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总结出来自己认为最合理的步骤之后，黎锦便从院子里回到了厨房。 阿诚……也不知道在做什么呢，居然还没有回来。 难道说……阿诚一直在刷牙吗？那可真慢啊。 刷这么长时间的话，不会出血吗？真让人有些担心。 但是，阿诚这么谨慎小心的人，应该不至于弄到刷牙刷到出血的程度吧？ 等阿诚回来了，自己就教他刷牙的正确步骤吧，黎锦略微有些焦躁地想着。 那么……在等待阿诚的这段时间里，自己该做什么好呢？ 因为自己喜欢花生，所以继续做花生食品好了。稍微犹豫了一会儿，黎锦便做出了这个决定。 黎锦抓了五大把花生仁出来。 先用井水仔细洗净了，再捞出来，放在洁净的盆里，让花生仁自然晾干。 在晾干花生的这段时间，黎锦马虎地刷了刷锅。 然后，黎锦在灶里又加了些燃料。 等锅烧热了之后，黎锦就从盆里抓了洗净的两大把花生仁，一口气放进锅里。 锅里也不放油，黎锦是直接用大锅锅底的热度来炒花生仁的。 由于不放油的缘故，锅中的花生仁升温很快，非常容易炒糊。 也因此，黎锦抱有特别高的警惕性。 她几乎一刻不停地、在边翻动边炒制着花生仁。 过了一段时间，原本潮湿的花生仁，不仅被烤干了水分，而且出现了开裂的现象。 这是快炒好了的迹象。 黎锦意识到这一点，便翻炒得更加迅速麻利了。 又过了一小会儿，黎锦便用勺子把锅里的花生全都捞了出来，放在盘子里备用。 没放油的花生仁，看起来一点也不油腻，还散发出淡淡的花生香气。 花生红衣则是稍稍有些焦糊的迹象，但不算厉害。 要不要，把这些略微有些焦糊的花生仁，去皮、压碎呢？ 黎锦思索了一下，还是觉得用不着这么做。 一来，花生红衣是富含营养、十分补血的部分，去掉这些，营养价值就会下降。 二来，这些花生红衣的焦糊部分几乎只是棕色而已，被炒黑的部分虽然也有一点点，但非常不明显，黎锦认为，这点焦糊并不会影响味道。 最后，压碎花生这种事，实在太麻烦了。 众所周知，黎锦最怕麻烦了。做事时，能略去的步骤，就绝对不会保留。 所以，黎锦就先把这些花生仁放在那里，进行下一步了。 黎锦把适量的白糖放进了锅里，开始炒糖色。 无油无水的情况下，也可以炒糖。但对黎锦来说，这种做法难度稍微有些高，不太适合她。 炒糖色的过程中，是很容易把糖炒糊的。 而且，炒糊不但会浪费昂贵的糖，还会弄脏锅，糖黏在锅底的话，可是很难清洗的。 因此，黎锦退而求其次，在炒糖色的时候，放入了少许冷水。 对黎锦来说，炒糖色也算是一种轻车熟路的行为了。 她第一次发明并制作的商品“糖雪球”就是用糖炒出来的。 虽然“糖雪球”是挂糖霜的做法，但大同小异，在黎锦看来都差不多。 根据习惯与经验的指引，黎锦开始翻搅起加了少许水的糖浆来。 这种糖浆在熬制的时候，最初看起来和清水是很像的。 当糖浆被煮开后，会冒出很大的气泡来。 从这时开始，就要高度注意锅中的情况了。 就算经验再丰富，在熬糖浆这种事情上，黎锦也从来不敢疏忽大意。 虽然一开始看起来，糖浆在视觉上，很像清水；但是熬着熬着，泡泡就会变得越来越小，从大泡泡变成小泡泡。 而且，在这个过程中，糖浆也变得越来越黏稠。 当原本近乎透明的白色糖浆，变成金红色或金棕色的时候，就算是炒好了。 不过，如果等到糖浆颜色较深的时候，才停止加热的话，那或许就有些太晚了。 ----
第173章 糖浆这种东西，是很容易在加热时糊锅的。 所以，在持续沸腾的糖浆，颜色刚刚从白色变成金色的这一瞬间，黎锦就把刚炒好的花生仁都麻利地倒了进去。 倒进花生仁之后，持续翻炒的动作，是为了使得花生仁在糖浆之中能够均匀分布。 当花生仁在糖浆中翻炒均匀、糖浆也越来越黏稠的时候，黎锦便迅速把花生仁连同糖浆一起、倒进了边缘约有二指厚度的盘子里。 盛入盘中之后，只要等待混合物冷却下来，预想中的程序也就基本差不多完成了。 黎锦还在等待混合物冷却的时候，阿诚则是姗姗来迟地回到了厨房。 “……好慢！”黎锦惊讶地问道，“阿诚，你之前在做什么啊？为什么回来会这么慢呢？” “因为，阿诚刚才用了很长的时间刷牙。”阿诚老实地说道，“第一次使用将军发明的牙刷和牙膏刷牙，感觉很好，就简直停不下来。” “感觉很好？那是什么意思？”黎锦听得一头雾水，追问道，“只是刷牙而已，这还能‘感觉很好’？” “阿诚觉得，用牙刷刷牙非常之方便。”阿诚想了想，又说道，“而且，将军调配的这种药膏，味道也很好，有种辛香醇厚的感觉。” “辛香醇厚的感觉……真的吗……”黎锦半信半疑地嘟囔了一句，又问道，“阿诚……你说，这种药膏，该起什么名字比较好呢？” “这是用来‘清洁牙齿的药膏’嘛。”阿诚用燕子呢喃般的柔和声音说道，“所以，阿诚觉得，叫做‘牙膏’就挺不错的啊。” “‘牙膏’吗？听起来还不错呢。”黎锦对阿诚的建议感到颇为满意，很高兴地点了点头，她称赞道，“阿诚真的很擅长起名字啊。” 黎锦以为，这么称赞阿诚，对方应该会感到高兴的。 但是，结果却意外地事与愿违。 应该是因为，走神的阿诚，其实没有听到黎锦的称赞吧？阿诚并没有变得高兴。 反而，在看到黎锦制作出来的新食品后，阿诚只是露出了像是惊奇、又像是惊讶甚至惊吓的古怪表情。 “将军……这是在做什么呢？”阿诚的声音虽然一如既往地清澈，但他的语气听起来可不像是单纯的好奇。 该怎么形容阿诚此刻的神情才合适呢？ 当阿诚看到这种新零食的时候，黎锦总觉得，对方好像变得“怯生生”了一般。 难道说，阿诚其实很讨厌花生吗？ 由于困惑，黎锦不由得陷入了胡思乱想的猜测状态。 虽然，在黎锦的印象中，阿诚也是与她一样、略有些挑食的人。 但是，阿诚竟然会连花生这么司空见惯的食材也感到厌恶吗？黎锦实在很难想象这一点。 难道说，迄今为止，阿诚都一直在像吃苦药一样、忍耐着吃花生吗？黎锦产生了这个不安的想法。 如果是真的，那可就太让黎锦产生罪恶感了呀。 “这是‘花生糖’啊。”尽管有些心虚，但黎锦还是尽量自然坦率地说道，“阿诚不喜欢的话，可以不吃的啦。千万不要为了让我高兴，勉强自己吃下去啊。” “咦？”黎锦的话，让阿诚发出了困惑的声音，他平静地问道，“阿诚并没有不喜欢花生啊。虽然，阿诚也确实没有吃过这种‘花生糖’啦……但是，面对没有吃过的东西，阿诚又怎么能凭空地感到不喜欢呢？” “阿诚真的没有不喜欢花生吗？”黎锦更为困惑地说道，“我还以为，你其实并不喜欢花生，但为了让我高兴，就像面对吃苦药一样，是勉强自己吃下去的呢？” “当然。就是‘没有不喜欢’啊。”阿诚转过头，望向黎锦，神情变得更为微妙与困惑。 “是吗……”黎锦自言自语般地说道。 “是的啊……”阿诚稍微放低了一点声音，说道，“如果连花生这么常见的食材，阿诚都要排斥的话……那么，阿诚的日子岂不是过得太辛苦了吗？” “这个嘛……你说的话，我倒也不是没有想过啦。不如说，因为刚好是我想过的事情，我才会这么困惑的。”黎锦微微苦笑着说道，“那么……所以，为什么你看到这次的‘花生糖’之后，会露出这么惊恐的表情啊？难道不是在想，‘明明刚吃过了还要继续吃，真是太为难了’这种念头吗？” “当然不是！”阿诚用力摇了摇头，斩钉截铁般的表示了否定。 然后，阿诚用变得无奈起来的语气说道：“阿诚只是觉得……刷牙明明是为了让口腔干净、牙齿健康的行为。但将军刚刷过牙就做起了‘花生糖’的话，之前刷牙的行为，岂不是也前功尽弃了吗？既然很快又要吃东西，那之前的刷牙又是为了什么呢？仅仅是为了类似‘仪式感’之类的事情吗？” “阿诚你说的，原来是这个啊？”黎锦这时才恍然大悟，她有些哭笑不得地说道，“傻孩子，我现在做出它来，也只是我把它做了出来而已。你不会不吃吗？刚做好的东西就一定要立刻吃吗？不能当成零食，改天再吃吗？” “这样啊……”阿诚露出了惊讶与困惑交织的表情，他略有些不能释然地说道，“阿诚确实没有想到这点，可是……在阿诚的记忆中，将军并不喜欢吃‘剩下的食物’，一般都是‘现做现吃’的啊。如果现在做出来‘花生糖’却不吃的话，岂不是与将军的习惯抵触了吗？还是说，将军本来就没有‘现做现吃’这个习惯。而之前抱有的印象，也全是阿诚擅自误解的吗？” “没有啊。”黎锦轻轻地摇了摇头，“我也不是不吃‘剩下的食物’啦。而只是，不愿意吃‘剩下的正餐’而已。只是普通的零食，做好后放置一段时间的话，我肯定是吃的啦。” “这样吗……那么，应该是阿诚误解将军的喜好和习惯了吧。”阿诚有些惊讶，又有些不安地点了点头，道，“抱歉将军，阿诚搞错了。” “而且……”黎锦俏皮地耸了耸肩膀，又再说道，“就算刚刷过牙，也可以吃东西啊。只要吃过东西之后，再刷一遍牙，不就行了吗？” “啊……”阿诚露出了饱受惊吓的表情，他嘟囔着说道，“但阿诚……刚才已经刷了半盏茶的时间了啊。” “时间并不重要！”想起了自己刚刚考虑好的内容，黎锦轻快地说道，“重要的是步骤！” “步骤……？”阿诚又再困惑地低声说道，“步骤……又是指什么呢？” “这个嘛……”黎锦本来想用语言表达的，但总觉得可能不够周全。 最后，她选择了以绘图方式、对阿诚进行解说的做法。 恐怕，也只有自己这种人，会做这样的事情吧？黎锦心想，掌握画画这门技艺，果然是非常有用的。
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