但既然在她嘴里问不出什么,虞维音也就压下了心绪,直接往温氏的轩室走去。 轩室内,正巧谢氏也在。 给两位姨娘请安,寒暄过后,她便直接说了来由。 “儿媳虽参加过宴席,但初次操办筵席,对诸多细节还不太明晰,特来跟姨娘们请教,还望姨娘们能善心指点一二。” 温氏此时见了虞维音,倒有几分不好意思。 先时在桑植村,被陈平池数落时,虞维音就在旁边站着,她的面子都丢尽了,生怕虞维音会嘲笑她。 如今,看虞维音对她照旧是恭恭敬敬,脸上没半点讽刺的神情,她才渐渐心安。 “宴会的流程不难,邀请宾客,布置场地,准备食材和宴客礼物就可以了。难的是,如何才能让所有客人都满意。” “让所有客人都满意?”虞维音道,“那便投其所好就可以了。” “话虽这么说,但做起来却费劲得很。”谢氏叹了口气。 “音音,你不知道,陶城这些富庶人家有多难伺候。虽然跟咱们翟府交情不浅,很多还是远亲,但就是因为交情不浅,在宴会上就更加放肆,一不合意便会直言指出,让人下不来台。” 往昔,都是她跟温氏一同操办,两人兢兢业业,细致体贴地照顾到各种细节,也还有人会埋怨,不是菜式不合胃口,便是礼物没有新意。 “百亲宴,原本就是跟这些人家拉近关系,将来好谈拢生意的。织造府有现在的地位,也离不开这些富贵人家的帮衬,所以老爷对百亲宴很是重视。” 虞维音点点头。 “谢姨、温姨,还请你们提点我一下,该请哪些人,该准备什么礼和菜式呢?” 她如今怕的,也是在宴席上出差错,百亲、百亲,听这名字估摸着人数也不少,定然是要在荣华园的大堂子里举办,才能放得下这么多人。 谢氏跟温氏就将往日经验,全都教授与她,又再三提醒道:“少爷那三个受宠的妾室家眷也会来,你要小心,有两位是对蜜桃过敏,还有一位吃不了鱼,这些人的忌讳,你都要一一记清。” 虞维音一一点头,铭记在心。 等回到凤栖院,便让碧瓷准备笔墨纸砚,提笔将适才听到的消息,从脑子里过一遍,全都默写出来。 小燕儿看着写得满满的三张信笺,咋舌道:“少夫人,这百亲宴实在是太难操办了!有人不吃牛肉,有人偏要吃牛肉,众口难调。翟府便是再富庶,恐怕也赶不及做出那数百盘的菜式吧?总有人会觉得不合口味啊!” 烟儿也点头,好奇地问道:“是啊,少夫人,您打算怎么办呢?” 虞维音笑笑,心中有了主意。 “还能如何,只能照着他们喜欢的菜去做了。来,你们三人,我来分工安排一下。 “碧瓷跟我一同制作请帖并下帖,小燕儿你跟陈重一起负责场地布置,烟儿跟汪仁,则负责去酒馆筛选十来个手艺高明的大厨来。” 分工明了,将人员打发出去,她单留下了一个碧瓷。 身边的三个丫鬟,就数碧瓷稳重可靠,她如今能倚重的,也就只有她了。 “少夫人,您想让奴婢做什么,奴婢一定做好。”碧瓷不消她开口,就直接表态。 虞维音提笔在信笺上写了一段话,令她看了,然后道:“你跟我一同照着宾客名单,先制作请帖吧。” 碧瓷心中对虞维音的敬佩更甚,忙地点头,“遵命,少夫人!” 打点了将将三日,送请帖、请厨子。 到第四日傍晚,荣华园的大堂已焕然一新。 晚霞未落,灯火早已点燃,远远便见堂内外亮如白昼,金玉帘箔,明月珠壁,照耀得满堂辉煌壮丽。 堂内摆了十张紫檀木八仙桌,居中的为主桌,每桌坐十二人,共百余位宾客。 酉牌时分,客人渐渐就进了院落就位。 那时还未上正菜,只有正中央摆着些酥饼、奶酪、莲羹等点心小吃。 众人都有些惊讶,往日的宴席,早早就准备好一大桌的菜了,如今怎么只是些小吃? 还未及开口,虞维音在旁轻轻颔首,便见有十来个丫鬟鱼贯而入,在每人面前摆好三尺来长的小漆盘,盘上碗筷勺匙一应俱全。 “这是什么意思?少夫人操持百亲宴,莫不是就准备了些酥饼给大家?” 席间有人窃窃私语,声音虽小,语气却极为不满。 坐在主桌上的翟老爷,侧头看了温氏谢氏一眼,低声问道:“怎么回事?你们没有好好儿指导音音吗?” 温谢两人嗫嚅道:“妾身说过的……” 这桌上,翟祯安三位妾侍的母家也都在。 卢楚楚的母亲袁氏听了这话就笑着打趣道:“少夫人刚嫁来不久,怕是没这方面的经验,摸不准要做些什么菜式吧?其实我家楚楚在这方面还挺在行的,翟老爷下次可以让楚楚代劳。” 姜秋思的大嫂方氏也不甘示弱,开口道:“秋思在家时就常操持宴席,少夫人不懂的话,其实也可以请教秋思的。” 柳婉的表妹余氏正要说话,却被翟老爷打断。 穿一身绛红袍子的翟长富,脸上含笑,话语却极锋利。 “诸位亲家,音音乃翟府三书六聘迎娶的正妻,此次是她头一回操持宴席,便是出半点差错,也无可厚非!亲家们的话还是要三思而后言哪!” 袁氏等人听了市井的流言,又见翟祯安对虞维音不理不睬的模样,便都以为这少夫人是个软柿子,正打算合力踩捏一番,没成想,翟老爷却替她出头了。 虞维音心中一热,朝翟老爷躬身行礼。 “公爹免忧,所有菜品儿媳早已备好了。” 说着,一拍手,便见陈重等仆人抬着一方案桌走进来,桌子十来尺长,五尺来宽,用云纹描金漆装饰。
第255章 福气 众人不明其意,都纷纷侧目看向虞维音。 虞维音再一拍手,只见着翠裙的小丫鬟们,纷纷端着大簋、长簠等食具出来,全都放在案桌上。 食具上鸡鸭鱼肉、瓜果时蔬,各类美食应有尽有,香气扑鼻。 陈重又领着人将五个青铜大鼎也抬上了案桌。 鼎内鲜鱼浓郁,虾丸轻滑,还烹煮了各类海鲜,就连酱料也在案桌上摆放得整整齐齐。 翟老爷一见,既惊喜,又诧异,道:“音音,这是什么方式?说是分食而餐,可我们却又是坐一张桌上,这是为何?” 虞维音微微而笑,从怀中拿出一张信笺,展示给众人看。 只见上面密密麻麻写满了菜名,每个菜名后还备注了不同人的姓名。 她将信笺递到翟老爷手中,笑道:“公爹,儿媳考虑到大家对菜品的喜好各不相同,所以让以在送请帖时,便询问了大家对菜品的喜好,以及各自的忌讳。儿媳针对大家的喜好,求同存异,定制出了一份独一无二的菜单。” 她指着案桌上精致可口的佳肴。 “大家稍后,可以按依照喜好,自行挑选各自中意的菜品,这样既能规避不喜欢的菜式,也能吃上喜欢的美食。公爹您觉得儿媳这个法子如何?” 她的话一落,全场静了片刻,忽然一阵喝彩声起。 “这样的方式新颖又自由,在酒馆也没见过,少夫人真是聪慧啊!” 但很快,也有女眷觉得自行打菜,有失身份,嘟囔道:“向来在家中都是奴仆准备菜肴,如今自己动手,也太无礼了……” 袁氏跟方氏一听,正中下怀。 她们都想挑这位少夫人的错,也嚷道:“正是这个道理!不说我们是富庶人家,就是贫寒子弟,也颇有讲究,怎能自个儿去打吃食,倒像是穷叫花似的。” 在场的女眷,脸皮薄,听闻都纷纷摇头,似有不满之意。 主桌的卢楚楚等人,只不说话,眼眸含笑看向那虞维音,心底暗暗想瞧她出洋相。 虞维音等众人你一言我一语,说得差不多时,才缓缓开口。 那淡定无畏的态度,竟令在场许多富庶子弟都看得呆了。 在生意场上,阅人无数,什么强硬粗鲁的人都见过,各种喧杂吵闹的环境也见过,但临危不惧、处事不乱的人,却少见。 尤其,眼前这位还是个深宅大院的女子。 虞维音回眸,朝碧瓷轻抬下颌。 碧瓷点点头,便领着一众奴婢往各桌宾客前分发长条形的朱红帖子。 “诸位亲朋,妾身也考虑到这个问题,所以特意提前备好了食单。这食单上分为素食、肉菜、果脯蜜饯、酒饮、米食面食六大种类,每大类下细细绘制了各类菜名。大家若不愿自行去打吃食,便用笔在食单菜名后打钩,让丫鬟们代劳便是。” 此话一出,再也没人有异议。 碧瓷将食单分发完毕,又让人准备好笔墨,不过一刻钟时间,那食单都填好。 想要自行打吃食的人,自顾自就去了。 不愿动弹、怕失了体面的人,也有奴婢伺候,这小小的就餐问题,轻而易举就被虞维音解决了。 等虞维音就座后,其余九桌的人纷纷来主桌朝翟老爷敬酒,无一不夸赞翟府得了个极拔尖的儿媳妇。 翟老爷喜不自胜,更是狠狠夸赞。 “我儿子这辈子最大的幸运,怕也就是娶了这样一个好媳妇儿了!” “翟少爷好福气了,赶明儿少夫人给您老添个孙儿孙女,您就可以享天伦之乐了,多好啊!” 一众人等,早被虞维音的气度折服。 如今瞧着翟老爷这护犊子的模样,越发赞不绝口,敬酒不停。 主桌的冯氏听了这话,心内早有三分不喜,吃不下两口菜,就推说头疼,让丫鬟扶着便要离席。 翟老爷也全不当回事,不咸不淡道:“夫人既身子不舒服,那就回房好生歇息吧。” 冯氏面色又煞白了几分。 这些年来,作为夫君的他,给了她应有的主母名分,却从未关心过她内心的想法! 看似允了她所有的请求和行为,却是真正彻骨的冷心寒心。 她早该看透了,翟长富娶她,看中的便是她冯家的财势地位,否则怎会在一开始对她殷勤不已? 等他将生意做大做强,靠着冯家的助力搭上朝中人脉,最后获得了今上的欣赏,敕造了陶城织造府后,他突然说变脸就变脸,立马纳妾不绝! 她不像姐姐那般性烈,不仅将姐夫拿捏得死死的,还把府中姬妾全都治得服服帖帖。 她一旦伤心,就会憋着。 一开始默默垂泪,寄希望于翟长富能看出来,能主动将那些妾侍都赶出去。 但她错了,当一个人的心不在你身上时,哭得撕心裂肺都没用。 翟长富根本就不在意,甚至在后来忍着苦楚,求他别再纳妾时,他根本连装都不装,直截了当地说明娶她的真相——
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