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随着时间一分一秒的过去，牛奶上层出现的絮状物越来越多，下层液体也逐渐清澈。 “可以了，你去快点生火热锅，你把这些凝固的东西盛到锅里。” 趁着小厨房乱糟糟的，宋婉赶紧把锅铲拿到手里，搅拌锅里开始融化的初级黄油。 这可把身后的粟玉吓一跳，赶紧冲上来说： “小姐，您怎么能干这种粗活，您想要做什么吩咐我们就行，小心烫到您的手。” 宋婉就知道自己动手肯定会有这么一遭，无奈地把铲子递给粟玉，对着疲惫不堪的粗使婆子说： “你们俩可以先走，记得去绵心那里取两份赏钱。” “谢谢小姐！” 两人闻言，激动地大喊，乐不可支的消失在小厨房门前。 随后宋婉只能一旁监督粟玉，看样子粟玉在厨艺上练习很少，翻炒的动作都有些许生硬。 等到锅里的液体逐渐泛黄，她立马提醒： “粟玉你这可以了，把里面的黄油盛出来，留一点给李婆子炒绿豆沙即可。” “好好好！” 终于听到结束声音的粟玉，恨不得自己有四只手，待在灶火旁边，一直忍受高温熏烤，真不是谁都能干的。 一旁的李婆子听到宋婉的话，立即明白自己接下来的工作。 在粟玉离开灶台的时候，立马跟上，把搅拌好的绿豆倒入锅中，一边翻炒，一边时不时望向宋婉的方向。 宋婉顺势提醒道：“把里面的水分炒干即可，炒干程度你看着办，炒好之后取出放凉等我下一步安排。” 同时，她准备开始制作流心绿豆糕最关键的部分，里面的流心，这就需要自己动手，第一次她不放心其他人。 可当她拿起碗，一旁的粟玉立马抢过，“小姐，这么危险的东西，您离远一点，要是被绵心姐姐知道，奴婢肯定要吃一个挂落。” 宋婉脸色突变，可怜兮兮地说： “可是给外祖母做吃的，我一点都不碰，被外人知晓，又说我卖弄、不尽心。” 果然宋婉一露出这个样子，粟玉眉心紧蹙，内心纠结万分，最终还是在自己被责怪，还是其他人传流言当中，选择了自己担责任。 “那好，小姐您站在里灶台远一点的地方，需要什么东西，粟玉帮您取。” 面对这样贴心的丫鬟，宋婉真是心软软，同意了对方的说法。 “那你取些面粉、玉米淀粉、鸡蛋、和牛奶，再叫人取些碎冰，待会儿有用。” 伯爵府家底虽厚，可这个季节想要取冰也有点难，她思考一番，觉得碎冰块应该会容易一点。 “是，小姐，您别着急，慢一点，我这就去叫人取冰。” 似乎是担心宋婉在自己不在的时间里出事，粟玉是千叮咛万嘱咐。 这下子宋婉总算是可以放开手干，往碗里加入蛋黄和白糖，搅拌均匀至发白，再加入面粉和玉米淀粉搅拌。 往锅里加入沸腾的牛奶，分三次加入刚刚搅拌好的蛋黄糊里。 最后再把这一碗混合物倒入锅中，小火慢熬。 这时碎冰也被粟玉带回，看到灶台前的宋婉，恨不得自己挤进去取代，但又担心惊扰宋婉，酿成事故，只能在一旁忧心忡忡地看着。 等到锅中的糊煮至粘稠，她立刻加入刚刚熬好的黄油搅拌均匀，而后盛出放好。 发觉粟玉回来，立马喊道： “粟玉你取一个盘子放到碎冰块上，我这就过来。” 这时拼的就是手疾眼快，宋婉凭借眼力把碗里的混合物，用勺子分成一颗颗大小均匀小球，放到盘子上，利用碎冰帮助这些可以流心的内陷快速凝固，待会儿才好包进绿豆沙里。 等到碗里再也没有东西，她顿时松一口气，站直看向另一边散发着热气的绿豆沙。 粟玉这次是真的生气了，她没想到自己才离开一小会儿，小姐就独自靠近灶台，凑近一看，小脸泛红，肯定就是刚刚伤到的，一想到万一发生意外，眼眶里的泪水不由得打转。 宋婉是真的没想到这么一会儿，粟玉的脑子就想到这么多，看着她幽怨的眼神，安慰道： “下次，下次肯定不会儿，我们院子的小管家婆。看你这么辛苦，待会儿的绿豆糕分你两块，李婆子你也有。” “这么好的东西，奴婢怎么能吃，小姐真是折煞奴婢了。” 粟玉也哽咽着说：“小姐，你知道奴婢要的不是这个，下次，下次我叫绵心姐姐一起看着您，看您还敢靠近灶台。” 说到最后，整个人气呼呼，两颊像是塞满过冬食物的松鼠一样，鼓囊囊的。
第5章 齐聚一堂 虽然粟玉生气的样子很可爱，但要求她以后不能进厨房，那肯定是不能答应的。 她现在是一天不碰食材，手就发痒，以后她可是要在这里重建自家酒楼的辉煌，于是在一旁装聋作哑。 更是再次把粟玉支开，“粟玉，你先去把我平日里点茶的茶粉拿出来，待会儿有用处。” 面对宋婉的吩咐，粟玉虽然还在生气，但她依旧很听话，离开前再次叮嘱道： “奴婢马上回来，小姐您有什么事吩咐李婆子，千万别靠近灶台。” 然后一阵小跑离开，匆匆从库房里取出宋婉常爱喝的茶，甚至由于宋婉以前非常擅长茶百戏，库房里各种名茶都备有。 只是担心宋婉一个人在小厨房出事，粟玉胡乱选了一种茶，只花费一盏茶的时间就回到宋婉身边。 “小姐，您取茶粉来小厨房做什么？” “去皮绿豆的颜色有些单调，我想着混合些茶粉变成绿色，看起来赏心悦目，可能会使外祖母食欲好上不少。” “您真是蕙质兰心，老夫人知道肯定会感念您的一番心意。” 此时炒好的绿豆沙温度变低，流心馅料也在碎冰块的作用下凝固，至少不会在包它的时候露馅，一切准备就绪，该到制作最终成品的时候。 宋婉在两人担忧的眼神中，往一半绿豆沙撒上茶粉，仔细揉搓，不一会儿绿豆沙就由原本的浅黄色变成浅绿色，在夏日里，光是看着就觉得凉爽。 接着从两色绿豆沙中各取一小团，简单挤压混合在一起，不能让绿豆沙完全混合变成一种颜色，也不能让它们有隔阂，防止一会儿露馅。 然后把流心馅料包裹进绿豆沙内，取来制作糕点的模具，将其放入其中，轻轻一压，漂亮的花纹立即出现在绿豆糕上，配着黄绿交织的纹路，更显精美。 身旁呆呆看着的两人，内心无不在感叹宋婉手艺的精巧和天分，居然第一次就成功，还做的这么好。 “这个做着很简单，你们俩肯定也会，一起来吧，争取晚膳前把绿豆糕送到外祖母的院子。” “是！” 两人异口同声的应下。 果然和宋婉所说的一样，这个步骤丝毫没有难点，只是粟玉偶尔拿捏不好两种颜色的绿豆沙分量，做出来的糕点没有另外两人的美观。 宋婉提到这一部分可以留给院子里的姐妹吃，她就这样被安慰妥当。 在三人紧锣密鼓的制作下，所有绿豆糕整整齐齐摆放在桌上，看着就令人心生喜悦。 只不过现在并不是送人的好时机，还需要里面的馅料融化，真正变成流心状态，才不枉流心绿豆糕这个名字。 因此，宋婉对着李婆子说：“这些绿豆糕，你用盘子装好，用篮子放到进水湃着，晚膳前再取出来。” “奴婢明白。” 这下子宋婉终于离开小厨房，这个令粟玉惴惴不安的地方。 午膳时，依旧是她熟悉的菜色，经典药膳一份、莼菜羹、糟黄芽、清蒸鲈鱼、五味杏酪鹅、羊羹、蜜渍豆腐，满满的高门显贵之资，就算是再倔强，也要被这样的糖衣炮弹所融化。 这些还都是因为她身体不好，削减之后的膳食配备，府中其他人餐桌上的美味就更不用说。 只是口味淡的食物吃多了，人总是想换换口味，一想到这，她缩短了今天的午睡时间。 匆匆叫人去把井水中的流心绿豆糕取出，先往自己的食盒里装上两碟，对着绵心说： “绵心，你把剩下的绿豆糕给院里其他人分分，记得给我们粟玉留下两块就成。” “小姐~” 听到宋婉这么说，粟玉恼羞成怒，撅着嘴巴，别扭地躲开大家的视线。 绵心看着粟玉的模样，担忧地蹙眉，心里已经在思考，接下来应该如何扭转粟玉的性子，这样恃宠生娇不是一个婢女该做的。 但对于宋婉默许的纵容，她也是有些无可奈何。 只能收好剩下的绿豆糕，按照人数分配，默默看着宋婉和粟玉离去的背影。 此时正值下午蝉鸣阵阵，听的人更加烦躁，即使时府中最受敬重的松鹤院，下人们也来不及粘完，只能听着扰人的蝉鸣。 松鹤院的下人们，看见宋婉走来，立马把消息往里面传递，连通传都不用，一路畅通无阻来到正厅门前。 正厅用一张双鹤图屏风遮挡，只能隐隐约约看见里面的景象，听着人声，似乎里面的人还不少。 早早收到消息，等候在大门一旁的商枝，立马迎上来。 “老夫人知道表小姐过来，不知道有多高兴，早早就令奴婢在这里等着，表小姐快请进！” “商枝姑娘客气了，我这身体好些，就想过来给外祖母请安。” 说着话，宋婉继续往前进，一进去就闻到一股清凉的味道，似乎是堂前香炉里燃香散发的气味，让她走来一路上产生的燥热顿时消了一大半。 屋子里除了外祖母安老夫人，还有伯爵府中所有的女孩子，包括快要成婚，前些日子没去参加宴会的伯爵府嫡长女徐佳悦，以及两个未到适婚年纪的徐蜜、徐妍。 算起来一共七个人，怪不得在外面就能听到说话的声音。 一看到宋婉出现，嘈杂的人声立即消失，安老夫人喜悦地站起身来，激动地喊道： “快快快！快到外祖母身边来，让外祖母好好看看，这些日子婉儿你又受苦了，看着模样又清减不少。” 宋婉一靠近，就看到安老夫人的一双泪眼，双手在她手上不停抚摸，打量着宋婉如今的模样，并与脑子里的宋婉进行对比，一时间全是心疼，厅里的其他人被忽视干净。 看在眼里的徐思宁气不打一出来，她平日里最讨厌的就是宋婉和自己争抢祖母的欢心，原还想趁着宋婉生病的时间，赶快把祖母的心笼络到自己身上，怎么才几天就好全了？ 徐愫也是眼神幽怨，恨宋婉抢走了属于自己的一份关爱。 快出嫁的徐佳悦则是羡慕，她也只有小时候被祖母这样待过，如今快要出嫁，感慨时光易逝，也对未来有些迷茫。 徐琼芷眼神晦暗不明，脑子放空，指尖在桌上的茶碗不停搓磨。
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