|
“成啊？” 许倩点点头后，又问道。“妈，明天到底啥时候，杀猪分肉啊？” “明天早上一大早就要杀猪，队上今年收成好，说是要杀两头猪呢！” “早上啊？那我可不一定赶得上。” “妈，明天早上你们去的时候，帮我也买点。好一点的肉，你给我买五斤。 然后你再看看，还有没有排骨，猪下水之类的，也买点回来。” 许倩说着，便低头从兜里，掏了一张大团结出来，递给周老太太。 “骨头，棒子那些，如果有剩的。妈，你有多少买多少。 我冬天里炖汤，给几个孩子喝，养一养身体，身体结实了，也少生几次病。” “行，我多给你买点。” 周老太太毫不客气的收下了钱，老二媳妇没有上工。所以这队上分肉，也轮不到她，只能拿钱买肉了。 不过既然是拿钱买肉，她一定给她买一些好肉回来，不让她吃亏。 许倩交代完周老太太后，烧了一个柴火堆，和周老太太围着柴火堆烤火，做针线活，老太太缝了一会鞋底子后就走了。 许倩见天色不早了，也放下了手里的鞋垫，出去摘了一把青菜回来，然后用昨天的剩下的骨头汤，下了一锅面条。 四个孩子这时，也从外面回来了，弄了一身的雪渍，衣服都快湿透了。 许倩有些生气，对着几个孩子小屁屁，一人拍了一巴掌。这才让他们去换衣服，换了衣服后，进厨房来烤火。 冬天的衣裳不易干，他们的脏衣服，也只是外面那件要洗，里面棉袄烤干行了。 现在给三个小家伙洗衣服的还是春梅，不过每次洗衣服的时候，许倩都会给她烧一锅的热水，让她把井水兑一下。 其实她家的井因为打的深，从井里打出来的水，洗衣服，根本就不冷。
第69章 年前 不过许倩还是担心她，碰多了冷水会体寒，日后月事来的时候能痛的打滚。 许倩一说这事，春梅就没有拒绝了，只涨红着一张小脸，低头洗衣服不说话。 她听她妈说了，等过了年，就要请媒人来给她说亲了。对于日后的结婚对象，春梅有些羞涩，还是充满了好奇的。 年关将至，许倩也开始准备年货了，早上周老太太买了五斤五花肉，还买了一副猪下水，五斤排骨回来。 许倩打算做点腊肉，只有五斤五花肉做腊肉肯定是不够的。 于是又从空间里，拿了二十斤五花肉，十斤猪板油出来。 十斤猪板油，以及老太太买的那五斤，肥肥的五花肉，她打算直接熬成了猪油。 原本让老太太买五斤，五花肉回来。许倩是想炒着吃，或蒸着吃的。 哪知道老太太生怕她吃亏，买回来的五花肉，连一丝的瘦肉都没有。 许倩有些哭笑不得。 也是，这个年代，最上等的肉，可不就是老太太买的这肉。全是肥膘，切两片炒菜多香啊？可是她就是喜欢不起来。 算了，直接熬油吧！ 把猪板油和五花肉洗干净了，切成拇指大小的碎块，加水煮，煮开后捞出浮沫，然后就直接架起柴火，烧火就可以了。 随着温度的上升，锅里的水煮干之后，油脂自然会，慢慢的分离出来。 “妈妈，我来帮你烧锅。” 小杜谦刚才看到妈妈，端着一大盆子肉进厨房了。于是和三个弟弟玩了一会后，就坐不住，哒哒哒的跑来了厨房。 一双黑黝黝的大眼睛，直勾勾的盯着许倩的锅里。虽然还没有流哈喇子，但是那渴望吃肉的模样，一眼就能看出。 “不行的哦！” “妈妈今天在熬猪油，厨房里很危险，你带着弟弟们在外面玩。 不要进厨房来，等妈妈熬好了油之后，你们再进来吃猪油渣。” 许倩怕猪油飞溅起来，会伤到四个孩子，坚决不让他们待在厨房。 “哦！” 小杜谦垂头丧气的出去了，厨房门口就站着跑来找他玩的，三胞胎三兄弟。 “妈妈，好香。” 熬油是很快的，许倩才煮了没多久，里面的水就干了，锅里噼噼啪啪的，然后就是一阵浓郁的肉香，油香传来。 三胞胎一闻到这肉香，原本来找哥哥玩的心思，一下子就全没了。 三双小眼睛，全都盯在了锅里。好香！肉肉的味道，是那里传出来的。 “是，肉肉。” “肉肉，我要吃肉。” 三胞胎对于肉肉，那可是情有独钟。 特别是许倩蒸的烧白，他们一顿能吃两大块。想起肉肉，他们口水都下来了。 “不行，妈妈在熬猪油，搅动的时候很危险，你们不能待在厨房。 去吧，和哥哥一起出去玩，等会妈妈熬好猪油后，再叫你们回来吃。” 许倩把四个孩子，给轰出了厨房。可四个孩子此刻的心思，那都在锅里。 又哪里想跑出去玩啊? 然后四个小家伙就迈着小短腿，坐在门槛上，一排四个坐的整整齐齐的。 许倩看后嘴角微抽，她也不管他们了，反正只要离锅远点，也就没啥事。 熬了大概半个小时，待油渣里的油脂，都熬出来的差不多了，许倩这才拿漏勺，把锅里的油渣，给全部捞了上来。 四个小家伙看见后，就想冲进来，拿油渣吃。许倩赶紧大声的呵斥一声，把四个小家伙，又给吼了出去。 “不许进来，出去！” 小家伙们看到妈妈真的生气了，心中有些忐忑，又有点馋油渣。 于是就傻憨憨的，站在门槛里面，既不出去，也不敢过去。 许倩看后无奈摇头，然后又拿了一个碗出来，夹了八颗油渣放碗里。 等到碗里的油渣，全都不烫了后，这才把碗给了，大一点的杜谦。 “去吧！外面去吃，一人只能吃两颗油渣。这东西油气大，吃多了拉肚子。” “妈妈最好了！” “吃肉，吃肉！” 四个小家伙，一拿到了肉碗，立刻便兴奋起来了，嘴里全是彩虹屁。 然后就蹦蹦跳跳的，跟在杜谦身后，一同跑去了隔壁的厢房里玩去了。 看着孩子们的背影，许倩不由一笑。 然后拿了一个搪瓷盆，把锅里的油舀了起来，放到了一个孩子接触不到的地方。 油熬好之后。许倩又把空间里拿出来的，那二十斤半肥半瘦的五花肉，给腌制了起来，打算全部做出腊肉。 排骨也腌制了一半，剩下的一半，许倩打算过些日子，炖汤喝。 二十斤的五花肉，是分成了五块的，加上一块排骨，看上去有点少。 于是又从空间里，拿了一只鸡一鸭出来，和猪肉一起腌制起来。 猪肉腌制起来后，许倩就想着做午饭，午饭她打算煮饺子，多和一些面。 一半拿来包成饺子，另外一半蒸包子，蒸好后冻在雪地里，能吃好几天。 许倩今天在熬猪油，煮饺子蒸包子。村里其他人，这会同样也在熬猪油，和面蒸包子，或者是包饺子。 一时之间，整个村子都飘满了浓郁的肉香味。原本这会还在村里，到处玩耍的孩童，也一个个的不见了踪影。 面和好后，许倩又去地里摘了两棵大白菜回来，割了一把被雪盖住的韭菜。 饺子她打算做三个味道的，白菜油渣馅的，酸菜油渣馅的，韭菜鸡蛋馅的。 油渣油气大放多了，她又怕拉肚子。于是把油渣子，剁成细细的碎末后。 她又切了一块两斤的瘦肉，给剁在了里面。中和一下油渣的油气。 包子也一样，她调了两个馅，一个白菜猪肉油渣包，一个猪肉粉条包。 包饺子的面粉，许倩加了一点玉米面在里面，为了区分饺子的味道。 包子没有加玉米面粉，全部用的都是纯白面。不过为了区分味道。她还是在上面，放了一颗小小的萝卜丁。 有萝卜丁是是猪肉粉条味包子。没有萝卜丁的，就是猪肉白菜馅的包子。 包了大概三十五个饺子后，许倩就直接煮了，剩下的吃完午饭后，接着包。 四个孩子的食量不算小，小杜谦每餐吃的饭跟她差多，饺子要吃十个才够。 三胞胎稍微吃的少点，煮饺子的话，一餐能吃掉五个。他们母子五个，要煮三十五个饺子，才够他们吃的。 三胞胎们今年就能吃掉五个饺子了，明年肯定能吃完七八个，后年说不定都能吃掉十个饺子了，还真是压力巨大啊！ “妈妈，饺子真香。” “我最爱吃饺子了。” “我也爱吃。” “最喜欢妈妈了。” 三胞胎一边，拿勺子舀饺子吃。一边扬着满嘴是油的脸蛋子，就要跑过来亲许倩。许倩嫌弃的不行，赶紧拦着。
第70章 准备年货 “吃饭，就好好吃。不准跑来跑去的，听到了没有，不然妈妈揪耳朵。” 许倩威胁一番三娃。 这才把三娃赶过去吃饭。同时也遏制住了，另外三个蠢蠢欲动的娃。 看他们都老老实实的吃饭。 许倩这才松了一口气，看他们那满脸的油，她可不想也蹭一脸。 三胞胎到底还是小了点，筷子是拿不住的。不过勺子却用的很好，平日里吃饭都在自己拿勺子吃，也不要许倩喂。 母子五个吃完饭后，杜谦接过了洗碗的活，三胞胎被许倩使唤着扫地去了。 虽然也不指望他们能扫干净，但是做家务的意识，必须要从小开始培养。 许倩吃完饭后，又接着包饺子。整整一下午，她包了将近四百个饺子。 包子比较大，面发好了之后包的也快，虽然是后面包的，但包完一百二十个包子，也就只用了一个半小时。 比包饺子的四个半小时，可快多了。包子包好后，都快晚上七点钟了。 许倩把包好的包子，全部给蒸了。蒸好后的包子，自己吃了两个，杜谦也吃了两个，三胞胎则是分着吃了四个包子。 吃完包子后，许倩拿了一个篮子，装了七八个包子，给周老太太拿去了。 虽然她估计，这两天周大嫂也应该会蒸包子，但是她可不舍的放那么多的肉，也不舍的全放白面，味道自然差不少。 看着许倩端上来的包子，周老太太很高兴，连忙问她吃了没。她说已经吃过了，老太太又问她，孩子吃了几个。 她说三胞胎们，已经可以分着吃四个包子了，饺子也能吃五个后。 老太太更是笑的合不拢嘴，直夸她孙子壮实。然后让她好好在家照顾孩子。 “老二家的，你知道吗？老三媳妇又怀上了，啧啧，还真是能生啊。 这一个，可别又是一个丫头片子。她这都生了六个丫头片子了。”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
321 首页 上一页 42 43 44 45 46 47 下一页 尾页
|
