“卖方子也不是不行,就怕丁大娘出不了高价。” 陆飖歌喝了一口捞完米粒的苞米稀饭,艰难地吞咽下去,这苞米稀饭可真难喝啊! 刮嗓子! 她好想有钱,可以吃米饭,喝稀粥,大块吃肉,想吃什么就买什么! 邱氏试探地问道:“小四,这方子你想卖多少?” 陆飖歌说道:“十两八两我不愿意,百八十两,丁大娘也不会愿意。我觉得不如我们出方子让他们自己家去做,我们只收一成的利,收一年,一年后这方子就归丁家与我们无关。” 陆小鲤急忙问道:“一年拿一成,我们家能拿多少银钱?” 陆飖歌很自信地笑了笑:“我觉得五六十两肯定没问题,关键还要看丁家的手艺怎么样。” “这么多?” 不但陆小鲤震惊了,就连陆全邱氏,并陆小青都惊讶地看向陆飖歌。 原本忙着喝苞米糊糊的陆小鱼也抬起了头:“能挣这么多,那还不如我们家自己做。” “我们做也不是不可以,但是肯定没有丁大娘家做的便利。而且,这想法是丁大娘家先提出来的,我们做,就直接得罪了丁大娘家。得罪了丁大娘家,我们家要买猪大肠就没那么便利。而且,丁家在蒋家坝这么多年,要想找我们家麻烦,还是很容易的。” 陆飖歌的一席话,将原本满眼希望火苗的陆小鲤姐妹三,立刻浇灭的干干净净。 陆全和邱氏的反应却没有三个女儿强烈,他们是成年人,小四能想到的,他们自然也想到。 第37章 毛丫 翌日,丁大娘和小儿子丁武一起来拿卤制好的肥肠。 母子俩就算是来拿肥肠,也没空着手,篮子里放着一挂一早上现杀的猪肚肺。 这猪肚肺虽然是内脏,却比肥肠要好卖些。 因为便宜,基本上每日都能卖掉。 丁大娘能每次来都不空手,可见,她对着卤肥肠还是抱着很大的信心的。 陆全天没亮就去了码头,就算明知道今日丁大娘要来,他也没舍得闲着。 丁家母子俩和邱氏在陆家的船舱坐了小半个时辰,就谈好了合作。 最让她吃惊的是,陆家这次还将昨日她送的猪脚给卤了。 邱氏现场抄刀,将卤制好的猪脚剁成四大块,放进碗里递给丁大娘和丁小五。 “丁嫂子,尝尝,这味道可不比那卤肥肠的味道差。” 丁大娘看着碗里的四块剁好的猪脚,慌忙扯了一把有些意动的小儿子:“吃啥吃,谁家一大早上吃肉的。” 这可是她特意带给陆家嫂子下奶用的,她家可不缺荤腥,怎么能吃陆家的肉呢? “这猪脚也是可以卤着卖的。” 邱氏将碗又往丁大娘的面前推了推,“丁嫂子,你尝尝,这卤猪脚啊,就要抱着啃才有味。弄油纸或者荷叶一包,带着上船也便利。” 虽然说她没尝过,可小四说这样吃好吃,那必定是这样吃好吃的很。 她就算不吃,闻着这味也知道这卤猪脚味道不孬。 丁大娘原本就被猪脚也能卤给惊了一下,现在一听猪脚还能带上船,眼睛立刻亮了。 这……这卤猪脚能卖上船? 能上船卖,这可是一个出乎她意料外的好生意啊! 虽说她家在码头也有肉案,可大部分买肉的还是在码头讨生活的当地人。行船跑商的都是汉子,少有妇人跑跟船的,这些汉子们更愿意买熟食带上船吃用。 码头不是没有卖熟食的,可那味道,实在是称不上多好。 她之所以急着想和陆家合作做肥肠,也是因为陆家这肥肠味道做的真好。 丁家在镇上做肉案生意这么多年,镇上不管卖的是熟食,还是酒店里的荤素菜肴,还没有这卤肥肠的味道,让她全家都吃的意犹未尽,念念不忘的。 丁大娘和丁武各在陆家啃了一块卤猪脚,剩下两块,娘俩不好意思再吃,也被邱氏硬塞进了放着肥肠的篮子里。 “带回去给毛丫尝尝。” 毛丫是丁大娘的孙女,上次跟着丁大娘来过船上,和陆小鱼玩的很好。 说是给毛丫尝尝,丁大娘还是决定回去这两块给老头子和大儿子尝尝。剩下的一只猪脚,还不如拿去卖钱来得实在。 如果真的像陆嫂子说的一般,猪脚、猪尾、猪头都能卤着卖,那可太好了。 这些可都和肉不一样,都不是十分好卖的东西。 基本上都是很便宜地卖,或者做添头送人。 丁武是个十分壮实的少年,他提着装着肥肠猪脚的竹篮,路上还是没忍住将心里的想法说了出来:“陆家婶子脾气可真好,这手艺也好。” 他是丁家最小的儿子,还没会走路就跟着爹娘在肉案卖肉。 南来北往的客人见过不少,能让他说邱氏脾气好,是因为邱氏的脾气确实好。 说话慢声慢语,没说话也自带着三分笑意,性子也是不急不躁,做菜的手艺更是好。 还有陆家,虽然只有一艘旧船,一间半茅草棚子,可不管是屋里还是船上都收拾的干干干净净整整齐齐,让人看着都舒服。 这样的婶子,也就比他亲娘差那么一点点。 “你陆婶子一家确实不错,是个实在人。” 丁大娘微微眯起眼睛,她和陆家谈生意的时候,是抱着被对方宰一刀的准备的。 她没想到,陆家的条件出乎意料的好。 陆家出方子,丁家做生意,卤制,买卖都不归陆家管,陆家收一成的受益,还只收一年。 一年后,这卤肥肠的生意就归丁家,和陆家没有关系。 这个提议,不但让丁大娘满意,也让她分外吃惊。 一成,和她当初想的三成可差的太远了。 虽然说要自己卤制,可自己卤制那不是更好。 自己家三个儿媳妇,加上她四个人,在家里也只是带娃做饭,也没什么事情做。 家里的爷几个,老二老三老四都上了船,老头子和老大要下乡估猪,要杀猪卖肉,是不得闲的。 如果,她们婆媳几个再能在家卤肥肠卖,就不用闲着。 陆家能把方子给她们家,还能少要两成的利,这提议,是丁大娘怎么也没想到的。 陆家不但给了她家卤肥肠的方子,还给了卤猪脚的方子,这卤猪脚的方子还能卤猪头猪尾,卤猪头肉。 这可不是一个两个方子,而是方子能生方子。 丁大娘看了一眼走在身边的小儿子,又想起陆家那个不声不响的大闺女。 如果…… 还没容丁大娘多想,就听见她宝贝小儿子突然讨好地凑了过来:“娘,回去这卤味摊子让我去摆行不?” “什么?” 丁大娘声音不由控制不住地高了起来,这卤味生意还没做,小武就开始打起主意了? 虽然他们老两口对最小的儿子确实是宠爱,可家里五个儿子,小事上她可以宠着小儿子,大事上,那绝对不能让其他几个儿子儿媳妇不满。 做爹娘不公,才会惹得家宅不宁,兄弟不睦。 “娘,咋啦?” 丁武不解地看着他娘,“我一个大小伙子在码头卖卤味,不比嫂子们去好?” 家里两个肉案,一个在码头一个在镇中,爹和大哥要杀猪收猪卖肉,二哥、三哥和四哥跟着大船在外面跑船。家里只有他,因为年纪小,爹娘舍不得他跑船,一直在家闲着。 码头上鱼龙混杂,他这样的半大小子做生意的不少。 年少灵活,家里只有他最适合。 丁大娘上上下下打量了小儿子一眼,见小儿子神态自若,不由舒了口气。 可能是她想多了,她这小儿子虽然自小生的聪明,也识得几个字,心性却是个好的,十分良善,不是那种心思多的孩子。 丁大娘心思转了几转,口气也略微和缓了许多:“回去问问你爹,再和你大哥大嫂他们商量商量,要是大家都没意见,就让你去码头卖。” “好的,娘,我保证好好干。” 丁武并不觉得自己娘是在敷衍他,这件事,只要他娘开口,基本上就算是板上钉钉的。 第38章 方子 丁武觉得,如果家里的卤味能给他卖,他肯定能把这生意做好。 想到刚才啃的卤猪脚,味道简直是绝了。不是他嘴馋,实在是陆家的卤味这味道是前所未有的好。 想到家里多了一笔收入,丁武拎着篮子走得脚下生风:“娘,我们为什么不直接答应陆家,将卤味的方子都买下呢?一年分一成利,要是生意好,可不少银钱呢!” 他觉得,只要他家卤味和陆婶子做的一般好,生意肯定是不用愁。 丁大娘叹了口气:“买方子也不是不行,不过陆家的意思这方子最少要卖五十两,太贵了,还不如分一成利给他们安心。” “五十两?这么贵?” 丁武自幼跟着爹和兄长杀猪卖猪,并不是那种没见过银钱的少年。 可五十两买个方子,这么高的价格确实出乎他的所料。 陆家穷成那样,竟然一个方子要这么高的价格,这是穷疯了吧? “所以人家不卖方子,只拿一成利。” 丁大娘微微眯了眯眼,还是很欣赏陆家人的聪明和爽快。 也不知道是陆家两口子谁的主意,这一成利,简直是落进了她的心坎里一般。 这方子要是十两二十两,她犹豫都不带犹豫,就能做主买了。 要知道,有时候一张方子可是能养活几代人的。 可五十两,那几乎和抢的差不多。 别看她家一日能卖一头猪,逢年过节还能多买一两头。 可就她家,养五个儿子,建了十间宽敞明亮的青砖乌瓦的房屋,又娶了三房媳妇,家里几乎就没剩下多少银钱了。 百八十两确实有,但是再多,她也拿不出。 拿家里大半的银钱买一个方子,别说丁大娘做不到,就是当家人丁老大也不会同意。 一成利,赚多赚少,她都觉得不亏。 能多赚,那是陆家的方子好,做出来的肥肠味道好。 陆家分的多,她家只会赚得更多! 就算一年的时间,陆家得到的会远远超过卖方子的五十两,她也不觉得亏。有这一年接触下来,她丁家和陆家也算亲近了。以后陆家再有什么方子,肯定会第一个想到她丁家。 这可是花银子都买不到的。 原本丁大娘并没有这么深想,直到陆家拿出了卤猪脚,还说出了可以卤猪尾卤猪头等等…… 这让她不由不多想! 赚的不多也不会亏,总比家里的猪大肠卖不掉送人扔了强。 而且,陆家这是直接将方子交给了他家,这方子以后就是她丁家的了,如果能挣钱,丁家世世代代就能靠着这方子活下去。
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