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接着，黎锦又抬起头，问道：“对了，用铜钱要如何占卜事情啊？麻烦吗？” “不麻烦。而且只要一个钱币就可以了。”阿诚柔和地说道，“将军在心里想着要占卜的事情，然后把钱币往上抛。等钱币落地时，正面就是‘是’，反面就是‘不’。简单极了。任何人都能一瞬间学会唷。” “哇！那确实很简单……”黎锦点点头，充满期待地说道，“既然是这样简单的占卜法，我就来试试看吧。要是能占卜到好的结果就好了。” 说罢，黎锦把掌中的铜钱，往自己的上方轻轻抛去。 几乎是在扔上去的同时，铜钱就落地了。 黎锦低头一看，铜钱上面，刻印着“大夏通宝”四个字。 “这是正面朝上啊……”黎锦对这个结果并不算满意，她很沮丧地说道，“既是这样的结果，那今天，难道是非营业不可吗？” “不是啊，将军误会了。”阿诚摇了摇头，“钱币占卜，不是将军以为的这个道理……其实，就算不是用钱币占卜，也不是这个道理。” 阿诚的话，也太……让黎锦有种“打哑谜”的感觉了。 “我没听明白……”黎锦困惑地说道，“你说的是什么意思？” “是这样的啦。占卜的过程，也是为了问自己的心的过程啊。”阿诚说道，“重要的事情不是该不该听铜钱的话，重要的事情是该聆听自己心中的话语。如果将军认为今天应该营业的话，那么看到这个结果，将军应该感到开心、如释重负、甚至干劲十足才对。既然将军看到这个结果，并不高兴，那么就说明，将军不想今天营业。所以，今天不应该营业，这结论已经很清楚了。” 直到阿诚这么解释完之后，黎锦才果真有了一种“如释重负”的感觉。 “好，你说得对。”黎锦安心地说道，“我确实就是不想营业。只不过，在犹豫该不该克服自己这个念头罢了。既然阿诚你都这么说了，那我就真的不营业算了。” 想到今天可以“偷得浮生半日闲”，黎锦就觉得很高兴。 那么，今天接下来的时间，该如何打发呢？ 黎锦不由得感到有些迷茫了起来。 “阿诚，你觉得……如果今天不营业的话，我应该做什么比较好呢？”黎锦略有些空虚地说道，“之前，每天都感觉好忙啊……一旦今天没什么事情了，反而会觉得无事可做呢。” “阿诚觉得，将军应该休息到酉时左右。”阿诚用清澈的声音说道，“将军原本预定的计划，就是想休息一阵子吧？昨天发生了那么多事情，将军应该很累了。不用勉强自己，想休息就休息吧。” 阿诚这善解人意的话语，黎锦还真是喜欢听呢。 “那你呢？”黎锦说道，“阿诚你现在有什么安排么？” 阿诚沉思了片刻，轻声说道：“阿诚的计划，是想打扫一下‘紫竹小院’；然后，把午饭做出来。” 阿诚真是个体贴的孩子。 堂堂英亲王府的小王爷，自理能力与独立生活的能力也未免太高了吧？ 高到黎锦都有些忌妒的程度了。 阿诚总能帮上黎锦的忙，但黎锦却帮不上阿诚什么忙。 就连聆听阿诚的愿望，黎锦都不知道能为阿诚做点什么事情。 想到这里，黎锦有些沮丧，只得中断了相关的念头。 “那……那辛苦你啦。”黎锦略带疲惫地说道，“我暂且，就继续去‘躺’一会儿了。” 黎锦所说的“躺”，那果然是真正的“躺”呢。 她无所事事地在床上躺了一上午。 不知不觉间，就到了午饭的时间。 阿诚今天做的午饭非常简单，只是略微过一下水的凉面而已。 虽然做法并不高级，但视觉效果上还是很出众的。 最上面的，是用牛肉碎末与酱油炒制的臊子。 臊子搭配的，是切片的西红柿与切丝的黄瓜。 清新的香味很是开胃，闻上去也让人充满食欲。 这种凉面，只是略微用水降温，防止粘连的手擀面而已。 但为了不让面太凉，只是稍微过少量水就好了。。 西红柿与黄瓜都除去皮之后，切出来的成品，显得十分精细漂亮，令人印象深刻。 西红柿切成薄片之后，居然没有流出大量汁液的现象出现，真是令人感到惊奇。 黄瓜很甜，却不涩，吃起来清清爽爽的，十分美味。 乍看起来，阿诚做的这种牛肉臊子，和普通的炸肉酱没什么区别。 但吃到嘴里，才会发觉它与其他食物的不同。 比起寻常的牛肉，这种牛肉臊子口感更为肥美。 外边略微焦糊香酥，里面却充满了油脂。 直接在嘴里咀嚼牛肉臊子的时候，会让人感觉到，牛肉的肥油在口中弥漫开来。 但搭配吸油而又清爽的面条的话，情况就不一样了。 面条吸走了多余的油脂，但却并不会因此变得油腻。 这样一来，让人感到面条劲道、牛肉香醇。 额外添加的、胡椒粉的味道，也让人精神一振。 大蒜被捣成了蒜泥，但味道依然辛辣。 只是相比大蒜，蒜泥与面条融合得更好了，吃起来更是一种享受。 “这牛肉真不错啊……”黎锦有些惊喜地说道，“很肥很香呢，我喜欢这种牛肉。” “将军喜欢就好啦。这是牛胸口的肉。”阿诚略带自傲地说道，“它只是，被肥油包裹的一块肉我。吃起来，口感细嫩，十分美味。但是，很少有人注意到这个位置。尽管如此，想要在肉店抢到这个部位的话，也不是一件容易的事情。阿诚也是偶然才能在行家手里抢来它的。” 牛胸口的肉？ 虽然黎锦之前没有吃过，不过确实是很美味的部位呢。 “阿诚真厉害呢。”黎锦感叹地说道，“我还第一次知道，牛胸口肉是这么好吃的部位……” “是的。牛胸口这种肉，是懂行的人抢，不懂行的人无人问津的肉。但真的很好吃，又不贵……”阿诚平和地说道。 “这居然还不贵吗！”简直超乎了黎锦的认知，她惊讶地说道，“我还以为，这么好吃的位置，一定会更贵呢……” “虽然好吃，但是因为比较肥的关系，反而有人不喜欢。”阿诚说道。 “牛的肥肉还不喜欢啊？”黎锦惊讶地说道，“我觉得，牛羊肉的肥肉是牛羊肉最好吃的部分了。” “阿诚也赞同将军的看法。但就是有人不喜欢啊。”阿诚说道，“无论是什么样的东西，都会有人不喜欢的。肉的位置不受欢迎，也很正常啊。” “虽然，也不是不能理解这种道理吧……但感觉上还真不可思议啊。”黎锦感到很遗憾，她不由得这么说道。 “对啊。总而言之，将军喜欢就最好啦。”阿诚露出灿烂纯真的笑容。 “阿诚你还真擅长选择食材呢……”黎锦想了想，又补充说道，“对了，总觉得，搬家来这里之后，你的厨艺突飞猛进啊……是以前都瞒着我，现在才决定要好好生活、发挥实力的结果吗？” “没有。阿诚没有瞒着将军啊。”阿诚诧异地说道，“比如说，隐瞒厨艺水平这种行为，对阿诚来说有什么好处呢？毕竟，将军最喜欢‘美食’了。如果阿诚擅长厨艺的话，将军只会对阿诚更加刮目相看才对。所以，阿诚现在的厨艺，并非是过去隐瞒的结果。” “对啊……就是你所说的这样。”黎锦有些困惑地说道，“所以，我才觉得奇怪。对我隐瞒着厨艺的话，对你到底有什么好处呢……不过，你没有刻意隐瞒就好啦。” “应该是因为，以前都没有什么练习的机会吧。”阿诚坦率地说道，“其实，回到京城之前，阿诚只会非常简单的烹饪技艺而已。虽然阿诚在很多厨房帮忙过，但终究是没有获得高人的传授啊。” “所以，你的意思是，这是你临时领悟的吗？”黎锦惊讶地说道，“如果你说的是真的话，那你还真是太有‘天赋’了啊。” “阿诚觉得，这是因为，‘紫竹小院’是一块‘风水宝地’吧。”阿诚却只是很平淡地说道，“厨艺变好的，不仅仅是阿诚，就连将军的厨艺也迅速提升了啊。将军没有发现吗？以前的将军做饭没有这么好吃的……” “我还真没发现这一点。真的吗？”黎锦惊讶地说道，“如果是真的话，那还真奇妙，我一直没注意到呢。你确定，你不是对我格外宽松、美化地看待，才会这么认为的吗？” 阿诚对黎锦的评价，通常只能相信一半左右。 “真的，将军只是一直都很擅长调味而已。”阿诚镇定地说道，“但是，在回到京城、搬来这里之后，将军的烹饪风格，确实发生了巨大的变化。” ----
第261章 “巨大的变化？有吗？”黎锦听了很困惑，她嘟囔道，“我没发现自己有什么变化啊……” “当然有的啊。”阿诚很确定地说道，“比如说，将军在回到京城之前，是几乎不会运用‘烧烤’这个烹饪技术的。毕竟，‘烤炉’也是刚刚才启用的厨具嘛。有了‘烤炉’之后，咱们对一切食材的烹饪方式，几乎都发生了巨大的变化呢。” “说的也是哦……”黎锦想了想，觉得阿诚说的也很有道理，她说道，“看来，什么事情都是‘越用越灵活’呢。多做事的话，水平就能提高，这真是让人安心。” “用进废退嘛。”阿诚说道。 “啊……‘用进废退’这个词说的很好。”黎锦高兴地点点头。 阿诚说出之前，黎锦也试图在脑中搜索过这个忽然被她遗忘的词。 可惜的是，她想了一下却没想出来，也就只得罢休了。 现在，阿诚帮黎锦想到了这个词。 黎锦也就有一种“释然”的感觉了。 “话说回来，好像我和阿诚特别符合这个词唷。”黎锦想了想，又再说道，“我所知道的一些人，明明天天做饭，做了一辈子饭，好像也没有什么进步啊。这是为什么呢，真是不合理啊。” “因为，他们并不是在练习做饭，他们只是在把做饭当成一个机械重复的过程而已。”阿诚说道，“做饭也好，学习别的什么技艺也好，一定要有‘刻意练习’这个过程嘛。‘刻意练习’，就意味着克服自己不擅长的部分，不停地去挑战自己的极限。反之，只是单纯地在同一个舒适区域进行重复的话，并不是练习，对技艺的提高，也是毫无作用的。在熟悉的区域重复的话，就算重复一万遍，其实也只能保证不退步罢了。唯有走出习惯的方式，在陌生的区域进行挑战，才能让技艺越变越好。” 真不愧是艺多不压身的阿诚，讲话的内容还真是有趣。
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