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【天哪天哪，我要被香晕了！它怎么可以比上次做菜时的味道还香！】 【我现在就想吃到锅里面的那些排骨，我不想炖汤喝了啊啊啊！】 【能说吗？我觉得这样炒就已经非常好吃了，炖汤感觉有点浪费】 浓烈的香气让观众们失去了理智，纷纷在评论说让楚萝不要再炖汤了，不然太浪费这么绝妙的排骨了，他们现在就要吃！ 楚萝此时正在认真地爆炒排骨，没有看到观众们越来越多的提议，徒留那些着急他们在屏幕外抓狂。 感觉差不多之后，她就直接把炒好的排骨扔进了煮锅里，盖上锅盖，启动程序，让它们跟着被剁成几块的玉米一起炖煮。 观众们眼睁睁地看着楚萝非常丝滑地完成了整套操作，整个过程行云流水没有丝毫停滞。 他们瞬间极其失望的“啊”了一声，随后愤怒发评控诉楚萝居然如此暴殄天物。 这时楚萝才有空抬头看一眼评论区的情况，发现自己居然遭到了观众们的控诉，顿时哭笑不得。 眼看评论区已经开始满地打滚了，她不得不出声解释道：“爆炒排骨只是炖汤的一个工序，爆炒之后能够更加激发出排骨里的香味，炖出来的汤更加浓郁好喝，大家别着急，以后还有更多比爆炒排骨更香更好吃的菜哦。” 听到这个解释，那些观众们还是觉得很可惜，因为他们在上次的直播中喝过萝卜汤。 觉得那时候觉得汤超级好喝，可是跟刚刚的猛烈香气比，那根本不是一个级别的！ 呜呜呜他们的爆炒排骨！ 但是事已至此，他们也不能让楚萝把已经在咕嘟咕嘟炖汤的排骨再捞出来，所以也只能安静下来，静静地看着她继续动作。
第96章 ◎厨房杀手◎ 玉米排骨汤搞定了之后楚萝开始准备下一道菜, 就是被称为新手入门级的番茄炒蛋。 这两个鸡蛋可是来之不易，一般生物研究院不会留下鸡蛋，但是刚巧那天云亦梦找过去的时候, 他们还有一些剩余。 她估摸着都是属于鸡身上的东西, 楚萝也许需要, 就让他们一起寄送过来了。 当时楚萝收到这两鸡蛋时不知道多惊喜, 云亦梦可是帮了她大忙！ 于是就有了今天的番茄炒蛋。 楚萝照例把装着鸡蛋的碟子端起来，对着镜头介绍道：“大家看，这两个椭圆形的东西叫鸡蛋，是母鸡产的卵, 它在合适的温度下会孵化出小鸡。” 对于鸡蛋，观众们倒是没有非常多的疑问, 因为他们上学时学过生物学, 里面有介绍过胎生动物和卵生动物的区别。 而在提到卵生动物时有说到鸡这个类别，所以大家对鸡蛋还不算无知无觉的程度。 楚萝先是启动了火焰发生器把火候调成中火, 锅的温度差不多了之后把猪油倒下去，然后对着镜头表演了一个单手开鸡蛋, 两个鸡蛋都特别丝滑地进到了热锅中。 这一手可把观众们给惊到了。 【哇哇哇我看到了什么！单手开鸡蛋！】 【感觉好炫酷哦这个动作, 我以后也要学！】 【切，有什么难度，看起来很简单嘛, 我上我也行】 少部分人对其他人的惊呼很不屑, 这有什么好惊讶的, 这不是看一眼就会的事情吗？ 楚萝也看到了这部分评论, 但是她没有说什么, 只是笑了笑, 随后继续手上的动作。 鸡蛋翻炒得差不多之后盛出来, 重新往锅里倒入一些猪油，然后把切成片的番茄扔了进去。 在高温的烹煮下，一片片的番茄逐渐变软，汁水慢慢渗了出来，番茄的香味也逐渐飘了出来。 等到番茄翻炒出沙后，楚萝眼疾手快地将炒好的鸡蛋扔了下去，不断的翻炒使其混合均匀，中途还加了些咸味营养液增加味道。 随着番茄和鸡蛋的不断翻炒，独属于番茄炒蛋的酸甜气味渐渐飘进了观众们的鼻子里。 【这个也好香呀！虽然没有刚刚炒排骨的味道这么霸道，可是它闻起来更加馋人怎么回事？】 【这个颜色看起来好漂亮，气味闻起来酸酸甜甜的】 【这个步骤好像比上一个菜的步骤要简单，我觉得我可以学会】 观众里面还有部分人在偷摸学习怎么炒菜，以便下了直播后，他们可以跟着楚萝的步骤复刻出这些诱人的菜肴。 等着楚萝抽奖太过靠运气，求人不如求己！ 很快番茄炒蛋就做好了，楚萝开始转战第三道菜，生菜包肉。 她端起了被切得薄薄的五花肉片说到：“这个是猪五花肉，取自于猪的腹部，因为它的结构是一层瘦肉一层肥肉叠加在一起，肥瘦间隔，所以被称为五花肉。” “五花肉用来炒、煎、烤都是非常不错的吃法，今天我们要做的就是煎五花肉。” 这个五花肉其实她提前用生姜、酱油等辅料腌制过了，因为前面有出现类似酱油的营养液，所以观众们并没有对这棕黑色的五花肉有什么疑问，而是眼睛一眨不眨得地看着楚萝下一步的操作。 只见她没有像之前一样，等锅热之后倒猪油，而是直接把腌制好的五花肉一片片铺平在锅底上。 楚萝边放五花肉片边解释道：“因为五花肉自带脂肪，在煎的过程中会自动出油，所以不需要再额外的放油了。” 随着五花肉颜色慢慢变深，一股类似于爆炒排骨的浓烈香气又迸发了出来，直冲观众鼻子。 类似而又不同气味的霸道香气让他们隐隐悟到了点什么。 【话说煎和炒好像是类似的烹饪手法，用这两种烹饪手法做的菜都会额外的香】 【我也觉得，你看那个炖汤气味就几近于无】 【原来这就是不同的烹饪手法的区别和意义，我好像有点懂了】 五花肉煎熟后，楚萝都夹起来放到碟子上，然后把一片片洗干净的生菜放在这些五花肉的旁边，绿色的蔬菜和棕黑色的煎肉看起来很有视觉冲击力。 这道菜让观众们有些摸不着头脑，纷纷发评论表达自己的疑惑。 【主播为什么要把生的菜放到煎熟的肉旁边啊】 【是想把肉和生菜放在一起炒？】 【感觉不太像，主播这样子感觉像是已经做完了】 楚萝看着有一次刷屏了的疑问，微微一笑，卖了个关子：“大家别急，等一下做完菜后，我会告诉大家要怎么品尝这道菜的。” 安抚完观众之后，她开始着手做最后一道菜，拔丝地瓜。 拔丝地瓜其实更偏向于甜品类型，它没有肉类的参与，制作过程说难也难，说简单也简单，关键是怎么把糖熬到合适的程度。 熬的时间少了，焦糖味不足，熬的时间长了，又会微微发苦，这道菜其实还蛮不适合新手的。 不过楚萝在没穿越前学过怎么做这道菜，所以还算是游刃有余。 跟之前那些菜的步骤不同，楚萝先是拿出了一大桶橙黄色的液体，然后往锅里面倒了差不多半锅的液体，才开启了火焰发生器。 看见这个陌生物体的出现，好奇心一向旺盛的观众们又开始问起了这个东西是什么。 楚萝也正好趁着油没有烧热的空隙，向他们解释：“这些黄色的液体是玉米油，因为做拔丝地瓜需要先将切块的红薯进行油炸，而猪油作为动物油并不适合用来油炸。” 说到这，她正好拓展了关于油这类物品的介绍：“其实食用油的来源分为动物油和植物油，动物油顾名思义就是来源于动物身上的脂肪，常用的动物油有猪油、鸡油、牛油等，它们用来炒菜的时候会激发出食材中特有的香味。” “而植物油则是用植物的果实炸出来的油，像是花生油、玉米油、大豆油、橄榄油、芝麻油等等，每种油都有其不同的作用，蓝星时代最常用来炒菜的就是花生油。” 她这么一解释，大家纷纷恍然大悟，期间还夹杂着一些人的哀嚎。 啊啊啊他们没有油！没有办法复刻拔丝地瓜了！可恶！ 此时正好到了可以炸地瓜的油温，楚萝赶忙往里面放一块块切好的红薯块，在高温油炸下，一块块红薯颜色慢慢变深，外面逐渐包上了一层酥脆的外衣。 估摸着差不多炸熟之后，她就把炸好的地瓜块捞了起来，放在碟子上备用。 然后把玉米油倒在提前准备好的容器中，准备等这两天炒菜的时候给它消耗完，不然用完就丢真的太浪费了，特别是现在正是植物短缺的时候。 她把准备好的糖水再次倒进了炒锅中，把火候控制到中小火慢慢熬。 熬到出现焦糖色并且提起来呈拉丝状态后，楚萝眼疾手快地把炸好的地瓜块扔进了熬好的糖浆中，不停地快速翻炒。 每一块地瓜块都裹满了拉丝的糖浆，空气中也充满着甜腻腻的味道。 她把做好的拔丝地瓜铲起来放在碟子上，跟其他两样菜放在一起，然后去看一下玉米排骨汤做好没。 虽然定制的煮锅功能简单，但是高压炖煮功能让煲汤时间减少了很多，楚萝炒菜大约花了半个多小时，但是就这半个小时的时间也足够了。 等她拿着大汤碗盛好玉米排骨汤并端上桌后，三菜一汤就完成了！ 看着眼前满满的当的菜肴，闻着空气中的各种诱人香味，楚萝非常满意。 她笑盈盈地对着屏幕前的观众说道：“三菜一汤已经做完了，大家想来尝一口吗？” 【想想想！我忍了很久了！】 【冲鸭！馋死我了，口水都流了一地】 【呜呜呜番茄炒蛋好好吃！】 【萝萝，你还没说那个煎肉和生菜那道菜要怎么吃呀】 看到最后一句，楚萝才发觉自己差点忘了要跟他们介绍怎么吃生菜包肉。 她走上前，拿起一片嫩生生的生菜，然后用自制的筷子夹起两片香喷喷的五花肉放在生菜上，再用左右两边的叶片把肉包起来，然后往前镜头前一递，笑着说道：“呐，这道菜是这样吃的，大家可以试试，别有一番风味。” 有人迟疑地上前尝了一口，随后猛地瞪大了眼睛。 脆爽的生菜和肉香四溢的五花肉同时在嘴里迸发，生菜很好地中和了煎肉的油腻，同时又不影响煎肉的美味，二者相辅相成，简直就是1+1＞2的绝佳表现！ 嗷嗷嗷生菜包肉好好吃！ 不断有人在评论区疯狂夸赞，打赏一波接一波，每道菜都好好吃呜呜呜。 强烈的美味仿佛激起了星际人沉睡已久的吃货之魂。 不少人边吃边流泪，同时心里暗暗下决心，等直播结束，他们也要自己做！ 最后这场特别的直播在众人地恋恋不舍下结束了。 基于上次的菜太多引出来的抽奖事件，不少人以为这次楚萝还会以抽奖的方式寄送这些美味菜肴。 但实际上楚萝根本没有想到这一茬，她闻着这些浓烈的香味已经快忍不住自己的口水了，等到直播结束之后她马上就大快朵颐，非常开心地享受起了自己努力做的美食。
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