一旁的冯妗子低头看看还没腿高的饭锅,也被逗笑了。 三个人搬着两个大木盆,一盆里绿油油红艳艳的颜色从布下面透出来,显然是盖了潮湿麻布的辣椒。刚开门,花香里就混进了热辣味道。 麻绳捆着木盆边缘,好借力,一看就是常下地搬东西的人才能打出的结。 叶妈妈听见声音匆匆从厨房出来,“你们这么快就好了?我还想着等会过去接你们呢,来来来进来放下,提着多累啊。” “哪还用得着你接,土路开车过去反而颠得很,几步路的事。” 刘奶奶笑眯眯的掀开一盆布,“看看,褪了毛杀好拿过来的,都是溜达鸡,芦花的肉紧实得很,甭管是炒酱还是卤了,都肯定好吃!素兰跑快点,回去拿洗了的毛和下水,找我买鸡,绝对一点都不坑你们。” 一盆辣椒一盆鸡,洗的干干净净,常年干活的人听说有钱赚,干得麻利又好。村里养的猪都还没到长大肥起来的时候,用鸡肉丁做下饭酱也好吃。 杨秀检查完材料都没问题,先给刘奶奶结了鸡的钱。 刘奶奶连口水都没喝,高高兴兴走了,“你家既然说一直要,我再去买点鸡仔养起来。明天早上我和素兰再来你家包盒子,要是需要啥,你尽管说啊!” “舅奶奶,喝水。”叶嘉荣给冯妗子倒上枇杷酱冲水。 枇杷酱好吃又舒服,做出来之后不仅受老师们欢迎,也成了叶家的饮料之一。家里没什么喝茶的习惯,小甜水大家都喜欢。 “好孩子。”冯妗子歇了一口气,站起来要给叶妈妈搬东西。 叶爸爸端走了装着鸡肉的盆子,叶祝余轻巧拎起辣椒木盆,抢在前面进了厨房,冯妗子看愣了,“这孩子……看着也没啥肉,怎么力气这么大?!” 她还是跟刘家儿媳一起搬着盆过来的呢! “孩子都大了,让她们去。”杨秀拉着冯妗子说了会话,送走之后进了厨房。 叶祝余姐妹俩帮着剔完了鸡骨头,肉最多的鸡胸鸡腿剔出来,留一点脆骨,剩下鸡爪鸡翅鸡骨架刚好自家做菜炖汤。 “剩下的交给我。几十斤辣椒呢,别把你俩辣到了。”杨秀开始赶人。 鲜辣椒做酱最好吃不过,隔壁的川省就是产辣椒大户之一,华岭吃辣也不在话下,二荆条朝天椒这些要到立秋后才红,最辣的七星椒和声名在外的湘省辣椒更是要到九月。好在大部分青辣椒六七月已经能摘了,大棚种辣椒一年四季也能产一批。 叶妈妈特意去市场上买了辣椒,交给信任的人洗刷干净去蒂,搬过来直接可以一批批下锅开工。 有家小店里的下饭酱预订,已经订了两百多单,杨秀特意跑了好几个地方才选中了今年用的辣椒。 叶妈妈忙着风风火火的来回转切菜拿材料,中考后暂时放假的叶爸爸跟在旁边递这递那,连一句话都不用说,就知道要什么。 偌大厨房,硬是看起来没有了姐妹俩的位置。 叶祝余和姐姐退出厨房,叶嘉荣悄悄拿笔开始画父母背影素描。 厨房里热油下干辣椒,红彤彤的干辣椒瞬间爆出浓郁的辣香,一粒粒金黄辣椒籽炸出焦焦的油味,香味勾得饭锅趴在厨房门口,口水湿透了嘴边的毛毛。 鲜辣椒酱好吃,但干辣椒做辣油更香。杨秀下饭酱独门秘方就是一部分干辣椒炒油,再分批下剁好的肉丁和辣椒。 但主材下锅前,还得先放两斤花生碎。 大棚里常见蔬菜什么都有,灵气花生和土豆这些能当主食吃的不太多,完全留着自家吃,也就没上架卖过。花生一过油,满满的坚果香气就冲破了呛人辣味的封锁,闻着就能想象出有多酥脆。 本来叶祝余提过下饭酱材料全换成灵气蔬菜,但妈妈没同意。最后只用了花生,算下来性价比很高,辣椒鸡肉下饭酱价格只比以前贵了十块钱。 灵气蔬菜的微弱补养能力,光吃酱肯定是没多大作用的,但能在吃辣的同时保护身体,也不错。 杨秀戴着口罩包了头发,油烟机嗡嗡响着,铁锅大火翻炒,很快出锅装罐封盖。橙红色辣椒油浸没颜色依然鲜亮的剁椒,肉丁清晰可见。 窗外吱吱几声,小鼯鼠张开手滑下墙头,站在厨房外窗台上,好奇地趴在玻璃窗上探头探脑。 “你闻到花生香味了?现在可不能让你进来。”叶祝余笑着打开储藏盒,倒出几颗烘烤炒熟的花生揣进兜里。 叶祝余看看时间,拉着起了个草稿的姐姐出门,“该休息眼睛了,走吧我们一起去山上。” 刚出院子,顺着院墙跑过来的小鼯鼠就蹦了下来。叶祝余一把抓住,小鼯鼠站在她手臂上,尾巴圈住手臂保持平衡,抱住一颗花生咔咔开啃。 看它吃得喷香,叶祝余也有点馋,捏开一粒圆滚滚的花生,两粒花生米和姐姐一人一粒。 趁它还没走,多揉了几下尾巴,就当伙食费了。 山坡上先去看了树林里的鸟窝,只露出一个小口的窝里,听到人来了,一只白乎乎小鸟探出了头。 雏鸟羽毛还没长齐,看起来更圆了,比小鸡仔幼年期还要蓬松,完全是个雪团子。 据冯教授说,小小鸟再过不到一周就能飞起来了。鸟窝里也不止这一枚蛋,银喉长尾山雀大家庭陆续产卵,一副要长期住下的样子。 “啾~”小小团子像是记得叶祝余,细细叫着,亲昵地啄了啄叶祝余手指。 叶祝余揉了揉它的小脑袋,“不是才吃过饭吗?见到我就知道要讨食了?” 给小鸟们留了几颗花生,今天绿尾虹雉们散步没过来这里,叶祝余往鸟窝旁边多留了两颗花生,运气好就给它们当零食,运气不好…… 小鼯鼠站在叶祝余手臂上吃完了一粒花生,闻到下面也有香味,果断跳了下去。 嗯,谁运气好谁吃,没毛病。 小羊点点对坚果兴趣不高,羊群进林子啃完草,出来绕着蜂箱转圈圈。 蜜蜂们在山坡上安家落户后,枇杷蜜产量充足,最早开始封盖的两脾蜜已经可以割了。叶祝余特意多等了一段时间,让蜂蜜经过充分熟化后会更浓稠,效果也更好。 还没割,香味就已经从蜂箱里散了出来。 叶祝余和姐姐一人拿了一顶纱帽,主要给没做过这些的姐姐防护住。 打开蜂箱,叶嘉荣接着盖子这些东西打下手,一揭开盖子,甜香就溢了出来。 叶祝余又轻又快地取出蜂脾。白色结晶覆盖在框上,完成封盖的蜂蜜刚揭开,就有淡淡的蜜香。有些像枇杷开花时的香味,但清凉气息更淡、更偏甜香一些。 里面主要是枇杷蜜,混入了少量其他的花粉花蜜,稍稍中和了一下过于浓烈的枇杷味,倒是刚刚好。 割了蜜,换上新的蜂脾,已经在酿造的蓝莓和草莓等混合蜂蜜,也有了封盖的迹象。 蜂蜜颜色清透浅黄,香味却很浓郁。割完蜜仿佛全身都萦绕着香味。 叶祝余拎着蜜罐,舀起一点尝尝,“还不错。” “明明很甜。”姐姐纠正。
第48章 (二合一) 两脾出了四斤多一点蜜, 和整盖一产就有八九斤的蜜比起来很少。但毕竟只有一棵枇杷树,能产这么多,已经是那些天枇杷被催生持续出产开花的缘故。 叶祝余估算了一下, “割完还剩下不少蜂蜡, 留着之后密封备用。这四斤蜂蜜,应该够做完枇杷丸了。” 叶嘉荣好奇,“我看这次收的枇杷只有一半做了枇杷酱, 新鲜的留了一点吃, 剩下的都挖核晒干了。就是要做这个枇杷丸?效果会更好吗?” 叶祝余点头,“效果更强。枇杷酱和枇杷平常吃, 主要是调理身体缓解不适, 枇杷丸针对修复作用更强一点。” 关好的大棚帘子动了动,挤进来一个黑东西。仔细一看,是饭锅闻着香味急得要命,顶着缝隙挤进来个鼻子。 被从蜜里捞出来的蜜蜂晕晕乎乎飞起来,循着花香飞去正在开花的蔬果上,也有的顺着空气流动的方向要飞出去,一下子撞到饭锅的鼻子。 上次被鸡啄的阴影还在, 饭锅急匆匆后退,坐了个屁股墩,“嗷”的叫了一声。 让出出口,蜜蜂绕着外面飞了两圈, 晃晃悠悠飞走了。 特意分出的一小罐蜜,平时冲水喝,喝完差不多就能割下一批了。 玻璃罐里蜂蜜透着阳光, 带着点淡淡的琥珀色,乍看像装了一罐油, 却比油粘稠得多,倾斜罐子,挂壁半天才流完。 叶祝余摘了两颗小番茄,浇了蜂蜜,戳上签子和姐姐一人一小碗蘸着吃。酸甜多汁的番茄配上黏稠甜丝丝的蜜,像小时候赶集买的搅搅糖,能吃好一会。 躲开了蜜蜂,饭锅头又钻了进来,看着姐妹俩的小碗,张着嘴口水直流。 叶祝余撩开帘子,食指点在它脑门上,金色圆眉毛拱起来,饭锅一脸疑惑:? 饭锅被推着走开,没一会又尾巴摇晃着冲过来,绕圈卖萌讨饭,“呜嘤~” 发现帘子打开了,蹲坐在门前的饭碗一骨碌站起来,嘴角也露出了可疑的水光,试探着蹭到大棚边缘,叼着蜂蜜罐子把手试图往山下拖。 叶祝余紧急制止它的危险行为,但鼓励它为了干饭的好心,把碗底的蜂蜜都留给了它。“这是你的。” 饭锅发现叶祝余的碗给出去了,委屈地绕着她转了两圈,立刻拱到小伙伴身边试图蹭饭。 它蹭到哪里饭碗就转到哪里,严防死守,坚决不露出一点机会,吧嗒吧嗒舔碗底的声音响亮得不得了,馋得饭锅更着急了,口水都蹭了饭碗一脑门。 “汪!”饭碗是个爱干净的小姑娘,忍无可忍转头就扑倒饭锅,压着威胁地叫了几声。 饭锅被按着揍也不生气,反而傻乎乎抬头,舔了舔饭碗嘴巴毛尖尖沾上的蜂蜜,幸福地摇尾巴,“嘤~” 饭碗:…… 叶祝余忍着笑,看热闹看得兴致勃勃。 大概是嫌弃饭锅智商都点在吃上面了,饭碗很少和它打架,饭锅反而挨其他小动物的揍多一点。不过现在看来,就算挨打,饭锅也看不出来。 叶嘉荣回头看见她神色,顿时哭笑不得,“你就爱逗它们,幸好饭锅不记仇。” 叶嘉荣吃完了小番茄,敲敲碗,“饭锅。” “呜?”饭锅钻出小伙伴的压制,一路小跑到叶嘉荣面前,前爪扒拉着裤腿站起来,眼巴巴望着小碗。
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