也样。” 叶威国高兴他们其乐融融,说:“都有都有,到时候等过完年,只要你们有进步,爸爸都有奖!” 叶明辉高兴举手说:“那我要一块手表。” 叶明志皱了下眉头,但是看着爸爸高兴的样子,说:“虽然手表有点贵,但是你如果进步很大的话也不是不可以。” 叶明辉:“大哥真好,大哥真棒!” 那边的叶静雯见没人理她,小声的开口问:“我也能有吗?” 场面瞬间就静了下来,叶静雯只感觉脸冒热气,这也太尴尬了吧! 叶母不高兴自己被他们父子无视,也不高兴静雯一说话就没有接,更不高兴于叶欢受欢迎。 想到自己最近工作上的不顺,叶母就觉得之前那个人说的话果然没错。 叶母冷冷的开口说:“静雯你自然也有,毕竟你也是叶家人啊!而且你还那么优秀,听说期末考试又考了前五名啊!这么看来可比不少人都优秀啊!” 本来气氛就有些尴尬了,叶母这一番话下来,场面更是静的不得了。 叶欢默默喝茶,当做没听见的样子。 叶明辉插科打诨说:“哎呀,我这次也考了第二十名啊!进步不小呢?妈妈你怎么不夸夸我啊!” 叶威国:“是吗,明辉你这次进步这么大的吗?看来是真的有进步呢?” 叶明辉嘚瑟的说:“那是,爸爸你不在家不知道,我最近可努力了呢!” 叶明志:“真的考了第二十名?” 叶明辉:“大哥你竟然不相信我我是那种会撒谎的人嘛?” 本来叶明志就有些相信了,毕竟之前自己这个弟弟说不上成绩多好,但是撒谎确实没有过。 叶威国更是高兴了,今年自己的女儿找回来了,原本不争气的儿子也进步这么大,乐得他当场就要去喝杯小酒。 还嚷嚷着过年的时候要回村告诉爹娘。 叶母也高兴自己这个小儿子进步这么大,毕竟之前他的学习她可不止一次头疼,办法也想了无数个,还叫明志,明高和静雯他们帮忙给他补习,但是效果不明显,而且他本人还是一副得过且过的样子,到最后补习就不了了之了。 没想到今年既然开窍了,看来是真的长大了,知道学习的重要性了啊! 叶母也难得露出了一抹笑容。 第二天,因为临近过年,各个单位也开始发放福利了,叶明辉有些着急,毕竟叶欢可是说要是有猪肉的话就会考虑要做肉丸呢? 昨天晚上叶明辉就已经问好大哥二哥还有妈妈他们单位的福利是什么了,至于为什么不问爸爸,则是因为他工作的地方闲人勿进,他想进也进不去,还不如到时候爸爸领回来在看呢! 知道大哥他们办公室今年每人会发两斤猪肉之后,叶明辉第二天就算运动完后腿部再酸也还是打算去大哥工作的地方。 看着叶明辉站都有些站不稳的样子,叶欢想劝他别出门了。 但是叶明辉惦记着让她做肉丸子,自然是越早拿到手越好,说什么也要出门。 怕他路上出问题,没办法,叶欢只能跟着他一起出门。 出门前叶欢将昨天腌制的萝卜条用昨天备好的水清洗干净,放入白醋和白糖,稍微搅拌一下之后就拿盖子盖好等待腌制入味。 既然是去看大哥,叶欢干脆拿袋子装来一些自己刚刚做好的茶包,到时候渴的时候直接泡热水就可以了。 叶欢看他那急切的心,不免也想到了自己昨天那渴望的心,吃货的心是想通的,叶欢理解他,所以陪着他出来了。 两个人一前一后的走着,现在已经开始下雪了,积雪的深度已经到了他们的脚脖子。 叶明辉在前面走,叶欢只需要踩着他的脚印向前就可以了。 看着明明比自己小,但是却在前面为自己开路,为自己挡风雪的人,叶欢决定到时候拿到肉之后说什么也要补贴点进去,到时候让他炸丸子一次吃个过瘾。 另外再炸点薯条给他,就当做奖励了! 第16章 被骂 叶欢没去过大哥工作的地方,只能跟在叶明辉后面。
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