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两百港币买一个配方？这个价格，夏晚柠也不知道是贵还是便宜。 毕竟炒板栗并没有太多技巧，基本上大家都是一样的，用石英砂炒制，不断地翻炒，让板栗能够更均匀的受热。 夏晚柠觉得自己炒出来的板栗太干，只是因为自己没有把握好火候而已，熟能生巧，等她再练练，自然就行了。 “我保证这个糖炒板栗的配方物超所值。” 叶娇很有自信，对于吃的东西，她可是研究得透透的。 “我可以先付你成本钱。” 为了取得对方的信任，叶娇从包里拿出十块钱递过去。 “这些钱就当是我买板栗的，我只要两斤板栗。” 叶娇笑着指向店内的铁锅：“剩下的钱就当我的租金吧，我想暂时租用一下你的铁锅和石英砂。” 现成的铁锅和已经炒成黑色的石英砂，正好能用。 夏晚柠看了看叶娇，又低头看了看痴痴呆呆的爷爷，咬了咬牙，伸手接过这十块钱。 无论如何，这笔买卖，她不会亏。 “行！你尽管用。” “相信我，你不会失望的。”叶娇朝她微微点头，把自己的帆布包放在一旁的凳子上。 没有第一时间炒制板栗，叶娇端着小簸箕开始挑选板栗，把自己买来的这两斤生板栗筛选了一遍。 夏晚柠有点不满，秀眉蹙起：“这些板栗都是我昨天晚上买的，都是上品板栗。” 叶娇抬头看了她一眼，又继续低头挑选起来，声音很温和地回答。 “糖炒栗子最好选个头差不多大的板栗，这样它们才能均匀受热。同样的时间炒制出来，不会出现有些板栗过于干涩，有些板栗又还未全熟的情况。” 第134章 软糯香甜 挑完板栗，叶娇又用小刀在板栗上横着划了一刀，这样板栗能更快被炒熟，味道也会更软糯。 一切准备就绪，走到铁锅边，伸手探了探石英砂的温度。 嗯，微微烫手，这个温度正好。 叶娇暗自点头，把挑出来的这些板栗倒了进去。 “锅还没热……” 夏晚柠把爷爷推进店面后的小屋里休息，刚踏出屋门就看见了她的动作，没忍住提醒了一句。 叶娇手里动作不停，铁锅铲被她用得轻盈灵动，板栗和石英砂好似排着队一般，依次划过半空，再“当当当”地掉落进铁锅内，一点都没有外撒。 听见夏晚柠的声音，叶娇往这边看了过来，解释道。 “石英砂的热传导比板栗壳快很多，想要炒出好吃的板栗，就必须在石英砂温度不高的时候就把板栗放进去。 多次翻炒后，让板栗外壳均匀受热，温度缓慢上升，可以炒出口感更好的板栗。” “是，是这样吗？” 夏晚柠紧张的双手交握，往铁锅的方向靠得更近了些，想要看清楚叶娇的动作。 叶娇笑着点头：“等会儿你尝一个就知道了。” 她现在身体不比之前，长久地站立会腰酸背痛。观察到锅内的板栗已经开始微微变色，叶娇就暂时停下了手里的动作。 “我可以坐那个凳子吗？” 她指向店里唯一的小圆凳。 板栗店是做的贩卖生意，并没有堂食，店里的小圆凳应该是老板自己休息用的。 夏晚柠赶忙点头：“可以。” “谢谢。” 把凳子搬到了铁锅旁边，叶娇坐了下来，感觉小腿放松了不少，缓和了些，继续炒制板栗。 “你是急着用钱吗？”夏晚柠就站着边上看她，忍不住好奇地问出口。 “嗯呢。”叶娇往门口看了一眼，“你听见外面的宣传声了吗？我想买一台随身听，但是手里的钱还差一些。” 夏晚柠惊讶地看向她：“随身听很贵的，一台要600港币呢。” 她家的板栗店距离商场大门很近，自然把那边的声音听得一清二楚。 “你看上去不像很富有？” 这句话，夏晚柠说得很迟疑。 怎么说呢，在她看来叶娇长相是极好的，皮肤和气质都是上层，像有钱人家养出来的女孩。 但是，她的穿着又非常朴素，身上那件外套夏晚柠在夜市上见到过，十几块钱就能买到。 察觉到她打量的视线，叶娇不在意地笑了笑。 她身上穿的是菊姐的衣服，手头紧，能省则省。 “我们家条件是不太好，但是家里的小孩很乖。他想要一台随声听，我自然不能让他失望。” 明天就是杨小泽十五岁生日了，叶娇想要给他一个惊喜。 “我爸妈在的时候，也很疼我。”夏晚柠脸上露出怀念的神色：“收到你的礼物，他一定会很开心。” “我也觉得。” 叶娇笑了笑，又继续翻炒了几分钟的板栗，直到每一粒板栗外壳上都凝聚出了细细的小水珠，她才停下手里的翻炒动作。 用锅铲从锅里挑出一粒圆滚滚的板栗，叶娇把它送到夏晚柠面前。 “你尝尝看？” “小心烫。” “嗯。” 看着面前的板栗，夏晚柠很是心动，她已经闻到了板栗散发出来的淡淡香味。 板栗上的切口微微外翻，内里黄橙橙的肉已经鼓了出来，看上去就非常好吃。 拿起板栗，顾不上烫，夏晚柠边吹气，边想用手指去掰开那道切口。 他们家之前的板栗都是封闭式的，还从来没有想过要在上面开个口子。 看着手里这颗板栗，夏晚柠已经决定，以后他们家的板栗下锅之前都要这么切一刀。 看上去就很好剥开啊！ 完全不用像之前一样，得废了好大力气才能把板栗剥开，而且还时常把里面的肉弄得支离破碎。 “不用掰。” 叶娇上前制止她的动作，拿回那颗板栗，右手大拇指和食指分别放在刀口两头。 “你看，捏着两端微微用力，板栗就会自己分开了。” 说着，她示范性地用力，手指刚按下去，板栗壳就朝着两边翘起了，板栗肉“噗嗤”直接蹦了出来，正好落在叶娇掌心。 夏晚柠眼睛猛地睁大，惊叹不已：“竟然还能这样！我也试试看！” 她跃跃欲试地从锅里重新拿了一颗板栗，按照叶娇教的方法，用力一捏。 板栗肉整个脱出。 “太棒了！” 夏晚柠高兴地叫了一声，捏着那颗完整的板栗肉就塞进了自己嘴里，一脸满足地咀嚼着。 “这样也太方便了吧！下次有客人来买板栗，我也这么教他们。” 板栗很好吃，但是封闭着的板栗却很难剥开，一不小心就会弄脏手指，很多讲究人都不太愿意吃板栗。 如果能像她一样，两根手指一捏就开，一定会有很多客人愿意购买！ 叶娇看她已经享受地眯起了眼睛，笑着问道：“味道如何？” “很好吃！” 夏晚柠努力地咽下嘴里的板栗，朝叶娇竖起了大拇指。 “叶小姐，你真厉害！你炒出来的板栗很软糯香甜，明明是一样的板栗，怎么你炒出来的味道就这么好？比我之前炒制的板栗，好吃百倍。” 叶娇右手一挥，依次划过铁锅、小刀、篮子。 “就是那一系列的工序呀。在你推爷爷进小屋的时候，我还往板栗里加了一些东西。” “什么东西？” 夏晚柠追问，眼中满是迫切。 叶娇扬起嘴角，但笑不语。 夏晚柠愣了一下，很快反应过来，对哦，对方是来卖糖炒栗子的配方的，怎么可能就这么简单地就告诉自己？ 想着屋里生病的爷爷，又看看门可罗雀的小店，夏晚柠咬了咬牙。 “行！我愿意买你的糖炒栗子的配方！但是，我给不了两百块钱。一百块，我就买。” “一百九十块。”叶娇抛出自己的价钱。 然后，二人就开始你来我往地讲起了价…… 几分钟后，叶娇以一百六十块钱的价格，把自己的配方卖给了对方。 在夏晚柠递过来的本子上详细地写出了配方，叶娇成功地拿到了一百六十块钱。 “我建议你买一个小型的煤炉，把板栗放在外面去炒制。” 叶娇临走时，给出了自己的建议。 “嗯？为什么要搬出去？板栗放在外面很快就凉了。” 凉了的板栗就不好吃了，也没人愿意买。 夏晚柠很疑惑。 叶娇笑了起来：“因为板栗炒制的过程会散发出浓郁的香味，能吸引路人。你家店面有点偏僻，纯靠招牌很难有新客上门。” 夏晚柠若有所思。 第135章 错过 说完上面那番话，叶娇没有再停留，拿起自己的帆布包就走了出去。 她脚步轻快极了。 钱终于赚到了，她可以去给自家男人增加一点营收了！ 想着想着，叶娇偷摸笑了。 这种感觉还蛮有趣的，等和陆乘见面了，一定要说给他听。 叶娇一大早就出门了，等真的排到了队尾，广场上方的大本钟已经划到了10点半。 排了一个小时的队，叶娇终于买到了随身听。 小巧的白色盒子内是同色的随身听，盒子上乘风两个大字呈现出漂亮的银色，如同铁画银钩，从包装盒的左下角跨越到右上角，草书写出来的字，特别飘逸。 这个设计还是当时叶娇选的。 现在看着却有种彷如隔世的感觉。 “叶娇？” 突然听见自己的名字，叶娇猛地回神，抬头正好看见了熟悉的人，她笑了起来。 “贺主厨？好巧！” 喊住她的正是之前一起参加过《厨神选拔赛》的贺嘉妮。 在对方走到自己身边前，叶娇把随身听放进了帆布包内。 贺嘉妮依旧是一头大波浪卷发，穿着红色的连衣裙，脚上踩着恨天高，走路摇曳生姿。但是，她朝着叶娇奔过来的时候，却一点都没有淑女的气质。 叶娇下意识地往后退了半步，恰好缓冲了她的力道。 贺嘉妮自来熟地挽上叶娇的手臂，亲昵地贴了一下她的脸。 “娇娇，真没想到竟然能在商场碰到你！你接下来还要不要参加《厨神》后面几期节目的录制呀？制片人联系你没有？” “我现在还没接到通知。你要参加吗？” 之前他们集中录制了四期节目，第四期结尾的时候，主持人说的话其实是可以作为这个节目的收尾的。叶娇也不确定他们是否还打算继续往下录制。 “我昨天晚上就接到消息了。接下来还有三期节目呢！” 贺嘉妮像倒豆子一般，把自己知道的消息都说了出来。 “听说我们这档节目非常受欢迎，第一期播出的时间段内，最高收视率已经达到12%了。比同期的热播电视剧的收视率，都高出了好几个百分点。”
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