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“大的还有吗？” 赵掌柜不清楚：“离得又不远，你驾车过去问问便是。进村你就叫钟子孟，就说你是木材赵的邻居。” 以前赵掌柜倒腾木材，木材砸手里，他就请几个木匠做家具，发现家具比木材赚钱，就改卖家具。但跟他相熟的人都是喊他木材赵。 酒肆掌柜的骑着小毛驴到清河村就问在桥边玩耍的小童，钟子孟家在何处。 小童往东一指：“最大的院子，最气派的房子。” 难怪懂得稻田养鱼。掌柜的给小童几块白色麦芽糖道谢。几个垂髫童子跟上小毛驴。在自家村里小童也不怕，仰着头问：“你找有为的爹何事啊？” 掌柜的：“买稻田鱼。” “他家只有小鱼。他家大鱼得给有为的舅舅补身体。我家有大鱼，你要不要？” 酒肆掌柜的下来：“跟他家一样？” “他家的鱼苗还是我爹帮他抓的呢。” 掌柜的叫小童带他去田里，他先看看水质。 其实今日村正儿子也进城了，但没去酒肆那边，而是去了城南。城南人穷，不一定有昨日卖的快，所以很多人家先把大鱼放篓子里，把篓子沉在水里。 几个小童到地头上就指着篓子，告诉酒肆掌柜的就在里头。 酒肆掌柜的看到田埂通往水坑的缺口，又见稻田里还没干，确定这些鱼都是稻田鱼。酒肆掌柜的一边感慨清河村乡民的智慧，一边叫小童去把长辈找来，他要二十条。 清河村的鲤鱼太小，不足一斤。三个食客最少得点两条。昨儿要的十条鱼五桌就卖光了。今儿他还想加一道鱼脍，最少得二十条。 村正走过来把鱼倒在地上请他挑。 掌柜的好奇：“你能当家做主吗？” “我是村正。” 掌柜的把小毛驴上的两个桶拎下来，一个桶装十五条。走的时候叮嘱村正，先搁水里养着，他明日再来。几个小童叫他多买点。掌柜的笑笑没答话，心想明儿不新鲜了算谁的。 饶是如此，村正也不许村民留到明日。大不了把人领去郑家村。万一他明日不来，后天晚上鱼被偷了又算谁的。 酒肆掌柜的也没多给钱，卖给谁不是卖，村民自然选择听村正的。 翌日，酒肆掌柜的又过来要四十条，盖因鱼脍比清蒸鱼受欢迎，昨儿单单鱼脍就卖了二十份。要不是最后没了，还得再卖十份。 掌柜的要四十条，村里只剩十来条大鱼，村正就把人领去郑家村。有村民想快点拿到钱贱卖被郑家村村正骂回去。后村带他们赚钱，他们不能恩将仇报。 连着五日县里家家户户都吃稻田鱼，饶是县令不常出来也有所耳闻。 县令认为稻田鱼是鱼名。回到家中被夫人嘲讽，稻田里养的鱼就是稻田鱼，有鲤鱼和草鱼。 从来只听说过河里有鱼和池塘里养鱼，稻田里如何养鱼。县令认为底下人哄骗他夫人。为了戳穿小人的真面目，县令换上布衣，带着俩小厮前往清河村。 这日正好赶上郑家村放水抓鱼。县令只知道清河村在北面，一路上也没找人询问，误以为郑家村就是清河村。他到地头上看一下，惊呆了，稻田里鲤鱼乱飞要跃龙门啊。 郑家村的人以为他又是县里哪个酒肆掌柜的，问他要几条。县令被问懵了。村民又问一遍，他看看鱼的大小，想想家里夫人儿女五六口人，四舍五入，十条吧。 郑家村的人送他一个旧竹篓子。 县令拎着鱼上了他特意租的驴车人还是蒙的，不是来找小人吗。 到半道上县令决定明日再来。 县令前脚到家，长安最大酒楼得意楼管事找到木材赵，找他买变蛋，再加两千。 赵掌柜呆了。 钱管事以为他不信，掏出钱，按照说好的价钱给他，他们自己拉回去。见钱眼开的赵掌柜终于回过神：“不不是，没有那么多啊。” “做啊。” 赵掌柜点头：“可以做。但是得过几日。就算我们明日做出来，你也没法运回去。变蛋是生鸡蛋做的。起初几日里头还是生的，路上颠簸不得。” 钱管事：“之前做的可以上路了？” 赵掌柜下意识点头：“差不多可以了。” “那些先给我们，我们十日后再来。”钱管事盯着赵掌柜，大有他敢摇头就把他的脑袋拧下来的意味。 赵掌柜连连点头：“城里地方小，我们放乡下做的。乡下蛋便宜，否则运到长安哪能只要那么点钱。” 钱管事也觉着跟面做的点心比起来变蛋很便宜。钱管事颔首：“明日上午送去客栈。” “钱管事，那么多蛋怎么吃啊？再好的东西也不能当饭吃。”城里贵人很爱吃，女子都比这边的胖一圈，赵掌柜真怕他们一顿十多个，吃出事来取他狗命。 钱管事像看傻子似的瞥他：“你知道长安城有多少人吗？两千少了。兴许以后我们每五日就得来一趟。你呀，坐等着数钱吧。”
第34章 少年意气 沈二郎一家辛辛苦苦一个蛋顶多赚两文钱。赵掌柜什么都不干一个蛋净赚五文, 他顿时觉着钱烫手。其实也是因为沈二郎看起来不是寻常人，导致赵掌柜担心沈二郎身体痊愈后收拾他，所以心里不踏实。 翌日到清河村拉变蛋, 赵掌柜又多给沈二郎一贯钱，以后一个变蛋四文钱。 喜儿拿着沉甸甸的铜板很是费解：“良心发现啦？我爹说商人最精明啊。” 赵掌柜提到加钱的时候小心翼翼盯着沈二郎，沈二郎看出他想花钱买个安心：“长安来人了。他担心长安商人找到这里, 我们见钱心动直接跟长安商人谈。” 喜儿：“签了契的啊。” “县令出具的文书在长安大商人眼中不过是一张厕纸。”在权利中心多年的沈二郎对此再清楚不过。 喜儿顿时感到瘆得慌，不由得想起沈二郎满身伤痕以及虚弱的身体。喜儿之所以没有怀疑过沈二郎当盗匪落下一身病, 盖因这年月的响马都成了将军。 沈二郎如果是盗匪，守着一个山头过日子不可能弄一身伤。沈二郎回乡的时候朝廷还没腾出空来剿匪，那时才灭了刘黑闼。 “好吓人啊。”喜儿不禁说。 沈二郎见她脸色微变, 仿佛真害怕：“不怕, 没人会注意到我们。” 喜儿点头：“小富即安。” 沈二郎很是好奇：“这话又是谁说的？” “忘啦。”喜儿解释不清楚的事一律归为不记得。 沈二郎：“收起来吧。” 喜儿摇了摇头，朝外面喊：“姐夫！” 赵掌柜来找沈二郎的时候钟子孟没进来，担心沈二郎算计赵掌柜的时候他一时无法理解坏了小舅子的计划：“何事？” “买材料买鸡蛋, 两千个。”喜儿把钱递给他。 钟子孟惊得张口结舌：“长安人当饭吃呢？” “吃的越多我们赚得越多。吃成大胖子才好呢。”喜儿把钱递给他，“村里没有那么多鸡蛋就去前村买。前村买回来的蛋叫我爹娘做。” 钟子孟点头：“钱不能都叫外人赚去。” 随后钟子孟喊小薇进来, 叫小薇记下两千个蛋得多少钱，材料多少钱，装蛋的陶罐多少钱等等, 以后也知道自家赚了多少钱。 钟子孟找一块铁片，又找一把破损的剪刀, 敲敲打打往村里去。村民出来一看是他都不禁抱怨：“还以为磨剪子戗菜刀的来了。” 钟子孟笑着说：“县里的赵掌柜又来了。” 村民顿时明白此话意味着什么，连忙问他要多少个蛋，是不是还是一千个。她家的鸡这几日下的蛋单放着呢。 钟子孟：“一千五。” 将将出来的乡亲们惊喜若狂, 激动地奔走相告。村正急匆匆赶过来：“这次怎么要这么多？” 钟子孟：“谁知道。反正钱已经给了。” 村正一听钱到手，也不管三七二十一, 呵斥所有人不得争吵，不得弄虚作假，先去钟子孟家门口排队。 天气炎热，院里很晒，以免鸡蛋晒熟了，只能先到树荫底下等着。 小薇搬着板凳，拿着笔墨出来，记下谁谁多少蛋。这种事小薇一回生二回熟，又有村正帮她盯着，无需喜儿操心，喜儿不禁腹诽，还是独门生意赚钱啊。 村里没人扩大养殖，又没人敢以次充好，只收了一千两百多个蛋。 有的村民要回娘家买鸡蛋，喜儿提醒：“我家还有呢。” 村正：“那也不够。” 喜儿朝南边看一眼，“上次的钱都被你们赚了，这次轮也该轮到我爹娘了吧。” 这话很是在理，村正也不好再表示他嫁出去的女儿家也有几只下蛋鸡。 有的村民想到钟家只有十几只下蛋鸡，这几天下的蛋一个没吃也顶多一百个。一百个做成变蛋只能得五十文。喜儿图什么啊。该村民就问：“喜儿，你们一家对这事这么上心，赵掌柜能给你多少辛苦钱？” 钟子孟和沈伊人以及女儿小薇的脸色微变，很想把他的嘴缝上。 喜儿神色不变：“想知道啊？不告诉你！我和赵掌柜按了手印的。你很羡慕也没用。” 男人讪笑道：“我就是好奇。” 喜儿板起脸哼道：“没有你不好奇的！我爹娘在前村收的蛋让我哥哥嫂嫂做，你们就别惦记了。” 天热鸡蛋不能久放，听闻这话有的村民就想把亲戚家的鸡蛋卖给喜儿，让喜儿哥嫂做变蛋。然而嘴巴动了动就被身边妯娌拦下，听到妯娌低声说：“郑家村全村一个祖宗，喜儿爹娘不要自家亲戚的蛋，买咱家亲戚的，他们以后还怎么做人？” 这一点很多村民都想到了。此事确实没有转圜的余地，众人就各自散去。 家里材料极少，明日上午得去买石灰等物，翌日清晨喜儿领着有为挨家挨户通知，她姐夫上午去县里拉材料，下午申时三刻做变蛋。 早饭后沈伊人和钟子孟赶着牛车去安阳。经过郑家村的时候沈伊人拐去喜儿娘家叫喜儿长兄去找村正，郑家村村正识字，由他记下篮子主人和鸡蛋数量。 这种天上掉馅饼的好事郑家村上上下下都很配合。夫妻二人从县里回来，东偏房摆满各种各样的篮子，篮子里的鸡蛋反而大小差不多。 鸡蛋大小是喜儿要求的，理由只有一个，不容易被挑三拣四退回来。
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