“二花,出来看看谁来了。”明霞放开嗓子喊了一声,让周国红瞬间回神,她脸上马上露出灿烂的笑脸,迎向疑惑小跑出来的准徒儿明知棠。 “啊!?周教练?”二花瞪大眼睛,吃惊地蹦了起来。 周国红笑眯眯地看着她,心里还忍不住暗暗称赞,不愧是她看上的徒儿,随便跳一跳,都能蹦得这么高。 “进来坐吧,家里环境条件比较简陋,你别介意。”明霞卸下身上塞满了野草的竹背篓。 出工拔草,处理掉后的草怎么处理,就是自己决定了。 明霞家现在养的兔子多起来,当然不能浪费,把所有兔子能吃的草都背回来。 一整个竹背篓里的草料,被压得实实的,分量也不轻。 听到声响的大花走出来,她跟周国红不太熟悉,只从妹妹的口中听说过这位能把小黄球玩得滴溜溜转的教练。她先是好奇地打量着周国红,倏然想到了什么,小脸微微沉了下来,也没打招呼,转身回灶台边上。 花花扫了一眼明霞,也不声不响地跟着大花走进去。 周国红尚未结婚,但以前在体工队的时候,带师弟师妹们玩的经验还有一点。看到明霞家一溜串的姑娘们,笑眯眯地从衣兜口袋里抓了几粒水果硬糖,递给二花,说道:“二花,分给你的姐姐妹妹吧!” 二花看了一眼明霞,见她点头,才结果水果糖,开心地喊道:“周教练,谢谢你!” 说完话,撒腿跑开,快乐地找小姐妹们分享刚到手的糖果。 明霞把放凉的水倒了一竹筒,递给周国红,说道:“先喝口水,有什么事,吃完饭再说吧!” 周国红听明霞心知肚明的口气,倒是不好意思的笑了笑,接过竹筒,灌了一口凉水,随即惊讶地说道:“你家这水好甜!” “石头缝里漏出来的山泉水,住我们这山角旮旯的地方,也就这点好处了。”明霞走回自己房间,捡了一把浆浆津果脯,交给周国红说道,“你先吃点零食,我去煮饭。” “诶,等等,”周国红听到煮饭,把自己刚才随意放在地上的大布袋一把递到明霞手里,说道,“从县里带了点东西过来,我自己也不会收拾,你就看着加菜。” 明霞手里一沉,看着手里的布袋,摇头说道:“不要带东西过来了,夏哲他们都在生长发育关键期,每天还要训练,住在县城里,柴米油盐什么都要开销,送我这儿干嘛!” “怎么说我都是第一次上门,总得给姑娘们带点见面礼嘛!”周国红捏起一粒浆浆津果干,放入嘴里,开玩笑地说道。 明霞还想说话,却被周国红骤然打断,她眼睛一亮,指着浆浆津果干说道:“这不是食品公司里卖的润喉甘梅吗?我还买过一次,可惜现在断货了,没想到你这味道更好!” “这可不就是我做的。”明霞失笑。 她准备将周国红送来的大布口袋收好。布口袋里沉甸甸的,东西自然不少,但明霞却不好收这一份重礼,眼下争执也争不出什么成果,她准备等周国红离开时,再将东西换回去。 周国红嘴里含着润喉甘梅,看明霞拎着布袋没有往明显冒烟的灶台方向走去,顿时皱着眉头,想了想,立马追上去,拉住明霞的肩膀。 “啊?”明霞疑惑收住脚步。 “嘿嘿,”周国红拽着布口袋,说道,“别把东西藏着,我把东西带来是给二花和她姐妹们尝尝的,你可别起其他心思,反正我就算把这堆东西扔到山窝窝里,也万万不会带回去。” 周国红这般年龄,依然胶原饱满的脸上,满是孩子玩闹时我抓住你小辫子的顽皮与窃喜,弄得明霞哭笑不得,只能无奈地摇摇头说道:“哪有!” “没有你就赶紧下锅,看看我带的东西怎么样?”周国红津津有味地嚼了嚼嘴里的润喉甘梅,扬了扬下巴说道。 “行了行了,真是服了你了。”周国红的性子有时候会让明霞产生错觉,她不像这个时代的人,反而跟上辈子那些父母娇惯养大的闺蜜们,一个模子印出来的。 “快解开看看,快解开看看。”周国红又往嘴里塞了一个润喉甘梅,催促说道。 “知道了,知道了。”明霞无奈解开布口袋,将里面的东西一件一件取出来。 “虾干?”晒成干的虾仁看起来红通通的,明霞折了一小截,放入嘴里,细细咀嚼,又劲道又咸香,上辈子她也在网络上买过,是很适合减肥的小零食。不过,那时候的虾干基本都是用养殖的大虾来晒制,口感微微松散,不像周国红给她带来的这袋,肉质紧实极了。 “可不是,”周国红急急的应着,她不太藏得住话,“多亏了你上次跟我提到,可以多买点海鲜当配菜,这虾干就是渔民晒干了拿出来卖的,不过都是壳,不太方便,我让夏哲他们把壳全剥了。” “有这玩意,我下次教你做土豆虾干焖饭,简单又美味。” “哈哈哈!” “大米?” “哈哈,错了吧,不是大米,是糯米。”周国红得意洋洋地憋着笑意。 “这是……咸鱼干?” “对呀对呀,特别下饭,就用你的老办法,切块淋点鱼露,蒸一蒸就好了。” “糖?”用彩色玻璃纸包好的小糖果,看起来挺朴素,但在这个时代,估计也就是家境不错的人家,在结婚时买上一包分发亲戚朋友。 “孩子们都喜欢吃糖果吧?我小时候可最爱吃了。” 袋子最底下,是一大袋子的芝麻光饼,看着也有二三十个。周国红给明霞送光饼,也是有心了。 这一地区,民间以芝麻光饼作为干粮由来已久。光饼水分很少,不易霉坏,据说以前行军打战,就是以此为主粮。 这林林总总的东西算下来,可不仅仅是一份很重的礼物。每样单拿出来送人,都足够面子。 “你带的东西太多了。”明霞无奈地说道。 “都说了第一次,别啰嗦了,干脆点,我就厚点脸皮等吃了。”周国红浑不在意地摆了摆手,大大咧咧说道。 既然周国红态度坦荡,明霞也不再多提,只将这份谢意放在心中。 她挑了一把虾仁干,拿了几个光饼,让周国红随意,自己便走进厨房。 周国红找了一块石头弹灰坐下,嘴里嚼着让人口齿生津的润喉甘梅,吹着晚风,嘴里哼着铿锵有力的戏腔小调。 明霞走到半露天的灶台旁,看到二花正手舞足蹈地同自家姐妹们说着关于周国红的事情,三花咬着手指甲,歪着脑袋听得很认真。而大花则静静地拨动灶台里的木柴,让火焰燃烧更为均匀。 明霞掀开锅盖,看到里面翻滚的地瓜糊糊,以及灶台旁边一篮子洗得干干净净的野菜。 “娘,我们还要再煮点什么吗?”火焰的光亮照在大花小脸上,看起来红扑扑,她有点为难地看着锅里的地瓜糊糊和今天刚采摘来的野菜,说道。 大花虽然看起来情绪不高,但知事懂礼,知道这些她们家日常吃的饭菜,似乎不太适合招待从县城里来的客人。 明霞摸了摸她的脑袋,笑着说道:“别担心,交给我吧,剩下的东西我来做。你和二花不是老拿着小木板拍球玩吗?出去找周教练问问,让她多教你们几种玩法。” 大花不太愿意,但是拗不过明霞,只能跟在妹妹们身后,一步三回头地走出去。 明霞扫了一下厨房,从旁边悬挂的竹篮子里抓出一把晒得半干的野菜。这是春天尾巴的时候,大花和二花在山上摘的野芥花梗。 这种野菜初春叶片柔嫩,入口清爽,春天过后,叶片老硬,但淡黄小花盛开,花枝也能入口,就是比普通的野菜多了一股与芥末很相似的清辣味道。 铁屋村偏安山隅,外人很少介入和改变小山村的生活 ,所以受到外面世界政策影响较小,村里人或多或少都能见缝插针地种植些许农作物,并不会遭人举报铲除。 这个季节瓜果蔬菜生长旺盛,农家蔬菜青翠,瓜果清甜,那些口感略差的野菜,就不那么受人待见了。更况且农忙将至,家家户户人力不足,没工夫为了点不合口的野菜耽误事。 明霞抄起灶台边上一把黑铁厚背,松木为柄的菜刀,将野芥花梗切段剁碎。 经过这段时间的经营,这处借来的房屋里,再也不像她初到之时,四壁空空,趁手的工具都找不到一样。 诸如菜刀,柴刀,镰刀这样的生产生活必备工具,明霞也陆陆续续从阿佘族里换到了。趁手的调羹碗筷,也都保证了她们家里人手一份。 阿佘族土法制造的简单铁器,虽然比不得外面手艺轻巧锋利,但胜在来路方便,价格也很友好。 沉重的刀子剁在细碎的菜梗堆上,“噔噔噔”敲击木板的声响,屋外最初动静不大,但没过多久,几个孩子激动的欢呼声不时传进灶台间,不知周国红带着这几个孩子在玩什么有趣游戏。 锅里地瓜糊糊火候到了,明霞将它们装进黑陶碗中,舀了两瓢水锅底。 野芥花梗剁碎,泡软的虾干剁碎,野姜小蒜剁碎,材料准备妥当,用油果狠狠地把锅抹得透亮,爆葱姜蒜,炒野芥碎,撒盐,加虾干碎翻炒。 炒出香气的野芥碎,闻着就有一股呛鼻的清辣,让人眼睛微微湿润,可却有一种过瘾的爽劲。 与周国红当初招待她和二花的海鲜餐相比,明霞这顿饭菜只能用寒酸来形容。巧妇难为无米之炊,可惜家里的兔子还小,要不然明霞肯定会宰杀一只待客。 唯一能上得了台面的存货,大概也就是半只明霞上次去阿佘族寨子,碰上以狩猎为生的山民,用块黑棉布换来的烟熏腊山鸡。这只烟熏腊山鸡她们前两天吃了半只,现在正好把另一半解决了。 烟熏的山鸡肉,肉质坚硬紧实,明霞可发挥的空间不大,也就是剁成小块,淋点酱油,放在锅里蒸熟。 收拾完灶台边的事情,明霞走到小院,准备收拾一番,喊人吃饭。小院里,四个孩子围着周国红。周国红手里拿着孩子们平日用来玩乒乓球的木板子,她控制着这块板子,把乒乓球颠得上下飞起,时高时低,忽远忽近,还会摆弄一个花手,让人看得眼花缭乱。 四个孩子的表情直白而简单。大花惊叹,三花欢喜,花花略感有趣,只有二花整张脸上写满了痴迷。 明霞不由一笑,不计较利害得失,就单纯看二花此时的表情,她就不会让她违心放弃这条道路。 走到墙边,明霞从墙边搬起一块厚竹片绑在一起的竹排子,将它放在院子中央一处摆着好多块石头的地方。 这些石头是明霞和大花她们前些日子陆陆续续收集,搬到院子里来。在安放的时候,明霞还细致地往这些石块下垫上硬土和碎石,调整了它们的高低。
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