新鲜的野菜,胡瓜,白菜利索地被切成了丝,焯水之后便可以卷入春卷皮中,这春卷并非传统小吃中油炸的春卷,而是蒸熟的半透明状,内外都是熟透的,直接卷入菜之后便可以蘸酱吃了,这酱料自然就成了灵魂。 黄豆和牛乳一样是个好东西,豆腐、豆花、豆干、豆浆等等的豆制品都由黄豆制成,除此之外还有酱油、豆瓣酱、以及这次元瑶刚刚做出来的黄豆酱。 黄豆酱有着黄豆的香味和大酱的浓郁,由黄豆酱调配出来的特殊酱料是春卷的秘诀,就这样蘸着吃,吃香不斯文,不文雅,但是别有一番野趣,本来元瑶是打算今晚全家人一起用的,这会儿先端出来倒是也行。 另外,春日的杂菌粉丝汤也送了一份,还有便是平安酒肆现在的招牌甜点了。 春日桃花饼和夹心桃花糕。 桃花饼就做成了桃花状,破费功夫,桃花糕就是米糕,只是将从前的红豆馅替换成了桃花馅,白色和粉色掺杂着,还格外好看。 元瑶自认为这一桌子也是费劲了心思,等端上楼的时候,那两人明显也吃了一惊。 “这么多?” 元瑶笑了笑:“点心和汤是附赠的,最近春日桃花好,我们店做活动,您二位慢用。” 高个子男人看着这桃花饼和桃花糕来了兴趣,让元瑶给介绍介绍,元瑶便将每个菜色都说了一遍,好几次那胖男人还想提醒她,被高个子男人打断了。 他听得倒是津津有味。 “不错,不错,掌柜的用心了。” 元瑶笑道:“那我就不打扰了,您二位慢用。” 元瑶说完之后就连忙下了楼,她显然很着急,因为再不走就要误了那边的时辰,提上食盒之后就上了马车。 从二楼刚好看见这一幕,胖男人问道:“老爷,您说这掌柜急急忙忙干嘛去呢?” 高个男人笑了笑:“你没看她手上提着食盒?给人送菜呢。” 说完便收回了视线。 胖男人:“这些东西怕是糙的很,老爷您还是少吃些……” 高个子男人不理,自顾自开始用起膳,只是他用膳的时候,那胖男人虽然在对面坐着,却是根本就不敢动筷子,只是在一边小心伺候。 - 雁鸣山。 这是远征军此次春猎选的地方,这山有陡有缓,陡的地方丛林茂密,缓的地方正好适合安营扎寨。 彭文博带领大军在缓坡上驻扎,将士们都很兴奋。 自从战乱平定,他们倒是好些时候都没有进山了,纷纷吆喝着这次要好好丰收一番。 “你们知道嘛,雁鸣山最珍稀的动物是啥?” “废话,雁鸣山雁鸣山,自然是大雁。” “拉倒吧,那是多,我说的是最珍稀。” “哦,你是不是想说鹿?” “对!而且不仅是鹿,而且是白鹿,这林子里面有白鹿,这好家伙,谁要是猎到了,那就是天降吉兆!” 几个将士们显然跃跃欲试,白鹿啊,真要猎回来献给主帅,多少也能混个百户当当。 江颂安对这些话充耳不闻,只是坐在一旁不断地削着木箭。 极其认真。 孙茂水走了过去拍了拍他肩膀:“军中又不缺箭,你用木头的干嘛啊?”
第154章 春猎 “木头不至于那么厉害。” 江颂安只简单解释了一句, 孙茂水懂了。 “你之前进山也是这样?” 孙茂水知道江颂安有打猎的经验,今日进山本来就打算一直跟着他。 江颂安嗯了一声,“点到为止就好, 春天万物复苏, 打猎本就是图个好意头,没必要过了。” 孙茂水了然点头:“明白了,我和你一起削。” 于是两人一起坐下,孙茂水一边削一边问:“白鹿的事情你听说了吗?” 江颂安嗯了一声。 “你怎么想?” “没意义。”江颂安毫不犹豫道。 “哪有什么白鹿,就算有, 那可能也是有人特意安排的,轮不上你去打。” 孙茂水醍醐灌顶, 他立马小声在江颂安身边道:“那我懂了……江兄, 听君一席话胜读十年书。” 江颂安:“也不是我说的, 我媳妇儿。” 孙茂水:“……又来了!你们收敛一点!” 江颂安笑了笑。 “集合了!” 不远处一声喊,所有远征军的士兵们都站了起来, 江颂安和孙茂水也是一样:“走了,一会儿见!” 江颂安手下也有兵,带着兵过去集合了。 很快, 彭文博大步朝队伍中间走来,而士兵们今日发现还真有一辆马车跟在后面, 那马车宽大辉煌,一看就知里面的人身份不凡, 士兵们频频往过张望, 心里免不了打起鼓来,禹王真来了? 江颂安的兵也有往过看的, 但江颂安一个眼神,这些人便立马不敢看了, 所有队伍里,也就这边还算军纪严明。 随着一个士兵的锣鼓声,春猎正式开始。 所有人四散而来,按照之前计划分配的路线涌进了大山。 江颂安带队去的是北坡,丛林茂密,还真有可能猎到一些稀奇物种,但是江颂安不管别人,只是给自己手下的人都打了招呼,这些士兵平时很服江颂安,说话倒是也都听。 彭文博没有去。 等士兵们全部涌入山中,他转身走到了马车边,马车内传来一个声音:“彭将军,一年一次春猎,你也去参加,不必顾念这边。” 彭文博依然有些犹豫:“还是让将士们热闹一下吧,臣无所谓。” 马车内传出轻笑,“不都说山中有白鹿,猎到就可加官进爵,这么好的机会你不把握?” 彭文博也笑:“臣没有这个福分。” 马车内不说话了,彭文博也的确没和队伍过去,而是站在马车边护佑。 不远处正在扎帐,这帐篷明显也比别的高大,显然是为了马车内的人准备,待帐篷扎好后,马车内的人才会下来。 - 平安酒肆这边,春卷受到了极大地欢迎。 因为元瑶的巧思,直接让春天的野菜身价暴增,一开始元瑶合作的菜农还能应付,后面量太大,平安酒肆不得已放出告示,大量收野菜,但只要当天采摘的,隔夜的不要,价格更是给到了五文一斤,这对于山上随处可见的野菜来说已经算是高价了,周围的农民们纷纷上山,一问就是给平安酒肆摘野菜去。 千里香从前是看不上这些野时蔬的,每年也就是有人指定想吃了应付上一些,但谁能想到地沟沟里面的野菜也能把钱给赚了,谢淳后知后觉:“这些年我们或许是飘了,都看不上土地里最根本的东西了,这回要和人家学习啊。” 谢管事深以为然,可不是嘛,这野菜他每年也要上山挖点的,真想念媳妇儿做的野菜团子啊。 江颂安不在,店里又忙,元瑶索性就带着笑笑和炯炯去了店里,有乳娘丫鬟和婆子,倒也还行。 不过忙完了最忙的时候,元瑶就打算回家了。 谁料贾仪这个时候忽然登门了,“瑶瑶?!” 元瑶与她已经成为了好朋友,说话也随便很多,笑着上前:“你怎么这时候来了?” 贾仪:“我听说你在这我就过来了,有个急事,你那个须曼那华最近能多些吗?我急需。” 元瑶愣了愣:“急需?要多少呀?” “至少给我半个月的量吧,但是我要得急,三天能给我吗?” 元瑶惊讶极了:“三天?这么急?” 贾仪:“对,价格好说。” 元瑶犹豫了一下,道:“我自然是以你的事情为主的,但是三天我可能赶不及,三天我尽量先帮你做,先做五天出来的行吗?” 贾仪想了想,道:“也行,但是你能以我这事先吗,我知道你是大忙人,但是我这个真的也着急。” 元瑶:“这你放心,我定以你为先。” 贾仪这才松了口气,然后塞给她一张银票,说什么也要元瑶收下,元瑶推辞不过。贾仪说完之后便很快就离开了,元瑶还有些纳闷。 回府之后,元瑶立刻联系卓翼。 做须曼那华需要曼陀罗,希望卓翼那边还有。 - 雁鸣山。 春猎进行地如火如荼,第一波有收获的士兵已经兴奋地回来了。 不过都是些大雁、野兔之类,按照春猎的规矩,此次春猎猎得的所有猎物应该统一放在场地中间,依次照军营累积,将士们兴奋地来回跑着,最中间的主帐内,清瘦高挑的男人正在看书品茶,一旁走来一个太监打扮的人,笑着递了一盘子点心。 “主子爷,尝尝?” 男人抬头看了一眼:“做出来了?” 那太监笑:“主子爷既然喜欢,奴才们自然要紧赶慢赶地做出来。” 男人拿起一块尝了尝,这盘子里点心也不是别的,正是那桃花糕,这两人也不是旁人,正是昨日在平安酒肆吃了野菜宴、桃花糕的两人。 胖的就是那太监,高的自然是主子。 “主子爷,怎么样?” 那男人只尝了一口便放下了:“差点儿。” 那太监一愣:“我让他们重做。” “算了。又没买另外的,你只靠描述做不出的。” “那奴才今天下山去买。” “也算了。”男人无语,看了他一眼:“做事不要毛毛躁躁,跟你说了多少次了,我随口一句话而已不必放心上。” “是奴才的不是……主要是想到主子爷这一路没吃好,那个小饭馆福气大,您昨个儿用得好,奴才这才想着……” 男人想到昨日那顿宴席的滋味,忽然道:“是不错,那掌柜有点本事。” 太监:“主子一进城就听到好多人夸,想必是在百姓口中口碑不错。” “嗯。要是下山的话再去买些也无所谓,遇不到也行,都无所谓。” “是。奴才记住了,主子,您再吃点吧,该喝药了。” 男人一愣,叹道:“那药喝了也睡不着,算了吧。” 太监愁眉苦脸,想劝又不敢劝,男人看他一副天都要塌了的样子,无奈:“拿来吧拿来。” 那太监忙不迭去了。 第一日春猎,大家的状况都差不多。 雁鸣山很大,摸清楚地况都需要很久,就算是江颂安一开始也不会冒险,毕竟春猎会进行几日,第一日自然就在周边转了转。
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