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“赐绯含香粽是一种冷粽，里面包着他们家秘制香料果品，在外面淋了一层去年就窖藏好的金桂蜂蜜，咬一口清凉甜蜜，口齿生香；而水晶龙凤粽呢是肉粽，里面包裹着腌制过的蛇肉和鸡肉，因为蒸过之后糯米变得半透明隐的约能看见其中馅料，因此得名。” “不过，” 石玉宁喝了一口茶，脸上的表情有些复杂。 “老实说，那个水晶龙凤粽的卖相虽然很好看也久负盛名，但是，我并不是很喜欢。” “那个蛇肉与鸡肉一起烹调，即使是腌制过的，我也觉得总有些土腥味。而且因为是腌制的，少了蛇肉原本细嫩的口感，鸡肉的口感也偏柴了。” “我还是更喜欢他们家的碱水粽，虽然简单，但是米是好米，用来替饭吃再好不过了。” 听完石玉宁说的这些话之后，白锦儿陷入了沉思。 石玉宁看了白锦儿一眼，以为她是被自己说的话吓到了，叹了一口气，故作深沉地想拍拍白锦儿的肩膀，刚伸出去的手却被陶阳打了一下，他又悻悻地抽了回来。 “丫头你也不必太过担心了，虽然说崔家铺子你肯定是竞争不过的了，可是你要想，他们家很快就卖完歇业了呀。到时候肯定有很多没买粽子的人会出来买别家的粽子，抢不过崔家铺子，难道你还抢不过其他人吗？” “是不是这个理儿？” 白锦儿依旧不说话，看她的表情很难猜测出来她现在在想什么。陶阳看着白锦儿低着头，有些责怪地看了石玉宁一眼， “没事别听他，锦儿，” 陶阳出声安慰道， “我觉得你做的粽子肯定要比崔家的好吃，到时候我让阿娘就来买你做的粽子。” “咳咳，” 石玉宁自觉有些尴尬，他刚想说话，白锦儿忽然抬起了头，满脸的灿烂笑容。 “没事，我知道的，我也没想着能和崔家争，只是很好奇他们家粽子的味道。” “到时候如果你们没抢到崔家的粽子，记得来光顾光顾我家呀。” 白锦儿的笑容宛如一朵盛开的石榴花一样，石玉宁看她没有因为自己的话变得垂头丧气暗自松了口气，也挂起一丝笑容， “放心放心，到时候肯定会来光顾你的。” “崔家粽子，” 一直沉默着的赵小晓也开口了，他看着白锦儿，脸上的表情十分的认真。 “太小了，我不喜欢。” 此话一出，包括白锦儿在内的三人先是一愣，随即都不约而同地笑了起来。 “哎哟——” “哈哈哈哈，老赵啊，你这人真是个蛮牛，人家卖的是个精致，又不是你拿来填饱肚子的大饼——” “哈哈哈哈哈哈哈——” 白锦儿也笑了，她擦了擦眼角笑出的泪水，对着赵小晓说道：“老赵，到时候我给你做个特制的大粽子，你可要来买啊。” 赵小晓并没有在意伙伴们的笑声，严肃地点了点头。 正说着话呢，一股箬叶的清香夹杂着淡淡的糯米香气，从厨房里面飘了出来。白锦儿知道是粽子蒸好了，从坐榻上爬下来，穿着鞋子往厨房跑去。 “真是的，这粽子都出锅了，咱们的二娘还是没来” 白锦儿正说着呢，原本搭上的大门就被人“啪”的一声打开了。 孟如招穿着雪青色的二十四破群，站在店门口叉着腰，气喘吁吁。 “你，你这丫头，呼，趁我，趁我不在，说我坏话是吧？” 一缕头发从孟如招的发髻里滑下，被汗打湿了粘在额头上，给脸色苍白的孟如招，添了一丝娇俏。 白锦儿看见孟如招，脸上顿时绽放出开心的笑容；她伸出手，把孟如招从门外扶进了屋。 “说曹操，曹操就到，” “二娘来的正是好时候，赶上热乎的了。” （本章完）
第37章 试吃会 “什么？！臭丫头要和崔家铺子争生意？” 孟如招瞪着自己大大的双眼，满脸不可思议地看着和自己说话的石玉宁。 “嘘，你小声些，” 石玉宁恨不得捂住一惊一乍的孟如招，做贼心虚似的往厨房的方向看去，还好的是，那里并没有什么动静。 石玉宁暗暗松了口气。 “丫头这不是疯了吗？” 孟如招也意识到自己的声音太大，她压低了声音，凑到石玉宁跟前。 “这崔家铺子在咱们这儿多少年的名头了，她一个没甚经验的小丫头，竟然想和他们抢生意？” “所以我也说这是不可能的事情，但是丫头说她只是想卖了试试，也不想着和崔家争头筹的。” “呼，那还好些，”孟如招呼了口气，“你不早说！” 她伸出手打在石玉宁背上，好巧不巧的，正打在了石玉宁刚才被赵小晓拍到的地方，石玉宁脸上的表情顿时很是狰狞。 “你做什么，见着鬼了是怎么着？” 孟如招看着石玉宁扭曲的脸，有些嫌弃地说道。 “。” 他总不能说之前自己已经被人拍出伤来了吧。 几人正玩闹着呢，就听见厨房的方向响起了脚步声。众人纷纷看去，只见得白锦儿手里端着个笼屉掀开帘子，朝着他们坐的地方走来。 “来来来久等了！” 脱下鞋子，白锦儿走上坐榻。把手中的蒸笼放好之后，她掀开了盖在上面的盖子，登时一股热气扑到了人的脸上。 里面正规规矩矩地躺着好几个粽子，粗略数了数，约莫有七八个。 白锦儿笑眯眯地看着在场的四人， “尝尝吧，记得给我点意见啊。” 四人又看了看其他人，同时伸出手，每人从中拿出一个。 “嘶——” “好烫好烫——” 石玉宁手里的粽子被他丢来丢去，刚出锅的粽子还是烫乎乎的，石玉宁根本拿不住。孟如招分明也是觉得烫手的，但是为了在石玉宁面前耍威风，她并没有像石玉宁似的把粽子上下抛飞，反而是轻蔑地说了一声： “真没用。” 石玉宁白了孟如招一眼，嘴里吸着气，慢慢的把手里的粽子剥开。 缠着的马蔺草被解开丢在一边，石玉宁拉着箬叶多出来的一个角，小心地把它揭开；揭开之后露出了粽子的一面，蒸熟的糯米泛着莹润的光泽，箬叶的清香还残留在上面，混杂着糯米的香甜气。 “这米看着倒是不错，”石玉宁先点评了一句，“哎，可是你这米我怎么觉得，比其他的米要白一些呢？” “我在里面混了三成的大米，所以颜色要白一些。” 石玉宁点点头。他接着揭开了剩下的粽子叶，随后一个米白色的尖角粽子，就出现在他的掌心中。 “闻着味道倒是挺香的，” 说着，石玉宁微微低头，张口就咬下了粽子一端。 加了大米的粽子给原本口感粘糯的糯米增添了一些嚼劲，并不像是普通的粽子那样黏口粘牙；石玉宁看见被自己咬破的地方露出了一团绛紫色，里面隐隐还有半透明的油光。 “丫头，你这包的是什么馅料的？” 石玉宁咀嚼着口中的糯米，疑惑地问道。 “你再吃一口不就知道了。” 白锦儿看着石玉宁笑而不答。 “这丫头，还卖起关子来了。”石玉宁又咬了一口，这一次他是咬到馅料了。入口先是一股子淡淡的甜味，随后是肉香充斥鼻间。甜味并不能强烈，更像是一种点缀，画龙点睛之笔，让肉的香味更加极致；甜咸交织，有一种难以形容的奇妙滋味。 石玉宁睁大眼睛，再一次看了看手中的粽子。 这次他总算是看清里面包着的馅料了。 原来是红豆沙和五花肉。 五花肉应该是事先已经处理过一道了，其中的瘦肉部分还保留着肉纹理的形状，可吃起来却并不塞牙涩口，反而和肥肉一样，一抿就化；上面沾着被打的极细的豆沙，入口口感顺滑绵润，肥而不腻。 “这，这是猪肉粽？” “是啊，”白锦儿点了点头，“只有猪肉能做出这样的口感，并且能完美的和豆沙融为一体，相辅相成。” 还不等白锦儿说完呢，石玉宁几口就解决了剩下的粽子，擦了擦嘴，一副意犹未尽的模样。 “还有吗丫头？再给我一个。” 白锦儿正想说话呢，旁边的孟如招又发出了一声惊呼。 “这是什么？好好吃啊。” 白锦儿看去，正看见孟如招手上的粽子已经被她咬破，露出了里面的馅料。奇特的是，里面的馅料一黑一白，泾渭分明。 “丫头，你这馅料是怎么做的，怎么颜色如此奇特？” “啊这个，” 白锦儿指了指孟如招手上的粽子， “这个黑色的是黑胡麻，而白色的是莲蓉。我本来想用普通的胡麻和黑胡麻做出这样的效果的，但是胡麻多了口感易干涩，不如莲蓉的口感细腻。” “我说呢！” 孟如招说话的声音有些雀跃，“我想着就是胡麻，这种香味，一尝就是胡麻的香。” 她正想吃完剩下的呢，忽然白锦儿喊住了她。 “二娘你等等！” 说着，白锦儿从坐榻上跳了下去，拖着鞋子几步路跑进了厨房，又从厨房里抱出一个长颈的瓷瓶，来到孟如招面前。 示意孟如招把手中的粽子放在自己面前的盘中，白锦儿手执瓷瓶微微倾倒，一些浅蜜色的黏稠液体，从瓶中流淌出来。 淋在了已经被孟如招吃了一口的粽子上面。原本就晶莹的粽子此时更是剔透如水晶一般。 “好了，你现在再尝尝吧。” 白锦儿扶正额瓶子，塞好瓶塞，笑盈盈地看着孟如招。孟如招拿起那个粽子，一股甜蜜的香味从白锦儿刚才淋上去的液体上飘飘而出。 “这花蜜闻着，是极好的。” 孟如招嗜甜，这十几年吃过的花蜜没有成千也有上百，只消一问，她就知道眼前这晶莹剔透的花蜜实属极品。而且在原本花的清香中，隐隐约约还多了几分奇特的清凉感。 在朋友面前，孟如招也顾不上自己小姐的仪态了，直接张大了口，一口气把面前的粽子吃到了嘴里。 “哎哟喂姑奶奶你可慢点儿！” 石玉宁被吓了一跳，赶忙端着茶杯要帮孟如招往下送，孟如招却挥了挥手示意自己不需要，原本的樱桃小口被粽子塞得满满当当，甚至还有花蜜从她的嘴角溢出。 费力地嚼完咽下，孟如招用手帕擦了擦嘴角，满足地叹了口气。 “好吃！丫头！” 孟如招看着白锦儿，眼睛亮亮地好像是天上的星星。 “我决定了！端午时的粽子就来你家订，有了你这个粽子，即使吃不到崔家的赐绯含香粽也无事了！”
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