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“嗯？什么意思？”楚心秀眸微睁，脸上泛起疑惑之色。 “兔皮需要硝制。” 啊？硝制？什么鬼？，她还真不知道！ “该怎么做呢？” “最简单的办法是浸水回软。想来这两日放在厨房的兔皮应该已经干了，将晾干的兔皮上附着的油膜与残肉铲去，然后泡在水中一两日，之后晾干即可。” “哦，这样啊，我知道了！”楚心恍然大悟，赶紧照着时渊说的去做。 做完一切，她思前想后又问了一遍，“你真的不一起去镇上看看？” “不去。”时渊无神的目光看向她。 好吧，反正她已经给男主送过关怀了，他自己不接受。 由于第二日要去镇上，用过饭后，楚心收拾了一番就早早上床睡觉了。 翌日，村口。 楚心刚到坐牛车的地方就看到乔菀。 昨日才说好以后一起去镇上，结果今日两人就不约而同，好尴尬啊！ “乔姐姐，你也去镇上啊！”楚心率先打破这诡异的气氛。 “嗯，我娘让我帮她把手帕卖掉，顺便买些东西回来。”乔菀心虚的说着。 其实她今日主要目的是想去找一位白发老者。 她记得当初时渊的眼睛能好也是因为这位老者。 尤记得好像是老者来桃花村的山上采药，下山时路过楚家讨水喝，顺手给了时渊一颗药丸，告诉他可强身健体，谁知吃过之后当天眼睛便复明了。 她想，这位老者既然来桃花村采药，定是位医者，想必人应该就住在镇上的。 便寻思着去镇上先找到这个人，只要医治好时渊的眼睛，那她就成了救命恩人，说不定时渊会比上一世更早喜欢上她。
第19章 谈笔生意 镇上。 “妹妹，我还有事先走了，一会再见。”乔菀从牛车上下来，像是害怕楚心追上她似的先行离开。 楚心没想太多直接去了一品楼。 刚进门就听到顾客的不满声。 “小二，你把掌柜的给我叫来，这是什么东西？齁死人！盐不要钱是吧！就这还好意思卖一两银子！抢钱呢？” 小二哥吓得缩着脑袋，弓起身子站在一旁。 面前的男人下巴一圈络腮胡，长的高大威猛，体格强壮，看着着实吓人，他真怕自己被揍！ “快去啊，在这愣着干嘛呢！”男人粗犷浑厚的嗓音吓的他身子颤栗。 “来了来了！”夏掌柜从后堂大步走来，刚才一个小二向他禀告了事情经过，他已了然。 “你就是掌柜的？”男人长的高大，居高临下的看着夏掌柜。 “正是在下，不知这位客官有何指教！”夏掌柜不愧是见过世面的，面对这样的客人依旧泰然自若。 “我也不是成心来找茬的，来，你自己尝尝你家这道兔肉。”男人端起兔肉往夏掌柜跟前用力一放。 另一个小二很有眼色的取来筷子递给夏掌柜，他夹起一块兔肉放进嘴里，眉头轻轻一动，赶紧赔礼道歉，“这位客官不好意思，是我们的失误，马上给你重新换一份，今日我请客，请务必吃好。” 男人见掌柜态度良好，不与之计较。 “夏叔。”楚心见他们的事处理完毕对着夏掌柜打招呼。 “是你啊，丫头。”夏掌柜将她带入后院。 他伸着脖子瞅了瞅楚心的背篼，笑眯眯道，“可是又有什么野物了？” “夏叔，今日没有野物，是想跟您谈笔生意。” “哦？你说说看。” “光说不行，可否借厨房一用？”楚心觉得说的再好不如实际操作，用事实说话最有说服力。 夏掌柜疑惑，这是要作何！ “夏叔，相信我，刚才那位客人要的兔肉我来做，保管让他挑不出话来。如若不然，我补偿您今日之失，如何？” 女子一字一句铿锵有力，周身散发自信的光芒，仿佛预料到结果一般，这倒让夏掌柜来了兴致。 “好啊，那你就试试。” 他第一次遇到这么有意思的姑娘，让她试试也无妨，说不定会有什么意外收获呢！ 夏掌柜将她带进厨房，里面有五口灶并排着，其中四口灶都在使用中。 “我说老夏，你带个女子进来干什么，别捣乱，这不是她该来的地方，赶紧带出去！” 说话的正是一品楼的资深做菜师傅胡师傅，可以说是开店元老。从一品楼刚开业的时候他就在这干了。 不过也正是因为这个原因，他现在不仅倚老卖老，还经常欺压新来的师傅。 自己做的菜一成不变，还不虚心听取别人的意见。 再一个由于他年纪大了，脑子不好使，而且味觉还退化了，每次不是把盐放成糖就是咸的齁死人。 夏掌柜看在他是一路陪着走来的老人才没有撵他走。 今日的这道兔肉就是他做的，夏掌柜一入口就知道是他的杰作。 都跟他说过以后负责炖汤就行了，调味就让别人来，可他总是不听。 “丫头你别介意，就在这做。”夏掌柜懒得理会胡师傅，对着楚心指了指没人用的炉灶。 楚心一笑了之，她才懒得放在心上。
第20章 狡猾的小狐狸 夏掌柜专门给楚心派了个小师傅帮她准备东西。 兔肉是小师傅刚切好的，她看了下调料，有小葱、姜、盐、醋、豆油… 还有他们自制的一种酱料，可以派上用场。 首先把切好的兔肉焯水，将葱挽成葱结，姜一部分切片，一部分切末，待用。 锅烧热，加入适量豆油，配上一品楼秘制的酱料下锅煸炒，炒出香味后，加入姜片，再放入适量水烧开。 接着把兔肉、葱结、姜末、盐等依次加入锅里直至汤汁烧开。 原本应该小火慢炖的，但是考虑到大堂那位客人，楚心用了中火，不到两刻钟，兔肉就差不多了。 若是在现代用高压锅十来分钟就好了。 她盛了一盘让小二端出去，剩下的还能装一小盘，正好让夏叔和其他师傅尝尝。 很快小二回来，他那咪咪小眼已经完全看不见，他的表情已经说明了一切，楚心知道自己成功了。 “夏叔，您来了，快尝尝。”楚心笑脸吟吟递上筷子。 夏掌柜看着面前的兔肉，这种做法他是第一次见，一品楼里做的食物大都是蒸煮。如此色泽鲜艳，令人垂涎欲滴的兔肉当真是不常见。 他没有迟疑，夹起一块兔肉放进嘴里，细细咀嚼。 香味浓郁，滑嫩可口，甚是不错。 他满意的点点头，轻舔了一下嘴角似在回味。 接着又让其他师傅一一品尝，尝过的人都是点头称赞。 “丫头，来。”夏掌柜带着楚心到后院。 两人坐在石凳上。 夏掌柜意味深长的看着楚心，“丫头，此次前来可是想卖菜谱？” “哈哈哈哈，知我者夏叔也。”跟聪明人说话就是省事。 “行，咱们就明人不说暗话，你打算卖多少？” “夏叔您看着给吧！” 不等夏掌柜说什么，她又道，“我那破旧漏风的房子只怕撑不过今年了，万一下一场大雪，说不定房顶都要坍塌，哎…，我太可怜了！” 楚心苦着脸，不遗余力的卖惨。 夏掌柜嘴角抽动，这哪里是人畜无害的小姑娘，分明就是一只狡猾的小狐狸啊！ 前一秒还让他看着给，后一秒却若有似无的说着家里悲惨的状况，这丫头这么猴精以后准吃不了亏。 他摇头笑道，“你这丫头，真有你的！行，既然你管我叫一声叔，我看你也顺眼，保管给你个好价钱。你那还有没有别的菜谱？” “嗯，还有几个！”楚心原本就打算卖上几个菜谱，来之前脑子里早就盘算好了。 “好好，你带着我们后厨的师傅做一遍，然后我找人在旁边记录下来。” 楚心跟着夏叔又进了厨房，刚才尝过兔肉的几个师傅听说她又要做菜赶紧都围上来，认真的学着。 唯独胡师傅不屑地坐在躺椅上说着酸话。 众人根本没工夫听他说什么，都在专心致志地看着楚心操作。 半个多时辰后，桌上摆着五道菜。 酸菜鱼、麻婆豆腐、醋溜白菜、溜肥肠、回锅肉。 色香味俱全，尝过后大家均是赞不绝口。 看楚心的眼神都不一样了，带着崇拜。当真是人不可貌相，这小姑娘居然有这等好手艺。 胡师傅伸长了脖子望着桌上的菜，心中不悦，居然没人请他过去尝一口！他哼了一声，索性将围裙盖在脸上闷头睡大觉。 五道菜加上之前的兔肉一共六道菜。 夏叔给她荤的一道算五十两，素的一道算二十两，总共得了二百四十两银子。 想想她之前揣着五两银子都买了不少东西，现在这二百多两是一笔巨款了吧！
第21章 是重生的 出了一品楼，楚心准备去夏叔介绍的卖青砖大瓦的王老汉家。 他住在北街走到头的最后一家。 一路问过来，大家对这个王老汉评价都不错，是个实在人。给人送的砖瓦都是完整无缺的，不仅送货上门，而且价格实惠。 楚心感叹夏叔这人可真不错，下次若是做了什么好吃的一定要给他也捎一份！ 突然，前方一抹粉色吸引了她的注意力。 “咦？那不是女主乔菀吗？” 老远瞧着乔菀好像在向人打听着什么，由于隔的太远她听不清。 于是她悄悄走近竖起耳朵。 “大娘，你有见过一位白发老者吗？他会医术！”乔菀拉住一个挎着篮子的大娘。 “轰”地一声，楚心脑子懵了。 女主怎么会知道老者？难道她也是穿书的？ 不对，不对。她的一举一动不像是穿越者，穿越的哪有她这么害羞！ 难道她是重生的？ 这一认知让她不知所措，该怎么应对？ 从之前的相处来看，乔菀没有对她做什么，也没有报复，一切这么平静。 不会憋着什么坏吧！ 不行不行，她得好好思忖下。 穿书遇重生，若真是这样那还怎么混？自己一个书都没看完的斗得过一个活到大结局的吗！ 话说，一个幸福美满的人为什么会重生呢？ 她目光带着探究地看了乔菀一眼转身离开。 有机会她一定要试探下，看看女主究竟是不是重生！ 随后她又去了王老汉家，交了三两银子的定金，让他送六车青砖，两车红瓦，后期不够再要，多的还可以退回。 路过书肆的时候买了笔和纸，她要设计一下新家。 接着去了菜市场的肉摊上割了两斤五花肉，两斤排骨，五斤前腿肉，五斤后腿肉，一副小肠。
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