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“那红烧肉？”顾莞宁问。 顾鹤庭：“……” 红烧肉哪里简单了？ “先学炒肉吧。”程砚洲放下水杯，“回锅肉还有炒腊肉，红烧肉一般在食堂能买到。” 顾莞宁本就跟赵红英柴瑞云学了两道炒菜，一个炒青菜一个炒白菜，再加两道肉菜就完美了，荤素搭配。 晚饭当然还是由程砚洲来做。 炖鱼也简单，这年头食用油按人头定量供应，煎鱼那道工序直接给省了，一股脑塞锅里加料焖煮就行。 炖鱼的工夫程砚洲把买的东西拿出来看。 先是收音机，顾鹤庭一瞧见立马拆开插上电，调频调到一个说三国的频道。 他在一旁听得津津有味。 顾莞宁和程砚洲接着看篮子里的东西，吃的用的，然后就是最底下用报纸包着的书本和字典。 顾莞宁小心翼翼捧起来，这就是以后她赚钱的工具了。 “花了多少钱？”顾莞宁忍不住问。 三本字典肯定不便宜，钢笔好像还是英雄牌的。 百货大楼里有新收上来的鲜枣，程砚洲挑一颗给顾莞宁，“字典一共花了三块七毛，钢笔十九块五，不过很耐用。” 听见这话顾鹤庭又撇撇嘴，小两口你心疼我我心疼你，就没人记得他呗！ 吃过晚饭，顾莞宁迫不及待翻开那两本外文小说，找到报社征集的篇目，捧着先过了两遍。 她打算好了，翻译稿不被录用也没关系，她还有招儿呢。 ——跟她爸，也就是二舅一样画插画。 比起投文字稿，插画稿也很有赚头，而且也不费事。她爸的经验在，一张质量优秀的插画稿能有两三块。 技多不压身，她其实还会别的许多技能，像弹钢琴、拉小提琴、吹口风琴吹笛子，除了钢琴考过级，其他水平都不咋地，但好歹也算个特长不是。 作者有话说： 感谢在2022-09-29 05:21:45~2022-09-30 05:40:18期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：大锅 10瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第70章 ◎吃饭◎ 桌上的台灯散发着柔和的光。 顾莞宁和程砚洲一人占了一边, 借着光认真看书。 收音机被真正属于它的主人顾鹤庭搬走，搬到了他的宿舍，三国说完了又开始听西游。 晚上七点, 两人依次进淋浴间洗漱出来, 接着看书到九点, 然后上床睡觉。 次日吃完早饭，顾莞宁继续捧着书看，程砚洲出门去传达室借用电话, 分别给南河县和海市报信保平安，然后去领了这几个月的工资。 工资到手先交二十块钱换食堂饭票, 饭票一般能用两个月, 过期还得这边更换。 五个月的工资将近七百块，再交一些杂七杂八的费用，最后剩下六百五十三，并一堆的票证。 拿回去交给顾莞宁, 程砚洲说起昨天看的三处房子，“最后一处挨着图书馆, 借书看书方便，而且那处屋子也没建好几年, 水电都有。” 就是上厕所不好上。 选择就是在第二处和第三处选，第一处程砚洲直接不考虑，太破也太小, 而且要价高。 顾莞宁当然也更偏向第三处, 不过她担心, “是不是离营区太远了？” “市图书馆附近有公交站牌, 坐公交车方便, 我起早一点坐车到营区就行。”程砚洲道。 说完让她先考虑, 程砚洲去阳台准备午饭。 顾莞宁心不在焉地捧着书。 其实营区环境优越，做什么都很方便。缺东西去后勤窗口买，不想做饭就吃食堂，锅炉房全天供热水，营区的安全也很有保障。 缺点就是宿舍空间太小。 顾莞宁是能在一个地方待住的人，但整天被局限在不到五十平的小房间，时间久了肯定不利于身心健康。 而且宿舍并不是很隔音，开了窗，楼下聚闲的人大声说句话屋里都能听到。等以后左右上下陆续会有人搬进来，那时候才叫热闹呢。 中午顾鹤庭回来吃饭，训练了一个上午他感觉现在能吞下一头牛，上桌后一声不吭先炫了两个二和面馒头才慢下吃饭的动作。 吃到半饱，顾鹤庭道：“过两天我想请几个战友来家里吃饭。” “需要准备什么东西？”顾莞宁不了解这些，但是想想就知道不能太寒碜，大肉菜肯定要一个的。 想着，她转头看程砚洲，“你要不要也请战友来家里？” 前后脚请客，两人需要的东西还能一起准备。 “不用。”程砚洲摇头，“二哥刚调过来，吃顿饭大家熟悉熟悉是应该的。我跟营里的连长没那么生分，一般都在食堂吃饭。” 当然以前也没那个条件请大家来宿舍，他那时候一个人住，活得糙，没有炉子也没有粮，根本做不成饭。 程砚洲说：“要准备也不用太铺张，炖个肉菜，再蒸一锅馒头或者烙一摞大饼。” 每个营区有每个营区的习惯，军随民俗，像是北三省这边民风粗犷，百姓家里吃饭都用盆装。 这一点顾莞宁和顾鹤庭早在程家时就深有体会。 “那不如就做猪肉白菜炖粉条。”顾莞宁想了想，“还可以炸一盆肉丸加进去，剩下来我们自己也能吃。” 顾鹤庭持不同意见，“那个吃着不过瘾，我觉得土豆红烧肉合适，也能加粉条和丸子。” 顾莞宁不服，“可是食堂供的就是猪肉粉条，说明这道菜更受欢迎。” 顾鹤庭大声反驳，“就是因为食堂有，大家常吃才不新鲜。” “哼！”顾莞宁去问程砚洲，“你支持谁？” 顾鹤庭急了，“这不公平，程老三就是你的应声虫！” 听见这话，程砚洲立马道：“我觉得猪肉粉条比红烧肉合适。” 顾鹤庭不敢相信，这个程老三你脸咋这么厚？ 顾莞宁在一旁凉凉道：“二哥，我得提醒你，不管是猪肉粉条还是土豆炖肉都得我家程砚洲来做。” 顾鹤庭：“……” “啊！”他仰头，眼神飘忽，“我刚才说啥了，我记性好像不好，我是不是说我妹夫程营长做饭可好吃了？” 这厚脸皮让顾莞宁叹为观止。 说完，顾鹤庭眼睛一瞄，看着程砚洲问：“妹夫程营长，你不会那么小心眼吧？” 建议顾鹤庭改名叫顾茶茶。 这话一股茶里茶气的味道。 顾莞宁心想。 程砚洲回道：“回头问问来吃饭的人，看他们的意见。” 晚饭，顾鹤庭带回了四个客人的意见，三个人想吃土豆红烧肉，一个人想吃猪肉白菜炖粉条。 少数服从多数，最后决定吃炖肉。 时间安排在后天晚上，但是那天程砚洲刚好销假归队，没办法太早回家准备。 顾莞宁看着她二哥，“二哥，你不会做菜会切菜吧，早点回来切菜。“ 请客那天，大中午顾鹤庭拎着两斤五花肉和一瓶黄酒回来，黄酒是从他团长手里抠来的。 听到来历，顾莞宁：“……” 是的，现在二哥顾鹤庭和他的新领导们的关系已经发展到三不五时就能串门吃饭的程度。 “一半炖今天的红烧肉，剩下一半咱留着炖猪蹄吃。”顾鹤庭给安排得妥妥的。 昨晚炸肉丸就事先炸好了，用的是程砚洲在市里割的五花肉，剁碎了加蘑菇丁、面粉，团成团下锅煎。 家里油不多，花生油只有小塑料壶，再就是一碗猪油，肯定不能大手笔全下锅里。 所以只浅浅在锅底抹一层，然后小火煎。 完了，用炸肉丸剩下的油煎了几张葱油饼，香香脆脆的特别好吃。 炖肉需要时间，中午程砚洲去训练前，就用小火把肉给焖上了，等下午训练结束回来，再把土豆粉条和丸子加进去炖上片刻。 半下午，顾鹤庭急匆匆回来。 顾莞宁捧着书头也不抬，“地上的盆里有菜，切好泡在水里。案板上的盆里发了面，洗完菜把面挪出来揉成馒头剂上锅蒸。” 顾鹤庭从阳台伸头进来，“你干啥？” 顾莞宁扭头，眉眼弯弯：“我等着吃饭！” 顾鹤庭：“……吃了睡睡了吃，我看你别叫顾小晚，你改名叫顾小猪。” 顾莞宁小声嘟囔，顾茶茶你还有脸说我？ 这几天的时间，她写了两篇关于秋收的文章，全部检查誊抄好，并配了三张百姓在地里辛勤劳动的插画。 她虽然没参与过秋收，但程砚洲参加过，在他的指导下，顾莞宁完成了其中一张秋收大场面的插画。 反正多少都要寄一封信，多画几幅万一被录用还能抵了邮票的钱。 某文学报刊征集的小说她看了几篇，打算选其中三篇，目前只顺了两篇，还剩下最后一篇就能正式着手翻译。 至于外文课本，顾莞宁暂时还没瞅。 阳台上切菜的声音顿顿的，一听就不熟练，顾莞宁从课本中抬头看了一眼。 好大一盆菜呢，有顾鹤庭忙的。 幸亏程砚洲也回来得早，先揉面把馒头上锅，再把顾鹤庭切得七零八落大小不一的菜给扔进锅里，加水焖煮。 锅还没掀开的时候，里头炖肉的香气就咕嘟嘟往外冒，这一开盖那香味瞬间窜出去十万里。 楼下锅炉房的老大爷忍不住深吸一口气，交代旁人一声，背着手晃去食堂，心想今天说啥也得买一份红烧肉解馋。 一切做好，训练结束的哨声才刚响起。 一整天的训练都出了满身的汗，程砚洲和顾鹤庭分别去冲个澡，换了身干净的衣服出来。 等顾鹤庭营里的四个连长上门时，炖菜和馒头刚好能出锅了。 用两个大脸盆装着馒头和菜，程砚洲送去斜对门顾鹤庭的宿舍。馒头和菜上桌，四个连长眼睛都看直了。 那老多的菜都冒尖了，打眼一瞧里头肉块随处都是，还有丸子。那馒头虽然不是白面馒头，但二和面的也蒸的蓬松煊软， 顾鹤庭不说废话，直接下令开吃。 从那屋回来，程砚洲把剩下的菜盛出锅，跟顾莞宁两个人吃今天的晚饭。 加了黄酒的红烧肉别有一番滋味，好像把整道菜的质感都往上提了一个级别。 顾莞宁给自己和程砚洲泡了两杯蜂蜜水，喝着喝着感觉喝出了酒的味道。 一顿饭下来，不知不觉间她脸颊就红透一片。 等程砚洲发现，已经是洗完碗筷回宿舍之后。屋里黑黢黢的，他打开灯，看到顾莞宁抱着衣服坐在床边，迷瞪着眼睛，听见他回来，缓缓扭头。 这是发烧了？ 程砚洲心中感觉不妙，上前去探顾莞宁额头的温度，却不想被顾莞宁躲开，瞪着他嗔怒道：“摸头长不高！”
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