那样的话, 她既可以松下身上的担子, 还可以每日都吃到好吃的。 前话不提,她知道这个消息之后, 忽然兴起了今年就在竹栖院的小厨房做月饼算了。 反正每年府里都要做,而且她猜到宋婉做好之后一定会送到各房手里, 既然如此,还不如一起做,一起吃,说起来她也挺想尝试自己亲手做吃食的。 有了想法,王蔓就立即行动起来,不仅自己出马,还特地和二房的林玉瑶知会一声。 也不知出于什么原因,这次她一叫林玉瑶就同意了,让她好生惊喜。 于是两人一大早就拖家带口地来到竹栖院门前,守门的婆子还是第一次看到这么多人上门拜访,连忙叫下人前去通传。 此时的宋婉和江淮之刚结束早膳,听到大房和二房的嫂嫂和侄子侄女上门,还有些不明所以。 宋婉连忙擦拭嘴角,喊道:“快请两位嫂嫂进来。” 人也跟着出去迎接,倒把江淮之这个人给落在后面,不禁让江淮之产生自我怀疑,他的存在感真的那么低吗? 但他依旧凭借自己的大长腿,与宋婉并肩而立站在一起,对着王蔓和林玉瑶行礼问好。 两人身后带着的孩子们也立即行礼问安,“见过三叔,三婶。” 王蔓看见两人,脸上立马出现灿烂的笑容,开口道: “大嫂不请自来还往三弟和弟妹见谅,大嫂就开门见山的直说,想必弟妹要开始准备制作中秋食用的月饼了吧?” 宋婉点点头,“没错,我想着今日的日子合适,正要吃过早膳就开始忙活。” “那正好!大嫂原本管着的大厨房就是负责一府的月饼,以及与各府人情往来相赠的月饼。我想着弟妹你的手艺如此好,大嫂也就厚着脸皮蹭一回你的手艺,干脆全都在你这里做得了。 要是你同意,我就把大厨房的白案厨子全都叫来,顺便我们这两个嫂子,也带着这几个小孩子,与你一同合乐合乐。” 宋婉没想到还有这个惊喜,她本来准备的食材就多,但后院的烤炉就一个,生怕不能及时烤月饼。 还想着万一真的赶不及,恐怕还得麻烦自己开的新悦酒家。 现在有了大嫂的这句话,她是要人手有人手,要场地有场地。 大厨房那里的烤炉肯定比她这里的更大更好用,做起月饼的速度肯定会更快,自己也能轻松一点,这有什么不乐意的呢? 当即出声回道:“那可真是我的荣幸,有了大嫂这话,今年的月饼肯定会更快出炉的。” “哈哈哈哈!有你这句话我就放心了,红缨你去大厨房把我刚刚说的话告知众人,带上自己准备的食材来竹栖院。” “是,大少夫人。” 红缨听到吩咐转身就走,王蔓也上前一步,挽住宋婉的胳膊,往小厨房的位置走去。 一边走,一边好奇地问:“今年你准备做些什么口味的月饼?我知道你心思巧妙,肯定不会是以往那种平淡无奇的东西,快说说。” “自然是有时人爱吃的五仁月饼,只不过是我改良之后的版本。还是大家才吃的流心蛋黄馅、莲蓉、红豆沙……” 两人自顾自离开,丝毫没有意识到还有人留在原地。 林玉瑶看着面色突然阴沉下来的小叔子,心里也是一阵好笑,但对于自己抢走与他夫人相伴的时间,也没感觉到丝毫愧疚。 一手牵着自己的一个孩子,而后又看向被大嫂忘在这里的三个孩子,大声喊道: “走!我们也一起去做月饼。” 走动的姿势雄赳赳气昂昂,看得江淮之是忍不住捂额,对于自己地位低下的事实开始有了点意识。 原本他是想着朝廷放的中秋节假期,可以与夫人待在一起,现在看来这也成了他的奢望。 前一个奢望则是他一直在等待的宋婉看到情书的反应,都快半个月了还一点动静都没有。 江淮之不免灰心丧气,想着下次一定要想个万全的法子才是,也不知他的书信现在在何处,何时才能看到宋婉收到? 而且,他看话本子里姑娘收到书信之后,会转赠亲手绣制的香囊表达轻易。 为此,他还特别让明武从粟玉的口中打探,却一点消息都没有,他也特意观察过,正房内连针黹都没有,企图收到香囊不过是泡影。 江淮之一时间没了思绪,正好两位嫂嫂不在,他忽然升起向两个哥哥寻求秘籍的心思。 果断离开竹栖院,往大哥江平赫和二哥江洵最爱的练武场方向走去。 后院,王蔓和林玉瑶也是第一次踏足这里,看到那长着耳朵的土烤炉惊奇不已,连连夸赞道: “三弟妹你这心思可真巧,两个土烤炉也能看出一番趣味,下次,我让人在大厨房那里也加上一点东西,不然死气沉沉的多没趣。” “大嫂不嫌弃我这看起来幼稚就好,待会儿月饼还要用上这些烤炉,我们先进小厨房,需要的材料我早就叫丫鬟婆子们备好了,我们只需要按比例混合、包裹即可,做起来很简单的。” 宋婉迎着这一大群人进了小厨房,小厨房一下子显得特别拥挤,气温也上升不少,有些闷热。 她赶紧嘱咐道:“把窗户都打开,再去冰窖取些冰块,待会儿凉快些。” 绵心和粟玉听到吩咐立马行动,其他人则是围在桌前,看着上面花花绿绿的食材。 宋婉见大家好奇,主动介绍道:“这就是之前我说起的馅料,有五仁的、奶黄流心的、抹茶流心的、莲蓉的、红豆沙的,还有火腿、鲜肉…… 不管是咸口的还是甜口的都可以在这里找到,绝对能满足大部分人的口味,你们要是有什么自己喜欢的,也可以提出来,现在准备馅料也还来得及。” 闻言,王蔓慌张地连连摆手,“谁还能有你这里备的齐,如此丰富的馅料种类,我还是头一遭看到,估计吃的时候都不知道选什么好呢。” 林玉瑶也是眼前一亮,夸赞道:“弟妹无需自谦,你这馅料种类比宫里的都多。嫂子我爱吃咸口的月饼,到时多送我些就成。” 如此大逆不道的话,众人也没觉得有丝毫不对。 宋婉是对皇权的敏感度低,其他人则是为这个事实所折服,毕竟往年宫里赏赐的月饼,比起眼前那可是一个天上一个地下。 在三人没有注意的角落里,五个小孩子聚在一起,已经在偷偷摸摸品尝馅料的味道。 尤其是之前大家吃过的肉松,江勋随意用筷子一夹,给每个弟弟妹妹的小手一放,轻轻一舔就是浓郁的咸香滋味,甚至都能想象做成月饼该是何等口味。 江舒乐吃过肉松之后,她更想尝试自己喜爱的甜口馅料,使劲拽着大哥的袖口,喊道: “大哥,你快给我夹点抹茶流心的,我都还没尝过呢。” 她稚嫩清甜的嗓音不小,迅速被王蔓三人抓到。 尤其是王蔓,她没想到自己就稍微不注意一会儿,这群孩子又闹出事来,赶紧阻止道: “你们现在就把馅料吃了,待会儿月饼包什么?赶紧给我回来。” 突然出现的声音把五人吓得身子一颤,互相对视几眼,而后将乞求的小眼神对准宋婉。 宋婉看着孩子们可爱的小模样,劝道:“俗话说,厨子不偷五谷不收。就吃那么一点不碍事的,大嫂也不必如此,闻着这么多香味,我自己都馋了,就别说她们小孩子了。” “也是弟妹你心软,那就绕过你们一次,赶紧回来,准备做月饼。” 这下子,五人赶紧跑回自己母亲身边,一点多余的小动作都不敢有。 为了方便月饼的制作,这是宋婉直接给每个人调试合适的月饼皮比例,端到每人身前,解释道: “我们今天只需要制作月饼皮,直接把面前的材料混合均匀,揉成一块面团即可。” “竟然如此简单!” 王蔓惊讶出声,宋婉说的话可比她想象的简单多了,武将出身的她,其他的不行,就是有一把子力气,揉面什么的,根本难不倒她。 说干就干,对于面前碗里的一大堆材料揉搓起来。 可接下来发生的事情就有些出乎她的预料,面粉和其他材料搅拌在一起之后,粘手程度直接上了一个档次,她都快要感觉自己的手被面糊粘满了。 对于宋婉疑惑地询问:“三弟妹,你快看看我这里是什么回事?直接粘了一手。” 说着她还将自己粘满面粉的手从碗里抬出来,展示自己努力想要分开五指而不得的情况。 其他人听到声音,纷纷抬头去看,也被她那狼狈的模样逗得乐不可支。 特别是破皮夹克江云晖,更是捂着肚子哈哈大笑,“哈哈哈哈!娘你的手居然粘在一起了,哈哈哈哈!” 要不是情况不允许,王蔓真想给儿子一个爱的抚摸,现在只得压制住内心的火气。 宋婉一看就知道发生了什么情况,解释道:“应该是刚刚大嫂直接用手触碰糖浆,然后又粘面粉,应该先用筷子辅助一二的。 不过这也不要紧,继续揉搓面粉,将手上的面粉和糖浆与其他的混合就行,揉着揉着面粉就会听话的。” 然后她又看了一眼笑道肚子疼的江云晖,提醒道: “云晖,待会儿你记得先去洗手、擦干,之后才可以触碰面团,不然你这碰了衣服又碰吃的,可没人敢吃你做的东西,吃食在卫生方面要格外注意知道吗?” 江云晖慌忙看了一眼自己的手,和肚子上的衣裳,脸上笑意渐渐散去,也知道宋婉的提醒非常重要。 懊恼地点点头,回道:“云晖下回不会再犯了,这就去洗手。” 如此一来而出,在众人齐心协力的努力下,一块块月饼皮制作完成。 剩下的步骤,宋婉也不要求这么一群初学者刻意追求克数,反正自己吃,自己不嫌弃就行。 其余那些需要作为礼物送去其他府上的,则由府里的白案厨子们制作即可。 宋婉一边将馅料包进月饼皮里,一边对着其他人的动作指导。 “大嫂,要是饼皮小、馅料多的话,待会儿烤出来可能会露馅,少一点也可以的。舒乐你那里也是,你是不是把两块馅料一起包进去了?我感觉你的手都要合不上了。” 此话一出,王蔓尴尬地笑着,赶紧将多余的馅料揪掉。 江舒乐则是不服输的一意孤行,努力将手合上,企图将里面的饼皮将馅料完全包裹住。 一番努力之下,包出了一个四处漏风的月饼。 之后她还自作聪明地取出一点饼皮将露馅的地方封住,最后呈现在众人眼前的就是一个磕碜的月饼,或者也可以说是未知物。 这可把一旁的江云晖看得乐到不行,指着妹妹包的月饼说:“哈哈哈!你这出去不说是月饼,谁能猜到你做的是什么!”
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