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苏青青却摇摇头，道，“我们不吃饭。” 店小二皱眉，“不吃饭？那你们来饭店干啥？走走走，我们这里忙的很，不留闲人。” “别啊！我有东西想卖给你们……”苏青青把花椒拿出来，笑了笑，“这东西你们厨房应该用吧？” 店小二一看是花椒，后厨倒是能用得上，就让苏青青在原地等着，他去后厨叫了大师傅来。 店里调料食材的采购都是大师傅说了算。 “你要卖花椒？”大师傅姓周，别人都叫他一声周师傅。 苏青青连忙把花椒拿出来递给周师傅看，“青花椒，做青花椒鱼可是上品，还能做水煮肉，水煮鱼，椒麻鸡……” 周师傅扫了苏青青一眼，“哟，不错，知道的倒是挺多的，不过……青花椒鱼我倒是没做过。” 苏青青立刻抓住机会，“我会做，您若是不嫌弃，我可以做一遍，保证好吃。” 周师傅也是好奇青花椒鱼的做法，他在京都城里听过这道菜，只不过听说是宫里的御菜，所以一直没吃到过，今儿倒是有口福了。 “好，你若是做的好，这些花椒我都收下，如何？” “您打算多少钱收？”苏青青轻笑着问，眼睛里都透着一股精明。 “我从外头买，十四文一斤，你这个新鲜，我给你算十五文一斤，如何？但前提是，你必须把鱼给我做好，让我看到花椒的用处，否则……一文钱我都不会收。” 苏青青扬起眉毛，“好，一言为定。” 进了厨房，苏青青低着头麻利的处理鱼，杀鱼，片鱼，无论是从刀工，还是从做事的认真程度，都让周大师傅心生满意。 赵玲秀在一旁看着，心中感叹苏青青真的跟从前不一样了，更感叹苏青青手脚麻利。 苏青青准备好鱼片，又准备了绿豆芽，小辣椒和蒜瓣生姜在，这时候她扫了周师傅一眼，厨房有厨房的规矩，有些菜的细节她是不会让别人看到的。 “这是我的秘方，您老不好看着，抱歉抱歉……”苏青青客客气气笑了笑。 周师傅做了十几年的厨师，自然也懂规矩，立刻转身。 苏青青麻利的把片好的鱼放在大碗里，放入盐，黄酒，蛋清和淀粉先抓匀腌制，又把青花椒放在石臼里捣碎，把青辣椒和小米辣也放进去一同捣碎，又把石臼洗干净。 然后烧了热油，把捣碎的青花椒熟练的炒出来香味，然后又把捣碎的辣椒蒜放进去一起炒出来香味。 厨房里全部都是青花椒的香味。 周师傅闻到这个香味立刻背着身子问苏青青，“你的花椒怎么这么香？你到底怎么做的？”。 他自己做水煮鱼一直都不够味，放那么多花椒进去，就是没有这个香味。 周师傅甚至想转过身子看一看，但赵玲秀在一旁监视着，他也不好败坏自己的名声，只能心里干着急。 苏青青只是淡淡道，“这是独门秘方，抱歉，我不好告诉您老。” 苏青青麻利的加水烧开，然后放入鱼头鱼骨，最后放入鱼片，等鱼片熟了以后，又找了一个大碗，在碗底扑上绿豆芽，把鱼头跟鱼骨先倒进去，最后倒入鱼片跟鱼汤，然后上面放上囫囵的青花椒，把油烧热浇上去…… 刺啦一声。 青花椒跟鱼的香味，顷刻间在整个酒楼里弥漫开来，那种香味刺激着人的味觉，让周师傅自己都忍不住吞了一口口水。 苏青青拍一拍巴掌，把鱼端给周师傅，“您看看，这鱼可还行？” 周师傅拿起筷子尝了一口鱼，眼睛顿时圆了，“嗯，不错，的确不错……” 而此时店小二急匆匆走进厨房，高声道，“周师傅，二楼贵宾雅间的人问是啥这么香？他们要来一份呢……” 苏青青心里一块石头陡然落地，她知道，生意来了……
第29章 卖出去秘方 饭店里人来人往。 “上菜啊！”苏青青抓住机会，笑着跟店小二道，“记住，菜名字叫青花椒鱼，去吧！” 店小二看了一眼周师傅。 周师傅点点头。 店小二立刻笑眯眯的将菜送了上去。 苏青青安安静静的等着客人的反馈，厨房里青花椒和鱼香味道久久不散去，又有客人在问什么菜这么香？ 半盏茶的功夫，吃青花椒鱼的客人吃完了，店小二撤下来一个空碗，连里面的绿豆芽都吃的一干二净，一点都没有剩下。 对一道菜的最大肯定，就是吃的一口不剩下。 小伙计凑近了周师傅的耳朵，低声道，“客人说了，这道菜今日最佳，下次来还点呢！” 周师傅眼眸转了转，一把拉住了苏青青的胳膊，“过来。” 他带着苏青青绕到酒楼后面，伸出两根指头，“二两银子，我把你的花椒都包了，但是你要把所有你知道的青花椒的做法都写下来，如何？” 苏青青一听这话直摇头，淡淡一笑道，“您老可是太会做生意了，二两银子就想把我所有的秘方都买了？未免有点把我当傻子看了。” 这周师傅可不厚道，不过做生意的人本就唯利是图，也能理解周师傅的出价，毕竟人家要赚钱，自然要从压价开始。 “我可以把青花椒鱼的秘方卖给您，十两银子，还有，我手里的花椒，您要收了它，如何？” “什么？十两银子？”周师傅头摇成了拨浪鼓，“小丫头，你这是狮子大开口啊，未免要的太狠了点的小心胃口太大，撑着。” 苏青青却淡淡一笑道，“十两银子您也绝对不会亏的，放眼望去，整个大柳树镇就数您的厨艺最好，厨艺最好的人都做不好青花椒鱼，那那些半瓶醋的厨师就更加做不出来了，倘若我把秘方给你，那青花椒鱼在镇子上就是独一份，做好了，这就是招牌，一个招牌不值十两银子？” 周师傅微微皱眉，细细琢磨，心里倒是佩服苏青青的勇气跟见识，居然知道酒店是需要招牌的。 确实，这道菜还真能当招牌。 苏青青看一看日头，快晌午了，“晌午我还有事情，若您不答应的话，我就带着秘方再去别家转转，毕竟做生意就是如此，价格合适就买，价格高就卖，您说对吧？” 说完她就要走。 周师傅咬了咬牙，一把拉住了她的胳膊，摆了摆手，“你呀，真是我见过最厉害最精明的丫头，本来只是来卖花椒，这下反而让我花了更多的银子去买你的秘方。” 周师傅眼中都是欣赏，只可惜他的后厨就没这么伶俐聪明麻利的人，忍不住道，“我后厨还缺人，我给你每个月一两银子，你来干，如何？” 苏青青却笑一笑道，“您的好意我心领了，我觉得卖秘方更香，哈哈哈。” 周师傅哭笑不得，却又太想要她手里的秘方，最终咬了咬牙道，“行，十两就十两，你去写秘方吧，另外，你要连着来店里三天，给我把把关，直到我把这道菜做好做会，如何？” 这个要求倒是不过分的，苏青青想了想，“但是要等几天我才能过来教您，最近家里有事情，行吗？” 周师傅也爽快的答应了下来，毕竟好饭不怕等，“不过要快点来啊，我开门做生意，时间就是金钱。” 就这样，苏青青把秘方写给了周师傅，赚了十两银子，当周师傅拿到秘方的瞬间，细细一看，才点头道，“哦哦哦，原来如此，我说我做水煮鱼的时候为何花椒没有太浓郁的香味，原来花椒需要用石臼捣碎啊，捣碎再过油，确实香味更加浓郁，我怎么没想到？” “所以，十两银子值吧？”苏青青笑了笑，把十两银子换成了银票，这样好保管，然后贴身收好。 又下楼去了厨房，跟周师傅签了一份合同，往后她每五天就往饭店送一次花椒，没货的时候就可以不送，但是要提前通知。 赵玲秀眼看着苏青青跟百味香签订了这么大的订单，都看傻了。 只能说，苏青青的确有几分本事。 而苏青青送来的花椒，一斤按照十五文算，足足十斤花椒，又卖了一百五十文。 这一趟，实在没白跑。 走出酒楼的时候，周师傅还不忘提醒她一句，“既然把秘方卖给了我，往后就绝对不能再卖给别家，若是让我知道你卖给别家，那我可就没好脸色了。” 做生意，诚信最重要，苏青青拍着胸脯子保证，“放心，这点诚信我有，但是我不保证会有模仿的，不过模仿的也是四不像，您不必担心。” 周师傅点点头，亲自送了苏青青出了店门。 赵玲秀再次佩服。 “走，晌午了，去吃饭。”苏青青扬了扬手中的钱袋子，“我请客。” 姑嫂二人并肩而行，找了一个路边摊，要了两碗面，苏青青给赵玲秀要的肉面，自己则是素面。 虽然今天赚钱了，又多了十两银子入账，但是她深知道赚钱实在太不容易了，而且今年要是收成不好，到时候米面的价格就会更加的高，挨饿的人会翻倍，她必须多赚钱存粮食，这样心里才能踏实。 赵玲秀看着自己面前的肉面，又看了看苏青青面前的素面，以为老板上错了，于是动手把肉面换过去给苏青青吃。 苏青青又重新换回来，低着头吃了一口素面，淡淡道，“你吃吧，我早上喝粥了，不怎么饿。” 赵玲秀心里说不出的滋味，低头吃着面，问苏青青，“你卖了啥秘方啊？” 这事情没必要瞒着赵玲秀，她看的清楚，赵玲秀是真心爱这个家，也对孩子们好，于是就把卖菜方子的事情跟她说了。 赵玲秀瞪大了眼睛，难以置信，“十两？就一道菜而已，竟然值十两？” “十两都是友情价，要的够少了。”苏青青见赵玲秀不懂版权意识，笑一笑道，“知道啥最赚钱吗？创意和技术最赚钱，我把秘方给他，他就可以打招牌，你想想看，整个大柳树镇就他们卖这道菜，会不会大卖？一道菜卖八十文钱，来往商客又那么多，很快就赚的盆满钵满的。”
第30章 被毁容了 大街上熙熙攘攘。 苏青青这些话通俗易懂，赵玲秀听明白了，心里就更加佩服苏青青了。 同样都是村里长大的，可是她明显感觉到苏青青似乎懂的比她要多很多。 “这银子我就不给娘了……”苏青青淡淡道，“冬天日子会不好过，我会屯粮，屯钱，要是到了娘手里，十之八九也就被大嫂算计走了。” 对此，赵玲秀倒是没有任何意见，毕竟谁赚的银子谁拿着，这很正常，她也明白苏青青的意思，淡淡道，“你放心吧，你赚钱的事情我不会跟娘说的。” 苏青青感激的笑了笑，“吃吧，吃完了还有事情要办。” 姑嫂二人吃完了饭，苏青青就带着赵玲秀去了一家胭脂水粉店。
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