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男子带着柳微去找其他几人，加上延寿坊铺子的三人，拢共六个人。 柳微回到了食铺。 几人跟在她身后，临近铺子的时候，她回头一看，几人却是站在了一旁，距离铺子七八步远外。 “你们几个给我过来！” 几人不动。 见此，怒气更是打几处来，她径直走向陈宝山。 “我问你，他们几个的工钱，是不是没结？” 这一次，陈宝山没笑，挑着眉看着她：“你谁啊，给他们几个出头？” “问你，他们的工钱去了哪里？” “这关你什么事，我劝你少管闲事。” “我再问你，这铺子三人，为什么不让他们干了？” “这跟你没关系，走走走，少在这里多管闲事，你要再在这里……” 她不想听他说话：“我再在这里怎么着，你要找人来打断我的腿？” 此时，周围已有十来个围观群众。 先前跟着一起来的六人，其中一个走到她身后，小声劝说道：“算了，你一个女子，用不着替我们说话，消财免灾，我们不要钱了，快走吧，免得生出祸事来！” 另一人也劝说道：“他真能干出这些事，别说了！” 陈宝山冷眼瞧着几人：“你们上哪儿找来替你们要钱的？我告诉你们，你们一个子都拿不到，还不赶紧给我滚！” 陈宝山又盯着柳微：“不要以为你是个女的，我就不敢动你。” “来啊，你喊人来，就现在。”走进铺子，坐下，她给自己倒了杯茶。 外面几个没走，也不敢进来，只是在门口站着。 外面围了二十多个人，纷纷问着是怎么回事。 “行，是你自找的。”陈宝山吩咐伙计去找人，然后喊外面的人散开：“走，别看了，没什么好看的。” 外面的人自然是不会走。 陈宝山面色难看，走近了问道：“你到底要干什么？” “把你们管事的叫来。” “外面什么事那么吵？”从后厨走出个略胖的男子，陈宝山同他说了几句，他盯着柳微看：“好好个娘子，跑来替人出什么头，这几个窝囊废里还有你男人不成？” “你谁啊？” “我是你爷爷！” “我爷爷在奈何桥上，你是我爷爷？” “给老子滚，别在这里碍事，当心老子找人给你卖窑子里去！” 有人来拉她：“算了算了，快走吧，他是曾大庖丁的亲弟弟，咱们是惹不起他的。” 听着这些话，她当真是无语到了极点。 谁都是她惹不起的人。 她看起来有那么卑微吗？ 她的好脾气，她的善解人意，她的替他人着想，最终，反倒变成了她是怂蛋？ 她是个什么东西？ 她什么都不是。 心里越想越窝火，见那曾大庖丁凑近，抬手，一杯茶水就泼他脸上。 “老子今日要给你点颜色看看！”曾大庖丁挽袖子。 她起身抬腿就是一踹。 顿时，对面那人倒下。 躺在地上，双腿夹紧，一副极其委屈的神情。 “你——” 陈宝山作势要冲过来。 她对着他招手：“你来。” “你！你别走！你们把她给我抓起来！”陈宝山往外走，似乎要亲自去找人。 这时，外面有人往里走：“谁在这里闹事啊？”
第440章 整顿 听这声音有几分耳熟。 等那人拨开人群往里，只见一双小眼眯成了一条缝，朝里面走了几步，低头去看地上的曾大庖丁。 “闹事的人在哪儿？”雷子看向陈宝山：“你我都是干活的，别没事儿跟我闹着玩，我今日没什么事，亲自来一趟，可是给足了面子。” 陈宝成指着柳微：“就是她！给我抓起来，收拾一顿，回头卖到窑子里去！” 雷子瞪大了眼，盯着陈宝山：“你说闹事的是她？” “你是耳聋了，还是眼瞎了？还不赶紧把她抓起来！” 瞧见陈宝山一副使唤人的模样，一抬手，雷子就是一耳巴子招呼过去：“你姑奶奶都不认识，要你有什么用？” 一巴掌下去直接甩飞陈宝山。 当即，陈宝山就滚到地上去了。 见此，铺子里几人，还有铺子外几个曾经的伙计，大惊，他们可是认识雷子几人，凡是铺子有什么事，尤其是有人来闹事，他们都会带人来。 像陈宝成这样的店长，绝对是最为牛气的存在。 甚至哪个伙计不听话，陈宝山就会说，找人来打断他们的腿——指的就是雷子这些人。 见着雷子揍人，其他人根本不敢有什么举动。 陈宝山和曾大庖丁被绑起来，两人给雷子丢到后厨去，她这才跟着往里去，进去后往四周看了眼，后厨案板墙上挂着半扇猪。 回想起每份套餐里的肉。 一来减少饭菜的量，二来减少领取工钱的人数，双管齐下，确实都是捞钱的好法子。 “姓雷的，你怎么回事，不认识我了吗？” 陈宝山在地上挣扎，稍恢复过来的曾大庖丁跟着嚷嚷起来：“我可是曾顺的亲弟弟，你不想在这里干了吗？” 雷子看向她：“想怎么处置？” 她从案上拿了把刀，油腻腻的，用布包裹着刀柄，拿着刀在曾大庖丁前蹲下：“曾顺是谁？” “我哥都不知道，你们到底来干什么！” “曾顺是谁？”刀搁在他耳朵后面。 “你们敢动我一下，我……啊！” 后厨发出一声惨叫。 地上是些许殷红。 她捡起刀柄来，刀口的位置一路往下，屋子里静下来：“我问，你答，听见没有？” 曾小成哭着点头：“曾顺是我大哥。” “曾顺也是店长？” “他是延寿坊的庖丁。”雷子说道：“他是孙庖丁的徒弟。” “把孙二喊来。” 雷子吩咐小弟去找孙二。 至此，陈宝山和曾小成是脸色难看到了极点。 “我跟你们说，吃了的钱，一个子儿不少的给我退出来，否者……”她看了眼曾小成，目光往下，刀被她扔到地上。 紧着，屋子里有一股尿味。 “那么大一把年纪，想当太监，宫里不收。” 等她出食铺的时候，天都黑了。 不仅喊来了孙二，还有延寿坊的店长和那位曾大庖丁，曾大庖丁叫曾顺，孙二亲收的几个徒弟之一，嘴上特别能跑火车，学回了本领，就开始对着下面作威作福。 他在外面开了个店——福来食铺。 东西学到手，自然要在这里再狠狠捞上一笔。 怀远坊和延寿坊这两个店的情况最为严重，其他稍好，但多多少少都有问题。 失踪的满苏正是发现了这个问题。 他在几间店外守着，记录客人的数量，再对比食材的消耗，很快就得到了答案，然而，他也被陈宝山认出。 满苏在陈宝山家找到。 人给饿得只剩一口气。 找到满苏后，她开始反思。 孙二只是个厨子，天生说话不利索，能教会几个徒弟已经不错了，想要更多，实在是难为人。 这事给她敲了一记警钟。 再多的产业，疏于管理，如梦幻泡影，瞬间就能支离破碎。 回想起洗涤皂的事情来，她没在，立马给人撬掉，当初倒腾洗涤皂各种比例调试，也不是一件容易的事。 花心思制定出相应制度。 九间食铺，按照营收排序，均分为三。 每间铺子设置一名店长，重新更名为通俗易懂的“管事”，从三家铺子的管事当中挑选出一位“大管事”，管理该区域的其他管事，按照季度排名，实施末尾淘汰制，同时，鼓励每位管事带徒弟，徒弟干好了，他们才能顺利升管事，管事才没有后顾之忧去竞争大管事。 大管事根据管辖区域铺子提成。 三位大管事向董吴汇报情况，事关菜品等，由孙二决定，他需要定期巡店，查看该店的食材是否新鲜，菜品是否合格等。 另设监察员，服务态度不好的，举报，饭菜不合格的，举报，经查核实，管事第一个扣工钱。 柳微特意说了：“还会有其他铺子，凡是干得好的，一律往管事上培养发展。” 干劲儿一下子激发出来——起码，有了奔头！ 食铺如此。 糕点铺子选了个管事出来，正是那柴家娘子，瞧着是有几分腼腆，干起活来，训起人来，也是有管事的样子。 茶楼暂且由董吴管理，她让他着手找新管事接管，今后，他就负责总的管事，茶楼这边的细节由新管事处理。 食铺有九间，糕点铺子，茶楼，加起来大大小小十一间铺子，财务大总管确实是焦头烂额，她另请了两个账房先生，同时让芳草去带徒弟。 “我还能带什么徒弟？那个老徒弟还没带出来。” 孙小猴倒是给她推了三个女孩。 都是捡的流浪孩童，其中两个还识字。 兰陵书局和长兴镖局，不由董吴、芳草负责。 孙小猴和贾碧云管书局，孙大管他的长兴镖局，他也习惯了这个活计，虽说目前走动得少，但他熟悉各种路线，送什么货，安排人走哪条路，如何对接淮安送来的货。 顺带着，他帮相熟的商贩捎带一些货物。 各自都有安排，包括满苏，她可给他找了个自由度极高的活儿。 转眼就是十二月。 今年冬日确实是有些冻人，城外的庄家地里，蔬菜冻结打霜，多是不能生长，于是乎，食铺里的套餐，变为了炖菜，多肉，多汤，少菜。 晚些时候，她收到件披风：“谁送来的？” 芳草摇了摇头，伸手摸了摸那件带皮毛的披风：“这可是好物件，值不少钱。” “披风披风，还不是攒风？” 话说着，小黑跑了进来，手里拿着个包袱：“东家，有人送了这东西来，说是给你的。”
第441章 芙蓉苑 打开小黑送来的包袱，刚歇开条缝，暗红色的皮毛往外冒。 芳草将衣物拎起来，原是一件毛背心。 现在有种上衣，叫作半臂，短上装，那么是半截袖子，要么是整个的长袖，而眼前这件不属于寻常所见的半臂，同样是短装，但确实是个背心，或者说是马甲。 她将背心套在身上，略微宽松，里面还得穿冬日的衣物，总体尺寸正好。 “这个适合我，颜色也不错。” 经常在外走动着，背心自然是比披风合适，颜色耐脏，要是快走或跑动起来，又不至于闷热，她看了眼披风，浅色调，带帽那一圈是银白灰，再看了眼背心。 “芳草，你给我改改呗。”
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