宋清蓝心里清楚,一个酒楼的灵魂就是主厨。 这酒楼的生意好不好,可全靠这主厨的手艺,和他带出来的那些厨子。 武芊芊之前就跟她说过,这迎宾楼的做的菜好吃。所以,她若想把酒楼经营恢复往日的风采,这位主厨,必须是要到位的。 随后,宋清蓝把其中一把酒楼大门钥匙递给了刘桂霞,道:“二婶,以后你就是这酒楼的管事了,这把钥匙你拿着。” 宋清蓝的这个举动,惊呆了宋老太和宋清东他们,更是惊呆了刘桂霞本人。 刘桂霞看着宋清蓝手里的钥匙,心情复杂,心里想接,但是又不好意思伸出这个手。 于是,刘桂霞咬了咬唇,道:“蓝蓝,你真的……真的让我做管事?” 宋清蓝直接把钥匙塞到了她的手里,“二婶,我之前就答应过你,会给你安排一份活干,我宋清蓝可不是说话不说话的人。” 也不知怎么的,刘桂霞突然红了眼眶。 她觉得又愧疚,又害臊,为自己以前那些刻薄的所作所为。 “蓝蓝,我真的不知道该说什么了,我以前那样对你们姐弟几个,我……我没想到你还能这样待我……” 宋老太也走上了前来,“二儿媳妇,咱们都是一家人……” 刘桂霞立马拉住了宋老太的手,忏悔道:“娘,我知道错了,以前都是我错了。以后,我一定好好帮蓝蓝干活,好好赎罪。” 刘桂霞这是真的良心发现了。 自从宋清蓝以德报怨,提出送宋清远和宋清林去书院的时候,刘桂霞就被感动到了。 如果是她,她自问做不到像宋清蓝这般大度。 “好了,二婶,祖母都说了,咱们是一家人。”宋清蓝拉了拉她的手,“以前的不愉快,咱们都忘记吧。” “诶。好,都忘了,忘了好。”刘桂霞笑着抹了抹眼泪。 突然这时,一旁摇篮里的宋星辰和宋星月「哇哇哇」地哭了起来。 宋清蓝他们立马跑了过去。 宋老太紧张地皱了皱眉头,道:“这两个小家伙应该是饿了。” 宋清蓝道:“那咱们先赶紧回家给他们喂吃的吧。” 于是,宋清蓝他们便坐着毛驴车回了家里。 回去的路上,宋清北还是忍不住好奇,问出了口:“姐,你和二婶到底怎么回事啊?你怎么突然对她这么好啊好啊?” “对啊,蓝蓝,到底发生了什么事啊?”宋老太也跟着好奇了起来。 宋清蓝笑了笑,回道:“也不是突然对她好的,其实,我能买下这个酒楼,也有二婶的功劳。” 宋清西灵光一闪,道:“莫非把沈万三赌钱欠债的事说出来的就是二婶。” 宋清蓝笑着点了点头,“没错,就是我让她做的。” “怪不得……”宋清东也恍然大悟,“那日我看到你给二婶银子,也是为了这事吧?姐,你可真是下了好大一盘棋啊!” 宋清蓝得意地挑了挑眉,道:“那当然,你们要记住,这世上可没有无缘无故的成功。”
第136章 要干嘛去 第二日。 宋清蓝一大早便和武芊芊一起赶着毛驴车,朝着小方村去了。 武芊芊在车上打了一个大大的哈欠,问道:“清蓝姐,你这么一大早的把我叫过来,还没说要去干嘛呢?” 宋清蓝转过头来,看了她一眼,道:“你不是喜欢吃以前的迎宾楼的烤乳鸽吗?今日就带你去吃。” 一听到有好吃的,武芊芊顿时来精神了,困意都消减了一大半。 她略显激动地抓住了宋清蓝的手臂,道:“真的吗?真的吗!清蓝姐,咱们这是要去哪儿吃呀!” “喏,这不就到了吗。”说着,宋清蓝眸光微转,示意她看向前方。 武芊芊顺着宋清蓝的方向看过去,便看到了村口一块石头上刻着的三个字。 “小方村?”武芊芊疑惑地皱了皱眉头。 随后,她的脑中闪过了一抹灵光,激动地道:“哦,我想起来了,以前迎宾楼的大厨就是姓方的。清蓝姐,你今日来这里,是想找方大厨回你的酒楼帮忙的吧?” 宋清蓝朝着她挑了挑眉,道:“还好,你还不算太笨。” 说话间,宋清蓝又驱赶毛驴,朝着村子里走进去了。 小方村并不大,又因靠着皇城,这里生活的村民看起来倒还是挺富裕的。 宋清蓝她们越走越深,眼看着毛驴车都要赶到田边去了,武芊芊不由得着急了起来。 她拉了拉宋清蓝的手,问道:“清蓝姐,你确定方大厨真的在这里吗?要不,我去找个村民问问看吧。” 说着,武芊芊便作势要跳下车。 宋清蓝连忙伸手拉住了她,微微闭上了眼睛,灵敏的鼻子嗅到了一股香味,道:“不用了,我们很快就要到了。” 武芊芊一脸懵逼地眨了眨眼睛,不知道宋清蓝说的是真是假。 毛驴车越往里走,突然这时,一阵诱人的香味飘了过来。 武芊芊忍不住咽了咽口水,道:“好香啊,这什么味道?闻起来好好吃,还有点熟悉的感觉。” “这是烤乳鸽的香味。”宋清蓝淡淡地说了一句。 武芊芊激动地挥起了手来,“对对对!就是这个味儿!就是烤乳鸽!” 随后,宋清蓝勒紧了手中的绳子,毛驴车便停在了一家农房门前,“我们到了。” 两人一起下了毛驴车,宋清蓝轻轻敲响了院门。 这时,从院子里传来了一道清朗的声音:“来了!来了……” 「吱呀」一声,门打开了,站在宋清蓝她们面前的是一个二十岁左右的男子。 方子毅看着两人愣了一下,道:“你们是谁?” 宋清蓝轻轻一笑,道:“我们是从皇城来的,想找方大厨。” 方子毅随即露出了一抹爽朗的笑声,道:“哦,你们是来找我爹的呀,快进来吧。” 方子毅侧过一边,把宋清蓝和武芊芊引进了家里。 屋子前有一片大大的院子,武芊芊看着院子里摆着好多瓦缸,疑惑地问道:“方大哥,你们家里怎么摆了这么多缸啊?” “哦……那是……” 还没等方子毅把话说完,宋清蓝便抢先一步说道:“这是烤缸,用来做烤乳鸽的。” 方子毅的眼里露出了一丝讶异,看着宋清蓝笑道:“姑娘真是好眼力。” 而一旁的武芊芊却是震惊住了。 “不会吧,原来烤乳鸽竟然用这些缸来做的?我还一直以为是用火烤出来的呢?”武芊芊顿时一脸难以置信地眨了眨眼。 她好奇心起,连忙跑上了前去,“让我来看看,这缸里面到底长的什么样子。” 说着,武芊芊便要把手伸向那些瓦缸。 “姑娘,小心烫!”方子毅立马大喊了一声。 还好武芊芊及时收住了手。 随后,方子毅拿着一块湿布包住手,这才掀开了烤缸的盖子。 一阵扑鼻的香味顿时冒了出来。 只见烤缸的周边用铁丝勾着,烤着五六只烤乳鸽。 武芊芊的口水都要流出来了,“哇。好香啊,这烤乳鸽真的太香了。” 宋清蓝扫了一眼,这院子里起码有十来只烤缸,她连忙问道:“这么多烤缸,都是用来做烤乳鸽的?” 方子毅笑了笑,解释道:“嗯,是啊,自从我们从皇城回到小方村后,我爹便每日做烤乳鸽,我就拿到村子里的集市上卖,大家都很赏脸,每日都卖几十只呢。” 武芊芊已经受不住肚子里的馋虫了,连忙道:“方大哥,我实在是太馋这烤乳鸽了,你赶紧给我们来两只,就在这里吃了,怎么样?清蓝姐。” “好啊,我也正想尝尝方大厨的手艺呢。”宋清蓝点了点头。 于是,方子毅从烤缸里拿出来了两只烤乳鸽,端到了两人的面前。 院子里一套石桌石椅,两人便直接在此处吃了起来。 武芊芊也顾不得烫了,直接上手吃了起来,还吃得津津有味的。 她一边吃,一边夸赞道:“嗯,就是这个味!太香了,这烤乳鸽。清蓝姐,你赶紧尝尝啊!” 宋清蓝咬了一口,的确是美味至极,令人回味无穷。 武芊芊蹭了蹭她的肩膀,笑着道:“怎么样?好吃吧,这烤乳鸽跟我们那日在迎宾楼吃的简直就是天壤之别,那个简直就不是玩意儿!” 宋清蓝轻轻点了点头,点评了起来,“嗯,这个烤乳鸽的确很美味。那日我们在迎宾楼吃的,应该是直接用火烤出来的,火候不好掌控,乳鸽的翅尖和腿都烤焦了。但是身子部分的肉又刚好熟,影响口感。而眼前这只烤乳鸽就不一样了……” “怎么不一样啊?”武芊芊迫不及待地问道。 “这个烤乳鸽是用烤缸烤出来的,烤缸里面是用碳烤不是用明火,所以烤乳鸽不会有烟熏味。这个烤缸的特别之处还在于它里面的温度是恒温的,而且温度也很均匀,烤出来的鸽子就会熟的很均匀。而且,如果我没有猜错的话,这炭火用的是荔枝木炭。” 方子毅在一旁听着,都不由得呆住了,忍不住惊叹道:“宋姑娘,你也太厉害了吧,居然连这个也知道!” 宋清蓝浅浅一笑,“没有,我不过是略知一二罢了。” 突然这时,他们的身后传来了一道浑厚有力的声音,“你对烹饪之事如此了解,应该不止是略知一二吧。”
第137章 请你出山 宋清蓝寻声转回头去,便看到了一位衣着单薄的大叔。 方子毅连忙介绍道:“两位姑娘,这便是家父。” 说着,他又向方有历解释道:“爹,这两位姑娘是从皇城来专门找您的。” “皇城来的?”方有历不悦地皱了皱眉,道:“找我做什么?” 武芊芊立马笑了起来,大大咧咧地道:“方大厨,我从小最喜欢去迎宾楼吃您做的烤乳鸽了,我……” 还没等武芊芊把话说完,方有历便冷声道:“别叫我方大厨,我已经离开迎宾楼了。说吧,你们专程来这里找我,所为何事?” 方有历的态度不好,宋清蓝并没有一丝不悦。 她笑了笑,走上前去,道:“方师傅,您好,小女子名叫宋清蓝,今日前来,是想请您出山的。” 方有历的眉毛一挑,脸色依旧冷冰冰的,“出山?” “对啊!”武芊芊连忙补充道:“沈万三欠钱离开皇城了,清蓝姐买下了迎宾楼,打算重新开业,所以特意过来请您回去做主厨的。” 听到这里,方有历的脸上闪过了一抹嘲讽的笑容。 他轻轻摇了摇头,道:“好好的迎宾楼,最终还是败在这个败家子的手里。哎……” 方有历重重地叹了一口气,朝着宋清蓝她们摆了摆手,冷声下着逐客令,道:“你们走吧!我不会回去的,你们还是另请高明吧!”
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