先前那次衙门大清理,哪怕韩彻有心想抓大放小,但架不住整个衙门上下皆腐败太过,他费了老大劲,才挑拣出几个勉强还能留用的人。 于是,韩彻只能从其他地方挑选人手补齐。 而他比较了解的,便是朱家冲的那群流民,以及郭杨两个村子里的人。 像眼前这位给赵四郎带路的,便是韩彻从朱家冲那群流民当中挑选出来的,名唤孙大郎。 不过现在也不能再称呼他们为流民了,虽说还需再等一月才会正式在朱家冲给大家分田分地,可官府已经把朱家冲更改为渠家村。 村名取的便是流民们多是从渠县流徙而来。 渠家村的流民都把韩彻当做再生父母,对其感恩拥戴还正是持续高涨阶段。孙大郎又在衙门里得了职位,这时候对赵四郎等人讲起韩彻时,各种夸赞的好话连连蹦出,一路上甚至都没停过。 最后,赵四郎这支队伍可谓是听足了韩彻的各种传说,才被带到的县衙旁边的一间豪华大宅子的门口。 赵四郎震惊了:“这,这里不是杨大人的住宅么?” 怎能将他们安置到这里来! 作为往来安南县多次做沉香木生意的大商户,赵四郎当然与全权掌控安南县衙多年的郭杨二人打过交道。 甚至这宅子,赵四郎还曾携带礼品进去拜访过。 然赵四郎这话才问出口,原本一路笑脸热情对待他们的孙大郎脸色倏地一遍,张嘴便骂道:“我呸!什么狗屁杨大人的宅子!一个贪官污吏,他能修建出这么好的宅子,可全是从我们老百姓身上搜刮下来的!” 当初抢粮一事,可是让朱家冲的流民们都恨透了郭杨一干人。 韩彻做这出决定时,还告知众人,言道这种既是搜刮民脂民膏修建起来的宅子,得让它们为老百姓做付出,才是它们本来该有的归宿。 “大老爷说了,你们是来给我们送耕牛的。”有了耕牛,农户们才能种更多的地,收获更多的粮食。 想到这,孙大郎便又重新扬起热情笑脸:“自是应当好生招待你们。” 没错,韩彻将县城这些抄家得来的大宅子,改造成了古代版的高端招待所。 他还在询问县衙仅存的几个老衙役,对每年到来安南县收购沉香木的商队做了一番较为细致的了解后,便做了一系列的安排。 韩彻将商队的实力做了划分,因着这门生意并非寻常人能做,故每年到来的商队其实也就是那几批。 赵四郎是名单上被重点化圈的一位,所以孙大郎才会直接将他们带到整个县衙最豪华的宅子——原杨县丞的住宅。 临走前,孙大郎还又做了一番细致的交待:“宅子里已经准备好了十名杂役,十名厨娘,每日可帮忙做些简单的清扫和吃食。食材这块,你们可自行安排人去采买,也可吩咐厨娘帮忙采买。” “哦,对了,厨娘和杂役这些也都是不需要你们花费银钱的。” “旁边就是我们县衙,住在这里,安全你们也绝对可以放心!” “若还有什么需要,也可派遣人去县衙通告一声。” “……”
第17章 被拒 赵四郎在其走后,将人分为两批。一批去查看房间和放置行李,另一批则是去安置耕牛。 说到耕牛,赵四郎其实并不怎么满意住进这宅子的。他带着商队千里迢迢是来做生意的,又并非跑安南来赏玩的。这宅子便是再舒适,但在耕牛的安置上,是怎么也比不得县城专门为招待他们而修建的客栈方便。 奈何当时孙大郎就守在城门口,赵四郎想好生在安南把生意做下去,便不好拒绝太过。 结果没一会,去安置耕牛的人便一脸轻松的回来告知他搞定了。 宅子里不仅有修葺好的大牛棚,还足足有四个! “怎会有这么多牛棚?”赵四郎奇道。 这宅子原主人可是安南县之前的二老爷,县衙曾经实际的掌权人啊!他在家中修建这许多牛棚,便是为着治病,一次也用不上这么多头牛吧? 安南人信重巫医,名声由来已久。像赵四郎这种其他地方来的商户,虽也觉得这种奇风陋习很是离谱,但也绝不会多管闲事。 “不是原来宅子里有的,是前些日子,那位韩县令让人专门修葺的。”安置耕牛回来的人解释道。 就在他们说话间的功夫,又有人载着满满两牛车的青草送来。 “这都是刚割下来的鲜草!”赵四郎震惊了。 正在往下搬运青草的汉子,咧嘴一笑:“青草不耐放,牛棚只能备干草。这不收到消息,便赶紧将青草送来了。” “有劳你们费心了。”赵四郎忙道。 汉子摆摆手:“这有啥,都是应当的。” 大老爷可都说了,他会想法子把这批耕牛留下来,届时分给安南县各农户。虽说得优先老弱病残或家中无成年男丁者。可说实话,残疾和无成年男丁或许占不到,但如今哪家没点老弱病啊! 便是这批等不上,下批总能排上的。 宅院里做事的人也是这般想法,这不见着鲜嫩的青草一到,马上便帮着搬运到牛棚,喂给那些耕牛吃。 见状,商队中不免有人咋舌:“啧,连牛都伺候得这么精细。” “这位新到任的韩县令,究竟是怎么回事?”另一个管事在听闻此事后,却皱起了眉头。 别看他们这些商户挣着大笔的银钱,但实际上,社会地位并不高,属“士农工商”四民当中最末端。 前几年他们来到这安南县,那郭杨二人哪怕言词客气,但眼神中却并未真正高看过。他们也曾恼恨这些人一面索要钱财时毫不手软的贪婪,一面却又轻视商户。 可似今年这般突如其来的超高标准礼遇,却也让他们不得不心怀警惕。越是如他们这般的商户,便越是明白一个道理。 天上不可能有免费的馅饼掉。 赵四郎:“我听说去年圣上将一位韩状元郎贬谪到安南来,想来应是这位了。” 赵家为京中来的大商户,像去年圣上重病初愈后大动肝火,将拥护太子的亲信等大肆贬谪一事,赵四郎自然也是有所听闻的。 “那他这般礼遇咱们,可是有所求?” “莫非他是想回京?” “可我等只是商户!” “商户又如何?那韩彻既是从京中被贬谪来的,定是对我们赵家有所了解……” 商户是没权,但是商户有钱啊! 尤其是他们赵家,乃是京中数得上号的大商户。若韩彻能谋得赵家的银钱资助,说不得还真能走通关系。便是最后回不了京中,换个比安南好的地方去任职却是没多大问题。 当然,这也是赵家商户人对当初贬谪的具体情况了解不多,才会做出这些猜测。若他们知晓韩彻可是被圣上直言:“纵缝恩赦,亦不在量移之限”,便绝不会说出刚刚那样一番话。 “好了,你们都莫要在这里乱猜测了。”赵四郎这时出声打断众人:“咱们且先看看。” 对于大家刚刚猜测的那些,赵四郎心中是并不怎么担忧的。 商户地位是不高,可能做到赵家这般等级的,背后自是有大靠山的。那位还是遭贬谪到此的韩县令若真要在安南对他们动什么,也得先掂量掂量一下,能不能承担得起他们身后人的怒火。 * 赶了这么长时间的路,大家也早就疲惫不堪,当下赵四郎便唤来宅子里的厨娘替他们准备吃食。 至于菜品,赵四郎只点了一些荤菜,其余的便全权甩手给厨娘们了。 宅子里的厨娘们皆是一群手脚麻利的,没过多久,就将这一百多人的饭食做好摆上桌。 待赵四郎等人坐下后,却见桌上多了几道连他也未曾见过,并且还全都是跟莲藕有关的菜肴。 没等赵四郎询问,一厨娘便热情解释:“这几道菜都是我们安南这个季节的特产,大人特意吩咐过了,让我等务必要做给客人们品尝一番。” 这里面有蒸得软烂香甜的桂花糯米藕,也有喜食咸口的椒盐糯米藕,酥炸藕夹,以及常见的莲藕排骨汤等。 京中藕价本就不便宜,如赵四郎还好,倒谈不上什么吃不起藕。但即便他能吃得起,也没见过藕居然还能有这么多种做法。 这些菜品当然也不可能是厨娘们会的,而是韩彻近日才教会大家的。 纵使厨娘们头次做这些菜品,可要知道,这些烹饪手法乃是韩彻从五千年美食文化中挑选出来的。 于是赵四郎都被这一桌子震惊到了,商队里的其他人就更不用说了。对着眼前这些色香味俱全的菜肴,有人甚至不由自主的吞起口水来。 这时又有厨娘们端着许多小碗进来,对众人介绍道:“最后上的这个是八宝藕粉,可是我们安南县独有的特产,滋味甚是不错,还有益胃补心,安神助眠等功效,客人们可一定要尝尝。” 所谓的八宝藕粉,其实是韩彻带着厨娘们一起研究,依照八宝粥做出来的符合时人喜爱口味的藕粉。 味道是甜口的,如今糖还是个奢侈品,时人便更为喜甜。然后八宝藕粉里的甜,还是韩彻用的蜂蜜加桂花一起调制的。里头还放了炒香的花生碎和芝麻,再加入安南这地产的几种口感酸甜的野果干。 赵四郎便只见这八宝藕粉盛放在碗里时,晶莹剔透恍如凝脂琼浆,细看下还带有隐隐粉色。凑到鼻尖细闻下,登时一股淡雅清香袭来。待到吃进嘴里后,当真是集甜香滑浓为一体,让人惊叹。 又不同于赵四郎这般对美食的细品,商队其他人的吃相便豪迈多了。只见这些人,三两下便干完藕粉,只来得及在脑海中闪现一个极其味美,然后便抄起筷子朝其他藕制菜肴飞快夹去。 “唔,这个桂花糯米藕也太好吃了!” “我觉得这个椒盐糯米藕更好吃些。” 这是甜口和咸口的爱好不一致。 “要我说,还是酥炸藕夹更好吃!” 这就是更喜欢香酥口感的。 “这莲藕排骨汤也好喝,比我在京中喝到的滋味更佳。” “是这藕不错,粉粉糯糯的……” 待到一群人食用完毕,意犹未尽的还坐在那讨论今日这顿餔食时,赵四郎便朝正在收拾餐桌的一厨娘询问:“这藕粉可有售卖?价钱几何?” 作为一个商家,赵四郎自是早就锻炼出一双善于发现商品的眼睛。 他有预感,若他能将这藕粉带去京城,必然能在京中引起一股新的美食潮流。 “这是我们大老爷所制,原本也是要拿出来售卖的。贵客若是喜欢,我这便去替你回禀。”提前就受到过培训的厨娘,笑眯眯的说道。 “那便有劳了。”赵四郎忙道。 * 虽说早从昨晚桌上见着这些菜肴起,赵四郎也已经猜测到了些。但他怎么也没想到的是,第二日一大早,才刚起床洗漱,韩彻便过来了。
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