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杀猪宴在大家喜气洋洋的笑声里，热火朝天地忙了起来。 因为三天前的中午，王春珍就在大榕树下跟大伙说了今天摆宴席的事，然后村里馋嘴的小伙子们，第二天就在大榕树下砌了两个土灶，伸长了脖子等着李家的杀猪宴开火。 现在这两个土灶都架上了大铁锅，生起了火，等着猪肉下锅。 很快大家就分工明确的忙活了起来。 看灶火的人蹲在在灶前，往土灶里添了一块干木头，然后拿起一个竹筒，憋了一口气，然后使劲地往灶里吹。 不一会儿，土灶里的火势就更大了，甚至把火舌从灶口伸了出来，眼看着就要舔上了正拿着竹筒吹气的人，这个人赶紧往后蹦开了。 正围着土灶看的小欣宝和小兰这俩个小萝卜头，看着这个人跟青蛙一样蹲着蹦了起来，俩人就“咯咯咯咯”地笑了起来。 去打水的几个年轻壮小伙，各自挑着两个木桶，你追我赶的就跑往村口的古井那边跑了。 摘菜的大娘们搬了个小板凳，屁股一坐，就手起手落的摘起了菜，然后顺便跟旁边的人捞起了嗑，时不时几人就哈哈大笑起来。 水很快就挑回来了，洗菜切菜的，洗碗洗盘的、洗瓜果削皮的，也都一一忙开了。 王福和王贵兄弟俩，拿起杀猪刀，跟庖丁解牛似的，刀起刀落，很快这半扇猪肉，就被分解成了一块块骨头，一条条肥肉、瘦肉、五花肉等，猪头也被剁成了块了。大伙需要用猪肉的时候，再按需要的大小切就行。 王春珍让李春先拿些肥肉，炼些油出来，留着等下烧菜用。 很快大榕树就飘出了炼猪油的香味来，馋嘴的小孩子们也就不再打闹了，全都围在了土灶旁边，认真地吸着小鼻子。 小欣宝盯着锅里正沸腾的猪油看，特别是猪油上面的慢慢浮了起来的油渣，两只大眼睛简直是亮得惊人，咕噜咕噜的口水吞个不停。 铁牛围着李春嚷嚷：“春子叔，好香，好香，给油渣给我们吃。” 当惯了酒楼伙计的李春，一副小伙计的标准笑脸，不过显然现在心情不错，怕这些调皮蛋被滚烫的猪油溅出来给烫到了，赶紧往油锅里撒些盐巴，然后捞出一些油渣放在碗里，让铁牛端着碗去别的地方，跟小伙伴们分着吃。 几个调皮蛋，一下子就跟着端着油渣的铁牛一起跑开了，然后在大榕树树干下你一块，我一块地吃了起来。 显然，小胖妞李香香吃得最快，嘴巴吧唧几下，一块油渣就没，然后就又伸了肥爪子到碗里，抓起油渣接着吃。 端着碗，最清楚碗里油渣状况的铁牛不高兴了，说：“小胖妞，你怎么能吃这么快，你看小兰妹妹和欣宝妹妹才吃一块，你就吃了三块，不行不行，我要分了吃。” 然后铁牛开始数碗里的油渣了，数了好几遍都不对，铁牛烦躁地扯了扯自己的头发，看着碗里的油渣，再看看盯着碗的小伙伴们，你看看我，我看看你，几个小萝卜头面面相觑了起来。 眯着眼睛享受完油渣的小欣宝，睁开眼睛，就要伸着肥爪子去拿油渣，被铁牛一把拦住了：“欣宝妹妹，李香香吃得太快了，我们要把油渣分了，再吃自己的。”
第99章 还能这样分油渣的吗 小欣宝咕噜吞了一口口水，说：“铁牛哥哥快分，欣宝要吃肉肉。” 听了欣宝妹妹的话，铁牛又挠了一下自己的头发，有些不好意思地跟小欣宝说：“欣宝妹妹，我不会数数，不知道要怎么分。” 旁边大红正要说话，小欣宝瞬间就激动了起来，手舞足蹈地说：“我会，我会，铁牛哥哥，我来分。” 然后小欣宝不待大伙反应过来，就伸着小爪子，抓起了一块油渣，塞进自己的小嘴巴里，然后给铁牛一块，大红一块，李香香一块，小兰一块，李大宝一块，李小宝一块。 分完了一圈，然后又继续再分一圈，直到碗里的最后一个油渣分给了李香香，然后碗就空了。 都吃得满嘴油的几个小萝卜头们，舔了舔自己油光光的小爪子，打了个饱嗝，心满意足地又打闹了起来。 铁牛看着手里的空碗，嘴里吃着欣宝妹妹分的油渣，发起了楞：“还可以这样分的吗？不是要先数一下吗？” 这边王春珍把猪骨头倒进另一口水被烧开了的铁锅里，搅拌了几下，再把猪骨头捞出来，然后把锅里的血水舀了出来，再把锅洗干净，然后往锅里加入清水，等烧开了，再放入这些猪骨头和胡萝卜开始熬汤。 李春把猪油炼好后，捞出浮在上面的油渣，然后用这沸腾的猪油开始炸肉丸。 这肉丸是用五花肉剁碎了，混着面粉搅拌均匀，再捏成两个拇指大的丸子，边捏肉丸，边一个个青蛙跳水似的放进正沸腾的油锅里，滋啦一下就被油炸了起来。 等肉丸被炸成了金黄色，这带着浓郁的油炸肉香的肉丸就炸好了，捞出放到大盘里。 肉丸里的肥肉也被炸出油了，锅里的猪油也就更多了，李春把猪油也盛出来，等下烧菜用，然后给欲欲跃试要露一手的几人让位置了。 冯爱莲第一个挤了上来，一把抓走锅铲，后面的人也就只能让冯爱莲先折腾。 冯爱莲的拿手菜是糖醋排骨。让看火的小伙子把火弄小一些，冯爱莲往锅里加入了一些猪油，烧热了之后倒入自己刚才就腌制过的排骨。 待把排骨煎成棕色后，冯爱莲盛了出来，油留在锅里，然后舀了一勺旁边那口锅里正滚着的猪蹄骨头汤，倒进油锅里。冯爱莲再放些醋、红糖进去，用锅铲不停地搅拌。 等红糖化开后，冯爱莲往锅里倒入了刚才的排骨，继续翻炒，最后加入酱油和一些盐巴，香喷喷让人流口水的糖醋排骨，就可以出锅了 等要上桌的时候，再把糖醋排骨装到一个个盘子里，在上面再撒一些葱花，这肯定是一上酒席，就要被大家哄抢一空的。 在村尾学堂上课的强强，认真地吸了吸鼻子：“嗯，好熟悉的香味……对，是阿奶的糖醋排骨。” 然后强强更加坐不住了，伸着脖子往窗外瞅。 早上强强来上学的时候，大榕树下就已经开始搬桌子椅子了，期待了好几天的欣宝妹妹家的杀猪宴，今天就能吃上了。 强强早就盼着白夫子宣布放学，然后就可以去大榕树下凑热闹了。
第100章 神兽出笼 学堂上，正拿着课本在讲课的白慕，看着下面的学生，一个个的，都像屁股下面有钉子似的，左扭扭，右扭扭，伸长了脖子往外面看，然后又跟左邻右舍交头接耳了起来，这课堂是比红玉村的集市还要热闹。 这些小毛头的心都被外面的阵阵飘香，给勾走了，魂也被勾走了，没一个是在听课的。 白慕看着这些无心上课的小毛头，自己也没了继续讲课的心情，直接宣布放学，放这些小馋鬼出去凑热闹。 白慕宣布放学的话音还没落地，靠近门口的强强“嗖”的一声就跑没影了，紧跟在后面跑出去的是李腾。 不一会儿，所有的小毛头一窝蜂就都没跑光了，白慕看着瞬间空荡荡的课堂，苦笑了了一下，摇了摇头。 前几天去李家吃饭的时候，王春珍就说了让学堂今天不用开饭，白慕带上所有的学生一起去吃席。 也不知道是谁提前把这个消息传了出去，白慕还没还得及跟这些小毛头宣布这个消息，这些小毛头自己就在学堂上嚷开了，所有人就都知道了今天一起吃宴席的事情。 村尾的学堂一放学，这二三十个神兽被放出了笼子，瞬间就都涌向了肉香味源头的大榕树。 很快，大榕树就挤满了这些半大的小毛头，上跳下窜，伸着小爪子要偷吃的，嚷嚷着要告状的，热闹极了。 强强带着后面一群虾兵蟹将，奔向大榕树的时候，小欣宝正奶凶奶凶地咬了一口手上的炸肉丸，然后小嘴巴油光光的吧唧了起来。 小欣宝一看到村尾那边，浩浩荡荡跑过来了好多人，吞了小嘴里早被嚼了个稀巴烂的肉丸，然后就咯咯咯地笑了起来。 待看到领头的是强强时，小欣宝兴奋的举着手里的半边肉丸，手舞足蹈地向强强跑去了，边跑边举着自己油腻腻的、不知道沾了自己多少口水的肥爪子嚷嚷：“强强哥哥，强强哥哥，吃肉肉。” 正激动不已的强强，也看到了欣宝妹妹，直接就跑到了欣宝妹妹面前。 小欣宝举着手上的半边肉丸，开心的又蹦又跳，对强强说：“强强哥哥，给你吃肉肉。” 强强看着小欣宝油腻腻的小手上的半边肉丸，纠结坏了，不知道自己是吃欣宝妹妹的肉丸呢，还是不吃呢。 小欣宝举着心爱的肉肉，却发现强强哥哥不接，小欣宝疑惑了，歪着小脑袋两眼盯着强强看：为什么强强哥哥不拿肉肉呢。 满是好奇的小欣宝，把手上的肉丸更凑近了强强。 本来还纠结的强强，把心一横，闭着眼睛就把小欣宝手上的肉丸一口吞了下去，然后强强不知道脑补了什么东西，抖了一身鸡皮疙瘩。 心爱的肉肉跟强强哥哥分享了，小欣宝更加开心了，小爪子抓着强强的衣服嚷嚷：“强强哥哥，肉肉好吃，去跟阿奶要肉肉吃。” 强强看着自己衣服上一个又一个的油爪子印，已经做好了要被阿爹和阿娘混合双打的准备，再一听欣宝妹妹说还吃这个炸肉丸。 强强一想到刚刚吃下去的哪个恐怖炸肉丸，就表示今天再不想吃这个了，要吃阿奶的糖醋排骨压压惊。
第101章 开席 本来就很热闹了的大榕树下，因为学堂的这些学生们一窝蜂涌过来，就更加熙熙攘攘了起来，小孩子们这里看看，哪里摸摸，欢喜极了。 其他欲欲跃试，也要露一手的七大姑八大姨们，也都八仙过海，各显神通地捯饬起了这半扇猪肉来。 很快，宴席的美味佳肴，就东一家西一家给整了出来，红烧肉，茄子炒肉，青瓜炒肉，白菜炒肉，酱汁肘子，油焖猪肚，爆炒腰花，姜汁爆肉片等等。 当然，还有王春珍心心念念的爆炒肥肠。 很快，整个蓝田村，里里外外都被这些肉香味给笼罩了，这些美味佳肴一盘盘端上了桌，闹腾的小孩子们个个都瞪圆了眼睛，口水都要流了一地。 喝酒的坐一桌，不喝酒的坐一桌，年轻小伙子的坐一桌，未出阁的姑娘们也凑了一桌，女人带着孩子坐一桌，还有学堂外村的十几个学生，也跟几个大人挤了两桌。 最后一共摆了十一桌来，这乡下盛大的杀猪宴，就在小孩子们的嚷嚷声，和大人的恭贺声里开始了。 小萝卜头们还没上桌，就吃了油渣和炸肉丸等，小嘴巴吧唧了一早上，所以开席还没多久就撑了个肚子圆，纷纷爬下了椅子，和同样撑了个肚子圆的小伙伴们，一起去玩了。
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