距离说这话的时候,已经过去十多年了,明知兰依然记得她妈那时候灿烂的笑容,眼中有璀璨的星光,满是憧憬和希望,比她们几个姐妹还像一个孩子。 阿娘哟,你的设计确实太美了。 明知兰嘴角忍不住带上一抹笑意,突然,放在座位旁的手机突然响起来,打断了她的思绪。 明知兰踩下刹车,按了接听键,脸上的神色淡了许多。 “喂,周先生,您好!” “知兰,不用这么客气,你可以直接喊我的名字。”对方的声音略带磁性,听起来温文有礼。 明知兰刚想客套一笑,然后才对方不在自己眼前,便立刻把浮于表面的笑容收住,不急不缓地说道:“周先生,请问有什么事情吗?” “哦哦,对,就是这次工艺美术大会,我跟几位大师提到的展览……”对方在电话那一头详细地向她介绍着,明知兰却有点不耐烦了。 眼见快要到家了,却要停车应付着自己不太感兴趣的话题,实在让人很不愉快。 “周先生,这件事情我已经拒绝了。任何人诚心诚意推广我们国家传统工艺技艺和作品,我都欢迎,但某些人以订单和资金为条件,到我这边所谓拜师求艺,我是不接受的。” 明知兰早就过了意气用事的年龄,再说她本身性格也偏于温和,攻击性不强。 但她拒绝这位周先生的口气,却非常坚定,甚至带着非常明显的强硬。 “这……”对方又说了一些什么。 明知兰深深吸了一口气,毫不犹豫地说道:“不,我不会接受,我直说了,我连续十多年利用寒暑假行走神州大地,吸纳百家竹编工艺之长,可不是为了把它们拱手让人,所谓招商引资的事情跟我没关系,以那一国人的秉性,我把这门手艺教授给他们,才是真正对不起祖宗。我怕到时候全世界都知道这门手艺不是我们的了。” 明知兰没有与对方说太久,表明态度之后,很快挂断了手机。 把手机放到一旁,明知兰开车继续往前。 这回,她的车速比进门前快了许多。 忽然,余光扫到一个身影,明知兰眼睛一两,立刻踩下刹车,按住手刹,飞快地立刻驾驶座,跑到路边,朝着一个方向挥手。 “阿娘,你在这儿呀?我回来了,我在这儿。” 蹲在清浅溪流边的人影,听到动静,立刻站了起来,转身寻找声音的来源。 她穿着粉紫色的苎麻长袖短衫,宽松的同色长裤,看起来飘逸又闲适,手里挽着一个大竹篮,竹篮里是一簇葱绿油亮的长叶植物。 年华老去,眼角细纹渐深,体型清瘦,但明霞在自家姑娘看来,身上的生命力从未减少,依然神采飞扬,充满精气神。 “大花,从那条小路过来,我让安溪石明帮我铺了卵石,赶紧脱了鞋子走过来,很舒服。”明霞笑眯眯地招手回应道。 安溪石明是阿佘族铁石寨的一个年轻人。 这些年,随着交通便利,深山里的阿佘族人也不那么闭塞,与外界交流多了,许多年轻人也走出大山,到城市谋求生计。 因为明霞与阿佘族,尤其是泽丽寨的关系极好,许多初出寨子的年轻人都会选择来她的食品厂,果园和霞光花园寻求工作的机会。 明知兰笑着应了一声,脱掉运动鞋,光脚踩上没有磨光却很舒服的卵石路。 不同形状的卵石按压着她的脚底,微微疼痛,却有一种别样的放松感。 明霞与二花打完招呼,又蹲了下来,背对着她,弯腰把竹篮里的植物放在溪流石头的缝隙里。 “你昨天说今天来省城,速度还挺快的,肚子饿了不?放在那边的保温袋里,有中午刚们的竹筒饭,用得是你阿依小山姨姨刚刚寄到的新米。”明霞不回头,口中絮絮叨叨地说道。 明知兰听明霞一说,立刻嘴馋了。 她娘的竹筒饭,可不是一般的竹筒饭。 竹筒是霞光花园后山生长一个月的嫩竹筒。这种翠绿表皮的竹筒与普通竹笋不同,是明霞从阿佘族一个寨子里找到的竹子品种。 据说移种很不容易,后来在医婆的帮助下,改良了土壤,才最终成活。 这种竹子只能生长两到三米高,竹筒直径也在两到三米厘米左右,从竹笋到竹叶,都是制作美食的上好材料。 每到冬末春初的时候,这种名为翡翠竹的竹笋,挖出来质地如翡翠的糯米种,一剖两半,笋心是漂亮的苹果绿。 以翡翠竹嫩笋烹饪的菜肴,就算明知兰以国艺美术大师的身份,参加过不少台面上的宴会,也没找到能与之相媲美的竹笋。 清炒翡翠竹,翡翠竹笋炒黑猪五花肉片,翡翠竹笋黑猪猪肉饺,青椒竹笋炒肉丁…… 每一样明知兰都喜欢得不得了。 翡翠竹的竹笋好吃,竹筒能焖饭泡茶,而竹叶包出来的粽子更是一绝。 最为奇特的是,翡翠竹本身生长规律,竟然也如翡翠石一般。 正如明知兰一位好友来此一尝之后,便说冬笋有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,那翡翠笋就是“金衣翡翠,笋中极品”。 笋时质地宛如糯米,有苹果绿的色泽。 等生长一个月之后,竹子的主干绿色转浓,质地也更为清透,如果不细看,就宛如冰种阳绿的翡翠一般。 翡翠竹的叶片,也比普通的竹叶更为翠绿剔透,修长轻盈,包出来的粽子玲珑可爱,竹香四溢。 最为奇特之处,在于翡翠竹生长数月乃至一年之后,大部分翡翠竹会因为风吹日晒,主干表面变得粗糙,色泽深沉,但十有一二,却不受此影响,反而枝干越发剔透晶莹,宛若用上好祖母绿翡翠雕刻成一般。 这种变异翡翠竹生长时间越长,色泽就越透亮明艳,也越珍贵。 也因此变异形态的翡翠竹,极受许多富豪和园艺爱好者的追捧,不断有人出重金求购。 只不过,明霞卖出的数量极少。 而明知兰自己去年一件惊艳世界的竹编工艺《四君子》,就是用明霞给她的两根已经生长三年的变异翡翠竹制作而成。 与普通的竹叶竹筒和竹笋相比,翡翠竹上的食材,清香中多带了一分令人回味悠长的甜香,尤其是与上好的米饭搭配,无论吃多少次,都让人念念不忘。 竹筒饭是明霞的一道简单但极为拿手的菜。 用料说简单也简单,泡好的紫米,香菇干,虾仁,三层五花肉切细条,嫩豌豆,盐。 但这些用料也不是一般人能配得出来。 先不提翡翠竹做竹筒饭的容器,就说紫米,是凤城县白山镇铁屋村那附近传统的紫皮稻壳米。 明霞在白山镇投资开办了黄金虎皮糍粑加工厂后,高价收购紫皮稻壳米,导致附近的村子纷纷种植这种产量不太高,但口感极好的紫皮稻壳米。 黄金虎皮糍粑厂是以前铁屋村妇女主任游香美负责管理。明霞出资金,游香美技术入股,享有盈利的分成。 借着大股东的身份,明霞每年都能收到厂子里寄给她当年收上来品质最好的一批紫皮稻壳米。 比起有来头的竹筒和紫米,配料香菇和虾干也不简单。香菇是阿佘族鱼草寨种植在香月树上的半野生香菇,而虾干则是养在逐月峰水潭里清甜的淡水青虾晒成。 至于五花肉,必定是凤城县明霞专门请让铁屋村人养的黑猪肉。 黑猪是川藏那边上好的品种,肉质香气扑鼻,明霞给出的收购价很高,也是她们一家吃得猪肉来源。 至于嫩豌豆,大概是所有食材里最不起眼的吧! 它来自明霞在霞光花园别墅后的小菜园,普普通通的本地品种,味道却也与市面上的普通豌豆略有差别。 基本上,每一个姐妹回家,都会找娘点这道焖饭。 明霞自己也喜欢打理花园的时候,带上一些竹筒饭当点心。 明知兰打开保温箱,果然里面放了两根用细绳捆好的竹筒,还未打开,熟悉的饭香就霸道地飘入她的心里。 到溪水边洗干净手,明知兰解开绑绳,直接一把抓起油亮亮的竹筒饭,往嘴里塞了一口,心满意足地说道:“真是太太太好吃了,给我一盆都能吃得下。” 明霞好笑地回头,说道:“这个季节金蟳蟹美味得不行,一斤要两百七,我刚让码头的小赵给我送了几只,你不要肚子吃了?” “当然要!”明知兰毫不犹豫地回答道。 就算已经当了十多年教师,如今已经迈入四十岁的门槛,在她娘面前,她还是愿意做个贪吃的姑娘。
第195章 大花番外(下) ◎对孩子来说,有母亲在的地方,是永远的家◎ 明知兰蹲在明霞身边, 把竹筒里最后一粒紫米饭捏出来,塞进嘴巴里,有滋有味地品尝着。 “阿娘, 这是种什么?”看着溪水边的植物,明知兰顺口问道。 “这是菖蒲, 就是端午节和艾草一起挂在门上的那种叶子。”明霞把竹篮里最后一棵菖蒲种在溪边,才压着膝盖站起来,回答道。 明知兰对植物的研究比不上她娘,点了点头, 看明霞准备离开, 赶紧把空竹筒收好, 穿上鞋子, 说道:“阿娘, 坐我的车回去。” 明霞在霞光花园里, 基本上都是走路, 因为运动量大, 身体特别硬朗,再加上每年都找泽丽寨的医婆调养身体, 如今虽然再过两年就要六十岁了,但体力精力都很好。 “你这次去省城, 是开什么会呢?”有女儿专车接送,明霞也不执着走路, 把竹篮和身上的物品往皮卡车后车厢一放, 潇洒坐上了副驾驶座。 “省里组织的一场座谈会, 听说是关于非遗项目的申请。”明知兰启动车辆, 说道。 “明天是周末, 三花昨天请了假, 提早带小宝来过假日的,我明天中午可要准备大餐,你回来吃不?”明霞笑眯眯地靠在竹编坐垫上,开玩笑的口气问道。 三花是明霞五个闺女里最早成家生子的。 她的宝贝独生女可以说是当了明家第三代好久的独苗。 直到前年,当了两年教练,带领新一届乒乓球队走上世界冠军舞台的明知棠,才跟相处十年的师弟走进婚姻,生了一个七斤二的小崽子。 二花生娃的时候,算得上高龄产妇,觉得自家老妈的花园环境好,在怀孕八个月的时候从京城市跑回来,一直住到孩子周岁才接受国家队的聘书,返回京城市。 这也是二花自从跟着周国红离开凤城县后,第一次在明霞身边住这么久的时间。 雄鹰展翅,天高地阔,早已写在国家乒乓球荣誉史上,成为一代传奇的明知棠,不可能长时间的停留在母亲的花园里。 即便已经卸下战袍,她依然斗志昂扬,准备着将年轻一代的运动员送上战场,继续着称王为霸的记录。
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