但白锦儿刚刚把店门口的积雪扫干净, 天上又飘起了雪花。 白锦儿一只手拎着笤帚,一只手叉腰,拧着嘴看着浅灰色的天。 一点一点的白色从天空中飘落, 到眼前的时候,一小团一小团的,像是被团紧了的棉絮,又像是碾碎了的细盐, 她忍不住伸出手去接, 那雪在与她肌肤接触一瞬间化开,没有留下水渍,只有从那一点扩散开来的冰凉,显示着曾经存在过。 “砰——” 忽然响起的鞭炮声吓了白锦儿一跳, 原来是一伙五六岁的男孩子聚堆一块儿,正放着快有他们小臂粗细的一个炮仗,点了引线炸开了之后,又欢欣地笑着跑开了,怕是又去寻摸别的地方去炸炮了。 少女吐了口气, 赏雪这么闲情逸致的事情,可不是现在做的, 铺子里的打扫工作还没完成呢。 瞥了一眼渐渐蒙上薄薄白砂糖似的地面,白锦儿将手中的扫帚倚着门放下,撸着袖子进了屋子。 “是哪府送来的礼品送来的什么东西,都要一字不漏地记录在册,便于年后咱们还礼,记住了吗。” “记住了郎君。” 陶阳点点头,迈步往前走去。 “嗯?下雪了?” 他抬起头,正有一片雪花落在他的额间,凉沁沁的。 “下雪是好事呀郎君,瑞雪兆丰年。要是下了雪今夜守岁,就更有趣了呢。” 跟在陶阳身后的奴婢讨好地笑着说,她眼神不时地偷瞟着男人的背影,其中隐含的情意不言而喻。 陶阳却没有说话, 而是伸出手去接。 “瑞雪兆丰年,希望来年一切平安。” 他低声念叨。 “郎君!郎君!大郎君和娘子来了!” 有一仆从顺着小道跑来,他跑到陶阳的面前,气喘吁吁地对着陶阳说道: “郎君,大郎君和娘子来了,大娘子叫你过去呢。” “兄长来了?我知道了,这就过去。” “哈哈哈哈我的好弟弟,你可算来了——” 陶阳才到前厅,就闻听一十分爽朗的笑声响起。一个身量比他高壮些,面容与他有五六分相似的男子朝他迎来,给了他一个大大的拥抱。 “方才还听阿娘说你今年忙活的脚不沾地,只这几日休假才有了空闲,如何,可出去好好消遣消遣了?” 男子将陶阳松开,笑着拍了拍陶阳的肩膀说道。 陶阳脸上也绽开笑容,他没有立即回话,而是对着男子先行礼: “兄长,” 随后又对着他身后站着的女子行礼, “嫂嫂。” 莫灵珊微笑着点头回礼。 对兄嫂二人行完礼之后,陶阳这才看向陶隆, “母亲的话兄长也相信,兄长又不是不知道,母亲是操心惯了的,只当我们还是同幼时一般轻松自在,母亲才算放心呢。” “哈哈哈哈说的也是,不过三郎,还是要自己在意些身子才是。今年你初上任事务繁多也是应该,过后诸事熟悉了,能省心的就省心罢了,不要太过苛责自己明白吗。毕竟要是弄垮了身体,就是再有多大的雄心,可也是白费了。” “兄长说的是。” “依我看呀,小郎还是缺一个能操持家务的贤内助。” 莫灵珊笑着插了句嘴, “虽说有母亲在,但毕竟小郎也到年纪了,家中还是缺一位大方得体的娘子操持。有了人照顾,父亲母亲云扬你们也能放心了。” “哎哟,敏儿这话可真是说到我心上了。” 陶金氏说话音调顿时高了,一副来了精神的样子, “我常说三郎应当成家了,可他根本不听我的,还说我正日白担心呢。正好敏儿,你是他的大嫂又与长安这些人家熟识,若有合适的,便说来我听一听,身家相貌倒是其次,最要紧的是人一定要好。” 说完,陶金氏还朝着陶阳翻了个白眼。 “我知道了母亲,我会替三郎留意的。” “好好,好孩子,那就拜托你了。” 陶阳颇为无奈的眼神叫陶隆看见,男子搂着弟弟的肩膀,颇为同情地拍了拍他。 “唉,可惜今年老二不得来,不然咱们一家子团圆岂不美哉?哎阿娘,你这么着急着给三郎招亲,怎么不操心操心老二的婚事?” “你当我不操心了?” 陶金氏没好气地开口, “你这两个弟弟,脾气一个比一个古怪的,全都随了你那父亲了。云升好歹还在我眼跟前儿能听些我的话,云起那孩子离我那么远,我说的话他又能听进多少去了?不过前几日收到他的来信,只说最近与一户守备家中的女儿似有缘,倘若是真的,那我还年后还得找空去一趟才行。” “娘子要去哪儿了?” 一家人正说着话呢,忽然一道声音在门口响起。众人纷纷抬头望去,正看到脸色泛红的陶隐竹站在门口,满脸堆笑。 “好呀你, 方才找人去寻你不见,这会子又过来了。你是不是又喝酒去了?!” “暂且别说这些,” 陶隐竹摆了摆手,笑呵呵地说道: “下雪了快出来看。院子里那株红梅啊落了雪可太漂亮了,我叫人烫了酒热了小菜,咱们一家子一边喝酒一边赏梅,岂不快哉? 快快快。” “你这人真是……” 陶金氏还没来得及说话,陶隐竹就已经走过来将她从座椅上拉了起来。 陶阳他们也只好跟在身后。 “三郎,” “嗯?” 陶阳看向陶隆,疑惑地眨了眨眼睛, “怎么了兄长?” “我已经听父亲说了,” 陶隆看着自己这年纪最小的弟弟,意味深长地说道: “方才母亲的话你不必在意,我会同你嫂嫂说的,叫她只应付就得了。 放心, 我和阿爷,都支持你的。” (本章完)
第796章 一个人的年夜 炉子里的碳一明一暗地闪烁着红光, 稍微用火筷子翻动一下,便能感受到扑面而来的热气。 白锦儿看着火势差不多了,将手中的火筷子倚在了炉子上。 从厨房端来一个脸盆那么大的土砂锅,里面盛的是颜色鲜亮的汤;汤微微有些起凝,白锦儿将砂锅架上了火炉之后,那金黄的汤油即刻就化开了。 炉子摆在靠近榻脚的地方,旁边已架好了三层的架子, 白锦儿连连从厨房出来了几趟,这才将准备的菜码摆放整齐。 因为全她一个人吃,所以想吃什么便可以准备什么,丝毫不用担心回答刁钻的问题——白菜菠菜藕片莴笋片金针菇鸡肉里脊羊肉鸭肠血旺豆腐鲜笋鹌鹑蛋, 也不知道系统以后能不能解锁加工品, 要是能的话,以后再买些豆皮腐竹之类的, 也不能买肉, 实在是一大憾事啊。 汤白锦儿这一回下了血本,不仅是用了一只肥鸡,还用了猪大骨和火腿,火候足时间够的吊了一碗浓汤出来, 砂锅盛了这么一锅,剩下的则另用锅装起来收进系统里冻上,这样等到过了新年之后还可以拿出来继续使用。 虽然没有冰可乐雪碧,但秋天快结束的时候,白锦儿买了一大袋山楂保鲜着,时不时煮上一壶山楂水再冰一冰, 最适合这天气拿来配着火锅吃了。 从前在锦官城,冬天被邀请去孟如招家里给她做火锅的时候,暖阁里吃着热气腾腾的火锅,喝着冰镇的山楂水,别提多舒服了, 不过她可没钱弄得起那什么暖阁就是了。 所幸屋子小,燃了炉子之后也是暖烘烘的。 一切的准备好后,白锦儿兴奋地搓搓手,架上炉子的火锅已经沸腾了, 白锦儿头探出店门看了看, 随后便将大门关了起来。 先把难煮熟的笋子鹌鹑蛋藕片之类的下锅,再下切好的各种肉片。汤滚肉薄,肉片才下去没多久就滚熟了, 白锦儿迫不及待地夹出一片,沾了沾手中的蘸水,一口便全都吃进了嘴里。 均匀地裹着麻酱料汁的肉片散发着滚烫的香味, 烫的白锦儿呼呼张开嘴喘气。 她抓了手帕擦了擦同样沾上了麻酱的嘴角随后随意丢在一边,等到咀嚼咽下肉片之后她长而满足地吐了口气之后,放下了手中的麻酱碟,拿起了桌子上另一碟蘸料。 鹌鹑蛋也已经烫熟了, 白锦儿灵巧地搛了一颗丢进碗里, 让洁白的鹌鹑蛋皮裹上了酱色,还有一圈小米椒调皮地挂在上面。 鹌鹑蛋入口,外面的蛋白柔韧,咬开之后里面的蛋黄绵柔,虽说蛋类并不是煮熟了会吸收汤汁的那一类食材,但高汤里煮出来的和清水里煮出来的,味道就是不一样。更不要说外面还裹了料汁, 酱香味道恰到好处,又有那么一点点的辣味,让人舌根都欢欣雀跃了起来。 又把这一碟料汁放下,白锦儿拿起了第三碟, 一共调了三种不同风味的料汁,这样在保证汤是清汤释放食材本味的同时,又不会因为只有一种味道而太过单薄。 剩下这一种料汁是蘸蔬菜的, 白锦儿夹了一把菠菜下进了锅里,菜叶这种东西熟的也极快,煮久了就会泡太久的纸张似的烂了,白锦儿不是太喜欢吃煮糜烂的东西,所以煮只是煮了几个眨眼的功夫,便从锅里捞了出来。 这一碟酱汁,要说的话,其实应该是所谓的“泰式风味”, 洋葱碎香菜,柠檬片和柠檬汁,生抽陈醋蚝油,一点白糖,小米辣胡椒粉芝麻,要注意的是不可以用高汤冲开,得用清冽的水, 不然就会破坏那清新的酸辣香味。 白锦儿打算在盛夏来临的时候推出这个蘸料,最近她刚解锁了柠檬和小米辣, 虽然辣椒的使用她一直都是偷偷摸摸的, 但那么重要的一个商机在她的手中让她放弃,她也是肯定做不到的。对于这种能让人大汗淋漓的灼热痛感来说,没有什么作物的发挥,能胜过辣椒了。 不过在卖出之前,还是先让她来好好享受一下才是。 菠菜在锅边晾了晾将汤汁控去,白锦儿夹着菜叶在碗里蘸了蘸,裹上料汁之后吃进嘴里。煮熟但没煮烂的菜叶自身饱含的汁水似乎也变成了汤汁,但比浓厚的汤汁还是多了一份清甜。柠檬的酸味远没有醋来的鲜明猛烈, 但其中蕴含的芳香却是和陈醋大相径庭的。 最适合搭配蔬菜一类口味清淡的东西。 美滋滋地将锅里煮好的东西吃完,白锦儿又下了新的食材下去,趁着再度煮熟的这个空隙,白锦儿挪到了窗边,轻轻地将窗子撑开。 一股冷风顿时吹了进来,
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