|
一来到小厨房，她就先定下了凉拌藕片和凉拌牛肉两道凉拌菜。 接着又查看了一下厨房的食材，开口道：“除了那两道凉拌菜，午膳再加上一道肉沫蒸蛋、炒三丝和酸菜鱼，你们先按照我给的方子备料，待会儿就开工。” 李婆子再次庆幸自个儿认字，高兴地接过宋婉手里的吃食方子，连声应下：“是是是！” 仔细浏览了一遍方子，大声喊道：“一个个都警醒着点！没听到夫人的吩咐吗？都赶紧把食材拿出来，午膳要用到莲藕、牛肉、猪里脊肉……” 这几道菜都非常简单，宋婉只是给大家拌好凉拌汁就转身离去。 等到时间差不多才回到小厨房，取来新鲜的荔枝，而后看向一厨房的丫鬟婆子，忽然觉得荔枝酥酪里面要用的冰沙，她们自己来恐怕有些面前。 于是对着递来荔枝的粟玉说：“粟玉，你去三爷的书房周围看看，今天是不是明武在候着？如若在，叫他来我们后院帮忙。” 自从宋婉嫁来之后，明武完全被其手艺所折服，顺其自然也就与粟玉们这群丫鬟十分熟悉，宋婉还撞到过几次大家伙一起说说笑笑的画面。 果然，听到宋婉的吩咐粟玉并没有任何迟疑，积极地说： “奴婢这就去，我估计明武正好无聊地等着用午膳呢，要是听到您有事情要嘱咐他，肯定是跑着来的。” 宋婉原本还以为粟玉的话里有夸张的成分，可当看到跑来的明武带起一地沙尘时，才意识到是自己低估了。 明武一看到宋婉立马拜见，“见过夫人，不知夫人有何吩咐？” “不知你武艺如何？” 明武拱手自谦道：“小的自小习武，虽未有十石之力，可八石总是有的。” 闻言，宋婉满意地点点头，看来武将府内的下人们还是有点东西的，笑道： “既如此，我想让你用刀给我们切冰，最好是削得细细的，不会突然化开，也不会入口难融。” 明武顿时眼睛一亮，好奇地问道：“夫人可是又要做什么新鲜的吃食？” 他忽然想到自己这些天吃过的美味，尤其是上次的烤肉，想想忍不住流口水。 “没错，你的削出的冰沙会在其中起到了至关重要的作用，还有昨日赏赐下来的荔枝，一起做个好喝的饮子。” “夫人放下，削冰此事就包在小的身上。” 宋婉指了一下冰块的位置和砍刀，“就在那儿，你先尝试一下，我看看冰沙的粗细是否适合。” 明武大步一跨，几步就走到放好冰块的地方，一手托着铜盆，一手拿着砍刀，对着冰块就准备开始滑动。 只是在开始之前，他还看着周围聚拢的人群喊道：“刀剑无眼，还是离我远些好。” 此时后院内的所有人都目不转睛地盯着明武的位置，只见砍刀在冰面上轻轻一滑，薄透的冰沙立即在冰面上滑落，顺着坡度滑到铜盆里。 明武看到铜盆里的冰沙之后，随即停止等待宋婉的检查。 宋婉接过粟玉取来的冰沙，一看粗细的确不错，以简单人力达到这种程度已经算是很难得。 因此，对着跃跃欲试想要继续削冰的明武说： “你先削冰，削好之后把铜盆放到冰里冷着，别让它化了。” “是，夫人，小的明白。” 然后宋婉又指派了一个丫鬟在外面看着明武，在冰沙太多阻挡削冰时，及时把冰沙取出冰冻。 自己则是带着粟玉和小厨房一众人等进了小厨房，里面全是饭菜的香气。 对着还需要忙活午膳的人说：“你们先把自己手头的事情做完再说，我这里不需要这么多人。” 这下子众人才算是散开，宋婉看向准备好的冰过的荔枝和茉莉花茶。 让空闲的粗使婆子，先把她需要的海盐奶盖打出来。 打发淡奶油对于她们已经不再是陌生的工作，反而是家常便饭，时不时总要来上那么一次。 只是宋婉这里也没有什么海盐，她觉得增加咸味，就地取材放点普通的食用盐应该也没问题。 于是，她一边看着其他人行动，一边和粟玉把新鲜的荔枝剥壳去核去肉，并且把荔枝果肉捣烂，再混合茉莉绿茶、糖浆一起捣烂，使其味道均匀混合。 不一会儿，负责制作海盐奶盖的婆子们也已经打发好。 屋外守着明武的丫鬟也把刚削好的冰沙拿来，恭敬地禀告： “夫人，明武已经把您需要的冰沙削好，都在这里了，不知接下来还需要奴婢做什么？” “无事，你们先暂时歇息。” 看到满满一盆雪白的冰沙，宋婉的心中只有激动，心想：这么多肯定够用了。 粟玉赶紧接过冰沙盆，指尖触碰到铜盆的一瞬间，差点被其寒冷的温度所刺疼，赶紧把铜盆放到桌上，等候使用。 宋婉想着奶盖这东西也不宜多，最好是能用窄口的杯子，可惜小厨房内只有碗，看起来总是有些不适合。 忽然，她的脑子有了一个好主意，走到门外，对着明武喊道： “明武你去砍根和你小臂差不多粗细的竹子来，我要用竹筒装饮子。” 对于宋婉的吩咐，明武自然是想也不想的答应，即使现在要砍的是他家少爷院子的竹子。 拎起手里的砍刀，就朝着身后的竹林走去。 只听到“咔咔”两声，以及枝条在地上拖动的声响，宋婉就在小厨房看到了明武弄来的竹筒。 洗干净弄平整之后，她先是往竹筒里加入八分满的冰沙，接着倒入提前混合好的荔枝茉莉绿茶，原本纯白透明的冰沙迅速被奶白色的液体所覆盖。 至于奶盖，她只能用巧劲从盆里把其挪动到竹筒里，直接将口子完全掩盖，蓬松的奶盖像云朵一样点缀在上方。 她忽然觉得在传统的荔枝酥酪当中，还加入了一股淡淡的竹香。 因为昨日明武说了荔枝和蜜望子就送了正院的侯夫人一些，其余各房都没有。 因此，做成了饮子，宋婉估计杯数，给大房、二房每人送了一杯。 至于江遇和宋皓自然也是不错遗漏的。 正觉得自己没用遗漏的时候，忙活一上午的明武忽然试探性地回道：“夫人，你好似忘了三爷。” 宋婉当即身子一僵，心想：她怎么把这个荔枝的提供者给忘了？ 只能干巴巴地解释一句：“自然是记得的，只是荔枝酥酪久置味道会变差，三爷每日回来的太晚，恐怕难以品尝到最佳风味。” “这有何难！小的替您把荔枝酥酪送去工部。” 为了少爷和少夫人亲近，明武那是当仁不让充当联系者，拍着胸脯保证一定会在最短的时间内送到。 当着这么多人的面，宋婉自然是不能拒绝，同意了明武的提议。 因此，今日带着午膳出府的不只有江遇身边的鳞甲，还有明武，两人出门朝着不同的方向走去。 明武想着宋婉所说的话，骑着马一路往前跑，要不是顾忌城内不许纵马，他恨不得发挥出自己的全部功力。 一路骑行来到工部门口，向门口的守门解释道：“小的是工部郎中的小厮，特来送午膳的，劳烦几位大哥通传一声。” “在这里等着！” 守门的自然知道江淮之这个人物，听到是他手下的人，立即离开往里面走去。 正巧此时也到了众官员用午膳的时间，大家也陆陆续续往公厨走去，除了少数几个自带的或是家人送饭的。 江淮之和沈图南两人自然也是前往公厨的一分子，行至连廊，忽然有人在身旁喊道： “江大人，门外有你府中的小厮送来膳食，请您前去。” 闻言，江淮之和沈图南步子一顿，江淮之没记得自己有让人送过膳食。 沈图南则是用一副负心汉的眼神看着江淮之，自己府里送饭怎么也不告诉他一声，他也可以一起啊，顺便尝尝嫂夫人所做的膳食。 若问他是怎么联想到膳食是宋婉做的？ 他肯定会直接了当地说，以前没人送饭，现在刚成婚就有人送来，不是嫂夫人还能有谁？ 沈图南想到这，激动地拍拍江淮之的肩膀，喊道：“你快去取来，我在公厨等你，顺便给你占个位。” 说完，人就已经激动地朝着公厨跑去，生怕自己晚了抢不到好位置。 江淮之见到好友如此作态，也是感触地摇摇头，转头看向一旁等候已久的守卫，回道： “劳烦通传，我这就去。” 来到门前，看到在门口走来走去的明武，江淮之眼眸微动，还不等他问话，明武就已经凑上来叽叽喳喳地说： “少爷，你可算是来了。 今日少夫人用您昨日相赠的荔枝做了好喝的饮子——荔枝酥酪，少夫人说是饮子放久味道会变差，让小的一做好就给您送来。 这里面还有今日小厨房准备的午膳，都是夫人亲自订下的菜单，您快尝尝。” 说罢，立即将手里的食盒递到江淮之身前。 江淮之接过食盒，紧紧握住上面的把手，手指用力到发白。 明武丝毫没注意到这个情况，而是继续叮嘱道：“少夫人交代了一定要尽早喝。” 江淮之微微点头表示听到了，这下子明武才放下心来，在门口看着江淮之的背影消失才离开。 沈图南打好饭菜之后，就一直坐在椅子上死死盯着门口的来人，看到江淮之身影出现的时候，眼睛一亮，视线迅速转移到他手里的食盒。 待江淮之走到桌旁，激动地还想接过江淮之手里的食盒，却发现自己怎么拉，食盒都纹丝不动。 他不解地抬头看着好友，喊道：“快打开，我要看看嫂夫人今日又送了什么好吃的。” 江淮之性子依旧不紧不慢，食盒放到桌上都没有发出声音。 接着打开食盒，他一眼就被里面摆放的竹筒吸引视线，上方似云朵般轻盈的奶白色奶盖迅速吸引注意力，他更是闻到其中散发的奶香味。 立马意识到这应该就是明武所说的饮子——荔枝酥酪，与他记忆中的酥酪有着很大差别。 一手紧紧捏住竹筒，平稳地放到桌上，又取出一旁的芦苇管插到竹筒里。 接下来就是今天的饭菜，由于菜色较多，明武直接用菜叶将三道菜隔开，看起来并不美观，但是所有菜色都能被装进食盒里。 一眼看过去，猛地会觉得颜色如此丰富，各位香味一起朝着来人进攻。 江淮之都还没说什么，反倒是一旁的沈图南惊叹道： “嫂夫人真是有着一副玲珑心思，对你也是体贴，还特意送午膳来。我看看，这里面有牛肉、黄瓜、蒸蛋……诶？这个是鱼片吗？闻起来酸酸的，很是开胃。” 从嘴到眼都透露着“馋”字。 闻言，江淮之眼神里透露着一股柔和，将荔枝酥酪往自己的身旁移动，开口道：“夫人准备的菜有点多，你也可以分食一点。”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
109 首页 上一页 52 53 54 55 56 57 下一页 尾页
|
