单是这两样,味道已然很绝,可你若往里头加上什么泡的软烂粉条子、翠绿新鲜的小白菜也能完全不喧宾夺主,再过分的,放上土豆丁、泡发的木耳碎,熬上一大锅浓郁又略有干稠的汤底,最后再把这面疙瘩慢慢烫熟—— 啧啧啧。5②4久0吧19贰 那一碗下肚,就是寒冬腊月的严寒也能散去一半。 呼噜呼噜,香气逼人。 好吃的要死人了! 元瑶及时止住了想法!再这样下去,眼泪要从嘴角流出来了! 哎,又没有六月柿,还是做个别的味儿吧,杂菌汤就很好嘛,和骨头汤一起熬得浓稠一点儿,加入豆腐、虾仁、粉条也很不错,就这么干! 元瑶想清楚之后就去处理虾仁了。 说来这些虾仁也是江颂安带回来的,说是一个老主顾送的谢礼,可统共也就小半斤,去了虾壳炒了还凑不够一盘子,干脆就放在汤里得了。 猪肉牛肉都吃够了,来点儿不一样的也不错。 确定之后,元瑶动作就麻利了起来。 可她又没忙活几下呢,院门外又传来了敲门声。 元霜去开的门。 还是柳娘。 妇人早上离开估计是忙着自家修房子的事,这会儿怕是得了空才专程过来道谢,毕竟早上她和元瑶都走的匆忙,果不其然,柳娘提了个食盒笑眯眯走到跟前:“猜到你们还没吃,这是我中午做的,给你们添两道菜。” 元瑶:“做什么这么客气,真是……” “不是客气,咱们以后都是熟人,常来常往的才好。” 这倒是实话,元瑶倒也不推辞,还十分吃惊:“你灶台已经搭起来了?” 柳娘笑了:“搭起来了,昨日各位大哥们已经帮我家盖房子了,怎么能让大家饿肚子,所以在吴婶儿的引荐下,就在旁边的李娘子家借灶台一用。” 元瑶懂了:“张罗起来了就好,这几日你也够忙的,照顾好自己。” “好,那我不耽误你做饭了,先走一步,改明儿再聊。” 元瑶微笑点头。 柳娘走后,没多会儿功夫自家的疙瘩汤也做好了,还真别说,有了柳娘送来的这两道菜,她还真省了事,打开一看,一道木耳家常豆腐,一道是白灼青菜,家常豆腐倒也还好,这白灼青菜是真的讲究,每一根都摆的整整齐齐,像捆竹子似的,讲究。 这也越发确定了元瑶的猜想,柳娘怕是个大户小姐出生的。 宗哥儿那日还朝她作揖行礼,知书达理,一定是读书人。 元瑶留了个心眼,也招呼大家来吃饭。 坐定后,全家人看向那两盘子菜,纷纷伸了筷。 看着都挺好看的,想必吃起来也不会差,做吃食,讲究色香味俱……全? 元瑶也是这么想的,于是也夹了一筷。 可也就是一筷,整个饭桌上瞬间都沉默了。 元瑶吃的是白灼青菜,另外几个小家伙吃啥的都有,饭桌上安静了好一会儿,元荔终于忍不住道:“大姐,这豆腐底下好像有股糊味。” “嫂嫂……这青菜好像也没放盐……” 元瑶那个表情啊,有一瞬间也精彩极了。 但再复杂,到最后也变成了噗嗤一声笑! 她说什么来着!!! 三姐妹和江年都不明白大姐在笑什么,但也跟着傻呵呵笑,元瑶笑了半晌才摇头:“吃疙瘩汤。” 哎,真可能是大户人家的娘子,做饭讲究“色”,这其余两,还真全不了。 倒不是笑话柳娘,就是单纯看着这码的整整齐齐的青菜,忽然觉得…… 怪可爱的。 给村民做饭不会也是这样的吧,这怕是就有点问题了。 - 的确,果然如元瑶所料。 第一天倒也罢了,大家伙什么也没说,可这到了第二日啊,免不了就有些意见的了。 都是镇子上的邻居,出来帮点儿力气活是应该的,所以大家都是不要工钱管饭就行,可这连着两天了都是中看不中吃的“漂亮货”,谁能受得了?! 这个豆腐糊一点就罢了,好歹还有盐味,且也算个好东西,可这青菜……怎么个做法,白灼???这做法没听过,难道就是不放盐的特色?这没滋没味儿的,在米饭上就盖上三根,这和吃草有什么区别…… 哎! 可你若说人家不用心吧,人家这鸡蛋打的也很漂亮、蔬菜也很整齐啊…… 啊,没法说。 没法说就。 干活的多是一些男人,男人嘛,吃不饱这样的话不好意思开口,尤其是柳娘生的好看,笑盈盈的,说话又客气,原本想抱怨两句的,瞧见人之后就硬生生把抱怨的话就着没放盐的菜咽下去了! 没放盐就没放吧!都是男人家,这点儿苦吃不了了?! 大家都达成了一种默契,可男人家的默契,男人们懂,女人们要不了多久也看出门道了。 因为柳娘就在李家做饭,这李氏的男人李大锤也自然是帮着做活的,白天吃不饱,晚上那顿就可劲儿扒,脸都要埋到碗里了,李氏自然看出来一点儿问题,第二日柳娘再做饭时她留了个心,尝了一口,这一下,脸色就变了。 …… 元瑶昨日尝过柳娘那手艺之后原本有心提点两句,可下午时,江颂安果然又回来了。还带回来了蒲家那边的好消息,元瑶心情激动,便先问了蒲家的事,一时没去成。 夫妻两整整“夜话”了一晚上,江颂安又补了一回昨个儿落下的事,元瑶真把这事给忘记了。 等第二天听到消息时,吴氏还有豆婶还有红梅嫂都被惊动,跑了过去。 原来那李氏看不下去了,说了柳娘两句,大意便是说她抠唆,这菜里不见半点儿油水,谁吃了有力气?! 别说油水了,这咋连盐巴都没放?因为这年头盐巴都贵,李氏便以为柳娘是舍不得那点儿钱,也因为自己男人那点儿小心思被她看了出来,心里多少有点儿不舒服。所以这话说的也就难听了一些。 可她什么可能性都想到了,就愣是没想到这柳娘是压根就忘记放盐了。 和舍不舍得没半点儿关系。 单纯就是厨艺不好。 而且大户出来的娘子,怕是从来没和李氏这样的村妇打过交道,这一时间都懵了,也不大会争吵,眼睛瞬间也就红了。 柳娘的儿子宗哥儿一看见这场面,当即就死死护在她娘面前,还恶狠狠地盯着李氏,活像个小狼崽子,所以这李氏也火了,说话越发难听了起来,场面一时闹得有些难看。 男人们见柳娘这模样,都有心劝上两句,可这看热闹的人是越来越多了,婆娘们也都聚集了过来,了解了事情的经过后也纷纷变了脸,扯着自家男人就走。 “你他娘的,饿肚子也要给人家干活?!怕不是被人灌了迷魂汤?!” 所以也没人敢吱声了。 这事直到吴氏过来才算堪堪打住。 “我说李春花,这是干嘛呢,都是乡亲邻居,你闹得这么难看传出去多难看啊!以后低头不见抬头见呢!”吴氏劝道。 李氏这会儿也气得不行,不分人的攻击:“你不来我还不想说呢,我就想问问,这么多流民,这里正咋就对这柳娘这么上心?又是帮着租地又是帮着盖房的!我就是信了你才让我男人去帮忙的,瞧瞧,这才三天!我男人都饿瘦了一圈,她就给我男人成天吃这些东西啊!也不知道里面有没有下什么药呢……一个个的饿着肚子也心甘情愿干活,真是见了鬼了……到底是长得好看哟……” 一开始,李氏说这些话的时候柳娘还能忍,直到最后一句倏然抬起了头。 宗哥儿都气得直发抖:“你不讲理!你休要血口喷人!我娘才不是这样!” 李氏瞪大了眼:“啥?你个兔崽子,敢骂老娘!” 元瑶和豆婶还有红梅嫂就是这个时候赶来的,见这个架势,赶忙就拦在了中间。 元瑶:“别这样别这样,都是乡亲邻居的,李嫂子,你消消气,柳娘她厨艺不精,绝不是故意的。” 李氏哈了一声:“厨艺不精?!谁家的妇人不会做饭啊!又不是什么少奶奶!算了算了,你们一个个都帮着她说话,我算是看出来了!随你们吧!元瑶,这是你家的地,想租给谁我管不着,但是这修房子和借灶台的事就算了,我们家不掺和!这话就说到这了!” 说完,李氏就拽着李大锤头也不回的走了。 这周围这会儿看热闹的人已经很多了,柳娘整个人都在抖着,吴氏在一边驱赶着这些人,而元瑶则走到了柳娘跟前递了个帕子给她:“没事儿的,人总有一技之长和不擅长的事物,你且不亏心就是,大不了,以后直接给他们结工钱,这饭就不做了。” 豆婶和红梅嫂也跟着劝:“就是,你身上要是有银子,干脆就给钱得了,谁也不嫌钱烫手,没必要为难自己。” “那李氏其实本性不坏,就是这个嘴皮子太厉害,而且对她家男人看得紧,你也别把她的话放在心上。” 三人轮番劝了好一会儿,柳娘情绪总算缓了过来。 “谢谢各位……” 吴氏:“别客气,要不今天就先这样吧,别张罗了,回去歇着,明日再说。” 柳娘摇头:“算了,时间本来就紧张,只是要劳烦婶子帮我问问,谁还愿意帮我干,我可能真的不是做饭那块儿料,我愿意给钱……” 吴氏:“行!我去给你张罗吧!你别管了!” 吴氏说完,故意大声道:“大家都知道我家,你们也别说我格外对谁关照,但凡是有困难的,我家都是一样的!柳娘刚才的话你们也都听见了,谁要是想继续干就说一声,不愿意走就拿钱!人家孤儿寡母的也不容易,不就是两顿饭,亏不了你们多少!” 有些人还在犹豫,但也有明事理的立马表态:“我接着干!” “我也!” 柳娘这才松了口气。 元瑶忽然想起来一件事,问道:“老宅不是被冲了嘛,这两日柳娘住哪的?” 吴氏:“只能先住我家了。” 元瑶:“那这会儿先去我家坐吧,歇一歇,午饭还没吃吧。” 柳娘的确没了力气,也不再推辞,跟着元瑶回去了。 回到江家小院,豆婶和红梅安慰了两句柳娘也回去了,元瑶和吴氏在院子里轮番劝,柳娘心情终于好一点了。 “多谢二位……我实在是不知道该怎么表达我的谢意……”柳娘擦了擦眼泪。 吴氏叹气:“嗐,你要说你早不会做饭我就不让你干了,这事弄得……”
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