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沈琼英打断他的话道:“你不用解释, 陈伯已经告诉我了。京城毕竟藏龙卧虎, 能到户部一展抱负是好事, 我支持你。” 沈琼英这样理解自己, 顾希言欣慰之余也觉得愧疚，试探着问道：“娘的意思，让我们先在金陵成了亲, 然后再一起去京城。可我想着, 这样一则时间有些仓促。二则醉仙楼是你一手经营的，想来也丢不开手。所以想要问问你的意见。” 三个月内成亲，这时间确实仓促了点, 可若在京城成亲, 人生地不熟又有诸多不便。沈琼英犹豫了一会儿, 终是决然道：“就按姨姨的意思吧。不过醉仙楼的生意我一时也丢不开，等成亲后顾哥哥只好一个人先去京城了。醉仙楼的生意我想交给柳妹妹，等她能完全接手了，我再陪你过去也不迟。” 顾希言诧异道：“醉仙楼你要交给柳聪？我还以为你想留给益儿呢。” 沈琼英笑道：“益儿对未来有自己的打算，他这两年做药材生意颇为心得，想要在金陵开一间药铺。人各有志，他喜欢的事, 我自然会全力支持。” 顾希言点头道：“益儿能找到自己想做的事，那再好不过了。我一个人去京城没关系，只是有些委屈了你。我在想，你有这样的手艺，在京城经营酒楼应该没问题，放心，我在京城会替你张罗，终不会埋没了你的。” 沈琼英笑了：“顾哥哥，你和我想到一起去了。我确实打算在京城开酒楼呢。你去户部当值后，我在家里横竖是闲不住的。只是你不怕别人议论，说我是酒家女，跌了你的身份？” 顾希言毫不介意一笑：“管别人怎么想呢，你又不偷不抢，凭自己本事挣钱，有什么见不得人的？我们好不容易在一起，又何必介意别人的眼光，只要你高兴，我自然也高兴。” 沈琼英笑了，刚要说些什么，却见叶芜在后面轻咳一声，沈琼英吓了一跳，转过身去问道：“叶姐姐，你什么时候来的？” 叶芜笑笑道：“来了有一会儿了，看你们在说体己话。只好远远站着不敢打扰，现在你们说完了吗？啧啧啧，还真是一日不见，如隔三秋啊。我站得腿都酸了。” 沈琼英红了脸啐了一口：“叶姐姐只管说我，你和韩府丞在一起不也有说不完的话？” 眼见话题转移到自己身上，叶芜忙岔开道：“闲话不说，就要开饭了，杨夫人叫我来请你们去后花厅呢。” 顾希言、沈琼英跟着叶芜来到后花厅一看，顾府的下人们正拿了铁炉、铁签字和铁丝蒙子来，又备齐了各样调料，原来今晚是要吃烧烤。 杨文俪指着自己下首的座位笑道：“英英来了，快靠近我坐着。我记得你小时候最喜欢吃烤鱼了，府上的厨子中午刚在玄武湖钓上来几条新鲜的鲫鱼，每条足有六七两重，今晚我们索性自己动手烤鱼吃，倒也新奇便宜。” 沈琼英紧挨这杨文俪坐下，笑道：“还是姨姨最了解我。只是光吃烤鱼未免太单调了些，我们再取些肉与蔬菜来烤吧。诸位稍等，我去后厨准备好食材再来。” “那就有劳英英了。”杨文俪嘱咐道：“仔细别割到手啊。” “哎。”沈琼英答应一声来到后厨，这可把后厨的下人吓了一跳，一位老仆忙道：“沈小姐还是回去歇着吧，想要吃什么，小的来做就好。” “不必。我只是来准备一点烧烤用的食材。你们忙你你们的。”沈琼英环视了后厨一圈，发现有一大块带皮的五花肉，几根鲜藕，还有一堆新鲜鸭肫，心中顿时有了打算。 五花肉切成薄厚适中的片，鲜藕切成薄片，鸭肫从中间劈开，一起串在铁签子上。剩下的猪皮也不能浪费，沈琼英将它们片得薄薄的，切成骰子大小也串起来，顾府的厨子在一旁参观，好奇问道：“沈小姐，猪皮也可以烤着吃吗？” 沈琼英笑道:“怎么不可以，猪皮烤得火候得当，比肉还好吃呢。” 不大一会儿功夫，各样食材已经收拾妥当，沈琼英发现顾希言正在后厨门口探头探脑，不由诧异道：“你来这里做什么，不是说君子远庖厨吗？” 顾希言不好意思地笑笑：“娘让我来看看你好了没有，她是还把你当小孩子呢，生怕你割到了手。” 沈琼英笑了：“已经好了，我们回去吧。” 后花厅内，上好的松木炭已经点燃了，待充分燃烧后，沈琼英在鲫鱼放上去烤，一面烤一面不断在鱼身上刷上由醋、酱油、料酒、葱丝调和成的料汁，很快的，鲫鱼的表皮变得金黄，散发出迷人的鱼香与葱香，眼看火候差不多了，再在鲫鱼表皮撒一点小茴香、细盐和花椒粉，便可以大块朵颐了。 经过炭火的薰烤，鲫鱼的腥气已经被赶尽杀绝，而大葱的浓香、料酒的醇厚与香醋的酸爽浸透了整个鱼身，越发烘托了鲫鱼本身的鲜味，夹起一块鱼肉送入口中，表皮焦香油润，里面的肉饱含水分，鲜嫩爽口，更妙的是鲫鱼腹内的鱼子，黄灿灿的咸中带甜，滑嫩鲜香，给原本重口味的烧烤带来了一丝清新的口感。 尽管鲫鱼刺多，但因为味道实在美好，众人还是很快将整条鱼吃完了。沈琼英接着烤肉和蔬菜，烤猪皮最考验人的手艺，猪皮薄如蝉翼，必须高速旋转才不会烤焦，也才能保持口感层次，沈琼英一面运转烤串如风，一面迅速撒上小茴香、细盐和胡椒粉组成的调料，但见火舌吞吐、汁水飞溅，油脂亦随之爆破，发出迷人的嘶嘶响声，韩沐忍不住深深吸了口气，这就是他难忘的烧烤味道。 猪皮终于烤熟了，旁边的五花肉也变了颜色，动物油脂缓慢渗出，阵阵肉香钻入人的鼻孔，沈琼英一面快速转动铁签，让肉的每一部位都均匀受热，一面撒上调料，等到猪肉串变成金黄的琥珀色，便可以吃了。 等待多时，众人皆有些饿。韩沐顾不上烫，抓起一串五花肉咬了一口，表皮酥脆，内里软嫩多汁，满满的肉香在口中溢开，别提有多满足了。细细品来，是猪肉特有的醇厚肥美味道，而小茴香的加入更烘托了猪肉的甘美，配上辛辣的胡椒粉，即使吃多了也不会觉得腻。 顾希言以前从没吃过烤猪皮，此时好奇地拿了一串品尝，猪皮的脂肪经过高温充分溶解，一口咬下是迷人的油脂焦香，猪皮有的地方稍厚一点，咬开的口感层次会更强，有的地方稍薄一点，焦香味更明显。他不由感慨：怪不得沈琼英说猪皮烤制得当比肉还好吃呢。 吃腻了肉类，沈琼英又烤了一轮鸭肫和藕片。 烤藕片出乎意料地好吃，外表是烧烤的焦香，内里却有水果的甜脆，因为加入了小茴香和胡椒粉，还有令人心动的辛辣与鲜香滋味。叶芜不由赞道：“我只吃过凉拌藕片和水煮的藕片，没想到烧烤藕片也这么好吃，爽脆又解腻。” 面对众人的认可，沈琼英是相当满足。她随手拿起一串烤鸭肫品尝，口感又些像牛筋，但又比牛筋多了一丝鲜爽与焦香，咀嚼起来又脆又韧，是不一样的风味。沈琼英不知不觉就吃了好几串。 顾希言在一旁低声嘱咐道：“英英，别吃太多鸭肫，回头太阳穴又要疼。” 沈琼英小时候很爱吃卤鸭肫，因为这东西不占肚子，有一晚她一连吃了几十个，鸭肫嚼起来比较费力，她第二天起床便觉得两边太阳穴疼。对于沈琼英少时的尴尬事，顾希言自然是记得很清楚的。 叶芜便看着沈琼英无声地笑，沈琼英红着脸瞪了顾希言一眼，小声道：“这都是老黄历了，偏偏顾哥哥只记得这些不相干的事。” 杨文俪将下面年轻人的小动作都看在眼里，笑问沈琼英道：“英英，我找人看过黄历了，下月初八是好日子，宜嫁娶，我打算让你和大哥儿那日成亲，你觉得好不好，放心，虽然时间赶了些，但纳彩、问名、纳吉、请期、迎亲各个环节都少不了，断不会委屈了你的。” 沈琼英红了脸，下意识便看向顾希言，他也正盯着自己，目光殷切又诚挚，她突然觉得一切尘埃落定，有了几分岁月静好的感觉，也就不再害羞，低声道：“姨姨做主就是了。” 沈琼英和顾希言的婚期已定。那一厢韩沐便有些着急，吃完晚饭离开顾府后，便装作不经意对叶芜道：“没想到在成亲这件事上，竟然让伯约占了先机。” 叶芜笑道：“顾府尹三个月后要去京城任职，所以杨夫人才赶着办他们的婚事，这也在情理之中嘛。” “话虽这样说。”韩沐看着叶芜的脸色笑道：“可要论年纪，我还比伯约大半岁呢，他倒先成了亲，回头他们再有了孩子，我们的孩子还得尊为兄长，我还真是不甘心。” “你这算什么？”叶芜又好气又好笑：“真是狗嘴里吐不出象牙，越发说出好的来了。” 韩沐见叶芜并无多大愠意，便大着胆子提到：“不然我们也别等到年底再成亲了，也下个月成亲好不好？” 叶芜似笑非笑看了韩沐一眼，淡淡道：“韩府丞，对此我只有四个字回复。” 韩沐忙问：“那四个字？” “白日做梦。”叶芜咬牙道：“顾府尹下个月成亲那是事出有因，你做什么也要凑这个热闹？我这个人最讨厌改变计划，告诉你，三媒六聘都得按规矩来，一样都少不了。” 面对叶芜的河东狮吼，韩沐很快便败下阵来，一迭声哄道：“好好好，一切听你的还不成嘛。我这不是怕夜长梦多，你再变了卦，所以想早点定下来嘛。” 叶芜见韩沐一脸紧张，顿时又没脾气了，放缓了声音解释道：“我认定了一个人，是不会轻易变卦的。至于为什么非要坚持年底结婚，是因为我想走完全部流程，拥有一个完完整整的婚礼。你知道，我以前是订过亲的，可惜事与愿违……” 说到这里，韩沐已经完全了解了叶芜心思，忙道:“是我虑事不周全，婚事就按你的意思办吧。你放心，我一定三书六礼风风光光把你娶进门。”
第87章 成亲+酸汤面 临近顾希言和沈琼英的婚期, 首辅李延庆亲自送了贺礼，金陵大小官员亦都赶着趋附，虽然时间紧迫，这场婚礼照样办得很风光。因沈琼英是孤女没有亲人, 还是乳母张嬷嬷充任长辈, 走完了婚仪的全套流程。 先是纳彩定亲, 顾希言和媒人一起去醉仙楼送聘礼, 杨夫人一直盼着这一天, 聘礼早就准备好了。除了书信、大雁这些必须的, 头面首饰、金器、各色衣裙、缎匹、茶、酒、糕饼吃事等各色俱全, 整整装了十多个礼盒, 另外还牵送了两只羊。 接下来就是纳币请亲了，江阴顾氏的族长为主婚人，与媒人一起去醉仙楼送上礼物和婚书, 议定八月初八为正式婚期, 届时顾希言将去张嬷嬷府上迎亲。 诸番忙乱后，很快便倒了正式迎娶的日子，八月初六当天, 顾府便给沈琼英送去一些妆办的物品, 意思是请新妇早做准备, 八月初七叶芜等人先去顾府铺床挂账布置新房，并预送了一部分嫁妆，到了八月初八这个正日子，沈琼英天还没亮便起身准备了。
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