“那可不。” 白锦儿得意洋洋地晃着自己的肩膀。开玩笑,她的积蓄可都投进去了,还能不好看吗。 “好了,我去厨房准备了。辰时一到就开门。” “对了,从今天开始我们要营业到酉时一刻了,你就不能过了中午就回去。” “如果信云一个人在家不放心的话,你可以把她接到店里来,闲暇时我们可以照管着。” “知道了阿姐,到时候再看吧。” “嗯。” 交代完林信平要注意的事情,白锦儿转身就进了厨房。 厨房也是重新收拾过的,三口新砌的炉灶以及新打的柜子,上面摆着些陶瓶,都是白锦儿弄来装自己调料的。 那些花重金去铁匠铺打造的铁锅就堆在角落——这些都是白锦儿照着记忆,让铁匠铺特别锤锻的薄的锅。她真是受够了用陶锅炒菜的日子。 抬手一挥,面前的空地上登时出现了两筐东西。一筐装着野菜,一筐装着前天已经处理好的排骨。 等到冷冻功能解锁以后,白锦儿想自己就可以开始囤肉了。 即使只有白锦儿一个人,她也丝毫不乱不慌。距离开店还有一个时辰,足够她把早晨要卖的东西准备好了。 锅烧水煮肉,水盆里泡着菜,少女面前摆着个大盆,袖子撸的高高的开始和面。 “扑通扑通”的声音响起,面粉飞起,沾在了她白净的脸蛋上。 “信平!把蒸笼抬出去!” “哎!” “信平!来搭把手!” “好!” 太阳在忙忙碌碌的身影交错中,慢慢往上爬。 “哟白小娘子,你们家开张啦?” 有路人往这边凑,看着白锦儿在门口摞着的蒸笼和炸锅,好奇地张望。 “是呀是呀,” 白锦儿用手背胡乱地在额头上擦了擦,满脸堆笑地对着逐渐凑过来的人说道: “小店重新装潢开张,以后朝食经营到巳时中,店一直开到日入,希望各位乡亲父老街里街坊的多多捧场啊。” “可有什么新东西好卖?” “这自然是有的,” 少女含笑, “各位的满意,可是我们最大的追求。” 4月1日上架啦,保守估计那天会更新个万字吧。 求首订支持呀~ (复读机。 (本章完)
第145章 油条配豆浆 白老头来的时候,正看到白锦儿如忙碌的工蜂一般,在门里门外来回穿梭着。 看见白老头,白锦儿顿时双眼放光,像是看见了救星一般地朝着白老头招手。 “阿翁阿翁快过来!” “看会儿摊子!” 站在门前的一票人顺着白锦儿的声音看过去,又移回了自己的眼神。 “小娘子快给我包一个白饼一个胡麻饼啊。” “还有我的馒头——” “哎来了来!” 白锦儿利落地用着“无情铁手”,包着纸从蒸笼里拿出客人要的东西,包好之后递了出去。 “钱丢这个盒子里就行了谢谢!” 白锦儿这边忙的团团转,白老头则慢悠悠地走到少女的身边,头凑过去瞧了瞧。 “哟丫头,你这是什么呀?” 他看的是蒸笼边的那个小油锅,油锅上面还搭着个沥油架子;架子上面排了一溜儿好似短木棍似的面食,像是被炸过了,表面是淡淡的金黄色。 “这是。” 白锦儿话还没说完呢,就听见有人喊了一句: “小娘子!这边的这个给我包两根!” “好嘞稍等哈!” 她应声,右手抄起边上的长筷子,就挑下两根去进了油锅。 “滋啦滋啦”的响声,从一直热着的油锅里发了出来。白老头见状,挑了挑眉, “这就是你新做的寒具?” 白锦儿点点头。 当然,如果有和她从一个时代穿越过来的人,会对这东西有着一个更熟悉的名字——油条。 这几天待在家里她可没闲着,琢磨着既然要把早点和正餐分开来卖,那么早点的花样还是要多些才是。终归是面食,准备起来也不会太过麻烦。 说起早点,什么是早点铺里堪称王者一般的存在? 白锦儿想起自己从前的小时候,每天背着小书包去赶校车之前,总要在早点摊上要一份切开的油条和豆浆。刚炸好的油条酥脆,带着刚出锅的油香, 白锦儿最喜欢吃的就是外层薄薄的那一层最脆的地方,小心翼翼地拿起掰下,或是直接豪放地选一块放进嘴里。热腾腾的油炸物香气顿时盈满口中,饥肠辘辘的清晨顿时变成了自己碗中的油条。 吃的口渴了也不要紧,用手把剩下的油条放进装着豆浆的碗里——不赶时间一定要一个一个的放,除非你喜欢吃泡的软烂的面团。 吸饱了豆浆的油条进口,咬下去的一瞬间豆浆从面粉里迸发出来;这时不怎么烫了,放了砂糖的豆浆总能很好地缓解吃多油炸物的口干舌燥。 但是最妙的一点是, 那点酥脆,时间把握的好的话,竟然还在。 这就是白锦儿关于豆浆和油条的记忆了。 油条的制作并不难,只是要做出那样类似麻花的形状需要锻炼。在爷孙俩吃了一整天奇形怪状的油条——白老头认为是新式“寒具”的东西之后,白锦儿总算是能做出卖相好看,又香又脆的油条了。 只是,白锦儿似乎算错了一件事情。 “阿翁你来看着外面的摊子,我去看里面!” 说着,白锦儿快速地解下了身上的围裙塞到白老头的手里,就要往铺子里走。 “哎你。” 少女还没来得及进门呢,忽然就听见街边远远地,传来了人叫自己的声音。 “白小娘子!白小娘子!” 白锦儿转过头,就看见一个头戴幞头,身穿短袄的男人,手里拎着个大木桶,大步流星地朝着自己这边过来。 “呼,呼,呼,” 男人来到白锦儿面前,把手中的木桶“咚”的一声放在地上,气喘吁吁地擦了擦自己额头上的汗。 “不好意思啊白小娘子!” “都怪我那个婆娘墨迹,说好开市就给你送来的,耽误到现在。” “没耽误你的生意吧?” “没事没事,” 白锦儿走上前去,脸上挂出自己的招牌微笑。 “辛苦徐叔了,也不算晚。一路跑来辛苦了,要不吃点儿什么?” “不了不了,家里还有事等着。” 徐叔对着白锦儿露出和善的微笑, “那这个木桶晡时后我再来拿哈。” “好的好的。” 说罢,男人对着另一头的白老头行了个礼,由顺着来路一路小跑离去了。 “狗丫头,你这是买了什么这么大一桶?” “阿翁看着锅!” 等着白锦儿把卖豆腐的老徐拎来的东西分成两份的时候,白老头才知道,原来那么大的一桶,全都是豆浆。 豆浆作为做豆腐的边角料,吃的人少卖的价钱也便宜,老徐听见白锦儿要这么大的一桶豆浆的时候也吓了一跳。 而且白锦儿不止今天要,她和老徐定了个约,除了徐家豆腐铺的假日和特殊情况外,白家食肆每天清晨都要一桶豆浆。 “今天油条豆浆套餐新推出,一份只需油条价格两个钱,堂食可订,明天恢复原价!” 说完,白锦儿又费力地把那两个冒着热气的桶拎了回去。 对于在寒冷的早上腹中饥饿的人来说,什么样的东西最有吸引力? 无疑是食物散发出的温暖蒸气。 果然,刚才还围在门前那些人,都看了彼此一眼,随后,此起彼伏的声音在外面响起。 “老板来个套餐!” “套餐!” “我也要换成套餐!” 白老头看着蜂拥的人群涌进店里,那些因为赶着去做事不能吃堂食,只能买些蒸饼烧卖带走的人纷纷对着他们投来羡慕的目光。 惊讶之意不加掩饰。 身后忽然响起一阵声响吓了白老头一跳,他转过头,才发现原来自己站的位置正对着店里厨房的位置。刚才的声音,是白锦儿打开窗子的声音。 一只白净的手从里面伸了出来: “阿翁快快快,炸五根递进来!” 才只是一早上,林信平算是妥妥地体会到了什么叫作忙碌的滋味。 原本他以为从前那样,就已经算是忙碌的巅峰了——可和今天一比,才明白以前全是白锦儿放水偷懒的结果。 整整一个早上直到白锦儿规定的巳时中,林信平才得闲了半个时辰。 “怎么样,坚持的下来吗?” 少女笑眯眯地端来一碗豆浆摆在林信平面前, “油条没剩了,吃胡麻饼吗,还有。” 林信平抬起头看着她,也笑了笑,不客套地双手接过。 “不用了阿姐,早上吃的还没下去呢。” “现在还好,坚持的住。” 说着,他低下头,饮了一口碗中的豆浆。 “唔阿姐,”林信平抬起头,一双清亮的眼睛里满是惊喜,舔了舔小猫似的舌头。 “这豆浆好甜,好好喝啊——” “你喜欢就好啦,” 白锦儿笑着说, “明儿再给你剩一碗。” 白老头从屋外进来,揉了揉手腕,嘴上不住地抱怨:“狗丫头啊,你阿翁我的手腕都要累脱了,” “我这偷懒了这么多年,好家伙,一天就被你打回了原形。” “阿翁呀,咱们这店里新开张,人手实在不够,您老人家就多担待担待,权当帮我的忙了好不好?” “哼,” 老人家傲娇地哼了一声, “得,这话说的,就跟老头子我是外人似的。” “你操练着小子倒不客气,跑这儿和老头子我客气起来了。” 白锦儿知道这是爷爷的小孩子心性作祟,也不多说,只是调皮地吐了吐舌头。 “好了好了,打起精神来,” “咱们的第二波战斗就要来咯——” 4月1日上架啦,保守估计那天会更新个万字吧。 求首订支持呀~ (复读机。 (本章完)
第146章 因为好奇所以来了 林信平忙的脚不沾地。 后厨有白锦儿和白老头两个人盯着出菜快,只是前面只有林信平一个人,始终是忙乱了些。可他心里想着自己已经许了白锦儿,也觉得自己还没到极限,也就咬着牙坚持。 还好大多数客人瞧着他年纪小都不为难,又瞧着他虽然年纪小,但说话利索又会察言观色,面上笑容也看着人舒心,即使偶尔出了一点小错误,竟也没人责怪。 “客要吃点什么?” 手里拿着白锦儿给他做的小本本和炭笔,林信平刚记下一桌的菜,转头来了角落的一桌。
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