所以明霞在二花离开之后,控制了胖灯虫喂养的数量,润喉甘梅大部分的制作工序明霞也自己完成。也因此,制作润喉甘梅的速度就慢了下来。 润喉甘梅的制作借鉴了阿佘族的苦梨膏,周茶娘的揉茶手法,还有明发云给的配料草料方子,正是这样麻烦的方法,才去掉了浆浆津果实里令人不喜的苦涩味道。 周国彪把所有的东西都搬到车座后的小空间,然后把这次他从县城带上来放进明霞已经空了的竹筐中。 “这是我老妹让我带上来的,她让你别跟她客气,你拿去的瓜儿她都收了,她弄来的这些蛏干你也别推。” 明霞接过一袋大约有两三斤重的布包,里面发出微微的海腥味。 她正想说点什么,就被周国彪开口打断。 “对了对了,你上次拿的那种像塔一样,里面还有籽儿的菜这次有拿吗?”周国彪笑得特别诚心地问道。 “黄秋葵吧,被芭蕉叶装起来那些就是,这个产量不高,里面是这三天的产量,我做了记号,用黄线打了个结的是大前天,红线的是前天,剩下的是昨天的。”就算周国彪没有问,明霞也会详细跟他说清楚。 “这菜看着怪,味道真还不错,煮着也方便,上次拿回去,按你说的开水煮软了,蘸虾露,家里老人吃得高兴。”明霞是周国红徒弟的家里,周国彪也不像去白山镇里拿菜那样留着几分心眼,更况且前两次明霞送瓜果过来,每一份都整理清洁得干净。 这黄秋葵周国彪上次是第一次吃,是明霞搭给他的,他拿到手里的时候,还觉得怪模怪样的,不知是个什么口味。 按照明霞所说的做法吃过之后,他们年轻人还没特别大的感触,倒是家里牙口不好的老人,对这道菜十分中意。 周国彪他爹的牙齿掉了大半,平日里吃青菜嫌弃,前阵子吃了煮熟的嫩秋葵,又嫩又滑,还有点糯糯的粘稠感,吃完连声称赞了好几句。这次听说他还要去上山拿菜,便特意交代了一句,多弄点秋葵回来。 两个人完成交换之后,太阳光已经爬上了山腰,释放出耀眼的光芒。 两个也没其他的话好说,一个挑担,一个开车,一个赶着回村上工,一个急着回县城交任务,最重要的是约好了下次给明霞带的东西后,便告辞离开。 能用自家山上的蔬菜换到海鲜类的干货,明霞心里是特别高兴,回山的脚步都轻快了许多。 其实,明霞换的海鲜是市面上最廉价的两种。 小咸鱼干是由小提鱼晾晒风干而成,小提鱼又可以叫巴浪鱼,通常不过两三指头宽,尾部有一道硬棱,是所有鱼获中最便宜的鱼。如果说滩涂抓的跳跳鱼还能卖得上钱的话,新鲜的小巴浪鱼根本就没人要。 巴浪鱼产量极大,鱼肉也不算鲜美,肉质略显粗糙硬实,价格十分低贱。就算在渔业资源枯竭的几十年后,新鲜的提鱼一斤也不到十块钱。 因为巴浪鱼数量极多,海边的渔民出海捕捞的时候,碰上巴浪鱼鱼群,想不捞到它们都不行,既然捞了也舍不得扔回海里,干脆就晒成鱼干。 巴浪鱼鱼干比海鲜好保存,放在锅里蒸了,肉耐嚼又咸香,很适合陪稀粥。 明霞刚才看了一下,这五斤巴浪鱼鱼干都是去了头的,在网络虚拟购物平台上要四十块,而周国彪帮她买来,是最小的那种,一斤只要一毛五,如果个头大点,要贵五分钱。 整整五斤晒得干干的去了鱼头的巴浪鱼鱼干,只要七毛五。 巴浪鱼价格虽然低,但是营养价值却不差,它肌肉发达,鱼肉紧实,蛋白质含量很高,明霞一家现在的饮食里最缺什么? 可不就是优秀的动物蛋白质吗? 便宜廉价又好保存,明霞能不请周国彪给她多带点儿吗? 回程路上,明霞算了算自己跑这趟拿到了多少钱。 在虚拟购物平台的劳动值统计中,明霞这次挑担一个半小时,赚到了2.4个工分。 也就是每个小时1.6个工分,这个工分计量都比得上明霞在集体上工时的量了。 2.4乘以0.3,七毛二入账。 扣扣索索的计算完清晨的劳动所得之后,明霞才把注意力放到路边的野草上。 瓜果分量大,分量重,而她交换的光饼和海鲜就轻多了,一路上可不能空篮筐浪费了,顺手撸一路上适合兔子吃的草,等她提了满满两个箩筐兔草回到铁屋村的时候,她的劳动值又多了一个工分。 明霞大约凌晨四点多出发,眼下估算时间大约在七点多,她去了一趟阿依小山的苦梨林,把两箩筐兔草寄在阿依小山这儿,吃了半块光饼,才忙不迭赶去出工。
第116章 从秋播到秋收这段日子 ◎三个多月的时间,有很多事情发生。◎ 时间说过的很慢, 就像一天天这路上熬不断的山路,每天都重复着相同的劳作,规律而死板, 明明是终日不得闲,但回首一看, 却除了汲汲三餐衣食,其余都空洞一片。 时间又过得很快。 拳头大的小兔崽把野地里的荒草一片片地啃光了,转眼肉墩墩开始揣幼崽了。兔子的繁殖速度很快,在秋收来的时候, 生下的两窝兔崽子, 已经比明霞的拳头还要大了。 记得第一窝小兔崽刚出生的时候, 就连脸上最没有表情的花花小朋友都不时凑到兔子窝附近, 踮起脚, 张望一下躲在母兔子肚皮底下还没张开眼睛的小崽子。 还有最迷迷糊糊的三花小妞, 以往跟大花上山割草都只会啃着手指当小跟屁虫, 也会找到山缝里里生长的奶草叶, 含糊不清地说给家里的兔宝宝它娘加奶水。 兔子多了,竹制的兔窝肯定不够用, 明霞用熟了扁担,能比较平稳地挑两竹筐之后, 连挑了三天的红黏土和碎石,又把这个夏天陆陆续续收集的山妖子藤处理了, 找了个天气晴朗的好日子, 用工分请游香美上山帮她们搭了个严严实实的兔子窝。 兔窝有一米多高的围墙和地面是用红黏土, 碎石和山妖子藤糅杂在一起砌成的, 明霞试过硬度, 这种植物粘液似乎改变了红黏土的质地, 让其最后成型的墙面硬度不低于明霞以前见过的水泥墙。 把一米二高的围栏用竹片加高,平铺成竹屋式的墙面,而顶棚与她们所住的屋子一样,用竹编的骨架和大章草来搭建,总体来说,防风遮雨的效果不错。 这次的顶棚她们没找游香美帮忙。明霞和大花一起配合,把兔窝的屋顶收拾出来了。 这个兔窝比她们如今住的两间屋子还要扎实,毕竟兔子会打洞,而她们住得地方只要挡风遮雨就好了。 那时候捡回来的五只小兔崽,养肥成年之后,明霞只留了两只体型强壮的母兔子,留着给她虚拟网络购物平台买的比利时公兔配种。剩下的三只公兔子明霞没有条件留情了,一只在明霞去县城看二花时带去,另外两只给一家人补充优质蛋白了。 让明霞有点惊讶的是,在明霞操刀开宰的时候,平日里将这窝兔子当命宝一样爱惜的三个小姑娘,没有一个舍不得,递刀子的递刀子,烧水的烧水,端酱油的端酱油,一句矫情话都没有冒出来。 明霞处理兔子之前,还慎重思考了一下如果孩子们说出“兔兔很可爱,我们怎么能吃它”这种话时,自己要怎么回答才不会伤害孩子们幼小的心灵。 奈何这几位小姑娘,听到她说要吃红烧兔肉时,眼睛都冒出绿光,哈喇子完全控制不住了,哪有心思思考兔子的人道主义问题。 除了还挺嫩的兔肉,三只兔子给她留下了三块毛茸茸的兔皮毛。 这附近的人家,吃兔子是不剥皮的,屠宰的手法与鸡鸭无异,都是割喉放血,然后热水褪毛。 倒不是铁屋村的人浪费,主要是南方天气炎热潮湿,普通的硝制皮毛不耐储存,很容易发臭生虫,加上南方冬天不会太冷,一件棉花袄基本上也能满足防寒防冻的需要,没有特意制作皮草衣服的需求。 能留下兔子皮,是明霞请阿佘族泽丽寨那位给儿子绣猛虎金雕的阿姨帮忙,用她祖传的偏方制作而成的。 至于阿兰溪雨为何祖上会有处理皮毛的偏方,就不是明霞能考究明白的。 明霞与她关系不错,大婶教了她如何剥皮,还答应能帮明霞处理兔皮,也不需要很高的价格。阿兰溪雨处理过皮毛,需要的时间比普通硝制皮毛长,但成品毛制柔软细滑,不变形发硬,不易生虫,还有一股淡淡的青草香。 明霞多攒几条,就能给小家伙冬天每个人做个兔袄背心。 兔子慢慢成规模是在秋后,这时候天气转凉,胖灯虫也逐渐不再繁殖生长,她们一家也停止了继续饲养胖灯虫。 明霞心里中是感谢这种肥嘟嘟的胖虫子。它在她们蛋白质食物最匮乏的时候,体质最差的状态时,给她们定期提供了优质的蛋白质。 最后一批胖灯虫明霞没有做成食物,直接让它们化蝶产卵。产在草纸上的白玉胖灯卵,放在一个竹编箱子里藏好,不知明年什么时候会孵化出新的一批胖灯虫。 农家的生活说不出太多波澜和起伏,但细数起来,从秋播到秋收这三个多月的时间里,明霞忙得事情可不少。 夏季天亮得早,她每天都会抽出半个多小时的时间,跟孩子们一起用买来的新华字典认字,一天也不间断。 三个孩子年龄和认知差异比较大,明霞本意还是以教大花为主,三花和花花先旁听着,能吸收多少是多少,教授汉字的过程中,也能听到不少知识。 明霞的进度是每天两个汉字,掌握读音,意思,书写。 这个速度,其实比目前小学一年级的课程速度快多了。 她看过小学一年级的语文教材,也只有不到十课的内容,没有拼音教学,以简单的语录学习为主,整本教材里的字数不超过一百个字,还被一个“万岁”重复了□□遍。 她去县城看二花时,仔细问过她的学业,小学第一年的课本内容他们不到两节课就背诵完了,作业就是老师写好这些字让他们临摹,其余的时间,不是上山摘野柿子,就是去田里拔草,总之语文课硬生生上成了劳动课。 而明霞自己一天两个汉字的教学进度,还会配合汉语拼音,三个月时间就是将近两百个汉字,大多数是日常经常用到的基础汉字,可比如今的学校课程进度快多了。 教了一段时间,明霞也是没想到,眼前也就三个孩子,居然还能分出三个截然不同的学习状态。 同样是坐在她面前听课,大花学习速度中规中矩,一天两个汉字绝对记得牢牢,写得清清楚楚,不多不少,若放在学校里,大概就是老师们最喜欢的学生类型。 三花年龄小,不像开窍的模样,每天乐呵呵听得高兴,听完之后一股脑儿地全部还给明霞,三个月下来,也就会念了“一二三”而已。
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