清河村有不少村民都羡慕钟子孟跟赵掌柜搭上线。却不羡慕他靠卖猪赚钱。同样是喂猪,钟子孟也没有买好东西喂猪——卖豆腐的人家说过,钟子孟买豆渣喂牛,几乎没买过豆渣喂猪,可人家能把猪喂那么肥,说明人家用心了,活该他赚钱。 “你大伯还说什么?” “还说小猪娇贵,买几斤麦麸,煮菜的时候放两把。以后瓜果蔬菜长大就不用了。虫鸟吃烂的菜和果子就够了。要是哪天不好好的吃食,就买点豆渣解解馋。只说这么多。” 放羊的人心里有数了。 喜儿果园东边和北边还有荒地。放羊的人回到家就叫儿子媳妇随他上山砍竹子,用竹子圈一亩地种菜。 有村民看到他们家还在一亩地的外圈挖深坑,忍不住说:“圈十来亩也值得挖一圈坑。” 那个放羊人道:“咱们村这几日那么多人找有为他爹劁猪,等到明年咱们村的猪得跟稻田鱼一样多。养那么多卖给谁去?我家就养两头,价钱公道就卖,跟稻田鱼一样不值一文就留着自家吃,省得买猪油。” 此言甚是。同他搭话的村民还没买猪,以前的猪圈用来养鸡了:“改日我也买两头。” 放羊人:“我觉着这事得跟村正商议商议,咱们错开,这个月你买,下个月他买。到秋酒肆掌柜来咱们村收猪,一看有大有小,大的只有几头,肯定不敢趁机压价。” “这事得全村同意才行。就算咱们错开,中间隔十来天,前村呢?” 放羊人想了想:“前村不靠山,没有这么多荒地种菜,吃野草长大的猪哪能跟咱们比。再说了,前村除了喜儿爹娘,谁知道怎么养?” “我先去找子孟。他烂好心,前村村正要是来问他他的猪怎么养的,他肯定有一说一。” 此人去巧了,到钟家门口钟子孟拿着刀往外走,正准备去前村帮亲家劁猪——喜儿爹娘又买两头小猪崽。 以后小母猪下崽,郑家就不用买了。 那位村民一听他去前村,连忙叮嘱他,少说话。 钟子孟也不生气,笑着点点头,就叫他去找村正。 村正把全村村民叫到路口,然后带他们去东边荒地,每户挑两亩,省得以后为了种几颗菜打的鼻青脸肿。 沈伊人和喜儿听说分荒地懒得过来,韩得明的父亲忍不住问:“子孟家呢?” 村正:“在北边果园旁边留两亩。” 钟金宝的爹还在园子里,钟金宝的母亲跟在村正等人身后,闻言道:“把我家的地跟我大伯的分一块吧。” 村正示意儿子记下来。 荒地太多,一家两亩北边还剩许多。分到村民手里的地离山边至少还有二十丈。有村民提议在外圈挖沟渠。 韩得明父亲摇头:“挖不下去。喜儿的果园去年挖了多久?跟蚂蚁搬家一样。这边离山更近,底下全是大石头。” 村正沉吟片刻:“先试试。否则山下有那么多鲜嫩的菜,野猪得天天下山。”算一下日子,“离芒种还有半个月,明天开始,先用铁锹。铁锹也挖不下去就用炮竹试试能不能炸开。” 村正大儿子顿时觉着父亲老糊涂了:“得多大的炮竹?您还不如找县令问问,县衙里说不定有炸山的东西。” 县令今年没来过清河村,但县令记住清河村了。清河村稻田养鱼成功,县令全县推广的同时还去一趟汉阴郡——邀功。 即使鱼多的没人买,百姓也可以自己留着吃。百姓夏季和秋季三天两头吃鱼,省的粮食冬天吃,路边没有饿死的人汉阴郡就可以去长安邀功。 百姓吃得饱才有心思生孩子,人口年年增长也是政绩。 县令听说清河村村正求见,笑容满面地出来问他是不是有什么困难。 村正很是惶恐,不知道的人还以为县令是他儿子。村正没提劁猪,因为他不能保证每个小猪崽都活蹦乱跳,很容易好心办环事。村正就说那年野猪下山太瘆人,他们想在庄稼外圈挖沟渠。但那边离山近,很多地方挖不下去,请问县令有没有什么好法子。 县衙里还真有一点火/药,令人拿来交给村正。县令不担心村正拿到此物炸安阳城墙,他去过几次清河村,知道这个村正儿孙满堂,辛苦了一辈子正是该享福的时候。 翌日,村正领着全村男人沿着荒地外圈挖沟渠。有的地方好挖,有的地方很难。村正叫他儿子把炮竹埋下去试试,炸开一条缝能把石头刨出来就先不用火药。 一圈下来到未时左右,炮竹用光,火/药也用没了,喜儿忍不住说:“村正再炸我就过去把他炸了。” 沈二郎笑道:“不能这样想。他们在外圈挖一圈沟把你的果园围到里面,你的果园岂不更安全?不必担心外村人从北边或东边过去偷果子。” “想偷果子的怎么防也防不住。”喜儿拍拍被吵得烦躁的脑袋:“有为都被他们吓得不敢出来了。” 有为和他小侄子在他床上玩。也不知道玩什么,一会儿嘎嘎笑,一会争执几句。喜儿在门边看一会也没看明白,索性拎着躺椅坐到门外树下陪沈二郎。 钟子孟ⓨⓗ跟着村民挖沟,沈伊人和小薇也跑去看热闹了。 沈二郎听到车辙声,扭头看去,赵掌柜来了。 赵掌柜还没到跟前就从马车上跳下来。沈二郎坐直:“驴车换马了?” “没有。”赵掌柜看向喜儿,喜儿指着敞开的大门。赵掌柜无奈地进屋搬一把椅子,到二郎身边自己拿起水壶倒水:“没见过你这么做生意的。” 喜儿淡淡地瞥他一眼:“搞清楚啊。你找我做生意。在家里一动不动,一个蛋净赚四文,这么好的事上哪儿找去?” 赵掌柜“奸商”当久了,也不觉着羞愧:“没有这么多了。” 沈二郎:“长安人不稀罕了?” 赵掌柜点头:“从这一批开始,一个蛋净赚两文。” 喜儿:“那也比我们赚得多。请别人做两个蛋就得一文钱。我还得买材料,还得买竹筐,还得买蛋。” 赵掌柜摇了摇头:“俩变蛋给一文钱,太多了。” 沈二郎:“不是我和喜儿人傻钱多。十天半月一次,我们还只要最近几天下的蛋。指望跟我们非亲非故的村民上心,就得许以重利。” 赵掌柜细想想,一年来没出过错:“也是啊。对了,鸭蛋做的变蛋可以按照以前的变蛋价。” 喜儿:“然后了?” “我从你这里买五文钱一个,让我赚三文?” 沈二郎:“长安那边呢?” “鸭蛋比鸡蛋大一圈,价钱却跟以前鸡蛋做的变蛋一个价,得意楼巴不得以后只要鸭蛋。” 喜儿打量他:“你之前不是这样说的。黑乎乎的谁吃啊。” 赵掌柜不想承认他不了解长安人:“他们没见过黑乎乎的鸭蛋,反而觉着神奇。” 沈二郎:“直说多少个吧。” “长安两千,汉阴郡一千,蜀郡两千,鸡蛋做的变蛋,三地各一千。” 喜儿算一下:“钟玲珑又要三千?” 赵掌柜也没想到蜀郡那么富裕:“我感觉汉阴郡那边也没她赚得多。” 沈二郎不这样认为:“汉阴郡和长安都在酒楼里卖,你之前说她想卖三百文一斤,就算一斤十二个变蛋,一盘四个,得意楼卖五十文一碟也比她赚得多。” 赵掌柜没开过酒楼,不明所以。 喜儿嫌弃:“进去只吃变蛋啊?不得喝点酒,再要两个菜?”
第51章 一派胡言 赵掌柜明白过来, 于汉阴郡和得意楼而言变蛋仅仅是吸引食客的噱头。 “得意楼是不是长安最大的食肆?”赵掌柜问。 沈二郎微微摇头:“但得意楼位于东市,东贵西富,世家远比商贾之家花销大。商人宴请三五好友, 偶尔为之。世家女子闲来无事便会举办赏花节,打马球等等。一次就得一二十个变蛋。” 赵掌柜:“那一千个鸡蛋和两千个鸭蛋也不多啊。” 喜儿白了他一眼:“二郎刚说过长安人不稀罕。你这么快就忘了?” 赵掌柜摇头:“不是。这ⓨⓗ个时节——”树荫外太阳ⓨⓗ刺眼,“我忘了, 天热了,娇客懒得外出, 再加上对变蛋失去了好奇心,三千个着实不少。”随即想起得意楼不是长安最大的食肆,“其他酒肆就不好奇得意楼的变蛋哪来的?” 沈二郎:“你去长安那次除了得意楼, 还去过什么地方?” “酒肆吗?只去过得意楼。第一次跟酒楼做生意能成就不错了, 哪还敢吃着这碗饭惦记着那碗饭。” 沈二郎:“得意楼可能对外宣称自己找人做的。” “其他酒肆也信?”反正他是不信。 沈二郎笑道:“沿街卖麦芽糖的都有自己熬糖小技巧,其他酒肆派人打听三五次一无所获自然就放弃了。得意楼敢做独门生意背后必有依仗。其他酒肆也不敢轻易得罪他。” “他们盯着得意楼的马车,看马车从哪儿来的, 不就大概可以猜到变蛋是找咱们买的了吗。” 喜儿又想送他一记白眼:“你当大酒楼跟你一样只有一头小毛驴和一辆马车?” 沈二郎点头:“喜儿说得不错。厨子都是乘驴车或骑马去酒楼。得意楼门庭若市,七八个人从早到晚也不一定能盯住一辆拉着几筐变蛋的车。钱管事拉到货不可能直接去得意楼, 定是先去某个地方把变蛋卸下来,酒楼需要的时候再过去拉。其他酒肆可能至今还以为你送货上门。倘若真是这样,也不怪得意楼能瞒的严严实实。” 喜儿:“瞒不了多久了。” 赵掌柜很是紧张:“此话何意?” 沈二郎:“梁秀才回来了吗?” 赵掌柜恍然大悟:“梁秀才初到长安定然不知道只有得意楼有变蛋。最近知道了, 但想想得意楼背后有人,不敢得罪得意楼, 所以他此刻应该忙着四处打听哪家食肆不惧怕得意楼,接下来便是告诉对方得意楼的变蛋是找我买的。” 沈二郎点头。 赵掌柜:“能跟梁秀才同流合污的人绝对称不上君子。回头不会逼我交出变蛋配方吧?” “人无信不立,商无信不兴。”沈二郎摇摇头, “不至于。再说了,一颗蛋也不值得他们大动干戈。” 赵掌柜啧一声:“这可不好说。” “要是这么担心的话, 那不如先把水搅浑。” 赵掌柜洗耳恭听。 “得意楼和汉阴郡的商人知道用变蛋吸引客人上门,蜀郡的呢?”
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