这要怎么做? 元瑶明显有些为难。 董大庆也不是喜欢为难人的主儿,道:“其实我昨日回去和我家厨子商量了一下,他说他或许有个好点的法子,那就是分开装。徐猛这个人你别小瞧,从前也是摆摊慢慢做起来的,一开始的时候卖麻辣拌,就是凉菜,油、辣椒、醋之类的拌在一起,我那时候就喜欢吃,因为那时候穷啊,吃饭都图个快速简单,这样的最便宜对吧,而且啊还可以带走,这辣椒油啊,醋啊什么全都用小袋子分装好,要吃的时候拌一拌……” 董大庆的话还没有说完,元瑶已经恍然大悟了。 “我懂了,您说的这个法子是个好主意,我知道该怎么办了。” 她是真的懂了,冷吃的步骤麻烦,可也是调味那一步,最开始的时候和卤肉没什么区别,最多要过一遍油炸什么的,这样分开做成每一种菜系的调味包不就可以了吗! 元瑶笑道:“今日都亏您了,要不是您我还真的想不到这个法子,谢谢您了,也谢谢徐师傅。” 董大庆笑道:“嗐,这么客气做什么,咱们这不是马上就要合作了嘛!双赢,双赢。” 元瑶:“是这个道理。” “那咱们就继续说,这糕点的合作……这个我确实是没什么好的主意了,元掌柜有何高见?” 元瑶道:“这糕点,自然是不能够和卤味冷吃一样了,恐怕只能我亲自来,不过我们店里现在的人手也慢慢多起来了,这个糕点还是完全能够供应的,而且这个糕点的话,我并不打算做大批量,只能少而精,而且实不相瞒,我以后是打算将这条线单独分出去的,也就是开属于自己的糕点铺子,所以……” 董大庆懂了:“明白明白,其实咱们做餐饮,酒楼的,这甜点也的确不是重点,我可以接受量少,但是也像元掌柜说的,一定要是精品,那这部分,我们醉仙楼有什么优势呢?” “除了价格低,我可以单独开发三五种点心只供醉仙楼,我平安饭馆也不会售卖,当然我们也是一样,都有各自的特色,这样的话咱们在做生意的时候也可以互相推荐,您觉得怎么样?” 董大庆大喜,这自然是好的。 什么叫特色,这就是啊!他醉仙楼独有的,这是最最最好的! 自然一口应下! “元掌柜果然痛快!那就这么说定了!” 元瑶微笑:“是,初步我也只能想到这么多了,但是随着咱们两家店的慢慢发展,这生意还可以细细谈。” “是这个道理。”董大庆笑道:“那……不知道元掌柜,对我们醉仙楼有没有什么要求?或者说,我们的优势其实……” 元瑶笑道:“想好了,一,您家之所以叫醉仙楼,这名字我不必多说了,我需要您家一醉春的独家代理,整个青山县我就是您唯一一家合作伙伴。” 董大庆心里咯噔一下,有些意外,但是也不算很意外。 这一醉春对醉仙楼有多重要,几乎可以说是白手起家的好东西,这小掌柜果然早早就盯着了…… 不过,这么多年了,他的确也有往外发展发展的想法,否则就凭醉仙楼一家,这生意永远有限。 这个条件,看起来只要了他家的一味酒,但其实是和醉仙楼的根本捆绑在了一起,董大庆沉思了片刻。 元瑶也不着急,双方都知道这个条件背后的含义,不过董大庆只考虑了片刻后,便咬牙点了点头:“成。” 元瑶笑了:“董掌柜大气,那我就继续说了,第二……我想和您公用您的脚夫。当然,不白用,我们给钱,只要是平安饭馆的生意和单子,我每个月给您一结,您再给脚夫兄弟们发就是了。” 所谓脚夫,也是醉仙楼这两年和翡玉楼的竞争招数之一,其实也是他醉仙楼搞出来的嘞! 就是在青山县寻找一些年轻的伙夫,这些男子们腿脚麻利,对青山县的每一处都了如指掌,这就是青山县的活地图,也是可以帮助醉仙楼将自家东西送到每一处必不可少的人力工具。 醉仙楼以酒业发家,可这每天想喝酒的人多的去了,也不能总往醉仙楼跑吧,于是啊就有这么一伙人,天天在县城里窜,一方面是送单子,一方面也是接单子,只要看见穿着蓝色马甲上面印着一个“醉”字的人,那就是醉仙楼的脚夫。 想喝酒了?简单! 叫上一个脚夫,把自己想要的东西和银钱一并给了,接下来啊啥也不用干,在家等着!要不到半个时辰,这脚夫要的东西就送来了! 您就说方不方便吧! 当面核对过东西无误之后,这辛苦钱也是要给人家的。 这群人啊整日在青山县穿梭,一面送单一面接单,源源不断地铜板就赚到了! 元瑶早早就注意到了这种经营模式,但是她从头去培养也太麻烦,还不如就用现成的,到时候在做上什么衣物的标致,腰带或者是肩带,绣上她平安饭馆的标致,这不就立马有了自己的脚夫团队了吗! 董大庆听完之后都忍不住笑了,朝元瑶竖了个大拇指:“元掌柜啊你真是……” 元瑶自己也笑了。 她虽然就两个条件,但是这两个条件却的确是实打实地抓住了醉仙楼最根本的地方。 董大庆沉思片刻,道:“既然一醉春的事情我都答应您了,这个事情也没什么难得,将来咱们两家生意好了,这脚夫的队伍也是自然可以扩大的嘛!都是好事,都是好事啊!” 元瑶:“您大气,是这个道理。” 两家把自己的条件全都摆在了明面上,这合作谈的也还算是顺利。 最后,两方又各自确定了一下价格方面的事情,这初次合作也就可以敲定了。 只不过,就在两方准备按手印的时候,董家的小厮忽然慌慌张张地跑了上来,在董大庆耳边说了几句什么,董大庆一愣,看向元瑶。 元瑶:“怎么了,董掌柜?” 董大庆脸色有点复杂:“元掌柜,这柯家,和你是什么关系啊……” 元瑶没想到他会这么问,瞬间也怔愣了片刻。 …… 青山县东胡同巷,柯家的生意已经连续惨淡了半个月,柯花当初决定摆摊的时候,怎么都没想到自家的营收情况会是这样。因为在她看来,即便是不如平安饭馆,但这夹馍凉皮之类的小吃味道能差多少? 不都是大差不差的吗! 况且自己已经没在平安饭馆跟前摆摊了,这针对的客人也不一样啊,怎么就没人买呢。 柯花愁啊,她愁,曹氏更是发愁,当初在平安饭馆的死后就没赚着钱,全吃了瘪犊子治病去了,原本想着还能通过自己儿媳妇学的手艺赚回来,可这半个月过去了,别说赚了,怕是倒亏也有几两了!!! 这怎么可能不让曹氏窝火呢! 她一窝火啊,这火气就全朝着柯花去了。 柯花也窝火呢,但曹氏可以骂她,她去骂谁?? 这心里的火气就越攒越多越攒越多,柯花最后把这一切的错全都归结在了平安饭馆身上! 都怪那个元瑶! 自己在店里的时候就把她当贼一样的防着!走的时候还给她使绊子让她一分钱都没拿到! 想起这件事柯花就心窝子疼! 这气啊! 反正左右也没生意,她灵光一闪,忽然靠近曹氏说了几句话,曹氏眼睛一亮,这新仇加旧恨就一起涌上来了。 就这么办! 于是今日,这东胡同巷柯氏婆媳就直接打着平安饭馆学徒的名号开始卖了。 有什么不对? 反正也的确在他们家干过! 有人被这个名号吸引,上前问:“当真是平安饭馆的学徒?这凉皮卤菜味道一样?” 曹氏的脸皮也是真的厚,立马就点头:“是啊是啊,我儿媳妇专程去学的嘞!” 那人将信将疑,柯花此时便将自己在平安饭馆的所见所闻说的是头头是道,那人听着便也信了:“成,我尝尝!这平安饭馆的名头我最近是听说过的!” 柯花咧开嘴就笑了:“成成成!” 嘿,早知道这招有用早就用了,干嘛还等这么久! 谁知,那男人尝了两口,脸上忽然就变了:“呸!这是个啥东西!你确定这和平安饭馆的味道一样?!” 见对方凶神恶煞的,柯花也急了:“是啊,是……这咋了这是……” “咋了?!这东西能吃!我呸!”男人连呸了两三口,后面刚买的的那些人瞧见都不敢入口了,众人纷纷犯起了嘀咕:不是说平安饭馆最近很火吗? 咋就这个水平…… 柯花不管这些,反正一旦售出概不退换,虽然说没什么回头客,但总有第一个来的人上当受骗。 这不出半天的功夫啊,还真叫她们赚了一点钱。 可这相应的,平安饭馆难吃、平安饭馆招摇撞骗的名头也就散布出去了。 翡玉楼原本正在因为醉仙楼和平安饭馆合作的事犯头疼,这忽然就从天而降了一个这么好的消息,魏东瞬间就精神了,蹭地一下站了起来:“当真?!” 那老管家也没想到,道:“我打听过了,其实并不是真的平安饭馆,只是之前在那边干事的一对婆媳。” 魏东满不在乎地摆了摆手:“管他是谁,只要是能把平安饭馆的名声搞臭就行,我看着醉仙楼还怎么合作了!” 他想了想,道:“你去看看那婆媳是啥情况,要是需要帮忙的话,你懂我的意思?” 那老管家连忙点头:“明白明白,我这就去了。” 魏东的心情由阴转晴,不禁笑出了声:“我早就说了,一届商女,能掀出个什么水花……” - 当董大庆走的时候,元瑶自然也知晓了此事。 羽娘气得不行,直接在店里破口大骂,平安饭馆的其他人也是气愤不已。 这还没结束,又过了一会儿,江年又带回来了一个消息,“嫂嫂,她们去翡玉楼跟前摆摊了!那边人多的很!” 元瑶冷笑一声。 果然。 羽娘:“翡玉楼?这魏家人是什么意思,落井下石?” 元瑶道:“不仅是落井下石,更多是想看我们笑话,给柯家提供场所。” 羽娘:“我真是没想到这翡玉楼的掌柜竟然是这么个东西,他让柯家在他们家门口卖,那不也是自砸招牌么。”
言情小说网:www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读!记得收藏并分享哦!
226 首页 上一页 121 122 123 124 125 126 下一页 尾页
|