韦氏也别扭的夸了两句:“是啊,弟妹手艺真不错。” 芮娘有些受宠若惊:“你们真的觉得行?……” “行!铁定行!我明天就拿去给官老爷看,那绣坊绣的不好不干我们的事!再花点钱,相比他们也不会多说什么!” 鲁老太太也点了点头:“先这样试试去,要是能成,这事要多感谢二郎媳妇儿。” 芮娘心里暖融融的,也为能出份力感到高兴。 回了房,大家的心情都轻松了不少,鲁越一把把芮娘又抱了起来,芮娘实在受不住他抱小孩儿一样的动作,忍不住推了推他,但鲁越的力气大的要命,没多会儿就抱着人上了榻。 “芮娘芮娘。” “老天爷对我真好。” 芮娘哭笑不得:“怎么好了?” “我以前也以为我要打一辈子光棍了,现在才知道,老天爷是把最好的留给我……所以迟了些。” 最好的…… 芮娘脸颊粉扑扑的,她从没被人这样夸过,鲁越灼热的呼吸喷在她脖颈上,痒痒的,但是她没推开。 鲁越圧着人亲了个够,西屋这边又传出令人脸红心跳的声音。 闹了大半夜…… …… 第二天一大早,鲁越和就和鲁大郎出门了。 芮娘做完了早饭,就被鲁老太太叫到了房里。昨晚那个绣样,的确是让鲁老太太对这个儿媳妇有些不一样的认知,这今天叫芮娘过来,就是想看看她 刺绣的水平。 芮娘应了一声坐下,开始绣些寻常家里用的到的东西,荷包帕子她已经很熟悉了,但是娘估计用不上,想来想去芮娘给老太太纳了一双鞋垫,绣的是福禄,喜庆又好看。 老太太很喜欢,当场就塞进了鞋子里,又问:“你之前卖绣样的钱,都贴补家用了?” 芮娘点头。 老太太心里有些看不上杜功章了,读书人读书人,那还不是为了考取功名光宗耀祖的,但他年纪不小了一直拖着连个儿子都没有,还让外甥女接济,下地干活的苦也吃不了…… 当然,这些话老太太明面上没说,只是道:“我年轻的时候也贴补过家用,只是没你这么好的手艺,你既然有,就别浪费了,咱们家虽不分家,但各房手里有钱我不管,儿孙自有儿孙福呐……” 芮娘愣了愣,好半天才听懂了婆婆的话,这意思是说……她也可以自己卖,赚的算她和鲁越的? 芮娘从没听说不分家的家里能有这样的事,一时间惊讶的没回过神来,鲁老太太只是点到为止,没再继续说,就让芮娘出去了。 韦氏从芮娘进屋的时候就有些好奇,这会儿人好不容易出来了连忙上去问了几句,芮娘只说是纳了双鞋底给娘,其余没说,韦氏一听没了兴趣,继续去逗弄那些鸡崽儿去了。 其实韦氏心里也有个小秘密,那就是她月事又已经推迟好久了,上回那郎中说没谱的事,现在不就越来越有谱了吗? 韦氏心里美滋滋的,捂着肚子看着那些鸡就在想,等再过七八天不来,她一定第一时间去请大夫,到时候一鸣惊人给大家一个惊喜。 哎呀呀,这院子里的鸡让她来看看,先杀哪一只比较好?
第29章 糖醋排骨 鲁大郎和鲁越是中午回来的, 大郎脸上带着笑,和昨天形成了鲜明的对比。 两人一进院,鲁大郎扯着脖子就喊:“娘!回来了!” 眉飞色舞, 昨天的阴霾一扫而空。 鲁老太太和韦氏同时从屋里走了出来:“咋样?成了?” “弟妹呢?”鲁大郎笑着道。 “成了!我要好好谢谢弟妹!” 芮娘正在厨房做饭, 听见大哥叫她也从厨房走了进来,全家人都围到厨房门口。 鲁大郎:“弟妹, 多亏了你改的刺绣!我今天去给官老爷看了, 一口咬死我们的绣样是喜鹊报春, 是那个绣娘绣成了山鸡!” “什么山鸡, 凤凰!”韦氏纠正他。 “管她呢, 就是她把凤凰绣成了山鸡芮娘才能改嘛!幸好她绣工不好啊!那官老爷对比看了一下, 没说啥, 当然,二弟在背后也打点了。” 韦氏:“花了多少钱?” 鲁老太太使了个手势:“不是问钱的时候, 这事算了了?后续还会有什么麻烦么?” 鲁越此时开口:“进去说吧娘。” 众人进了屋。 鲁越:“今天那官老爷话没说绝, 只是让回去等着,但是送我们出来的时候态度还是不错的, 想来应该没啥事了。我和大哥把卖出去的那批成衣追回来了, 都给了赔款。” 鲁大郎:“对, 那赵家人可真不是东西, 老子花钱打听了, 那小捕快给我透露的消息是他们算好了时间,还打算伙同徽州那批人一同告到官府去!这样我就落了两个罪名, 我呸!这事过去之后, 我非得和他们家没完!” 鲁老太太听了这话, 脸色渐渐严肃起来:“然后呢?” “那徽州人精明着, 不想搅浑水, 他们只想要钱,才让这歹毒的主意落了空!” 这心思的确歹毒,所有人都没想到。 好歹之前也是亲戚,何至于此啊…… 鲁老太太看向鲁越:“二郎,之前让你打听的事如何了?” 鲁越沉默了片刻,才道:“赵家人应该不单单是为了春杏的事,他们可能,想要大哥的布庄。” 屋内陷入了安静。 “啥?!那赵家人怕不是疯了?”韦氏第一个跳脚。 “布庄?就赵老二那个懒汉!给他布庄他倒是能经营吗?!” 鲁老太太眉头也皱的很深:“二郎仔细说说。” 鲁越:“我不确定,但我今天特意去问了布庄周围的四邻,他们说赵家人最近经常在铺子周围转悠,还打探铺子的营生情况等。加上他们这次去官府举报,明显是预谋在先,所以我猜,他们是想要大哥的布庄。” 鲁大郎咬牙:“去他娘的个腿儿!老子这布庄是老子起早贪黑两年搞成了,就他?!我呸!” “大郎别急躁,这种事最忌急躁,好在我们暂时过了第一关,明天二郎还是要继续跑官府问问,不能人家不来,咱们就不去了。” “明白,娘。” 鲁老太太说完,看向了芮娘。 “这次,真的是多亏二郎媳妇儿了,娘要谢谢你啊。” 芮娘忙道:“娘,我真没做啥,能帮上大哥我就很高兴了。” 鲁大郎:“你何止帮了我,简直是救了我啊!!!芮娘,你刺绣这么好,来我庄子帮忙吧?” 鲁大郎话音刚落,被韦氏在背后掐了一把。 “你干嘛……!”他小声瞪了一眼韦氏,韦氏装作不知道。 芮娘惊愕的赶忙拒绝,被老太太话挡了回去:“这个事后面可以再商量,先吃饭吧。” 芮娘诶了一声。 锅里蒸着馒头,芮 娘本来炒了一盘酸辣白菜和红烧茄子,因为这事基本解决了,全家人都很高兴,老太太让加个菜。芮娘笑着应了,去厨房看了看,正好还有两斤多的排骨。 昨个儿上街的时候补了点儿糖,刚好用来做糖醋排骨。 新鲜的排骨焯水,芮娘习惯性先用微量的油煎一煎排骨,当然也可以不煎,之前娘教她的时候就说过,穷苦人家没人这么多讲究,但芮娘看见厨房灶台上还算富裕的油瓶,还是煎了。 煎过的排骨本身就带有一点点肉的焦香味,肉香被油激发了出来,一会儿上锅炖的时候就会更香。不用煎透,两面微黄即可。 接下来就是糖醋排骨的灵魂,炒糖色。 之前鲁老太太去杜家的时候,芮娘的糖色其实炒的不好,主要是杜家缺糖,农村家家户户都缺,稍好一点儿的人家也不过用酱油调个颜色,哪里真的舍得放糖,更何况炒到极致的糖色是无味的,就是取个颜色。 但是做糖醋排骨不行,炒糖色是灵魂,糖色要炒到琥珀色,微微冒泡,便将处理好的排骨全部倒下去,翻炒,让排骨的每一面都均匀上色,很快,每一块排骨都像裹上了一层焦糖。 加水和之前配好的香料包,加盖炖煮,糖醋排骨讲究酸甜口,除了糖,这个酸也是有讲究的,前几年市面上和番椒一起出现了一种东西叫六月柿①,起先大家都不敢吃,后来才慢慢接受。但吃法仅限于把六月柿当做果子,很少用来做饭,芮娘当初在山上,偶然发现隔壁大娘用它入菜,味道竟意外的不错。 今日这道糖醋排骨的酸味,就用的是六月柿。 排骨开始炖煮,然后芮娘就去炒素菜了。 没多会儿,酸甜口的味道就在厨房里悄然弥漫开,鲁老太太人在屋里,鼻子却是灵敏,看来这个二儿媳妇,今天又做什么新花样了。 炖排骨不用太久,做好的糖醋小排表面裹着一层漂亮的橙红色,晶莹剔透,与清炖的排骨和平时吃的大肉不同,最先品尝到的不是肉香,而是那可口的酸甜滋味,酸和甜的滋味中和的刚刚好,而后牙齿轻轻一咬,肉是肉骨是骨,肉骨很快分离,唇齿间的咬合满足了原始的撕咬快感,糖带来的兴奋感会直接让人感到愉快。 一口糖醋小排裹上一口米饭,饭桌上的众人再次陷入了安静,只能听见大口大口的咀嚼声。 芮娘的素菜也被一抢而空,酸辣白色的辣味带来的又是另一种口感,酸甜苦辣或许除了苦,在老百姓普普通通的饭桌上都能凑齐,难怪人们都说,民以食为天。 鲁大郎昨天有心事连饭都没有胃口吃,今天算是好好的弥补回来了。 两大海碗的米饭很快就见了底,还想去厨房舀饭时,却发现锅都空了。 原来不仅他觉得美味,二弟更是,连老娘也比平常多吃了半碗,满意的咂了咂嘴,饭后还来了一杯茶。 饭后,两个儿媳妇在院子收拾,鲁老太太又把两个儿子叫到了跟前。 芮娘一心忙着收拾,韦氏却好奇他们说了什么。 扫着院子就若有似无的往窗子跟前靠,接着就听见娘的声音。 “大郎,你白天说想让二郎媳妇去帮忙是真的?” 鲁大郎:“肯定啊!咱家有这么好的绣娘为啥不用?我让绣坊那群人去做就给我绣成了这鬼样子!让弟妹去,弟妹绣工好懂得又多,这样的乌龙就根本不会出现了。” 鲁老太太:“二郎呢,你怎么想。” 鲁越:“看芮娘,我都行。” 鲁老太太想了想,道:“这事也不是不行,但芮娘去大郎铺子帮忙,这到底是帮忙呢还是做工呢?这钱以后怎么算呢,你想过没有。” 鲁大郎一愣:“那咱们家不一直一起过吗……什么意思啊娘……” 鲁老太太:“过是一起过!但你老娘我一向都是很公道的,你们每个院子的账本在我这都是清楚明白的!你的布庄掺和了老二媳妇儿,这事怎么算要提前说清楚的!”
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